A legjobb pizzák Barcelonában
készítsd el ezt a szöveget van némi merészsége mert a lista mindig hiányos lesz. Ban,-ben Barcelona pizza jelenet Folyamatosan jelennek meg a nagyszerű kiegészítések, amelyek arra késztetnének bennünket, hogy a listát állandó munkává alakítsuk, ami valójában öröm és büszkeség forrása. Listánkban természetesnek tekintjük az életre szólóakat - mint például a La bella Napoli vagy a La Briciola, ha nem ismered őket, tedd meg most -, beépítjük néhány már verhetetlen klasszikus Y újdonságok, amelyek megérdemlik, hogy megismerjék.
Minden létesítmény lehetőséget kínál az étel átvételére és még házhozszállítás (sok esetben maguk készítik), és kevés olyan étel jut eszünkbe, ami jobban megfelel ennek a helyzetnek (olyan nehéz, hogy élnünk kell) micsoda pizza. Figyelni kell a közösségi hálózatok változásaira, vagy előzetesen telefonon egyeztetni kell , de mindenesetre az egyik legmegnyugtatóbb és legkielégítőbb étel összeállítása garantált.
La bella Napoli fa sütő
A BALZSIN (Balmes 193)
Minden jó, amit róla mondtak, jogos; ez az a pizza, amely képes napokig sóhajtozni az emlékéért . Anya tészták készült biolisztek és 72 órás fermentációk , gondosan válogatott alapanyagok és egy jó pince természetes borok. Továbbra is kínálják a teljes kínálatukat a napi menü hétfőtől péntekig délig -amely pillanatnyilag abbamaradt, beleértve a pizzát is- for 11.90 és figyelnie kell a szezonális kiegészítéseikre. A rántott pizza vagy az Ok A kedvenceink közé tartoznak, de az igazság az, hogy nehéz megtartani egyet, mert mesterei annak, amit csinálnak.
SARTORIA PANATIERI (Inkarnáció 51)
A terasza átalakult üvegház-terasz Életet ad nekünk a növényeknek és a jó fénynek köszönhetően. Étlapjuk szűkített, hogy ne vesszünk el az ezerféle lehetőség között, és ez a helyi termékek, a szezonális zöldségek és a szem iránti tiszteletet mutatja, az újdonságot, amit elkezdtek kínálni. saját kolbászt s, egy helyreállított lleidai őshonos sertésfajtából, a gascon.
A) Igen, a felvágottak mellé zöldséges ételt kötelező kérni . ügyekben ínyenc pizza , akik hímeznek, kiborítanak minket Mortadella stracciatellával és pisztáciával , a sajt egy -amely az olasz klasszikusokat helyettesíti a Puigpedròs, a Gamoneu vagy a Cabrales - vagy cecinával Serena krémsajt és ecetes zellert.
Sartoria Panatieri menetelése!
CAN PIZZA (Passatge de Simó, 21; Rambla de Poblenou, 127)
A barcelonaiak hordái elzarándokoltak El Pratba, hogy megigyanak egy pizzát , miért ok?, mit mondana Aznar. Tudjuk, hogy a követés szintje és a hely iránti szenvedély nagyon abszurd szélsőségeket is elérhet, de ebben az esetben igazuk volt. Az testvérek Colombo del Xemei és Isaac Aliaga mögött voltak Frankie Gallo találata.
El Prattól folytatták a világuralomra irányuló tervüket azzal, hogy telephelyet nyitottak Badalona, Molins de Rei, Vilanova vagy a következő Ibiza , de ami minket érint, az érdekel minket a Sagrada Familia és a legutóbbi Poblenou . Mindkettő őrzi az előző jellegzetességeit: sok fény, ipari esztétika, tágasság, félúton tér a raktár, kamra és étterem között és ami minket foglalkoztat, a hihetetlen pizzák. A klasszikusokon kívül megvannak egy jó menü fehér pizzákból (paradicsom nélkül) vagy piros (mozzarella nélkül) nagyon értékelhető, carpaccio, jó desszertek és egy fűszeres olaj, ami szinte minden kidolgozást javít. Egyszer az úti cél megérte a zarándoklatot.
Szaga van a képernyőről...!
LISZTFORGALOMOK
Teljes bezártságban a felelősök V for Vermouth and Babula Bar 1937 és Sasha Bar – Nincs holnap Meglátták a lehetőséget, hogy megvalósítsák egy pizzéria ötletét, amelyen már egy ideje kérődtek. A lehetőség nem is lehetne kedvezőbb, mert egy pizzéria volt, ami csak kiszállítással működött , tökéletes ezekre a furcsa időkre.
Az eredmény a Lisztkereskedők , olyan pizzák, amelyeket csak olyan titkos helyen készítenek otthonokba, ahová legalábbis egyelőre nem lehet hozzáférni. Az gazember szellem amely lezárja az ajánlatot ( Sito Miñanco vagy Heisenberg nevű pizzák , egy esztétika, amely azonnal a Fariña ill narcsok ) képes elcsábítani és sokkolni is, de teljesen összhangban van a koncepcióval, a dobozok kialakításától a burgonya csomagolásáig, ill. dobverők, amelyek úgy jönnek, mintha a torkolat partján elveszett köteg lennének.
