Vége annak, hogy hiányzik egy jó burgonya omlett íze
Megjött az ötlet Patricia és William , két fiatal vállalkozó, akik egy napon úgy döntöttek, hogy a nemzeti konyha egyik leghíresebb ételét emléktárgygá alakítják, és megalapították Madridi emlékek.
A tortilla, hagymás, természetes alapanyagokból és ez konzerv ; az egyetlen tartósítószert tartalmaz, és ez teszi akár 5 évig is eltarthat -ha szobahőmérsékleten tároljuk- az olivaolaj. Egy cégben készítik el Fuenlabrada , ugyanaz, amelyik évek óta készíti őket a spanyol hadsereg , hogy a katonák bárhol is élvezhessék földjük ízét.
A fő különbség a Memories of Madrid tortillái és a hadsereg tortillái között az csomagolás , legszínesebb. jelzéssel van aláírva Legyen egyszerű dizájn és megjelenik benne a láthatár **Madridból**, néhány sor azokra emlékeztet méter és a nevek emlékművek legfontosabb a városban.
Minden doboz egy évre szól
Is, minden doboz egy adott évnek van szentelve és ugyanabban a csomagolásban - spanyolul és angolul - egy emblematikus eseményt közölnek, amely abban az évben történt, és milyen híres ember született.
Ahogy Patricia elmagyarázta nekünk, 1939-től 2018/2019-ig terjed "Kibuktunk a nagyszülőkkel, sok unoka jön azzal a gondolattal, hogy vedd emlékbe úgyhogy csináljunk néhány 1939 előtti szerkesztést, A minap egy 103 éves hölgy lépett be az üzletbe! De odáig nem jutunk el...” – pontosítja a projekt alapítója.
A 2018-as kiadás, az üzlet születése előtt tisztelegve, a mottót viseli 'Itt voltam' januárban pedig hordozza a kifejezést „Madridban jártam” 5 nyelven : olasz, francia, portugál, angol és spanyol.
Mindig a jövő évre tekintve azt tervezik, hogy néhány év eseményeit megváltoztatják, "láttuk, hogy néhány nem olyan érdekes, mint gondoltuk, a fal leomlása nem azonos súlyú a walkman felfedezése , meglátjuk, hogyan találjuk meg az egyensúlyt” – hangsúlyozza Patricia.
Nincs jobb szuvenír egy spanyol omlettnél!
Utóbbi bevallotta nekünk, hogy a kicsivel több mint egy hónapja **a Plaza Mayorban** található üzletbe mind a helyiek, mind a helyi és külföldi turisták látogattak, „Rájöttünk, hogy ez nem csak külföldiek ajándéktárgya!” Nevetve fejezi be.
„Bármilyen furcsának is tűnik, a spanyol omlett nem túl híres határainkon kívül, ha a külföldiek az ételeinkre gondolnak, akkor a paellára gondolnak, szóval Velünk is előfordult, hogy valaki nem ismeri az ízét, és nem szívesen veszi el ; és van néhány nagyon sajátos kulturális szokás, pl. a japánok egyáltalán nem szoktak a konzervekhez , de az argentinok igen...” – magyarázza.
És most a legkellemetlenebb kérdés: Miért nincs hagyma nélküli verzió? „Tudjuk, hogy a világ megosztott, ennek csak az az oka, hogy a tortilla konzerv hagyma nélkül hiányozna belőle a lédússág ”, és ezekkel a szavakkal a fiatal vállalkozó mindenféle vitát elrendez.
A Madrid emlékei omlett melegen vagy hidegen fogyasztható és a tartály mikrohullámú sütőben használható. Biztonsági problémák miatt nem könnyen nyitható , mert így gond nélkül szállíthatod a kézipoggyászodban. Az ára az 9 euró , bár jelenleg 3-as ajánlatuk van 25 euróért és Black Friday-re 3-as 2-esben vagy 4-es 3-ban gondolkodnak.
Mennivaló tortilla (messze)
Nem elszigetelt projektről van szó, már a nyitásban is gondolkodnak egy második üzlet a repülőtéren , és hamarosan a városközponton keresztül kívánnak terjeszkedni, ** Gran Vía és Chueca ** között. És ha Chuecáról beszélünk, 2019-ben természetesen lesz a Pride különkiadása és ezen kívül a karácsony egy másik kiadása.