A kétezer éves történelem messzire vezet. Római fürdőkkel és gótikus katedrálissal büszkélkedhet; román és modernista ékszereket is. Építészeti tereptárgyak, amelyeket már biztosan felkeresett Oroszlán. Ebből az okból kifolyólag ebből az alkalomból más szemszögből tekintjük át León fővárosát. szuggesztív alternatívák amellyel ismét hagyhatja magát elkápráztatni a várossal.
Kinyitjuk a szájat a romantikus épület az időben lehorgonyzott szívfájdalom miatt olyan köveken járunk, amelyek a Leonese érzés és átadjuk magunkat a fűszeres (kihalás veszélye fenyegetett) ételeknek, amelyek nem felelnek meg semmilyen ínynek.
Sierra Pambley Múzeum.
ÉPÜLET
Olyan tisztán gótikus, hogy látszik a Santa María de León katedrális hogy nem fogja tudni levenni a szemét a tornyairól és az ólomüveg ablakairól, amelyek erőteljes vizuális mágnesként működnek. Ha azonban a Plaza de Regla téren tartózkodik, a főbejárat rózsaablakja előtt, azt javasoljuk, hogy forduljon teljesen meg, és összpontosítsa figyelmét egy régi narancssárga 19. századi kastélyra. Ez körülbelül Sierra Pambley Múzeum, a Sierra Pambley Alapítványtól függ, 1887 óta az oktatásnak és a kultúrának szentelték, és az Institución Libre de Enseñanza forradalmi elképzeléseihez kapcsolódnak.
Példa a polgári házra, általában meglátogatják az épületet (előzetes foglalás), hogy megnézzék hogyan éltek a 19. századi felvilágosult családok, a zeneszobájával, a szekrényeivel, a tapétájával… Minden sértetlen, francia neorokokó stílusban, annyira markánsan, hogy kiérdemelte a Leóni Romantikus Múzeum beceneve.
A sors iróniája, hiszen az időben megdermedtnek tűnő megjelenése éppen az ellenkezője: a szeretet hiánya. aki szenvedett a családi saga első tulajdonosa, Segundo Sierra-Pambley bácsi, amikor unokahúga elutasította, aki nagykorúvá válásakor visszautasította házassági ajánlatát, és elhagyta őt (a trousseau-val) sminkelve és barátnő nélkül (ahogy mondják). És ez nem akármilyen trousseau volt, hanem egy selyem kárpit, francia szőnyegek és még egy WC is, az első a városban.
Kötelező látogatás a tiéd Azcarate könyvtár, ahol az Espadaña folyóirat megszületett a múlt század 40-es éveiben, ahogy van a Cossío szoba, amely a pedagógiai munka elárulására hivatott az alapítvány, amely 1936-ig León és Zamora tartományban iskolák létrehozásának szentelte magát.
Azcarate könyvtár.
NÉGYZET
León összes útja általában ugyanarra a térre, a San Martínra vezet. Azt mondják, hogy ez a Barrio Húmedo szíve, hiszen a város néhány legismertebb tapas bárja a földszinten található. De ha a szívről beszélünk, egy olyanról, amely túlmutat a gasztronómián, ez a Plaza del Grano az, amely "a legtöbb vonzalmat ébreszti sok leonok között", ahogy a helyi sajtó leírta.
A gabonából van, mert ott tartották a gabonapiacot és más ételeket, sőt korábban bikaviadalokat is rendeztek. Ma is az övék adják a műsort megőrizte a jellegzetes jellegzetességeket, például az árkádokat – a leonoszi építészet ismertetőjele – vagy az hagyományos macskaköves amelynek helyreállítása annyi vitát váltott ki. 150 000 lekerekített kő, amelyek között egy olyan jellegzetes „verdín” bukkan fel, annyira Leonese, hogy úgy tűnik, senkit nem érdekel, hogy az ott felszolgált tapasok nem tartoznak a legkívánatosabbak közé.
Ennek pótlására bármikor harapni tudunk az Áurea Tabernában, vagy asztalt foglalni az étteremben Carbajalas étterem, hagyományos konyha és rizsételekre specializálódott, egyébként a legkülönlegesebb: ügető és polip, pofa és karabiner, csirke homárral...
Carbajalas étterem.
A FEDŐ
a láz azért "Leon fekete aranya" (majdnem) semmi köze már a szénhez, még csak nem is az El Bierzo bányákból kitermelt volfrám. Ehelyett most a véres kolbász bitorolta ezt a nagyon metaforikus becenevet. És sok helyen lehet kipróbálni, egyre több, La Bichától az El Patio-ig, amely most vette fel tapasai közé.
Van azonban egy másik is a kasztíliai-leoni konyha jellegzetes receptje aki gyógyuló szenvedélybeteg, vagy kell: az asurilla Ha így elmagyarázom neked, hogy ez egy pörkölt egy állat zsigereivel (szívével, lépével, májával és tüdejével), megijedhet, amikor az igazi cél az, hogy megkóstoljon ezzel a krémes szósszal hagyma, zöldpaprika, fokhagymagerezd, petrezselyem, babérlevél, fehérbor és paprika alapú. Nem könnyű megtalálni, a kihalás veszélye fenyegeti, de ezt már elmondtuk a La Ribera bárban ingyenes borjúhúst szolgálnak fel tapaként. És ha a társad vegetáriánus, akkor nincs gond, fűszeres krumpli mindig tíz.
Asadurilla fedél.
A REMEKMŰ
Hogy tetszik nekünk, leonoknak mutasd meg Doña Urraca kelyhét! Román ötvösművészet darabja, amelyben egy Kr.u. I. századi római ónix vázát használtak fel újra. (Ezért sokan – köztük néhány történész – úgy gondolják, hogy azok a Szent Grál előtt). Jelenleg azonban más, kortársabb aggályok mozgatják a művészet iránt érdeklődőket. Emiatt, ha elhagyja a San Isidoro Múzeumot, ahol ezt a liturgikus tárgyat kiállítják, javasoljuk, hogy maradjon a Plaza de Santo Martino-n, mivel ott van elhelyezve. Eduardo Arroyo által jegyzett szoborcsoport.
"Provokatív szcenográfia a mitológián keresztül" - nevezte Javier Caballero Chica művészettörténész, és senkit sem hagy közömbösen, hiszen a egy hatalmas sárga légy a Descalzos-templom homlokzatára erősítve, egy daruval megtámasztott egyszarvúról, egy Vanitas Cellről (a fémhálóba szorult legyekkel) és egy szélistenről Aeolus fúj a Várkapu fölött o A börtön boltíve.
„Fly”, Eduardo Arroyo.
Sokan horkantottak az említett telepítés előtt, ami maga a művész hívta meg, hogy dobja a folyóba hogy létrehozzák a város első víz alatti múzeumát, de a mai napig működnek, hogy emlékeztessenek bennünket erre Leon mindig meglep minket... és hogy szeretünk olyan idegesítőek és földesek lenni, mint a legyek.