Ne tedd sajttal!
Hogy egy kis racionális struktúrát alkossak az ajánlatok őrületében, amivel szembe kell néznem (nem hittem volna, hogy ennyi lehetőség van), készítek egy főtervet, amelyben a következőket fogjuk felmérni:
- Kenyér. Hogy kellően integráltnak kell lennie ahhoz, hogy mindent eltartson, amit tartalmaz, de ugyanakkor könnyűnek kell lennie, hogy ne zavarjon közted és a fontos dolog, a hamburger között) . - Maga a burger . Innentől kezdve „a pogácsa ’, ami a leggyakrabban a gyenge pont. Ha az első harapásnál az arcába robban, rossz és ha vakolatról van szó, amely jól használható falak burkolására, rossz is . Az állagot és az ízt keressük, de nem lesz alapvető követelmény, hogy hasonlítson a húsra . - A szószok : uh, a szószok, az az erős kenőanyag, amely megmenthet egy nyelőcsőfekélytől, de le kell mondania arról, hogy mellékszereplő legyen a sorozatban.
- A kiegészítők : figyelembe vesszük, hogy mennyiben egészítik ki a pogácsát azzal, hogy különböző textúrákat biztosítanak anélkül, hogy rontanának rajta. - A kíséret: tudjuk, hogy a fagyasztott zsákos krumpli mellett is van élet, ezért valami meglepőbb dologban reménykedünk, köszönöm.
- Az ár: válság idején ez válik az egyik legfontosabb figyelembe veendő tényezővé. Nekünk sem kell magunkat becsapni, mennyit kérhetnek tőlünk néhány zöldség kenyér és kenyér között?
A PÁLYÁZÓK
**Zombibár**. Minden hamburgert lehet veganizálni a pogácsa cseréjével, de én jobban szeretem azt, amelyiket fontolgatnak A VEGÁN . pogácsa, szója alapú , hihetetlen textúrájú, és több mint átmegy a vágási teszten, sőt, Úgy néz ki, mintha fénykarddal faragták volna. Enyhén füstölt íz és nagyon valósághű szín. Amikor megkérdezem, rájövök, hogy nem csinálják, és automatikusan megszólal egy mennydörgő BUUUUHHH a fejemben, de jobban belegondolva 1 marad, Ez nem egy vegán hely (és ha nem tudod, ne szólj bele) és 2, legalább vették a fáradságot, hogy jó terméket válasszanak.
A kenyér nagyon könnyű és puha zsemle, ropogós tapintású, magvak, ideális, funkcióját kivételesen betölti. Párolt portobellos és sült kaliforniai paprika A lédússágot biztosító saláta- és paradicsomcsírák pedig a ropogós tapintásért teszik teljessé a kombinációt, szerintem nagyon helyes. A kíséretek a következőkből állnak guacamole, kicsit egyszerű, de nagyon frissítő és a kosár sült krumpli és édesburgonya, kívül ropogós, belül krémes. Szószként édes ízű szója majonéz, amitől elgondolkodtat, hogy szereti-e vagy sem, márkát válthatnak, mert vannak sokkal meggyőzőbbek.
Ár: 11,90 € Megjegyzés: 8,5
Annak ellenére, hogy nem olcsó, a termék jó, és a helyet érdemes megnézni. Ezen kívül időt tölt majd azzal is, hogy megtapasztalja a pincérek hozzáállását #SoyDemasiadoCoolParaAtenderte
Saint Wich . Pogácsával kezdjük sárgarépa, quinoa és petrezselyem észrevehetetlen ízű és kétséges állagú, mint finomabb szubatomi részecskékből állna . Hívd Milánói, krokett vagy szelet de ez nem hamburger. A nevetségesen gigantikus és nem vonzó kenyér szájban égető mennyiségű nyers hagymával van tele. Az étlapon az áll, hogy van benne grillezett cukkini is, de nem találom . Mézes mustárral tálaljuk szóval érdemes más elérhető lehetőséget kérni, vigyázni kell a chilivel, miért itt a csípős fűszereset jelent , nem a mi nyugati megközelítésünk. Hogy befejezze néhány észrevétlen burgonyát, gondolja... zacskóba.
