Carolina Bang színésznő Jaffa kikötőjében, a világ egyik legrégebbi kikötőjében
Ebben a beígért városban szinte minden utcában és körúton ingyenes Wi-Fi van, még a tengerparton is. Mert a beígért városnak persze van strandja és szinte mindig süt a nap. Vannak, akik arra panaszkodnak, hogy nincsenek árnyékos terek, de cserébe számos terasszal kárpótol ahol bármikor élvezheti a villásreggelit . A megígért város a nap 24 órájában dolgozik, soha nem zár be, még szombaton sem. Itt bármilyen ötlete van, bármilyen őrültnek is tűnik, sikeres vállalkozássá válhat l. A megígért városban nemtől függetlenül beleszerethetsz akibe csak akarsz, és boldog lehetsz. A megígért városban nem számít, honnan jössz, vagy hogy vagy, csak egyetlen parancsolat vezérli: te éled a saját életedet, én az enyémet, és mindannyian kijövünk.
Barátságos, toleráns, modern, epikurai, kozmopolita, kulturált, beképzelt... . A Tel Aviv által képviselt ígéret megértéséhez a legjobb Jeruzsálem látogatásával kezdeni. Az óváros szűk utcáiról a köveibe összpontosuló történelmi és vallási nyomás érzékelése segít felmérni, mit jelent valójában Tel Aviv, olyan fiatal és őrült , a világnak ezen a pontján. Egyik és a másik között alig 60 kilométer van, autóval alig több mint fél óra, ha nincs túl nagy forgalom, de Tel Avivban az ember megengedheti magának, hogy önmaga legyen és a nap vagy az éjszaka bármely szakában reggelizz be Benedict tojást. Valami, amiért nagyon hálásak lehetünk egy város, amely úgy éli az éjszakát, mintha nem lenne holnap.
Tel Avivban jól élsz, nagyon jól. Kék égen süt a nap, felhők nélkül, az emberek, többnyire szépek, gondtalanul fogyasztanak. Míg az ország többi részén golyókat hallani, Tel-Avivban csak az eszpresszógépet hallani. Jeruzsálemben csak egy hete esett a hó, de Tel Avivban olyan illata van, mint a kókuszos naptej . És mintha ez nem lenne elég, Tel Avivnak van strandja. Egy strand, amely a Tel Aviv-ideál lényegét képviseli: nyáron élni, fagyizóival, miniszoknyáival és örök éjszakáival.
Ez a hullámtörő a Hilton szálloda strandja mellett, nagyon közel a kikötőhöz, jó hely leülni horgászni vagy elmélkedni.
És egy nyugodt, mérsékelt tenger, amelyben vitorlázni vagy evezni kell , és ahol lehet optimista és megmártózni, akár télen is, sőt, ahol szörfözni is lehet, bár nem igazán vannak hullámok. A Földközi-tenger felől érkező szellő Tel-Avivon keresztül besurran Izraelbe . Mindig is ez volt az az ablak, amelyen keresztül az ország külföldre, a világra, a Nyugatra nézett, amelyen keresztül ideák, művészetek és szokások léptek be amelyek lehetővé tették, hogy Tel Aviv a jólét, a haladás és a józanság szigete legyen az irracionalitás óceánjában.
Ha-Buah-nak, "buboréknak" hívják : a jó élet félig világi menedékhelye, amelyben ha lenne vallás, az a hedonizmus lenne. „Minden zsidó két dolgot kér Istentől: egy hely a paradicsomban a túlvilágon és egy hely Tel Aviv tengerpartján ezen a világon ” – mondta 1937-ben Sholem Asch író. Ma boldog lenne, mert valóban, a homokon mindenkinek van hely , bár szombaton Tetrisszel kell játszani, hogy találj egy lyukat a törölköző elhelyezéséhez. Korán kelők, éjszakai baglyok, sportolók, részegek, gyerekek, idősek, hippik, modern...
Körülbelül három méter magas fafal választja el a strandot az ortodoxoktól – ahol férfiak és nők felváltva járnak – a melegek közül. magasságában van Hilton Hotel , nagyon közel Namal új kikötőjéhez, ahol a régi hangárokat, amelyeket tíz évvel ezelőtt éjszakai klubok foglaltak el, üzletekké, éttermekké és üvegterasszal rendelkező kávézókká alakították át. Az új kikötő már régóta nem működik ilyenként.
