Ünnepeljük Galíciát, mint egy galíciai
Ha ezen a nyáron arra gondolt látogassa meg Galíciát leghíresebb bulijaik során , az apostolét néhány, A galíciai haza napja mások számára fontos, hogy tudja, mivel foglalkozik.
Van egy előzetes elképzelés, hogy A galíciaiak zárt emberek, de a valóság más, hiszen valami, ami tökéletesen meghatároz minket, az a vendégszeretet.
Végül is meg fogsz lepődni helyi hogy bizonyára hallottál már a savanyú karakterről és élről, mennyire nyitottak lehetünk, főleg ha a bor és kávészesz jelen vannak.
Nincs galíciaibb, mint egy fente
A bizalmatlanságunk kezdettől fogva nyilvánvaló lehet, de ez nem több, mint a védekezés az ismeretlennel szemben és ha sikerül átmenni az első lakmuszpapíron, találkozni fogsz nagylelkű emberek és nagyon hűségesek barátságukhoz.
Mert bár el akarunk menekülni a sztereotípiák elől, és meg akarjuk törni azokat , vannak dolgok, amiket nem lehet letagadni; És ha már a galíciai karakterről beszélünk valami, ami nagyon jól meghatároz bennünket, az a definíció hiánya . És a lázadás sem a mi lényegünk része. A nagy Castelao már mondta: „A galíciai nem tiltakozik, hanem kivándorol”. Mindenek felett, farfekvéses.
RACHED PARTY!
Ez a galíciai kifejezés valami ilyesmit jelentene "Bulizs úgy, mintha nem lenne holnap" . Ennek ismeretében Galícia bármely pontján eltöltheti az Apostol napját, és elkészíthet magának egy ** bulikon alapuló gasztronómiai menüt**.
És ha eluralkodik rajtad a sok bulizás, és elhatalmasodik rajtad a határozatlanság (mint egy jó galíciai), segítünk a választásban. Vannak más **zseniális (hiteles, hagyományos) idézetei **, mint például a következőtől Santiaguiño do Monte Padronban , de a legnagyobb és leglátványosabb, a bulik bulija, megvan Santiago de Compostelában , ahol a zene és a mulatozás garantált hajnalig, vagy amíg a kávélikőr el nem tartja.
A tapas fogyasztása, mi van, ha polip, mi van, ha kávészesz, vallás
IDŐ
Mindenkinek indulhat ünnepi úton Galícia fővárosán keresztül a július 25 (nagy nyár), elég odüsszea lehet. Eshet vagy nem esik, ahogy a nagy Pemán mondja (A TVG időjárási szupermenje, aki a galíciaiakat kíséri, esik az eső...vagy eső), felkelhet, és felhős az ég és hogy ami azt illeti, el kell hagynia a házat a esőkabátot vagy esernyőt, ki tudja . De ne aggódj, ez megnyílik, rossz lesz *.
A galíciai ember pszichológiája jobban megérthető, ha ismeri hogy működik ott az időjárás (persze valami nagyon bonyolult) . Ezért ők nem a fekete vagy a fehér hívei, szeretik a szürkét, mint az eget, amit minden nap látnak.
Ne áltassuk magunkat: Compostelában általában esik
És még egyszer az életben egy galíciai azt tenné, hogy beszívja a füstölőt, amely a Botafumeiro a Santiago-i katedrálisból.
Hagyja ki a zarándoklatot, és használja ki az alkalmat, és tekintse meg az újonnan felújított épületet Glory Veranda , a galíciai főváros egyik leglenyűgözőbb szobra, hiszen idén nem lehet átkelni a szent ajtó.
csak be lehet tenni Jakab-év, amikor július 25-e vasárnapra esik, ami csak 2021-ben lesz . És felejtsd el, hogy ne csináld, mert nem vagy hívő, bármelyik galíciai megtenné minden esetre, mert mondj nekik üdv (Ez a kifejezés a galíciaiak óvatos hozzáállására utal a halálhoz és a túlvilági élet misztériumához).
A botafumeiro, akár hívő, akár nem, le fogja nyűgözni
A GASZTRONÓMIA
Ha életében legalább egyszer galíciai vagy, meg kell tennie a Párizs-Dakar útvonal Santiagoból . Utazás a bárok között Rua do Franco már mitikus útitervvé alakítva azt a legmakacsabb ivók állóképességét teszi próbára.
Bár ha nagyobb mozgásterű Santiagoba látogat, akkor sokkal többet kínálunk egy másik alternatívát enxere és július 25-re alkalmas.
Egy jó galíciai szokás felfedezni egy ilyen fontos napon menj egy furanchoba (vagy ennek hiányában bármelyik kocsmába). igyál vörösbort egy cuncában és egyél egy jó steaket , mindig, a polip és a sapka után padron paprika . Ó, és nem felejtve el köleskenyér tojással , egy nagyra értékelt recept a hagyományos galíciai gasztronómiában, és nagyon visszatérő a hajdani otthonokban.
"A kávélikőr galíciai találmány a félsziget többi részének kiirtására"
Kísérje ezt a zamatos paprikás menüt és a leveles. Duda és dob szól, miközben majdnem eléred az empachot, nehéz lesz elfelejteni. Rendeljen desszertet burgonya kávé és mint! egy adag kávélikőrt vagy gyógynövénylikőrt az emésztés érdekében.
Amint azt az imént igazolta, szeretnie kell mindent, amihez hozzátartozik, hogy egy asztalnál ülve megkóstoljon bármilyen gasztronómiai terméket, és egyáltalán nem lehet **repunantiño (válogatós, rosszkedvű, idegesítő, "labdakopogtató" vagy... az összes keveréke). .) * *, szóval felejtsd el, hogy „ezt nem szeretem, ezt nem akarom”. Egy galíciai ember így élvezi a jó bulit, nagyon egyszerű, de nagyon teljes módon.
*** Ez a galíciai kifejezés kisegít a bajból ;-) **
Rua do Franco