Ár: 6,75 € Megjegyzés 3.5
Az, hogy a menedzser arámul káromkodó, és egy meglehetősen rossz szervezettséget talál, nem segít a jó élmény megteremtésében. Ha valaki arra kér, hogy menjen erre a helyre, lassan sétáljon el, és sétáljon hátrafelé, amíg el nem tűnik a horizonton.
A gazdag hamburgerhez!
Goiko Grill . Nemrég felkerült az étlapra, elmegyek kipróbálni a közösségi oldalakon oly izgatottan hirdetett hamburgert. azzal kezdjük zöldség alapú pogácsa és kuszkusz nagyon kevés kegyelettel. Elképzelem, hogy a szakácsok imádkoznak a hamburgerek istenéhez, és kényszeresen ismételgetik nagyon halkan, hogy -ne törj, ne törj...-, és ha sikerül egy darabban a tányérhoz juttatniuk, a baj a tied. . Gyenge textúra és kevés vagy nincs íz. A kenyér elég átlagos, de jól pirított, ami élvezetesebbé teszi. Ön választja ki a kiegészítőket a klasszikus csapda, hogy megőrülj, és túlterheld a hamburgert és az ár. Ebben az esetben salátát, piquillo paprikát, karamellizált hagymát és savanyúságot választok, a végtermék eredetisége rajtatok múlik. Elkísérni, néhány rusztikus burgonya titokzatos fűszerezéssel az ételek fénypontját jelentik. Az általuk kínált barbecue szószhoz viszonyított arány meglehetősen alacsony, mivel ha Ön profi salsaművész, még az első krumplira sem elég , bár a ketchupos és mustáros zacskókban mindig felhúzhatod a szemöldöködet.
Elméleti ár: 8,5 € , a kiegészítők után 12,30 €, szerintem őrült. Megjegyzés: 4.5
Azt javaslom, hogy ne menjen szándékosan. Ez egy olyan lehetőség, amikor a húsevésre elszánt barátokkal vacsorázol, és nem akarsz beletörődni egy nyomorult kerti salátába.
Szerető kunyhó . egy pogácsát szója, szejtán és misztérium zöldek (kérdezéskor rám hagyják a válasz felét) nagyon meggyőző állagú és rossz késálló kiemelkedik a végtermék normalitása közül. Részben elszenesítve tálaljuk, de olyan, mint a grillezett hamburger, nagyon valósághű és legalább házi készítésű. Kiegészítésként **saláta, paradicsom, hagyma és sajt (végre egy sajttal!) ** plusz majonéz és mustár. A burgonya nagy mennyiségben van jelen, de külön említést sem érdemel.
Ár: 7 € 8 € burgonyával Megjegyzés: 7
Ez az a hamburger, amelyet meg akar enni, miután kiment , a hagyományos direkt vegán változata, komplikációk nélkül. Ha teheti, vigye haza, mert a személyzet nem a legkellemesebb, hacsak nem én adok ki belőle valami non grata anyagot, és megérzik a félelmet, ami az egyik ott dolgozó pincérnőt ébreszt bennem.
A hamburger, amit meg akar enni, miután kiment
** Sanissimo**. Különféle hamburgereket találhat. ajánlom a Terra Nostra, lencse és olajbogyó alapú . A pogácsának nagyon könnyű és kellemes íze van, annak ellenére, hogy a növényi alapú hamburgerekre jellemző krémes állagú; vágáskor nem törik és evéskor sem esik szét . Kiegészítőként lucernacsíra, rukkola (nagyon sikeres választás, hogy kiegészíti az ízeket, de lehetne több is), paradicsom és vegán édes ízzel. Számtalan hamburger elfogyasztása után, Nagyra értékelem, hogy párolt brokkolival kísérik (amit kicsit nyájasnak találok, de tekintve, hogy Lady Sodium Chloride vagyok, akkor se nagyon figyelj rám).