Úgy tűnik, Tel-Avivban, ahol a régi idők romjain épült, más sebességgel szalad az idő: az új a múlt, a jövő pedig a jelen . A történelmi újrahasznosítást gyakorolják, így nem csoda, hogy az új látnivalók valójában a legrégebbiek. A régi pályaudvar, Hatachana, ahová a 19. század végén megérkezett az első vonat Jeruzsálemből , ma egyfajta szabadtéri bevásárlóközpont, és azrieli három tornya árnyékában, az egykori németek gyarmatában (elsőként hoztak tejelő teheneket az országba) nemrég nyílt meg. Sarona új „szomszédsága”, amely a fogyasztásnak és a jó étkezésnek szentelte magát.
De menjünk vissza a strandra, hogy a homokba mélyedjük a lábunkat, és biciklizzünk végig a híres sétányon. Ez a tökéletes módja a nap indításának. Így vagy megtesz néhány kört a híres, szinte nemzeti műemléknek tartott Gordon Pool, egy jachtokkal és gyönyörű emberekkel teli kikötő mellett . Néhány lépéssel tovább, a ** Crowne Plaza torony ** alatt található a „bíróság”, ahol A maktát játsszák, egy különös és ősi zsidó sport olyan lapátok, amelyekben senki sem nyer vagy veszít, és néhány méterrel később a rögtönzött és szórakoztató táncparkett, ahol minden korosztálytól, osztálytól és állapottól függetlenül mindenki találkozhat szombatonként találkozik táncolni, a polkáktól az izraeli Céline Dion legnagyobb slágereiig, akárcsak otthon porszívózás közben, de közösségben.
Az 1956-ban épült Gordon medence a város jelképe
A mediterrán Miami Beach-nek hívják , a Közel-Kelet San Francisco. Számomra azonban vitathatatlanul levantei, egy kis keleti fűszerekkel: Valencia, Brooklyn és Dubai keveréke . Alig született itt valaki, de mindenki a város részének érzi magát . Tel Aviv soha nem áll meg, állandó mozgásban van, 24 órában, a hét minden napján, beleértve a szent szombatot is. Hogyan sikerül nem stresszesnek lenni? Lehet, hogy megint a tenger mellett van.
Még a sugárút közepén is Rothschild , a város egyik fő artériája, csúcsforgalom idején nyilvánvaló, hogy ez egy tengerparti város. Ez látszik a fény minőségén, hogy tükröződik a homlokzatok fehérjében , és a körúton lévő fikuszfák árnyékában a számos kioszk egyikében frappét iszogató járókelők hízelgő barnaságában. Tel Avivban büszkék arra, hogy jobb kávét készítenek, mint Rómában.
Carolina Bang a Herbert Samuel étterem bárjában, Tel Aviv egyik legcsodálatosabb helyén
Az első kioszk, amelyből az összes többi, a Espresso bár kioszk , a Rothschild és Herzl sarkán található. Itt minden nap megálltam Chaim Nachman Bialik, a modern héber nyelv nagy nemzeti költője . Néhány méterrel távolabb zászló jelzi azt az erkélyt, amelyről 1948-ban bejelentették Izrael állam létrehozását. A történelmi hely megjelenése olyan alázatos és szigorú, mint az úttörő telepeseket hajtó szellem.
A 19. század végén őrültnek tűnt az ötlet, hogy várost építsenek a sivatagi dűnékre. Ez volt az első héber város a zsidók Egyiptomból való menekülése óta . Alig több mint egy évszázaddal később Tel Aviv a Jaffa kikötő szélén lévő külvárosból modern és virágzó várossá nőtte ki magát. 400.000 lakos -amelyből, körülbelül 30%-uk 18 és 35 év közötti –, a Földközi-tenger keleti térségének leglényegesebb kulturális és művészeti központja és az új héber konyha bölcsője.
