Dani García séf éttermének terasza, az új Four Seasons Madrid magaslatain
Ha te lennél Beyonce vagy Bill Gates, és Madridba látogatnál, mit gondolsz, hol szeretnél megszállni? Lehetséges, hogy a mai napig nem volt teljesen egyértelmű számodra, de mostanra, a jelen pillanattól kezdve, ma, szeptember 25-én, pénteken délben, kétségtelen, hogy a fővárosi címed a következő lenne (már az !) az új Four Seasons Madrid, az első luxusszálloda, valóban luxus, amely az elmúlt fél évszázadban nyílt meg Madridban.
Természetesen nem kell Beyoncénak vagy Bill Gatesnek lenned a szállodához új hivatkozási címe a városban. Mert a Four Seasons Madrid is neked szól, Madrilenian. Vagy inkább, mindenekelőtt neked szól.
Four Seasons Madrid
„A szobák kitöltéséhez nemzetközi ügyfélkörre van szükségünk, ez nyilvánvaló, de egy szálloda sokkal több, mint egy szállás. A szálloda egy gasztronómia, egy gyógyfürdő, egy koktélbár, egy hely, ahol találkozhatunk, ünnepelhetünk, jól érezhetjük magunkat... És mindezért azt akarjuk, hogy a Four Seasons Madrid a madridiak otthonának kiterjesztése legyen” – meséli izgatottan a szálloda igazgatóhelyettese, Mónica Eisen, aki visszatér szülővárosába, miután az elmúlt évtizedet a kanadai szállodalánc egyik zászlóshajójában, a párizsi Four Seasons George V-ben töltötte.
És nem csak azért mondja. Mónikának, akárcsak a Four Seasons csapatának többi tagja, ez egyértelmű „Egy szállodában a hangulatot a helyi emberek teremtik meg, és itt azt szeretnénk, hogy érezze Madrid energiáját, érezze Spanyolországot. és ez túlmutat az épület architektúráján. A szálloda üdvözli Önt, bárki is legyen. Akkor maradhatsz többé-kevésbé, maradhatsz vagy sem, megihatsz egy kávét, elhozhatod édesanyádat uzsonnára, vagy csatlakozhatsz az edzőteremhez... Ez az ember ugyanolyan fontos számunkra, mint az, aki a királyi lakosztályban marad. ** Akár kíváncsiak, akár potenciális ügyfelek, akár nem, azért vagyunk itt, hogy mindenkit kiszolgáljunk. **
Emiatt ezen az első hétvégén a Four Seasons Madrid lesz mini tárlatvezetések ötfős csoportokban a most már a nagyközönség számára nyitva álló tereken keresztül ebben a történelmi épületegyüttesben, 0 kilométerének egyik emblematikus (és legszebb) pontja. Ehhez a biztonság garantálása érdekében mindenkinek, aki belép, meg kell mérnie a testhőmérsékletét, és meg kell válaszolnia egy sor egyszerű kérdést. „Mint cégünk van a rendkívül aprólékos protokoll –gondoskodással élni – ami tökéletesen illeszkedik az önkormányzatokéhoz” – biztosít bennünket Eisen.
A Four Seasons Madrid homlokzatának részlete
„Az emberek azt mondják, hogy egy kicsit őrültek vagyunk, ha most nyitunk, de úgy gondoljuk, hogy ez ideje egy kis optimizmust vinni a városba, felpezsdíteni a dolgokat És ha megengedhetjük magunknak, hogy kockáztassunk, miért ne tegyük?" – elmélkedik az igazgatóhelyettes. Madridnak szüksége volt egy nagyszerű szállodára, amely a többi európai fővárossal azonos szinten helyezi el, és ma már meg is van.
Aki azt hiszi, hogy ez egy nagyon klasszikus szálloda lesz, az meglepetésben lesz része. „Emlékszem, amikor a dolgok megérkeztek, azt gondoltam: kinek jutott eszébe ezt ide rakni? Aztán az igazság az, hogy minden marad, amiért meghalsz” – meséli Mónica. "Is, a modern művészet – a szállodában több mint 1500 alkotás van elszórva – és a történelmi építészet közötti kontraszt egészen feltűnő lesz. Megmutatjuk, hogy fel lehet ajánlani a spontaneitást átértékelő kivételes szolgáltatás és a ránk spanyolokra jellemző szikra. Az elmúlt években a Four Seasons-nál sok kódot szegtünk meg. Most a természetességet hirdetik, minden ember saját személyiségét. Nem azért, mert modernek vagyunk, hanem a világ megváltozott, és egy kabát tönkreteheti a ruhát. A vendégszeretet varázsát a természetességben, az önmagad létében, a figyelmességben és a megjegyzésekre való reagálásban, az igények előrejelzésében találod meg. . Úgy hangzik, mint egy kifejezés, de ez a valóság. Így jön létre a jó szolgáltatás. Lehet, hogy kontrollálatlanabb, de ha sikerül megfékezni a kontroll hiányát, az nagyon hiteles." Maszkkal vagy anélkül, a spontán mosoly, a barátságosság olyasvalami, amit nem tanítanak az iskolákban és nem fizetnek pénzzel.
De hajrá, menjünk át a forgóajtókon és belülről, hogy nézzük meg, hogyan néz ki az új szálloda és mit kínál a madridiak számára, ami sok.
Az El Patio, a Four Seasons Madrid előcsarnoka az a hely, ahol szeretne találkozni vagy leülni egy harapnivalóra.