Ár: 6 euró Megjegyzés: 6,75
Ha a kenyérnek különlegesebb orra lenne, szívesen emelnénk az osztályzatot. Összességében az egyik legkönnyebb, Ideális, ha nem akarsz 6 órát aludni étkezés után.
Vegán kötött . 5, sem több, sem kevesebb, ezek a lehetőségek, amelyeket ez a hely kínál a mellett Debod temploma . Mivel négyet nem ők készítenek, véletlenszerűen választok egyet – Provence-i stílusú tofu és barna rizs – és quinoa alapú házi hamburgerük rozmaringgal. A kiegészítők mindkét esetben azonosak: paradicsom, saláta, sárgarépa és súlyosan addiktív fokhagyma. 0,80 euróért több cheddar sajtot is adhat hozzá. Kísérőként burgonya vagy saláta hajtások, koktélparadicsom és kukorica alapú egyszerű saláta. Kellemesen meglepett a házi burgerpogácsa mivel kívül ropogós, belül krémes, és tökéletesen vágható anélkül, hogy a 0-ás zónát kellene deklarálnia a tányéron. Az aromás fűszernövények tapintása nagyon jól passzol a quinoa szárított gyümölcsök emlékeihez.
Ára 7,50 € házi limonádéval, micsoda részlet
Megjegyzés: A 8. házból – Provence-i stílusú tofu és rizs 7
Annyi szeretet mellett, amit ezek a srácok belefektettek abba, amit csinálnak, kár, hogy nem töltöttek egy kis időt azzal, hogy burgonyát és kenyeret válasszanak. Ennek ellenére nem okoznak csalódást.
** Vegán Rayén **. Ha tudtam volna a házi készítésű Rayen burger méretét, akkor már az előmelegítéssel, nyújtással együtt mentem volna enni. pépesített avokádó (nagyon átgondolt, hiszen így krémesebb lesz és könnyebben fogyasztható), paradicsom, saláta, sárgarépa és majonéz házi készítésű kísérő pogácsa alapján lencse, zöldség, cékla és magvak. Az a tény, hogy a hamburger háromfelé vágható, többet mond a pogácsa állagáról és állagáról. , aminek az íze is nagyon meggyőző Nem is beszélve a valósághű színpompáról, amit a répa hoz. Ezt végtelenül nagyra értékeljük a kenyér saját készítésű , azt mutatja, hogy egyetlen részletet sem kíméltek. Egy spenótos pesto, egy kis só és egy fűszeres (nagyon gazdag) pebre szósz teszi teljessé az ételt
Ár 12 € Megjegyzés 8,75
Minden finomság mellett, ami ennek a helynek a konyhájából előkerül, azt szeretném, ha valami több, mint szószok (burgonya, burgonyát akarunk!) kíséretében érkezne. Másképp, jó ökológiai termék és sok törődés.
Házi kenyérrel...
** Éljen ciabatta**. Nekem személy szerint ízlik a szója alapú pogácsa zöldségekkel egy gömb nyersliszthez és nehézzé válik. kiegészítőként saláta paradicsom hagyma enyhén grillezett és néhány szelet savanyúság, amely az ecetes hatásért felelős. Nem jár hozzá chips, és a kenyér olyan dolog, amit akkor sem venne meg az ember, ha ez lenne a világ utolsó csomagja egy nukleáris összeomlás után, ráadásul édes is, ami még mindig lenyűgöz. Mártásként egy zacskó ketchup és egy másik mustár.
Ár: 5,90 € + 15%, ha asztalhoz ül Megjegyzés: 4
Mivel olyan sok vegán lehetőség van az étlapon, úgy tűnik, nem vettek sok időt ennek az ételnek a megtervezésére. Azt javaslom, hogy kérjen mást.
