Üdvözöljük a tökéletes városi hétvégi kiruccanásban
Körülbelül hat évvel ezelőtt egy roadtrip során a párommal úgy döntöttünk, hogy megállunk Bordeaux-ban. Az OK? tetszett a név . Semmit sem tudtunk erről a dél-franciaországi városról, amely a Wikipédia szerint az volt Új-Aquitaine fővárosa.
Természetesen a parkolás és a bűvölet egy volt: beleszerettünk a sötét bisztrókba, ahol mindenki nagyon érdekes beszélgetések; a bárok meghittségétől, ahol látszólag mindenki tartózkodott szerelmes lesz; nak,-nek mindenütt jelenlévő művészet - abban a pillanatban valamiért az utcára vonult, és még az üres helyiség is rögtönzött galériaként funkcionált-; nak,-nek nyitott és mozgalmas élet ami lehelte a várost, hogy nevetett a kávézók ajtaján, és hogy éjjel 11 volt. így mi is nagyon közel kerülünk egymáshoz az asztaloknál, és a bor előtt, a gyertyák szélén egy szebb jövőt képzelünk el.
Megígértük, hogy visszatérünk és így tettünk. Most, miután majdnem egy hetet sodródtam az utcákon, tudom, hogy minden megfelelő okból beleszerettem „Aquitaine gyöngyébe”. A főre, amely összefoglalja azt a lényeget, amit akkor megragadtunk, egy nyitott városról város, amely jól él és élvezi , ezek az okok adódnak hozzá Bordeaux a tökéletes hétvégi kiruccanás :
kétségtelenül szép
két. SAJTJAIÉRT
Talán ez mindenről elmondható Franciaország , nem kétlem, de nem egész Franciaországban van sajtgyár Deruelle . Ott, Ludo - kedves, ragaszkodó, mint egy rég nem látott srác -, néhány kérdéssel alkotj meg neked a tökéletes tábla egy csúcsminőségű, kézzel készített termékből, amely minden ízlést lefed.
kísérje el vele bagett ami ott elkel, talán adj hozzá egy kis konfitot és lekvárt, szerezz magadnak egyet helyi borok és indulj el piknikezni a címre Bordeaux nyilvános kert , a város legnagyobb parkja. Vagy ha egy titkosabb helyet szeretne - és több bájt -, irány a Parc Riviere , hatalmas kert fákkal és kastély!
Ha az időjárás nem kedvez – bár Bordeaux-ban az enyhe hőmérséklet általában igen –, választhatja a Deruelle kidolgozottabb változatát is; annak étterem , amely az igényes professzionalizmust nagyvonalú és családias légkörrel ötvözi. A legjobb azonban a konyhája: abszolút minden sajtalapú különlegessége az tökéletes.
Deruelle étterem finomságai
3. A BORAIÉRT
Ez elég nyilvánvaló, és nem csak azért, mert Bordeaux-ban van, ami lehet világ boros vidámpark , ez a Cite du Vin -nézd meg futurisztikus építészetét-; azért is, mert a város volt nemzetközi referencia század óta ebből a húslevesből XVIII. Ma mintegy 14 000 termelő folytatja a tisztelt hagyományt, ötvözve azt, akárcsak magában a Cité du Vinben, a legújabb technológia. De ami számít Önnek a látogatás során, az a következő: bárhová is megy, legyen az kávézó, étterem vagy szórakozóhely Jó borral szolgálnak fel.
Négy. ÉDESSÉGEIÉRT
Igen, csak beszélünk gyomor egyelőre, de nem egyeztünk meg abban, hogy ez a legegyszerűbb módja annak, hogy elérjük a szív …? A bordeaux-i desszertek elől sem lehet elrejteni: szaguk ugyanabban az utcában támad, ahol könnyű látni a helyieket sorban állás élvezni azt, ami sok más helyen puszta hagyomány marad.
Beszélünk saját édességükről, a cannelés , néhány keksz, amely a flakonhoz hasonló formával készült, és tojáspüréből, cukorból, tejből, lisztből és vajból készül. Ez az íze vanília , rummal illatosított, feltörekvőben van az olyan cukrászdákban, mint a híres Baillardran , bár a bordeaux-iak valójában halnak azokért Megérintettem Cuivrée-t .
A cannelések nem csak bulikra valók: minden nap elfogyasztják
Van még: a nélkülözhetetlen pékségek - Pál egy intézmény-, a "sütik" - La Trinitaine , breton specialitásaival kötelező-; a több csokoládébolt – kiemeli Bruges-i Jeff , a legfinomabb finomságokkal és La Maison Darricau , 1915 óta áll- és aláírás cukrászdák -mint pl Marie taquineres -.
