Mi újság, Porto?
A híressé tévő bor effluviája illatosítja, Kikötő színpad lett kulturális és művészeti kísérletezés termékeny generációjának köszönhetően fiatal alkotók.
Douro város misztikus és dekadens atmoszférája tökéletes környezetté vált, ahol a kreativitás és a dizájn fenntartás nélkül áramlik: pezsgő gasztronómia, üzletek, városi művészet, szállodák...
Tudtad, hogy a Kendall Jenner vagy Cristiano Ronaldo futurisztikus szemüvegei egy portói márkához tartoznak ? Valóban, a ** VAVA Eyewear ** ötletgazdája Péter Silva és amelynek főhadiszállása Porto mellett található.
Hozzá hasonlóan sok portugál a világban szétszórtan tért vissza a Douro-parti városba, hogy kibontakoztassa leleményességét, mert A veretlen a kreativitás városa lett.
szikrázó GASZTROKIKÖTŐ
Elmúltak már azok az idők, amikor a vörös kalauz felügyelői nem méltóztak bemenni Portugália területére, még kevésbé arra, hogy északi területekre hatoljanak be. De a "makaróni" az Pedro Lemos, A Yeatman Hotel , ** House of Chá da Boa Nova, Rui Paula séf ** ill antiqvvm új, fantáziával és találékonysággal teli javaslatok előtt nyitották meg az utat. A legújabbak közül ezek a kedvenceink:
**Pedro Limão, kreatív kihívás**
Készen áll, hogy megtapasztalja Pedro Limâo séf ízek forgatagát? Nos, meg kell szereznie az egyetlen hat asztal egyikét, amelyek alkotják ezt a meghitt és hűvös teret a Bonfim környéken.
Különféle gasztronómiai élmények után ez a séf saját éttermet nyitott, ahol foglalkozik matematikai pontossággal teli betű és határtalan találékonyság, mint a masala-fűszeres tonhal tatár és a tintahal rizottó.
A **10 fogásos kóstolómenüvel (37 euró)** a la carte vagy a legbátrabbak rendelhetnek egy íz- és színutat, amelyben a portugálok sikeresen keverednek különféle nemzetközi hatásokkal.
**** Brasileira**: még a francesinha is újra feltalálta**
A hatalmas Belle Époque stílusú vasablakok egy meglepő helyiségre néznek, ahol a régi és a modern nem bocsánatkérő módon keveredik: ez az új A Brasileira étterem.
A levél a felelős Rui Martins amely mesterien és tiszteletlenül keresi fel újra az észak-portugáliai klasszikus szakácskönyvet. Minden étkezésnél ezt kedves szakács elmesél egy történetet, vagy meglep minket egy íz- vagy textúrarészlettel, igazi gasztronómiává változtatva a finom étkezési élményt szórakoztató étkezés.
És ha már a képzeletről beszélünk, akkor nagyon szerettük, hogy újra feltalálták jól ismert francesinha (a portói konyha egyik emblematikus étele és igazi kalóriatúladagolás kolbászon és húson, sajttal és fűszeresen borítva). Sokkal kevésbé kalóriatartalmú és modern, a francesinha de Martins meghódított minket.
Itt olyan ételeket kóstolhat meg Észak-Portugáliából, amilyeneket még soha
Kagyló
Kagyló az izgalmas gasztronómiai projekt Joao Cura és Sofia Amaral Gomes . Egy olyan térben, amely tömörfa pultjával és eredeti csempézett padlójával a múltba repít bennünket, A Cura eredeti és autentikus ízek és élmények parádéjával lep meg minket.
Az étlapon egy maroknyi gondosan válogatott termelő termékei állnak rendelkezésre. Mert mindenekelőtt A Clam egy olyan projekt, amely a fenntarthatóságról beszél . "A beszállítóimtól kérem az akkori legjobb termékeket, és ezek alapján állítom össze az étlapot."
Éppen ezért folyamatosan változik, csak néhány példa, hogy megcsinálja az étvágyat:
Cékla és pisztácia crumble vagy Mondego fekete rizs borotva kagylóval. Isteni a házi kenyerük , kovászból, persze, hogy belemártsuk, amit úgy hívnak „folyékony arany”, Angelica Oil, Moura.
Kagyló étterem Portóban
MENJÜNK VÁSÁRLÁSRA PORTUGÁL DESIGNÉRT
korán készült
Néhány helyen meghatározzák ennek az új Portonak a lényegét is: Az Earlymade a koncepció bolt több márka, de az is olyan tér, ahol kiállítások és művészeti rezidenciák zajlanak . Az alkotók és az alkotás helye.
Porto művészeti negyedében található. Bombáz , tele művészeti galériákkal és művészműtermekkel, az Earlymade kínál a cikkek széles választéka; divat, bútorok, könyvek… amelynek kiválasztása két nagyon jól meghatározott kritériumnak felel meg: egyedi és kortárs stílus és egyértelmű kapcsolat Portugáliával ( akár az anyagok miatt, amelyekből készültek, az övék tudják, hogyan vagy mert itt gyártották).
