Casco Vello: a Vigo enxebre újjászületése
Vigo, a kiváló ipari város a kikötőből nőtt ki, és meredeken és makacsul tört utat magának, a Parque de O Castro dombja felé , egykor egy hegy, amely azok számára, akik az eredeti Vigóban éltek, ben hogy a csónakok és hálók Berbéi , messze volt, és most a várost a központjában koronázza meg. Pontosan ezen a területen, azon a lejtőn, amely a Ría de Vigo felé néz, és ahol megszületett, ott találtuk meg a Casco Vello-nkat, szűk utcák káoszát a Puerta del Sol magasságában ( a miénk van sziréna, Nem mondok többet) két részre oszlik, magasra és alacsonyra, mintha meg kellene különböztetni mérhetetlenségében.
Én, ha őszinte vagyok, Imádom azt a káoszt. És nem én vagyok az egyetlen: az elmúlt években a város sok erőfeszítése az elkészítésre irányult feleleveníteni azt, ami egy napon a kis szíve volt . Az épületek felújítás alatt állnak, mind lakások, mind üzlethelyiségek formájában, az a borongós hangulat, amikor a legtöbb rom volt, eloszlik és utcái Vigo lakosságának kedvenc szabadidős célpontja : menj ki inni ősz haj és mivel mi vagyunk, néhányan sapkák.
Régi területünk sikátorai között bújnak meg gasztronómiai ékszerek , egyedi épületek és az a báj, amit csak az újra felfedezett kő tud nyújtani. Érdemes minden kis teret megkeresni, utcákon, lépcsőkön fel-alá menni , vesszen el, hogy élvezze mindazt, amit ez a terület kínál.
Vigo Puerta del Sol: szirénákkal és őrülten
Az Casco Vello Központi Nyilvános Könyvtára Több mint méltó épület a terület egyik bejáratánál, a mellett Rua Fermin Penzol . Ha szombat van, lehet, hogy megálltak ezen az utcán, hogy megkóstolják a Picadillo különleges hamburgerét (vagy bármilyen más finomságot a rövid, de kiváló étlapról). Vagy talán elmentek mellette, és a La Contenta teraszán szeretnének leülni, a Könyvtár előtt, egy új és kellemes hely egy sörözéshez vagy bármihez, ahol falatozni.
Ezekben az utcákban néhány méteren belül tolonganak a helyiek . Sok torok és zúza van, akinek lusta délutánokon szüksége van a nektárjára és ambróziára, így nincs hiány a kínálatból.
Cañas és tapas teraszos módban
Mielőtt belevágnánk a Alkotmány tér , ahol Vigo régi városháza volt, tele kávézókkal, koktélokkal és egyéb harapnivalókkal teli teraszokkal, vagy ha elmenekültünk onnan, mert az italukat szintén megérdemlő apukák és anyukák megelőztek minket, eredeti tapas-t fogyaszthatunk egy jó ár a Lume de Carozo.
A tér körül, a Rúa da Palma és a Rúa do Triunfo sarkán, borbarátok a Buquéban egy egész szentélyt találnak. Is kis borozó dekorációjával, valamint borok széles választékával kínál visszautazást az időben. Csak néhány lépésnyire, Santa Maria de Vigo kollégiumi templom , Praza da Igrexában, válik hétvégenként egy másik kultusz központja. Lehet, hogy nem sok minden történik odabent, de az ajtóknál és a bejárathoz vezető lépcsőn a nádmászók összegyűlnek, és leülnek, hogy élvezzék a körülötte lévő bárok kínálatát.
A jó borok szerelmeseinek
Az Praza da Pedra a tenger felé egyesül az Igrexával, és hozzáférést biztosít a bevásárlóközpont sétányához lazítani , ellentmondásos épület, de nem tagadható meg a kiváltságos elhelyezkedése a tengeri kikötő mellett, Berbes kikötője és persze a Ría de Vigo, néha hatalmas tengerjáró hajók mögé bújva. Tételezzük fel, hogy turisztikai szándékaik tisztábbak, mint a belső vásárlások, és tudják, hogy az osztriga utcára menni valami másért, mint a böngészésért külföldiek. Jó allergiás bizonyos tengeri élelmiszerekre, Megpróbálom meggyőzni, hogy ezeken a részeken sokkal több van, mint a tenger gyümölcsei.