És ami igazán fontos, a pizzák nagyon jók , a lisztek gondos kiválasztásával, hosszan tartó erjesztéssel és intenzív és koncentrált ízekkel támogatják a szószok, amelyek kísérik őket, hogy öltöztesse őket . Ahogy úgy vélték, a A klasszikus pizzák piaca már jól telített volt , még a nagyon tapasztaltak számára is új és meglepő feldolgozásokat vetettek be. Pizza edamame-mal? jalapenos? krumpli?
Próbáld ki a Salvador Dalit , garnélarákkal, feta sajttal és kapribogyóval, a rajongóknak pedig néhány különféle calzone. Házi márkaként olyan társakat kínálnak, mint pl guacamole, néhány remek csirkecomb és koktélok vagy micheladák készen áll arra, hogy otthon stílusosan összeállítsa az ünnepi tervet.
REJTEKHELY (Benet Mateu 57).
ebben a kicsiben Sarrià helyi , Antonio remek klasszikus pizzákat kínál, de azokat megőrjítenek minket, ők az ínyencek . Receptjei bubi, ló és király felhasználásúak olyan összetevőket, mint a tőkehal carpaccio, pisztácia pesto vagy füstölt provola . A la diavola rajongói számára pedig a lilahagymás receptje az egyik legjobb, amit kipróbáltunk. Verhetetlen eredmény és nagyon kedves kezelés. Ezenkívül ezekben a bonyolult napokban ha pizzát rendel, hogy vegye át a helyinél, 15% kedvezményt adnak.
NAPOLI PRIMA E DOPO (Villarroel 255)
Egyszerű gondolatok, nagy szavak: egy olasz étterem a maga nagyságában , ismerős és egyszerű, felelős is, a tipikus fogások közül a szigor, a remek sült pizzák . A klasszikus pizzák széles választéka mellett kínálnak sült pizza , Olaszországon kívül bizonyos helyeken nehéz megtalálni.
MESSIÉ PIZZA GLUTÉNMENTES (Siracusa 15 és Muntaner 109)
A lisztérzékenyek által megálmodott pizzéria a Tico projektből született , egy francia, aki szenvedélyből úgy döntött, hogy létrehoz egy helyet, ahol keresztszennyeződés nem volt lehetséges azon egyszerű oknál fogva az étlapukon egyetlen gluténtartalmú termék sincs . Itt lisztérzékenyeknek minden alkalmas : az ételektől a desszertekig (nagyon jó sütemények), a sörökig.
A pizzák kukoricaliszt és rizs keverékéből készülnek. , aminek természetesen nincs meg az a rugalmassága, amit a glutén biztosít, de az íze és az eredmény több mint oldószer. Az évszaktól függően** hideg vagy meleg krémeket és leveseket is kínálnak**, tészta (Külön említés a cukkini spagettijükről), és kifejezetten ételek tálalására készültek laktóz- vagy más élelmiszerérzékenység.
Mind az eredeti gràciai helyiségben, mind abban, amelyet az egyik ügyfele nyitott meg, aki maga egy cöliákiás, Muntanerben , adjon valami elméletileg egyszerű, de nehezen megtalálható dolgot: az öröm, hogy egy cöliákiás úgy mehet egy étterembe, hogy tudja, hogy mindent elvihet, amit az étlap kínál , anélkül, hogy alaposan meg kellene nézni az összetevőket, és biztos lehet benne, hogy a nem cöliákiás étkezők is elégedettek lesznek.
Néha egy tanácstalan ember ül a szobában, aki amikor rájön, hogy minden gluténmentes, felkel azzal a szándékkal, hogy távozzon, és a cöliákiások ételét a drága és rossz ételekhez társítja. Ezekben az esetekben a távozni készülő ügyfelekhez fordultak megígérni nekik, hogy ha maradnak vacsorázni, és nem ízlik az étel, személyesen hívják meg őket a ház . És eddig mindenki elégedett volt. Nézzük meg, hol kockáztathatja ugyanezt.
Akár cöliákiás, akár nem, a pizzáik elengedhetetlenek lesznek
PIZZA PARKOLÁS (Passeig de Sant Joan 56 és London 98)
Ez egyszer nem volt félrevezető a név. Parkoló pizzát sikerült átalakítani - a Passeig de Sant Joan-i telephelyén- egy régi parkoló a par excellence hűvös étteremben , ipari esztétikával, hosszú asztalokkal és kartondobozos ülésekkel, amelyek miatt időnként nem tudod, hogy Berlinben vagy Brooklynban jársz.