Harapnivalók a népszerű Dr. Shakshuka, egy híres libanoni étteremből Jaffában
Felhőkarcolók emelkednek, hogy kiváltságos bérlőiknek kilátást nyújtsanak a tengerre . Minél északabbra van a város, annál magasabbak a felhőkarcolók, és minél magasabban, annál drágábbak. A telek ára tetőn át értendő: 55%-kal emelkedtek az elmúlt öt évben és mégis mindenki Madonnából (akik most vettek egy kétszintes, 360 fokos penthouse-t egy Richard Meier által tervezett toronyban) még a Google és a Microsoft is szeretné biztosítani a helyét itt, ahol a pénz mozog.
csak 30 évvel ezelőtt Izrael gazdaságát elsősorban a citrusfélék exportjára alapozta . Most nemcsak a kártevők által nem támadott vetőmag-szabadalmakat és az új hidroponikus gazdálkodási technikákat exportálják – tudtad, hogy az izraeliek találták fel a csepegtető öntözést, a koktélparadicsomot és a pipátlan görögdinnyét? –, hanem a világhatalom a big data kezelésében , az állampolgárságra és a high-tech vállalkozásokra alkalmazott technológia. Az USA után, Izrael az az ország, ahol a legtöbb cég szerepel a NASDAQ technológiai indexén (több, mint egész Európában együtt) .
Sarona új bevásárló- és szórakoztató központja az Azrieli felhőkarcolókkal a háttérben
A vállalkozók, a „startapisták” az új bálványok, amelyeket utánozni kell ebben a városban, ahol több mint ötven gyorsító működik, és ahol a világon a legmagasabb az egy főre jutó induló vállalkozások száma. Tel Aviv a szilikon wadi "az induló nemzetből". A világ technológiailag legintelligensebb városában, ahogyan a múltkor is elnevezték Smart City Expo Világkongresszus 2014 végén tartották, lakosai együtt dolgoznak digitális kártyák, irányított térképek, okostelefon-alkalmazások és érzékelők , mind a divatos étteremben asztalfoglaláshoz, mind az orvoshoz való időpont egyeztetéshez. Az ingyenes, nagy sebességű Wi-Fi ugyanolyan alapvető szükségletnek számít, mint az áram és a folyóvíz.
Valójában Tel Aviv mindig is intelligensen megtervezett város volt. Városi eredete az úgynevezett Fehér Városban van, a Rothschild és Allenby sugárút körüli kis utcákban , amelyben az 1930-as években német zsidó építészek emigráltak Izraelbe, miután a nácik hatalomra kerültek. Bauhaus épületeket emelt gondolkodik a társasági életről, a terek és tetők megosztásáról, valamint a többi szomszéddal való mosásról. Több mint 4000 példány létezik, és könnyen felismerhetők törtfehér színükről, vízszintes vonalukról és a díszítés teljes hiányáról. Náluk a forma a funkciót követi. . Bár ízlés kérdése, a Bauhaus-stílus, amelyet a kommunizmus és annak megszorításai befolyásoltak, nem szép.
Carolina a Holon Design Múzeum rozsdaszínű falainak támaszkodva, Ron Arad
Tel-Avivban azonban keveredett Modernista és mediterrán elemek, amelyek ellenállhatatlan varázst adnak neki . Sok ilyen ház félig elhagyatott állapotban van, gyönyörűen lepusztult, de sok mást nagy szeretettel restauráltak azóta, hogy 2003-ban az UNESCO a világörökség részévé nyilvánította a város rendkívüli építészeti hagyatékát.
Carolina Bang az Épicerie Fine gasztronómiai örömbolt ajtajában Neve Tzedekben (Shabazi, 34)
Könnyen elképzelhető, hogy bármelyik házban lakunk , házi limonádét isznak az erkélyükön, ha nem is lakóként de legalább vendégként néhány napig. Egy gyönyörű, 1920-as évekbeli lakótömbben, néhány hónapja nyílt meg normann , Tel Aviv első szuper-luxus butikhotelje, a la carte tervezéssel londoni és New York-i zsidó vezetők számára . A bútorok nagy részét a szállodába tervezték, ahogy a mámorító, kerti ihletésű illat is. nepáli szőnyegek, 300 szálszámú Frette lapok, eredeti csempe , egy végtelenített medence, ahonnan megmártózhat a fehér város háztetőire nyíló kilátásban, és egy olyan kiterjedt művészeti gyűjtemény, amelyiknek kurátora van a vezetett túrákhoz. Mint maga a város, a normann réginek tűnik, de technológiailag fejlett.
