Torrezno igazolja helyét a haute konyhában
Ropogós arany kéreg és lágy és zamatos sovány, ahol a hús és a szalonna összeér. Az Torrezno , az a finomság, olyan, mint egy bár, és amit annyira szeretünk, konferenciákon premier és Soria , földjét, hogy azt állítsa (bár nem kell neki). a haute cuisineben is helye lehet.
A japán stílusú torreznótól az entorreznado tőkehalig, áthaladva a torreznói szalonnán almával és kecskesajttal, Július 20. és 29. között 25 Soria létesítmény mer új textúrákkal, kidolgozásokkal és párosításokkal.
Torrezno füge piros gyümölcs szósszal
Ebben a Torreznói Konferencia első kiadása Soriában , az volt a követelmény, amit a résztvevő éttermektől és bároktól kértek, hogy olyan feldolgozást mutassanak be, aminek mint A termék alapanyaga a Torrezno de Soria Garanciajellel.
Által 1,80 € megkóstolhatja ezeket az alkotásokat, és **résztvehet egy budapesti kirándulás sorsolásán**, ha minden elfogyasztott tapa után jegyet kér a résztvevő intézményektől. A nyertes nevét közzétesszük jövő július 31 és a nyeremény tartalmazza a Madrid-Budapest közötti repülést, a tartózkodást három nap és két éjszaka három-négy csillagos szállodában panziós alapon.
Ezen a képen ellenőrizheti a részt vevő intézményeket és javaslataikat.
A Torreznói Napokon részt vevő helyiek