5. KÖNYVSZERETETÉÉRT
Amikor egy ottani városban öt utcánként egy könyvesbolt , egyértelmű, hogy valami jól halad. A gép egy líra Y Mollat -a legnagyobb független könyvesbolt Franciaországban- hatalmasak és mindenféle újdonságot árulnak, de alkalmanként akadnak, igazi alkuk a maradékok helyett – félárú taschen könyvekről beszélünk – ahogy az lenni szokott Quai des livres . A használtcikk-boltokban is vannak igazi gyöngyszemek; jó például elmenni mellette A Rois éjszakája , amely inkább egy extravagáns bölcs odújára hasonlít. Amúgy ha nem Molière nyelvén védekezik, menjen oda Bradley könyvesboltja , ahol mind a kávékat, mind a másolatokat angolul szolgálják fel.
Mintha ez nem lenne elég, van ilyen is szabadtéri könyvpiacok : A Place de la Victoire minden pénteken 7:00 és 18:00 óra között kerül megrendezésre; az egyik a Place des Grand Hommes , minden szerdán 9:30-tól 19:00-ig; a Halle des Chartrons , a hónap harmadik szombatján 10:00 órától 18:00 óráig, és bacalan , a hónap utolsó vasárnapján 9:00 órától 17:00 óráig.
6. ÚJRAFELTALÁLÁSI KÉPESSÉGÉÉRT
1947 és 1995 között Bordeaux-nak ugyanaz a polgármestere volt: Jacques Chaban-Delmas - Franciaország volt miniszterelnöke. A gonosz nyelvek őt hibáztatják a hanyatlás egy városé, amelyet ma azonban sokan hívnak "Kis Párizs" Alain Juppe -aki a miniszteri posztot is betöltötte- azóta is irányítja a várost, és sokan mások is köszönik neki revitalizáció mint az új becenév. Vigye ki az autókat a központból -gyalog könnyen járható város-, valósítsa meg a trolibusz -modern, kényelmes és csendes- és mitikussá varázsolja Tőzsde tér ban ben Világörökség a megvalósítás "egyszerű" gesztusával benne a legnagyobb víztükör a világon, Ezek azok az eredmények, amelyekért ma a turistának hálásnak kell lennie (és az ** instagramozónak**, stb.).
Úgy tűnik azonban, hogy az egész város a zsigereiben hordozza az újrafeltalálás génjét. Ezt mutatják olyan terek, mint a halle száj , egy régi vágóhíd, amely ma gasztronómiai piac, ill Les Vivres de l'Art, még egy vágóhíd, ezúttal a Művészet rezidenciákkal, kiállításokkal, workshopokkal, koncertekkel és bulikkal, a szobrász vezetésével Jean Francois Buisson.
szintén elképesztő Darwin , vagy ami ugyanaz, katonai épületek átalakítása hatalmas irodakomplexummá, ahol technológiai startupok, tanácsadók , művészműhelyek valamint tervezők és kreatív ügynökségek. Ennek is van egy nagyszerű bio szupermarket , egy hatalmas és hangulatos étterem -gyűjtő arcade gépekkel és gyerekeknek szóló szórakozó résszel-, gigantikus gördeszkapark belső és egy másik kisebb külső, bemutatóhelyiség és egy szabadtéri terület is az egyik legjobban instagramozható helyreállított bútorok alapján, falfirkálás és máglyák.
Különböző éjszakák Darwinban
Ezen az újjáéledt folyóparton túl garonne , a városon áthaladó folyó, több is van. Például, Le Garage Moderne , egy asszociatív autós műhely, aminek tökéletes háttere lenne divathirdetés díszítésének és régi modelljeinek köszönhetően. Emellett van egy szép Büfé és szervez beszélgetéseket, koncerteket, összejöveteleket és nélkülözhetetlen ünnepek . Még több: a Sous tengeri bázis , egy náci tengeralattjáró-bázis, amely ma lenyűgöző aquatic floor kortárs művészeti központ
És mindenekelőtt ott van a Utópia kávézó , egy régi 14. századi templomot alakítottak át mozi és kávézó, ahol könnyű látni a helyieket, akik délután négykor sorban állnak, hogy művészmozit nézzenek, míg mások újságot olvasnak, pirítóst és salátát fogyasztanak vagy kávézó au lait. Ha egy ilyen város nem adja meg szeretnének benne maradni és élni , már nem tudom.
Mellesleg: a bordeaux-i árak nem túl magasak. Még nagyon megfizethetőek is, ha átsétálsz Quai des Marquess , újabb újrakonverzió. Ebben az esetben a folyó partján lévő hangárokról van szó, amelyeket ma egy végtelen sorozattá alakítanak át. nagy márkájú outlet üzletek . Vannak kávézók és éttermek is, amelyek felpezsdítik a fogyasztás napját, valamint egy erősen ajánlott tudományos Múzeum -Kifejezetten gyerekeknek készült, akik hétvégén több százan jönnek-.