** B13 .** Amikor azt olvassa, hogy a házi hamburger abból készül szejtán, bab, rizs és zabpehely, úgy gondolja, hogy a végleges hamburgert fogják felszolgálni, hiszen miért akarna ilyen erős összetevőket keverni, ha nem a textúrák anyját akarja elérni? Remélhetőleg a konyhában töltött rossz napnak köszönhető, de a valóság messze van ettől. Annak ellenére, hogy megtartja a vágást, a pogácsa rendkívül krémes állagú hummusra emlékeztet és alig észrevehető íz. Becsületükre legyen mondva, hogy nincs hol kiszolgálni gazdag vegán sajt gazdag ezen az áron és akár tetszik, akár nem, menj fel egy fokozattal. Saláta, paradicsom és hagyma teszi teljessé a kombinációt . Ha nem tévedek, nemrégiben cserélték ki a kenyeret, és azt kell mondanom, hogy a változás jobb.
Ár: 4 € Megjegyzés: 5,75
Még 4 fajta van az étlapon, de a gyomromban lévő agy minden alkalommal fenyegető üzeneteket küldött nekem, amikor eszembe jutott, hogy valami mást rendeljek. Jó adagok és mindenekelőtt jó árak.
new york-i burger . A Central Park hamburger ropogós és krémes belsővel rendelkező pogácsa póréhagyma, borsó, sárgarépa, zeller és karfiol amelyet oázisként mutatnak be a húsokra specializálódott menük között. Kíséri a BBC hamburger, saláta, paradicsom és lilahagyma, klasszikus . Azért szeretjük ezt a helyet, mert választhatsz sült krumpli, sült burgonya, burgonya szelet vagy saláta közül, hogy kiegészítsd a hamburgered, és nem kell átmenned a fritanga karikán, ha nincs kedve hozzá. Inkább a sült burgonyát de szósz nélkül kell szednem, mivel mindegyik tejalapú. Ennek ellenére olyan jól meg van főzve, hogy a legkevésbé sem érdekel, egy csepp olívaolajat és sót, és dicsőségben, hé . Minden kapható kenyér tartalmaz tojást, kivéve a gluténmentes kenyeret, amely a hamburgerek tömeges elfogyasztásának pillanatában számomra úgy hangzik, mint a kerubok által játszott trombita finom dallamai. Meglepetésemre, Hoznak nekem egy másik zöldségburgert, ami nem szerepel az étlapon, alapján spenót, sárgarépa, gomba és fenyőmag , amely javítható állaga ellenére parázs füstös ízű, így sokkal jobb választás, mint a „hivatalos”.
Ár: 7 € Megjegyzés: 6.5
Az ára pozitívan vonzza a figyelmet, hiszen a hely amerikai stílusa miatt átlagosan 12-13 eurót kell fizetni egy hamburgerért, de semmi sem haladja meg a valóságot. Az alkalmazottak bánásmódja kiváló. Innen Általános felhívást intézek hozzájuk, hogy a spenótos hamburgert tegyék fel az étlapra, ha házi, akkor mindig jobb.
Központi park
Beast Madrid . Elmegyek a Salamanca kerületbe, bár meg kell mondanom, hogy úgy érzem magam, mint Malasañában, ha átmegyek a portálon, hogy kipróbáljam **a vegetáriánus ajánlatot (a veganizáláshoz majonéz nélkül kell kérni)**, amit ezek a srácok kínálnak nekünk. . Jól kezdtünk puha, de ropogós külső kenyérrel, zabpehellyel és napraforgómaggal amely házat a p atty d e csicseriborsó nagyon intenzív ízzel . A saláta és a paradicsom segít hozzáadni a burgerből hiányzó textúrát, ami hajlamos szétesni. Imádom a hozzá tartozó burgonyát, vékony és nagyon ropogós, bőrös és tökéletesen aranysárga.
Ár: 7,50 € Megjegyzés: 7
A falfestmények Érdemes megnézni őket, ezért javaslom, hogy látogassa meg őket. Amellett, hogy gondoskodnak a termékről, megfordították ételeik bemutatását, és általában van valami különlegességük, ami nem okoz csalódást . Innentől arra kérlek benneteket, hogy javasolják a chipotle majonéz veganizálását amivel elkísérik a hamburgert, hátha a vásárló fáradtsága és kimerültsége miatt beadják magukat. Egy kis részem meghalt, mert nem tudtam megkóstolni.