Az Királyi utca , amely a Berbés felé történő átkelési lehetőség, méltó a nevéhez azzal, hogy jó hangulatot és helyeket kínál szinte bármely napszakban. Benne van a mitikus O Porco. Ennek a feladatnak a ismerete hozzávetőlegesen egyenértékű hogy méltó legyen a Vigueses-kártyához (azok, akik külföldiek, értsenek meg), és kötelező kipróbálni a finomságukat sült sonkás szendvics Figyelmeztetjük azonban: ne számítson arra, hogy elkápráztatja a helyiség dekorációja vagy más modernitás, itt a tévé csöves és azért van, hogy a szakács ne unatkozzon, és ha tehetné, fűrészpor lenne a padlón. És ez így tetszik nekünk.
A Fai Bistés egy másik nagy klasszikus. Ez a speciális ház grillezett húsok dekorációjában sikerült ötvöznie az óváros legjavát, a klasszikust és a modernt tasca-sikkes , kreatív, eredeti és barátságos. Ezzel és azzal, hogy milyen jól eszel, alig kérhetsz többet.
Grillezett húsok
Mivel nem csak a klasszikusok élhetnek, nagyon szívesen fogadják őket új dedikálások . A Pentagrama Casco Vello egyike ezeknek, és ez lett a tökéletes hely ezekre a pillanatokra amelyben nassolni vágyik, de nem mozogni ahol az első kortyot élvezte. Egy rövid, de minőségi levél segít megnyugtatni a gusát. És mi a fenének, ha már itt tartunk, itt megtehetjük az elsőt.
A Rúa Real másik kiegészítése, bár nem olyan friss, az A Mordiscos. Az egy nap csontjaiban, ahogy a bennszülöttek mondják, egy jól ismert rocker "garito" , a cañas és a tapas egy légkörben egyesül megnyerő modernitás . A hely gyönyörű, nincs más szó rá, és a tapas nem csak eredeti, hanem gazdag, gazdag.
Jó tapas, jobb történet
A jól ismert Uno Está koktélbár már régebb óta működik. A kéthetenkénti aperitif ülés zászlóvivője, élőzenével élénkítve , Az Uno Está finom koktélokat kínál meleg légkörben, kifogástalan díszítéssel.
És ha már a koktélokról beszélünk, nem hagyhatjuk ki a Civet-et . Természetesen felfelé haladva egy lejtőn, a Rua da Anguia, az ajtód észrevétlen marad, de ha odafigyelsz, klasszikus, eredeti vagy mesterien hangolt koktélokat élvezhetsz számodra (citromfüggő shaker szava).
Mielőtt elhagyná az alacsony zónát (mert, figyelmeztetem, vannak lejtői), megáll a kompnál meginni egy Guinnesst. Még arra is lehet esélyük gyakorolni az angolt, részt venni egy koncerten vagy, mi a fenének, legyen egy jól leeresztett Guinness, ami nem pulykanyálka. Ha elmész, ne felejts el koccintani Danny, lelkét, mely nemrég hagyott el bennünket.
