Ördöghal, tintahal és rákpörkölt
VÁSZON (Jorbalan vikomtnője, 10. Guadalajara. Tel. 949253845) €€
Haute konyha egy kifinomult étkezőben, „szokásos” ételekkel de nem feledkezve meg a gasztronómiában uralkodó új szelekről.
A tartományban élő menyasszony és vőlegény közül sokan arról álmodoznak, hogy házasságukat azzal a vendéglátó céggel ünneplik, amelyhez ez az étterem tartozik. Természetesen, a prezentációk és a termék hitelessége vonzza a figyelmet. Valamint az ételek: sült rákhabbal töltött hekk; ragadós rizs szezonális gombával; alacsony hőmérsékleten főzött szopós malac taco; Grillezett marhabélszín három pürével...
Választhatsz igyon tapast a bárban, vagy üljön le az étkezőben és órákig élvezze az örömet.
Azok számára, akik sietnek vagy szűkös költségvetéssel rendelkeznek, Van a hétköznap menü opció.
KÖVESSE
A CSELÉD (Paseo de la Alameda, 3 tel. 949 39 00 01) €€€€
Modern konyha helyi termékekkel. Ritkaság egy olyan városban, ahol szinte minden étterem hagyományos.
Enrique Pérez, a konyháért felelős forradalmasította a város gasztronómiai panorámáját. Olyannyira, hogy sokan eljönnek hozzá, hogy találkozzanak két "orvosával": a híres műalkotással, amely a katedrálisban és ezen a helyen nyugszik.
Néhány finomság az étlapról indokolja a kirándulást: szarvasgombás burgonya fel nem tört szabadtartású tojással; torrezno 4x4; ökörfarkkóró-ravioli; vagy kölyök alacsony hőmérsékleten.
Van egy aranyos szálloda is.
€ Kevesebb, mint 10 €
€ € 20 €-ig
€ € € 50 €-ig
€€€€ Több mint 50 €
*A 2018-as Gasztronómiai és borkalauzt digitális változatban is megtalálja az Ön készülékei számára, a címen Manzana , Zinium Y A Google Play .