Malasaña Salamancában és minőségi zöldséggel
** A fekete bárány. ** Saláta, paradicsom, majonéz fokhagymával és hagymával az első két hamburger kiegészítője, amit ezen a helyen próbálok ki. Az első abból áll kemény textúrájú szója-zöldségpogácsa, amely a rágósra szegélyezi ez meg sem rezzen, ha háromszor vágunk neki, hogy megosszuk. A második, quinoa és fekete olajbogyó alapú A tányéron teljesen megsemmisülten adják ki, így nem tekinthetem hamburgernek, kár, mert nagyon jó az íze . Elkészül a harmadik burger az étlapon csicseriborsó és cékla alapján elég jó állagú, de kicsit száraz lehet. A karamellizált hagymával való tálalás nagyon okos lépés, mivel ez ellensúlyozza. Ez utóbbit burgonyával tálaljuk. Örülök, hogy nem látom a szomorú bimbó kenyeret, és egy sokkal ropogósabbat ehetek.
Ár: 4 € - 6 € Megjegyzés: szójabab és zöldségek 6 -, quinoa és olívabogyó 4 (nagy bánatomra, de még nincs messze az egésztől), csicseriborsó és cékla 6,25
Egyszerű étel és nagyon jó árú rendkívül toleráns és tiszteletteljes környezet. Olyan, mintha otthon ennénk, de jobb, mert egy ujjunkat sem kell mozdítanunk.
hmmm...sojita
** Vegán rock **. merd kipróbálni a ház zászlóshajója, LA GUARRA , és hívjon, ha sikerül befejeznie ezt a fenevadat anélkül, hogy az éjszakát a sürgősségi osztályon töltené. Hagyományos és "csirke" burger , dupla sajt, sonka, savanyúság, saláta, paradicsom, karamellizált hagyma és házi veganesa kenyér és kenyér között egyike azoknak a konstrukcióknak, amelyeket már az első harapás után sem lehet letenni. Mindkét pogácsa védjegy, egyfajta csirke tésztában és egy másik típusú marhahús amelyek végül fárasztják az ízt, mivel ízüket tekintve meglehetősen laposak, de jól ellenállnak a vágásnak és megtartják formájukat. A sajtok és a sonka is nagyon meggyőzőek , a saláta és a paradicsom a nagyon szükséges friss tapintást, a savanyúság savanykás tapintása pedig a lehető legjobban átjárja a tömeget. Mintha ez nem lenne elég, **sült krumpli (sápadt és puha)** van hozzá, aminek jól jönne, ha nagyon forró olajban sütjük.
Ár: 9,50 € Megjegyzés: 6,75
Jelölje egy nagy X-szel azt a napot, amikor ki akarja hagyni a diétát, és szaladjon Rivasba, hogy találkozzon azzal az emberrel, aki mindezt kenyér és kenyér közé merte tenni.
Éljen a Burger. Teljesen őszinte leszek, már többször kipróbáltam ennek a helynek a hamburgereit, de jóval azelőtt, hogy elkezdtem volna olvasni ezt a cikket, így emlékszem a termék lényegére, de nem annyira részletesen, hogy pontosan leírjam. Néhányan elgondolkodhatnak azon, hogy miért nem mentek vissza, hogy elmondhassák Isten szándéka szerint? Nos, több okból is, először is egy nagyon szoros időbeosztás és egy sírt gyomor egy hamburger fegyverszünet másodszor pedig az ár, amire azért emlékszem traumát hagyott bennem . hatalmasat 13,95 € egy hamburgerért… vegán, hogy ez nem Kobe marhahús urak. Szóval oké, mondom, emlékszem nagyon intenzív és kellemes ízű pogácsa füstös tapintású, de túl törékeny állagú, 5 burgonya kísérőnek számít (de nagyon jó, vigyázat) és egy fogazott kést a burger közepébe szúrt anti-stressz terápiás üzemmódban konyhai személyzet számára. Menj, próbáld meg kommentelni, várom válaszaidat.
