Seattle mindig is élt egy kicsit az árnyékban a legnépszerűbbek közül New York, San Francisco, Los Angeles vagy Chicago és ebben mi utazók tévedünk.
a legzöldebb amerikai nagyvárosok állítják a nyitott karakter alternatív környékeiről, ősi tengerész hivatásáról, Rock&Roll éjszakáiról és egy rendkívüli kényelmes étel kidolgozva azzal, ami itt leginkább kéznél van: a tenger gyümölcsei. Most meg kell ismerned őt, mert a szórakozáson kívül gasztronómiai mekkája és kulturálisan (zeneileg) nagyon aktív Seattle gyönyörű. Gyönyörű.
Waterfront, Seattle.
TENGERÉSZEK ÉS ÉTELEK
Vízpart és Belváros
Ez a legtöbbet fényképezett Seattle, az a hely, ahová az emberek mennek, amikor csak néhány órájuk van a városban, és az a pont, ahonnan a tengerjáró hajók irány Vancouver és Alaszka. Nincs olyan sarok, ahol ne lenne fénykép vízpart , az az impozáns sétány, ahonnan az Olimpiai-hegységre nyílik kilátás, amely arra emlékeztet bennünket vad természet közvetlenül a metropolisz kapujában van.
Az öböl mentén bővelkedik haléttermek, szuvenírboltok és családi látnivalók – a Great Wheel és a Seattle-i Akvárium zajos sikerével –, de vannak kevésbé nyilvánvaló és meghitt sarkok is, mint pl. Olimpiai Szoborpark , monumentális alkotásaival Richard Serra, Jaume Plensa és Louise Bourgeois többek között; bármelyik Az Edgewater Hotel, ahol az ember egy szobában aludhat a Beatles-szel. És ha már le van foglalva, akkor az éttermét mindig kilátással látjuk el (és nyereményekkel).
Pike Place Market, Seattle.
Nem messze innen, már a Belváros , az csillag élelmesek és a média Seattle kétségtelenül Pike's Place Market, az élelmiszerpiac legrégebbi az Egyesült Államokban működik, 1907-ben alapították. Itt található a lakóhelye 500 stand és étterem natív ízű, köztük az első Starbucks helyszín, amely kezdetben csak őrölt kávét árult menni.
Annak érdekében, hogy ne vesszen el egy ilyen ajánlattételben, megkérdeztük a helyi séf, Sean Welsh, aki nem habozott a válaszában: a legjobb házon belüli éttermek azok Pike Place Chowder, megpróbálni az igazi ráktekercs új Angliából innen származó hozzávalókkal; Jack's Fish Shop ahol a piaci dolgozók esznek, ami mindig garancia; a tacókhoz és a tamalékhoz északi csavarral Kukorica; és ebben tenger gyümölcsei birodalma húsevőknek figyelembe kell venniük Pike's Pit Bar-B-Que; az övék borda a füstölt felülmúlhatatlan.
MINDEN SZEM KÖZPONTJA
Anna királynő és Belltown
Csak fel kell néznie a város bármely pontjára, hogy láthassa az ikont, amely karaktert adott a városnak láthatár Seattle-ben 1962-es építése óta: a űrtű . A Seattle Center komplexum része, egy hatalmas campus tele van kulturális intézményekkel, köztük tizenegy koncertteremmel és öt múzeummal.
Spaceneedle, Seattle.
A helyi lakos, kulturális igazgató és kurátora Popkultúra Múzeum Jacob McMurray világosan fogalmaz, amikor néhány lehetőség kiválasztásáról van szó: "A MoPOP kötelező ebben a városban; itt vigyázunk több mint 80 000 tárgy olyan helyi rocksztárok darabjai között, mint Jimi Hendrix ill Nirvána, sőt olyan filmekben használt anyagok is, mint pl csillagok háborúja bármelyik Harry Potter".
A MoPOP előtt – melynek épülete egyébként Frank Gehry tervezte a legtisztább Guggenheim Bilbao stílusban – Jacob által ajánlott másik múzeumóriás az Chilhuly kert és üveg, ahol szó szerint besétálhatunk az ünnepelt Dale Chihuly álomszerű üvegművébe. kerületében harangváros , egyébként a sok tanítvány közül néhányan a fúvott üvegművészet ennek a művésznek Seattle-ben, beleértve a srácokat is Seattle-i üvegfúvó stúdió. Vera számára a látványos Gömbök nagyon keresettek a szelfi számára: három gömb alakú épület tele van trópusi növényzet az egzotikus és megalomán pont, amelyet a cég amazon – Seattle-ben született, ugyanúgy, mint Boeing, Starbucks és Microsoft - hozzájárult a városhoz.
VÍZI TERMÉSZETÉL
Lake Union és Freemont
A bukolikus kerületben Lake Union sokaknak van ilyen úszó ház és a ház ajtajában parkoló jacht, szólj nekik, ha nem Tom Hanks ennek nem a való életben, hanem a fikcióban megvolt a maga itthon amikor Sam szerepét játszotta a Sleepless in Seattle (Something to Remember, Spanyolország) című filmben.
Lake Union, Seattle.
Azok számára, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy itt lakjanak, Lake Unionban a tökéletes délután az, ha hajót bérelnek kapitánnyal vagy anélkül, nézik a naplementét, és keressenek egy éttermet, ahol friss tengeri ételeket fogyaszthatnak vasárnapi ruhában. A lehetőségek nem hiányoznak Freemont és üdvözöljük egyik seattle-i idegenvezetőnk ajánlásait, Liz Johnson, élelmesek a Visit Seattle megrögzött és nemzetközi igazgatója.
a díjnyertesek közül Eric Donnelly séf kiemel minket Rock Creek tenger gyümölcsei és szeszes italai, ahol a halételek mellett a régió borával (alapvető fehérborok a DeLille pincékből, akik éppen a Fehér Házba érkeztek) kipróbáltunk egy különc Bloody Maryt, amiben tenger gyümölcsei voltak. Egzotikus ételekhez friss hallal át kell menned a japánok Kamonegi, Matsuko Soma séf; és átadni magát az osztriga élvezetének + jó helyi bor + terasz kilátással az nagyon menő Nyugat felé.
Waterfront, Seattle.
Még egy étterem nem Freemontban, hanem bent White Center, a város déli részén, amiről Liz az 1-es számú rajongónak vallja magát Vett. A siker akkora, hogy muszáj volt foglaljon három hónappal előre asztalt rögzíteni. De itt semmi sem okoz csalódást, sem a babos fekete tőkehal, sem a spárgával bottarga, sem a koktélokat, amelyekhez az ételeket párosítják; mindezt a helyi séf-celeb kreatív elméje alkotta meg Brady Ishiwata.
*Finnair most indított új útvonalat Európától Seattle-ig. A finn légitársaság, amely már üzemelteti az útvonalat az Egyesült Államok más városaiba, például Chicagóba, New Yorkba vagy Los Angelesbe, hetente háromszor repül Seattle-be Spanyolországból helsinki átszállással. A Finnair azon stratégiájában, hogy új célállomásokat nyit a kelet-amerikai kontinensen 2022, is új útvonalat indított Dallasba.