A portugál dizájn többmárkás koncepcióüzlet a Bombarda negyedben
Cru Cowork
Ugyanabban a művészeti körzetben és ugyanazzal a kreatív széthúzás filozófiájával találkozunk CRU Cowork : egy 400 m2-es tér, ahol egyszerre találkozik az alkotói üzlet, a műtermek és még egy co-working tér is.
Készüljön fel egy sor független márka felfedezésére, főleg portugál: lábbelik, kiegészítők, ékszerek, dekorációk és még növények is... Hallucinálni fog a portugál dizájnnal.
Claus Porto
Ban,-ben 22. szám: Rua das Flores de Porto , egy 19. századi épületben találjuk a csodálatos üzletet Claus Porto 2017-ben nyílt meg. 300 méter Portugália legrégebbi szappanmárkájának tiszteletére, amelyet több mint 100 évvel ezelőtt kezdtek el gyártani a korabeli királyi és magas rangú társaságok számára.
Ez a portói márka úgy tudta újra feltalálni magát, mint néhány más, anélkül, hogy elveszítette volna lényegét és gyökereit. Ebben a gyönyörű üzletben nem csak szappanokat, parfümöket vagy gyertyákat találsz, hanem lenyűgöző történelmi hagyaték kézzelfogható a fényképeken, eredeti parfümrecepteken, sőt a régi szappanfőző gépen is.
A barátságos alkalmazottak örömmel osztanak meg történeteket és anekdotákat erről az évszázados márkáról, amely olyan hírességek kedvence, mint Oprah Winfrey.
Az igazság az, hogy Claus Porto nem hagyja abba a híreket. A legutóbbi?
A ingyenes workshop ahol megtanulhatod a szappankészítést hagyományos házi gyártási módszerekkel: "csak természetes összetevőket és illóolajokat legfeljebb hétszer keverve, hogy a szappan állaga és tulajdonságai ne változzanak a használat során."
Ne feledkezzünk meg a tekintélyesek által kitalált exkluzív kölni kollekció bemutatásáról sem. parfümőr Lyn Harris . Egyikük Város a tenger mellett Ez egy tisztelgés Porto városa előtt: százéves kövek, vad növényzet és a tenger illata alkotja ennek az eau de cologne-nak érzéki aromás palettáját. Tökéletes elvihető emlékként ennek a varázslatos városnak!
Claus Porto
TÚRZÓ SZÁLLODAI KREATIVITÁS
Torel Avantgarde
Ez a 2017 novemberében megnyílt butikhotel sokkal több, mint egy szállás: teljes értékű meghívás, hogy érezze és megtapasztalja a művészetet. bátran hangsúlyozzák mindennek a „portugallitását”, amit tartalmaz.
47 szoba, mindegyik más és mindegyik más-más művésznek szentelt: from Coco Chanel elhaladva Stanley Kubrick vagy Pablo Picasso.
Minden szobát egy helyi művész **l (Jorge Curval, Frederico Draw, Daniel Eime és Paulo Neves) tolmácsolt, hogy megragadja a karakter lelkét és lényegét.
A szobákon kívül a közös helyiségek, különösen a recepció és a virágszoba, Ők a legmerészebbek és legprovokatívabbak.
A Torel Avantgarde által kínált művészi élmény túlmutat egy egyszerű szándéknyilatkozaton, hiszen minden eladó, amit a vendégek látnak és megérintenek.
Portugál büszkeség minden részletében
Pestana Porto – A Brasileira
Porto történelmi "Baixa" városában található, az új Pestana Porto – A Brasileira , nevét az évszázados, 1903-ban megnyílt Cafeteria A Brasileira-nak köszönheti (jelenleg étterem, amiről fentebb beszéltünk).
Lenyűgöző homlokzatának fenntartása a impozáns párizsi ihletésű üveg és vas porte-chochère , ezt a szállodát szállodává alakították át, melynek 6 emeletét a 15. és 16. századi portugál tengeri terjeszkedés fűszerei ihlették: kávé, tea, kakaó, bors, fahéj és ánizs.
Belül a történelmi kávézót, az éttermet vagy a csarnokot újjáépítették, megőrizve az eredeti elemeket, amelyek egy letűnt kor tanúi, de a kreativitás és a modernség egy csipetnyivel, amely tökéletesen beleolvad.
Különösen szeretjük a francia teraszt függőleges kerttel.
A 20. század levegőjei
** Armazem luxusház **
Nagyon eredetinek találtuk az ** Armazém Luxury House ,** egy régi vasraktárt is, amelyet egy kis szállodává alakítottak át, tele ablakokkal, amelyek a Sé do Portóra és a Torre dos Clérigosra néznek.
A közvetlenül Törökországból hozott szőnyegektől a lámpákig itt minden dizájn.
modern és egyedi
VÁROSI MŰVÉSZETI ROBBANÁS
Észak-Portugália fővárosa az elmúlt években a városi művészet fantasztikus kirakatává változott, összhangban a kreativitás és találékonyság, amely elárasztja a várost.
Javasoljuk az emblematikus sétát Rua Das Florestól Largo de São Domingosig átgondolni, hogyan kelnek életre a városi művészet legkülönfélébb kifejezései, mint például a különböző homlokzatokat tetováló panelek vagy a különböző városi művészek által testreszabott elektromos dobozok (Costah, Hazul, Godmess x Sem és Bug Bolito). Mindegyikben a város története.