A SLUT
NE ADJON SAJTOKKAL
Köztudott, hogy a vegánok első szabálya, hogy tetőtől talpig olvassa el az összetevők címkéit, és addig zaklatja kérdésekkel a pincéreket, amíg azok a váratlan határokig eljutnak. Mindennek célja van, és az, hogy ha a nyalóka országában élsz, és magabiztos az életben, sajttal adják, meg sok mindenből.
Otthoni burger . Két vegetáriánus lehetőség van az étlapon. elsőre vegánnak tűnnek (ha nem kéred a káposztasalátát és nem váltasz öntetet, akkor a tipikust választjuk). De meglepetésemre és a szokásosnál intenzívebb kihallgatás után rájövök, hogy a kenyér tojást tartalmaz. A pincér, rendkívül barátságos, azt kell mondanom, Felajánlja, hogy kenyér nélkül tegyem rá, de ez olyan, mintha azt mondanák, hogy a paella ugyanolyan ízű, ha serpenyőben készül. . Vannak dolgok, amik egyszerűen nem.
** A H néma. ** Még egy meglepetés, amit a kenyér mellé viszek, Szerintem liszt, élesztő és víz Ez már nem elég manapság, a gimme, gimme, gimme társadalomban! itt pedig tejet és tejport adnak hozzá. Kipróbálhatod saláta formában, kérd meg a Hipstert.
**Pizza és pita. ** Soha ne bízzon abban, hogy még a személyzet sem tudja, mi az, amit kiszolgálnak. Nem tudják megmondani, hogy van-e tojása a zöldségburger panírozásának.
SEMMI MINT OTTHON
Mitikus burger. Ha szeretnél jól felöltözni, vagy meglepni a barátaidat egy hasonló vacsorával ujj étel , azt javaslom, próbálja ki a mitical mini vegán hamburgereket, a Barceló piacon. Texturált szójalappal és friss zöldségekkel, mint például hagyma, sárgarépa, mángold, cékla, cukkini és a divatos kelkáposzta. Manóka-, édesburgonya-, répa- és sárgarépa-chipsük sem megy kárba, ropogós és eredeti kísérő.
És azokon a napokon, amikor a szakácsa lángokban áll, természetesen a **Toni Rodríguez séf** A legfinomabb vegán hamburgerek című könyvének bármelyik receptje elveszíti az eszét. A nagyszámú zamatos hamburger mellett szószokat, köreteket, italokat és még postai hamburgert is talál... desszertként!
Vásárolja meg a legjobb vegán terméket, hogy otthon is elkészíthesse
A VÉGLEGES RANCS
Vegán Rayen 8,75
ZombieBar 8.5
Vegán pont – A 8. házból
Szerető kunyhó 7
Vegán pont – Tofu és rizs provanszi stílusban 7
Beast Madrid 7
Sanissimo 6,75
Vegán rock 6,75
New York Burger – 6,5
A fekete bárány – csicseriborsó és cékla 6.25
A fekete bárány – Szója és zöldségek 6
B13 – 5,75
Goiko grill 4.5
A fekete bárány – Quinoa és olajbogyó 4
éljen a ciabatta 4
Szendvics 3.5
*Zahira gyógytornász, és emellett végzett a Vegetáriánus konyha és sportra vonatkozó mesterképzés . Egy Vegetáriánus Főzőiskola (Ana Moreno School) tanára és koordinátora, több mint két éve a Ziva To-Go (nyers vegán étterem Mallorcán) főszakácsa és a Botanique szakácsa, a 42° szakácsa, fényképezési projekt és gasztronómia Madridban. Jelenleg az RBA kiadóval dolgozik együtt egy receptkönyv kiadásában, és a Bon Lloc-ban, Mallorca első vegetáriánus éttermében dolgozik.
_ Önt is érdekelheti..._*
- A 25 legjobb hamburger Spanyolországban
- Hol étkezzünk vegán Madridban, és ne haljunk bele a próbálkozásokba
- Az új egészséges take away generáció Madridban
- Bogarak a tányérra! A WHO szabályozza a rovarok fogyasztási célú értékesítését az Európai Unióban