Kicsit Fai Bistés fölött (jegyezd meg, hogy Vigóban a dolgok általában felfelé vagy lefelé mennek), O Bañista pirítóst, kokákat és egyebeket kínál finom falatok egy jó sör mellé egy olyan helyen, amely sok történelmet megélt: bár volt itt, kolostor, sőt Napóleon laktanya is volt itt – mondják.
csésze és pirítós
Tovább megyünk felfelé amíg Elduayenre nem nézünk , az egyik utca, amely elválasztja az alsó Casco Vellot a felsőtől. Mellette a Taberna A Mina egy klasszikus helyszín, amely szintén átveszi **azt a nagyszerű szokást, a vermut sessiont**, és szombati tapasszal csábít minket vendégszakácsok (a professzionalizmus foka meglehetősen szétszórt, de soha nem okoz csalódást) . Az 1950-es évek óta nyitva tartó taverna tavaly decemberben új kezekbe került, akiknek sikerült megőrizniük a kocsma szellemét, a környék hangulatát, és ami még fontosabb, a mártásos kagylót, amit egykor tettek. Minának a térképen.
Ha nem vetted volna észre, ezzel az útvonallal elhagyjuk a régi területet lent. Ebben a zsákutcában a Rúa do Príncipe megkísérti őket, Vigo bevásárlóutcája par excellence, de álljon ellen . Az Abeleira Menéndez utca vár ránk, amelyen keresztül bejutunk az ún Magas hajú sisak , amely elvezet bennünket a Castro Park.
Egy híres szakács, aki minden héten főz neked
Az elmúlt években ez a terület kapott a tanács erőfeszítéseinek nagy részét , amint azt a lakás- és vállalkozásfejlesztések sokasága is bizonyítja, mindegyik kellő gondossággal és ízléssel restaurált, megőrizve a követ és az épületek eredeti szellemét. Annak ellenére, hogy az utcái elmesélték a piszkos történelmet, amelyre néhány vigói ember "életre szóló" ragaszkodni azt mondani, hogy még mindig nem olyan jó, mint lehetne, a Magas hajú sisak Keményen ver és sokat mutat, bár igaz, hogy bőven tud nyújtani.
Ezekben az időkben az üzleti ingadozások, hogy ne nevezzük másképpen, a üzletek és helyek, amelyek valami különlegeset kínálnak , valami más (olyan, amiért ilyen lejtőn érdemes és sokat tornáztatni a fenekét) .
Az Echo Triad
Például itt fent találjuk az A Tenda do Avót vagy az A Horta de Abeleira-t, két olyan vállalkozást, amely visszaadja a környék vagy a városi bolt szellemiségét, minőségi helyi termékekkel, mint korábban, mondhatni. nagyon közel, újra halljuk a bazár szót, hogy azt hittük, legalábbis én elfelejtettem. Természetesen egy csavarral: a Matinában reggelit, uzsonnát, tevékenységet és vásárolnivalót kínálnak nekünk. A jó csípő azt fogja hinni, hogy meghalt és a mennybe jutott.
Coworking irodák, bárok történelmi múlttal, labirintusos sikátorok és meglepetések graffitik, romok vagy építészeti helyreállítás formájában . Nem egészen tudjuk, hogy a köveink hipszterek akarnak-e lenni bármelyik visszaszerezni az enxebre mariñeirót amit bent hordanak. Akárhogy is legyen, a felépülési folyamat a város legklasszikusabb utcáiba vezet, helyreállítva annak a falunak az életét, amely egy napon szinte halászként megszületett Vigo. , nádcsapásra.
*** Ez is érdekelheti...**
- 94 tennivaló Galíciában egyszer az életben
- Vigo éjszakaisággal és árulással
- Tengeri szafari Galíciában: Rías Baixas
- Tenger gyümölcseit kínáló tengeri szafari Galíciában: Rías Altas
- Nyolcféle polipot lehet enni Galíciában
- Nyári ételek Galíciában
- Öt ennivaló Galíciában (és ezek nem tenger gyümölcsei)
- Tudod, hogy galíciai vagy, amikor...
- Öt szokatlan úti cél Galíciában
- Varázslatos Galícia helyei (I)
- Varázslatos Galícia helyek (II)
- Galifornia: ésszerű hasonlóságok a két nyugati part között
- Galícia másik gasztronómiája
- A 30 fotó, amitől el fogja veszíteni az eszét Galíciában
Reggeli, villásreggeli, uzsonna... MINDEN