Ha vasárnap mész, ráadásul találkozol a Marche des Quais, a helyi élelmiszerbolt a legízletesebbek közül, ahol sorban áll a helyiekkel, hogy megkóstolhassa a szárazföldi, tengeri és levegős finomságokat. Reggel 7:00 és 13:00 óra között tart nyitva, bár ha 13:00 és 15:00 között jár, az étterem standjait továbbra is nyitva tarthatja, és néhány kézműves standok.
8. MERT NAGYON JÓ ÍZÜK A BORDÓK
Olyan. Észre fogja venni sétálva, amikor a önelégült kirakatokat virágüzletek, ékszerüzletek és palacsintaüzletek arra késztetik, hogy néhány lépésenként az üveghez nyomja az orrát; amikor az alameda de gyönyörű homlokzatai Tourny , az Place Rohan , a székesegyház Szent András vagy a bazilikákat Saint Michel és Saint Seurin visszhangot ad a francia főváros nagyszerűségének.
Bordeaux: kényelmes, járható és gyönyörű
Egyetlen épület sem zavarja el a kilátást; Bordeaux úgy épült, hogy teret hagyjon a levegőnek, tisztelje azokat, akik olyan lakóházakban sétálnak és élnek, mint a gyönyörű, központi és mindig élénk 9. hely a parlamentben. Ott, Alice Henry századi épületben hozott létre elhagyatott évtizedek óta három lakás francia módra: kényelmes, egyedi és rendkívül elegáns. Mindegyik teret ő maga díszítette, és mindegyikben ötcsillagos szolgáltatást nyújt: lehet reggeli bérelhető, szolgáltatást kínálni napi takarítás, nak,-nek portás és még az is sofőr . A minibár pedig tele van a legjobb bor és pezsgő a területről. Képzelje el, hogy úgy él, mint egy bordeaux-i, anélkül, hogy lemondna a szálloda luxusáról: ez van Királyi Villa .
A luxus magánélet ennek a szállásnak az érkezésétől érezhető, ahol senki sem vár rád; Néhány, az e-mailben elküldött kód garantálja, hogy belépjen az évszázados sziklafalakba, a drámai belső teraszra. Ha szüksége van valamire - egy túra a legjobbak között borospincék ? jegyek a színház ? Tudod mikor jelenik meg? vonat ?- Vedd csak fel a telefont.
Minden VillaReale lakosztály nappalival, konyhával, valamint több fürdőszobával és hálószobával rendelkezik
Azonban, ha azok közé tartozik, akik szeretnek csinálni nagy bejárat, egy másik nagyon francia homlokzat biztosan felkelti a figyelmét: a InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel , egy 1789-ben épült gigantikus kastély Bordeaux szívében, a Place de la Comedie . Az egész háztömböt elfoglalja, és körülötte nem más, mint a tér: egy óriási tér, ahol messziről megcsodálhatjuk 130 szoba, köztük 44 nagy lakosztály, mindegyik pazar szövetekkel és műalkotásokkal díszített. És ezzel szemben a kolosszális épület Opera ez ihlette a Párizs létrehozását, amelyet – akárcsak magát a szállodát – díjnyertes építész tervezte victor Louis 1780-ban.
Bár miért ne léphetne be? A bordeaux-iak állandóan ezt csinálják vacsorára az aranyos bisztrójukban, Le Bordeaux Gordon Ramsay , és ünnepelni Le Pressoir d'Argent , étterme két Michelin-csillag. Könnyen kitalálható, mindkettőt a híres séf parancsolja Gordon Ramsay , ami a közelség és a kreativitás termékét teszi védjegyévé, és elég, ha a terembe belépve azonnal megtölti a tüdejét finom aromákkal, hogy megértse, miért állandó kritikus és közkedvelt. (Íme egy bevallható szeszély: felnevelés kérése mitikus citromtorta , egy bordeaux-i klasszikus, a szobába) .
Az InterContinental Bordeaux a Bordeaux-i Operából; mindkét épület ugyanaz a szerző
De amellett, hogy kipróbálja a rendkívüli séf konyháját, a nagyszerű szálloda pompás ajtaján is át akar majd lépni, ha tudja, hogy a fenséges épületet magas belmagasságával és tizennyolcadik századi dekorációjával 2018-ban díjazták. Franciaország legjobb szállodája díját a híresben World Travel Awards , a turizmus „Oscarja”. Ennek számtalan oka van, de az Ön fürdőjét sem lehet figyelmen kívül hagyni. Les Bains de Lea , a legfelső emeleten, kilátással a város háztetőire, kezelések alapján Nuxe amelyek egy autentikus érzékszervi utazás és a beltéri medence patrícius-kúriára jellemző. Bár hogyan is felejthetnénk el azt a nagy örömöt, hogy az utolsó előtti helyet foglaljuk el elegáns angol stílusú bárjában, L'Orangerie ? És elbúcsúzni a naptól az övében tetőtéri , ahol a város legfeledhetetlenebb éjszakái zajlanak…?
Ezek lesznek a kilátások az ablakodból