Amíg a pénz mozog a városba, a művészek és a kultúra ellenkező irányba haladnak és délen, a történelmi negyedekben keresett menedéket Jaffa Y neve tzedek , ahonnan az emelkedő bérleti díjak a Noga és a firenzei városrészek felé taszítják őket. És mind északon, mind délen, az egész városban, az új éttermek Tel-Avivot feltörekvő étkezési célponttá varázsolják saját jog.
A művész, Michal Gilboa-David abban a műteremben, amelyet lányával, Michal és Hadass-szal a Neve Tzedekben
És ez az, hogy a hagyományos és mindenütt jelenlévő humuszon túl – a legjobb Ali Karavané, Jaffában –, létezik a merész szakácsok új generációja, akik agnosztikus recepteket készítenek, amelyekben a kóser előírások nem jelentenek korlátozást. Kaleidoszkópikus mediterrán gasztronómia, amelyet a Szentföldről származó termékek gazdagsága és a személyre szabott receptek a történelem során a világ összes zsidó anyukájától . A bárányt ma kagylóval tálalják, de mint vallják, minél modernebbek, több visszatérés a gyökerekhez . A városbeliek gyökerezik neve tzedek , hol van sikkes sikerült megőriznie a kultúrát.
Mi madridiak összehasonlítjuk vele Malasana , New York-iak, a Williamsburg . Kétemeletes házaival, intellektuális levegőjével, ritmusával és az emberek hangjával , Neve Tzedek egy nagyon szomszédos negyed, ahol életre szóló szomszédok élnek együtt az új hipszterekkel: fodrászok, filmesek, írók, baristák és időnként idős kémek egy másik korszakból . Az utcák sétálni csábítanak, megismerve a ma is látható történetét, böngészni a helyi tervezők kis boltjaiban, és tiszteletteljes félénkséggel belépni a műtermekbe. Meglepetések és új barátságok várnak minden sarkon.
Ez a három mozaik a Neve Tzedek negyedből magyarázza Izrael állam alapítását
Alkonyodik, és felhangzik a müezzin imára hívása mély visszhanggal Jaffa kikötőjében, ahonnan a tengerpart észak felé húzódó aranycsíkját nézem, előtérben a szállodatornyok sorával. Néhány éve, Jaffa már nem az a veszélyes terület amelyben ép elméjű embert nem látni ezen óra után. most ez a divat . És drága. Szűk utcái, mind a történelmi központban, mind a népszerű piacot körülvevő utcák tele vannak művészeti galériákkal és jellegzetes üzletekkel. hozza ki a legjobbat hámló falaiból . Jaffa ma változó környék, de ez a hely a kikötőben, ahol én vagyok, már Salamon király idejében is létezett.
A Biblia szerint Jónás Jaffából ment ki a tengerre, mielőtt a bálna megette . Azok számára, akik nem ismerik a történetet, Jónást küldte Isten azzal a küldetéssel, hogy az iraki Ninive bűnöseit bíróság elé állítsa, de aki nem látta magát alkalmasnak erre a feladatra, úgy döntött, hogy a tengeren menekül , amikor hirtelen egy vihar a helyükre tette a dolgokat, és Jónást. Jonas bűntudatának tudatában kérte, hogy dobják a tengerbe, és egy bálna elnyelte, így később köpni egy tengerparton , ahonnan Jonas a tanulság birtokában elment küldetését teljesíteni.
erkölcsi : nem kerülheti el a sorsát . Kíváncsi vagyok, hogy Tel Aviv el akar-e kerülni a sorsát, vagy egyszerűen csak tudja, hogy az élet túl törékeny, túl rövid életű ahhoz, hogy aggodalomra pazarolja. Tel-Avivban minden átmeneti, kivéve azt az intenzitást, amellyel a mindennapokat élvezi.
* Ez a cikk a Condé Nast Traveler magazin június 85-i számában jelent meg, és digitális változatában is elérhető, és élvezheti kedvenc eszközén.
*** Ez is érdekelheti...**
- Betlehem, mindennek az eredete
- Palesztina, szépség és tragédia
- Öt ok arra, hogy látogassa meg Izraelt
Ősi kincsek a Jaffa piacon Tel Avivban