Guayonezt félretéve, a pizzáik egyenrangúak, és a turisták sora (ah, nem most) , a szomszédok és a törzsvendégek tanúsították. Ennek bizonyítéka, hogy eredeti helyén a utcai london , az a tér sokkal hagyományosabb és az ajánlatod sikere megegyezik. A leveledben látod sok szeretet a fűszerek iránt (azok a rozmaringos, zsályás vagy tárkonyos pizzák) és a jól megválasztott összetevők , ezt a filozófiát osztják meg szomszédaikkal DelaCrem , melynek fagylaltjai desszertként szolgálnak. A fekete szarvasgombás és fontina pizza az egyik alapelemünk, és ha változatosságra vágyik, hatalmas helyiségének egyik sarkában elhelyezik a parkoló pita , ahol ugyanolyan gondossággal készült kiadós pitát szolgálnak fel a tömegek számára.
SOKKAL (Maria Cubí, 201)
Két ismerős név a város ételvilágáról, Jordi Vilà, az Alkimia séfje és Xevi Ramón , a haute cuisine pékség Triticum Megegyeztek a nyitásban Sokkal . Meglátszik kezeik a tészta gondozásában – melyben fehér, teljes kiőrlésű vagy maglisztet használnak –, hosszú kelesztéssel, amivel büszkélkedhetnek, hogy segítik az emésztést, illetve a kreativitásban a hagyományostól eltérőek kialakításánál. Úgy gondolja, hogy mindent látott, amikor az újdonságos pizzákról van szó? Itt kitűnnek a "Gofri" pizza , ami igen, egy gofri szalonnával és sobrassadával, nem alkalmas válogatósoknak, “nagy fesztivál” bolognai csirkehússal ill “Nagyon kemény” , capipota és fekete kolbásszal. De ha valami lényeges, akkor az hagyjon helyet a tiramisunak , pillanatnyilag az asztalnál készült.
ANYA (Avenida Paral-lel 174)
Két nápolyi pizzát készít nápolyi módon, erőteljesen saltimboca szendvicsek valamint az olasz délutáni aperitif nemes szokása, fröccssel ill házi vermut fedővel minden italhoz. Mit kérünk még az élettől? Megbízható olasz Andrea Tommasini szavaival élve: „Ők olaszok, a pizza nagyon jó, és két dolog miatt kifejezetten ajánlottak: 1) Vasárnap este nyitva vannak amikor Olaszországban a legtöbben pizzát esznek, úgy tűnik, hogy Barcelonában nagyon nehéz jó pizzát találni vasárnap este, és 2) Az árak ugyanazok, mint Olaszországban : 4,99 € egy margherita vagy egy diavola... ráadásul!”
mint Olaszországban
LIEVITO ANYA (Carrer de Mallorca, 270; Carrer dels Almogàvers, 148; Carrer de la LLacuna, 1; Carrer de la Creu Coberta, 105)
Eredeti helyéről in Poble Nou -vel bővültek további két helyiség Santsban és Sant Martíban a professzionális pizzakészítők örömére . Nagyon kiterjedt menüvel rendelkeznek, amely többféle lehetőséget kínál vegetáriánus és vegán pizza , a hagyományos vagy gourmet mellett. Adjunk hozzá lasagne-t, parmigiana-t, húsgombócot és addiktív panuzzót (szendvicset, amelyben a kenyér pizzatésztából készül).
FRANKIE KAKAS CHA CHA CHA (Carrer del Marquès de Barberà, 15)
A Can Pizza mögött álló csapat már sikeresen barnított ezen a helyen hogy annak idején egy kötetlenebb típusú étel iránti elkötelezettség volt, miután a - tapsolt Xemei . Akárcsak ott, kínálnak klasszikus pizzák, piros paradicsomos alappal vagy fehér , sajt alapján, natúr borok választéka és egy porchettát kipróbálni . Ezen kívül gyönyörű éttermükben több, különböző méretű privát terük is van, ami még alkalmasabbá teszi az adott pillanatnak.
N.A.P (Gombau, 5; Baluard, 69)
Két helyszíne mellett a Nap Antic és a Nap-tenger, -re bővültek Madrid és San Sebastian világos koncepcióval: egyszerű és szép helyiségek, receptje a „Hiteles nápolyi pizza” fatüzelésű kemencében , lehetőség a pizza megtervezésére minden ügyfél ízlése szerint és mérsékeltebb árakon, 10 euró alatti a legtöbb ajánlatában . Biztos találat.
finom
SZERZŐI PIZZA (Carrer de Tamarit, 142)
Íme, azon helyek egyike, ahol nem kellett erőfeszítéseket tenni az elvitel telepítéséhez, mert már maga az üzleti koncepció is ezt sugallja: a pizza al taglio (vágott) a gyorséttermi ételek egyik fő eleme, és szinte fémjelzi az olyan városokat, mint Róma. Egyszerű, hatékony, olcsó és nagyon jó mint a legnagyobb presztízsű étteremben. Itt súly szerint kell fizetni , étel hazavihető vagy a helyszínen elfogyasztható , dicsekedni 24 órás kelesztésű tészták és a szokásos gyanúsítottak mellett olyan fajtákat kínálnak, mint pl töltött pizza (próbálja ki a fügét) vagy saláta pizza . Az empirikus bizonyíték arra, hogy az udvariast nem szennyezi be a bátor.
Itt súly szerint kell fizetni