Reggelizni a Szimplyben
A vonzó utazók ügyében Budapest megvan minden. A ... val Duna mint a fő artéria, mellette a buddha domb A barokktól a szecesszióig terjedő utcák tömegével Magyarország fővárosa az első pillanattól kezdve lenyűgöző látványt nyújt.
Mindazonáltal annak ellenére, hogy alapvető állomása bármely európai útvonalnak, a tekintetben gasztronómia , Budapest általában nem került világranglista élére. Annak ellenére, hogy több évszázados kulináris hagyománya van, középpontjában természetes alapanyagokból és házi készítésű készítményből , a helyi konyha nem keltette fel a figyelmet... egészen mostanáig.
Budapest gasztronómiailag újra feltalálja magát , egyre szélesebb kínálattal, amely magában foglalja a nemzetközi csemegeüzleteket, a fúziós konyhát és a talán legszembetűnőbb változást, villásreggeli.
Az évek óta tartó magyar hagyomány, hogy mindig otthon reggelizzünk, azt jelentette, hogy alig volt lehetőség kint kezdeni a reggelt… De már nem. Budapesten az ízérzékelés már benne van az élményben, korán kezdődik.
Kezdje a napot a lehető legautentikusabb módon, és csatlakozzon a helyi művészekhez és diákokhoz Jedermann kávézó . Távol a zsidó negyed tömegétől, ez a helyi 9. kerület az új kaland Hans van Vliet , a budapesti gasztronómiai világ legendás alakja.
Életre szóló szomszédok és utazó bohémek találkozási pontja ugyanúgy minden reggel megjelensz a Jedermannban (magyarul, szó szerint, "mindenki" ) találhatunk kártyázó nagyszülőket, alkotás közepette drámaírókat vagy helyi politikáról vitázó diákokat.
A menü ugyanolyan eklektikus. , és felkéri Önt, hogy válasszon a bundáskenyer (magyar francia pirítós), tojás „mindennel” vagy egy tányér gulyás füstös, a jazz zene háttérhangjával (Jedermannnál állandó).
Jedermann, "mindenkinek" van helye ebben a budapesti kávézó-jazzben
Te is azok közé tartozol, akiknek A "korai" koncepció reggel 11-től kezdődik ?
Kino kávézó reggeli menüjével a kívánt időpontban várja Önt: itt egész nap reggelit szolgálnak fel.
Keleti Grand Boulevard kávézó szigorúan ragaszkodik a kreatív időbeosztás gondolatához, valószínűleg azért, mert mindig művészet iszik: a Kino Café a reggeli első kávé himnusza mellett független mozi, aki megosztja az utcát a legendás Vigszínház színház.
Terasza klasszikus a városban
Ha bármennyire is vesz körül a művészet, nem tudsz semmire gondolni, mielőtt megölöd az (éhség)férget, a Kino nem hagy hoppon. az ő látványos zöldséges croissant-tól rántottáig avokádóval és zöldségekkel, a reggeli a Kinóban a legenda . A nehéz rész a választás lesz.
Ez nem csak egy kávézó: ez mozi és művészet
Belépni a ** Bambi Eszpresszóba, Budán** olyan, mintha kilépnénk az időgépből és beleesnénk Kommunista Magyarország 1960-as évek.
Ez a kávé, bármilyen klasszikus is, gyakorlatilag ugyanaz maradt, mint több mint öt évtizeddel ezelőtti megnyitásakor. fémasztalaival és piros bőrfoteleivel.
A Bambi-ban reggelizés élménye is hiteles, annyiban, hogy eleget mondok: a pincérek 30 éve ugyanazt az egyenruhát viselik és csak akkor lesznek kedvesek, ha te is az vagy.
Az étlap büszkén magyaros, jellegzetes tésztákkal, kenyérrel-mustáros kolbászokkal, különféle szendvicsekkel, mindezt erős kávéval öblítsük le, ahogy a hagyomány diktálja.
Annak ellenére, hogy telephelye diszkrét mérete van, és milyen nehéz lehet megtalálni, az 5. kerület egyik rejtett sikátorában, Egyszerűen példátlan hírnévnek örvend a budapesti gasztrovilágban.
Egy említés benne A New York Times 2017-ben az a hibás tedd fel ezt a kávézót a térképre , ma pedig reggel 9-kor megtelik. Ha nem vagy korán kelő, tegyen erőfeszítéseket, mert a Szimply megéri.
Étlapja szezonálisan váltakozik, koncentrálva helyi és szezonális termékek , és felkapott ételeket kínál, többek között banános palacsinta mangószósszal és avokádós pirítóssal, szőlővel és fügével.
A vegán és vegetáriánus ételek széles választéka áll rendelkezésre, és vigyázat, a helyszínen nem szolgálnak fel kávét, de hozni lehet a Kontakt Cafe , ami az utca túloldalán található.
A New York Times említése a város „helyévé tette”
Klíma szempontjából Budapest a szélsőségek között mozog: a tél nagyon hideg, a nyár pedig nagyon meleg.
Ha nyáron (vagy tavasszal, amikor a város ébredezni kezd a hibernáció után), más várost fog látni, mint télen: egy olyan várost, amely az utcákon él, és egyedülálló odaadással élvezi a teraszokat.
Az egyik ilyen terasz, amelyet nagyon ajánlunk, az Csendes Tars , a Parkban V. kerületi Károlyi-kert.
Csendes Társ terasza
Ebben a kávézóban, ahol csak teraszasztalok vannak, a béke menedékhelye Budapest belvárosának közepén . A menüje inkább egy lista harapnivalók és könnyű ételek mint a máshol felkínált lakomákra, de egy croissant-t és egy kávét egy nyilvános park közepén napsütésben kifogástalanul kezdeni, és ha valami, akkor befejezni.
Ne lepődj meg, ha csatlakozik a reggelihez a vacsorához, és nézi a zajló életet, és este nyolckor úgy döntesz, hogy a cappuccinót a froccs (a fröccs magyar változata) anélkül, hogy felállna a székből.
Ne érezd magad bűnösnek: Budapest csábít egy (vagy több) napot így eltölteni.
Kávézó, kilátással a parkra