Megkeresztelkedett A hátsó kert , utalva a régi Banco Español de Crédito üzemi udvarára, amely évtizedekig az épületet foglalta el, a csarnok számos abból az időből visszanyert és restaurált elemet őriz, mint pl. a Maumejean Ház látványos ólomüveg ablaka amely megkoronázza a mennyezetet, a teret körülvevő zöld márvány ionoszlopok, az eredeti, szintén ugyanabból a zöld márványból készült pultok, ahol valaha pénzt számoltak és a régi boltozat, amely most hozzáférést biztosít az elegáns Canalejas bevásárlógalériához , amely jövőre több mint negyven luxusbutikkal és gasztronómiai ajánlatok sorával nyílik meg a tér magaslatán.
Az El Patio a madridi lakosok nappalijának egyfajta kiterjesztése. Nyitott, kényelmes, elegáns és világos hely, ahol nyugodtan le lehet ülni egy italra, olvasni, kötetlen találkozásra, ill. hogy megörvendeztesse magát Carles Codina fiatal cukrász finom süteményeivel és egyéb édes ajánlataival , amelyhez elvihető szolgáltatás is lesz. Délutánonként az El Patio egyfajta teázó lesz, mint a londoni vagy párizsi szállodákban, de madridi stílusú, churros-val és ibériai sonkás szendvicsekkel. A cél: versenyezzen a város legjobb cukrászdáival, és hogy jöjjön ide egy harapnivalóért. Legyen olyan hely, ahol jól érzi magát, mint otthon.
Carles Codina cukrász, aki a következő kedvenc süteményéért felelős
Régebben ez a terem is volt a Palacio de La Equitativa terme, a Casino de Madrid olvasóterme és az El Heraldo de Madrid újság Salón Heraldoja.
SZOBÁK: 50/200
A szálloda 200 szobájából 39 lakosztály, és a legtöbben kifelé néznek, a Calle Sevillára vagy az Alcalára, néha mindkettőre. Azok, akik nem, a belsőek egy függőleges kerttel szegélyezett teraszra néznek. Egy gyönyörű, félhold alakú terem is a találkozókra és ünnepségekre néz.
Az eredeti építészeti elemeken kívül minden, abszolút minden szoba rendelkezik olyan műalkotások, amelyeket Malaga, Madrid és Sevilla főbb művészeti akadémiáinak pályázatán rendeztek. Ehhez Paloma Fernández Iriondo tanácsát kapta.
De ebben az első fázisban az új Four Seasons Madrid mindössze 50 szobával nyílik meg, a harmadik emeleten.
Ahogy az várható volt, az anti-covid biztonsági protokollok kénytelenek csökkenteni a szobák díszítését, bár ez valóban alig észrevehető. " Évekkel ezelőtt a Four Seasons újragondolta szobáinak stílusát és úgymond eltávolította a „felesleges szövetet”. A Four Seasons ágykialakítása is megváltozott öt-hat éve, és most is az egy ágy, amely minden további nélkül ráveti magát. A Fast Sexy Bed, úgy hívjuk a cégen belül” – magyarázza Monica szórakozottan.
"Kedvenc szobám? Nehéz választani... Mindegyik más, mert az épület sajátosságaihoz kellett igazítani. De elárulom, hogy szeretem a dupla magasságúakat, a kis lépcsőkkel a bejárat, a korlátok csodálatosak 340 és 341, a történelmi kéményeik miatt”. bevallja nekünk
A Four Seasons Madrid egyik világos szobája
DANI – DANI GARCIA
Dani García séf itt maradt a legvágyottabb tér, az épület sarkát megkoronázó terasz. Amellett, hogy élvezheti a Calle Alcalá és a Plaza de Cibeles szokatlan kilátását, egész évben a szabadban is étkezhet – erre valók a kályhák a gyönyörű albero színű esernyők alatt – sokkal alacsonyabb áron, mint amit a szakácsnál megszoktunk ( becslések szerint körülbelül 60 euró fejenként).
Dani García séf éttermének fogadása
ISA, A KÖVETKEZŐ TRENDY BÁR
Az első emeleten található a isa bár , amely hamarosan megnyílik, így lett meghatározva „A huszadik század eleji kombinációja a madridi színtérrel és az ázsiai művészettel. Semmi sem passzol, de minden otthon” . Minden az apjáé és az anyjáé, de minden rendben van. Ez a stílus titka, nem?
Az Isa bár erőssége a koktélokban lesz, és erre van a díjnyertes Sophie Larrouture a bár felelőse.
A svájci Sophie Larrouture, a hamarosan megnyíló Isa bár vezetője
MADRID LEGNAGYOBB fürdője
Val vel 1500 négyzetméter négy szintre osztva, több kezelőszoba, egy nagyon komplett edzőterem – igen, szintén nyitva áll minden madridi lakos számára, aki jelentkezni szeretne –, egy csodálatos 14 méteres úszómedence, természetes fény és szolárium, Ez Madrid legnagyobb gyógyfürdője. Bár több, mint egy tipikus gyógyfürdő, ez a wellness klub hol lehet formába lendülni, vagy olyan kényeztetett lenni, mint a városban korábban nem ismert helyen.
ITT iratkozzon fel hírlevelünkre, és értesüljön a Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler összes híréről
3,2, 1… Üdvözlünk, Four Seasons Madrid!