Egy nap, amely Mexikóban, DF-ben és Huevos Rancherosszal kezdődik, csak jól végződhet
-Jó reggelt, kérem a svédasztalos reggelit? - "Kisasszony, nincs svédasztalos reggelink."
Egy pincér válaszolt nekem A St Regis Mexikóváros , Mexikóváros egyik legjobb szállodája, amely a világ egyik legjobb szállodamárkájához tartozik. És folytatta:
- „A büfével nem tudjuk ellenőrizni a higiéniát vagy az esztétikát. Reggelire elkészítünk, amit akarsz. mit szeretsz? ”
És az abszolút választási szabadság blokkok . Ezért diadalmaskodnak a svédasztalos reggelik, ahol az összes döntést az asztalra teszik, és tematikus blokkokba rendezik: tejtermékek, gyümölcsök, meleg ételek, helyi ételek, kenyér... Ha valaki azt javasolja, rendeljen bármit, csak dadogni lehet:
- "Cappuccino, kenyér, tojás és gyümölcs, kérem"
Az összes általam ismert szálloda a lenyűgöző, kimerítő és végtelen Mexikóvárosban (és van jó néhány) lenyűgöző reggelit és villásreggelit kínál. A St Regis úriembere tojást, babot és kukoricatortilláját, mangós turmixot és gyümölcsöt javasolt natúr joghurttal. engedelmeskedtem. Reggelinél történt: a villásreggelinél svédasztalos lett volna. Megértem a pincér eltökéltségét a büfé megjelenésének és minőségének ellenőrzésére, de a DF-ben annyira gondoskodnak az ételekről, hogy még a leggagantosabb büfé is csábító és rendezett . A St Regisben lévő pedig az eposz határán van. A korlátlan pezsgő segít.
A Grupo Habita szállodák tökéletes választékot kínálnak ne nyomja el, és ne érezze a vendéget trogloditának . A reggeli a Hotel Habita A földszinten szolgálják fel, a szálloda legszebb terében. Nehéz döntésekkel jár: rancheros tojás vagy mexikói? Gofri bogyós gyümölcsökkel vagy francia pirítós fahéjjal, almával és sziruppal? Enfrijoladák csirkével vagy rántott babbal és guacamole-val? mindezt reggelire.
Testvérszállodája, a DF grófnő , amelyet India Mahdavi díszített, érdemes ellátogatni hétvégi villásreggelire. Ott, az udvaron, Lánybandákat esznek a kölykeikkel, hozzáértő külföldieket, akik ismerik a tényeket, helyieket, akik imádják azt a belső udvart . Ha chilaquile-t szeretne zöld csirkével, megteheti; Ha Ön is áfonyás hotcake-re vágyik, vagy ha a klasszikus Eggs Benedictine és Bloody Mary-t választja, akkor itt a hely. A nap hátralévő részében mást nem tehet, ezzel a gasztro és szociális díjat is fedezi.
De sok más is van. A város legismertebb villásreggelije a San Angel Inn , egy farmon a Diego Rivera negyedben, az egész családjukkal osztrigát és mindenféle színű és ízű gyümölcsöt eszik . Ő volt az első, akivel találkoztam, még a 20. században. Sok hibája volt abban, hogy reménytelenül beleszerettem Mexikóvárosba. A legmediatívabb a ** Hotel Brick , Róma szívében, ahol jóképű férfiak és nők táplálják másnaposságukat**.
Mindenesetre, egy nap, amely Mexikóban, DF-ben és Huevos Rancherosban kezdődik, csak jól végződhet.
Habita Hotel étterem