pince homlokzat
Keressük ennek okait Ashes & Diamonds , az egyik legérdekesebb pincészet a borútján Napa völgy, és visszamegyünk az 50-es évek végére, amikor a film hamu és gyémánt Andrzej Wajda remekműveként derült ki.
„Az elnevezést egy jelenet miatt választottuk, amelyben két szerelmes találkozik a homonim vers egyik részével. Cyprian Norwid egy graffitiben , annak allegóriája, hogy miért kell követned, amit a szív parancsol, még akkor is, ha fennáll az identitásod elidegenítésének veszélye” – magyarázza. Lauren Feldman, a pincészet vezetője.
Lauren Feldman
A raktár tulajdonosa, Kashy Khaledi, minőségi ugrást tett a zenei világban megszerzett szilárd karrier materializmusából – a Paramount Records kreatív vezetője volt – a szőlőültetvények életereje felé. "Néha a sok valóság elsöprő, de megnyugtató onnan jön, ahonnan jövök" - mondja. Traveler.es.
Mindenesetre a zene továbbra is erősen behatol az ő világába, hiszen Ashes & Diamonds Valószínűleg ez az egyetlen pincészet a régióban, ahol minden panasz nélkül hallhatja az MF Doomot, majd Leonard Cohent.
fehérbor
Az Ashes & Diamondsnál minden a borokkal kezdődik és végződik, Diana Snowden borász, Steve Matthiasson és Andrew Brooks készítette. Klasszikus és André Tchelistcheff régi Beaulieu Vineyard borai vagy a Bob Travers korszak Mayacamai ihlette. Alacsony alkoholtartalmú, de tele ízzel és eleganciával.
Ennek ellenére a környezet fontos szerepet játszik a nyitottság érzésének közvetítésében a világ felé, amelyet megerősít az otthont adó épület kialakítása és a A park, zöld és füves sétány, amelyet a szőlőültetvényekre nyíló zöld kilátás egészít ki. „Nagyon olyan, mint amit az építész egy tájban látna Garrett Eckbo , kortárs Albert Frey és Charles és Ray Eames , két másik befolyás is volt pincénk kialakításában” – mondja Feldman.
Ennek bizonyítéka a kóstolóterme, a 20. század közepéről származó ház nappalijának élő képe, semmi köze a többi "versenytárs" kiszámítható konstrukciójához. Napa völgy. "Szeretek azt hinni, hogy mi vagyunk a kaliforniai álom tipikus képeslapja, mint egy Slim Aarons fényképén" - mondja Lauren humorosan.
Diana Snowden
Az ügyfél típusa, akihez érkezik HIRDETÉS az, amelyik általában olyan szolgáltatásokat oszt meg, mint pl Lyft, béreljen egy régi autót, hogy megmutassa magát az út során, vagy akár hőlégballonokat is, hogy teljessé tegye az élményt. Az eklektikus közlekedési eszközök, amelyekkel a látogatók érkeznek , valamint a kulináris javaslatot, amelyet népszerűsítenek ebben a borparadicsomban, ahol a helyi termékek és a házi feldolgozások imádják.
„Nem ezt szokták kínálni ezen a területen, és ezt szeretjük. Szeretünk szórakozni és jól érezni magunkat, ezért is várjuk ügyfeleinket olyan harapnivalókkal, mint pl lótusz chips és hagyma miso dip , fűszerezett csicseriborsó vagy egy házi vaj kovászos kenyérrel. Ez egy kis kezdeti felajánlás, de olyan gesztus, amely kiterjed arra, ahogyan szeretünk bort inni: jó ételekkel és jó emberekkel”.
fehérbor
Cím: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, USA Térkép megtekintése