A városba süllyesztjük a fogunkat
Hány város csak 400.000 lakos tudod, hogy megvan a maguké Operaház , több mint 100 művészeti galéria és 15 étterem legalább egy Michelin-csillaggal ? az ereje Zürich összehasonlítható azzal nagy fővárosok , anélkül, hogy a saját országukból származnának.
Ezért ez a hely tele van esély , bár egyben az egyik legtöbb drága a világé. Olyan gasztronómiai útvonalat ajánlunk, amely magában foglalja a svájci város sztárételeit és szokásait, és megfelel a jó, szép és… nem túl drága.
** BIRCHER MÜESLI REGGELIT HONOLDBAN ** _(Rennweg 53, +41 44-211 52 58) _
Dr. Max Bircher-Benner Zürichben hozta létre a Bircher müzli , a gabonafélék, a dehidratált gyümölcs és a diófélék keveréke, amely felébred vegyes érzelmek. Spanyolul úgy ismerjük műzli ("kis püré"), és bár a közelmúlt divatjának tűnhet, az év óta táplálja az egészséges ételek szerelmeseit. 1900.
Ezt az ételt meg kell adni a reggelinél, már csak azért is, mert Bircher-Benner gondoskodott az íróról Thomas Man n, az egyik páciense, elég sokáig élt ahhoz, hogy írjon a varázshegy . Az eredeti recept ún Apfeldiätspeise ("diétás étel almával"), bár most már a fajták végtelen . Az egyik legjobb hely a kipróbálásra a központi cukrászdában van honold.
**VEGÁN ÉTEL A HILTL-BEN (** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
Mivel ez a kijelölés megpróbálja bejárni a mérföldkövek éttermek Zürichben, Hiltl nem hagyhatja ki, mivel ez az étterem, amely a Guinness rekord amiért ő vagyok legidősebb vegetáriánus a világé.
Ez a családi vállalkozás nem másban nyílt meg, mint 1898 , és mára egy kis vendéglátó-birodalommá fejlődött, amely magában foglal egy kozmopolitát is büfé több helyen a városban. Az eredeti étterem az, amelyikben található Sihlstrasse.
Hiltl "büfé"
**NE NAGYON, KÉSZÍTSÜK APÉROT A MILCHBARBAN ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
A munkából délután ötkor való távozásnak megvannak az előnyei. Közülük van ideje még elkészíteni a előétel az irodából kilépve a szomszédos olaszország vonásaival, az úgynevezett apero-val, amelyet Milchbarban élvezhetünk.
Megvan minden hogy az élmény hihetetlen legyen: ez egy jó italbolt bolt is csemege friss élelmiszerekkel, például sajtokkal, olajbogyóval vagy kolbásszal, valamint készít a saját kenyerét. Teraszáról a kacér belső tér fejezze be a tervet.
**WIENERSCHNITZEL VACSORA KANTOREIBEN ( ** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
A közepén Niederhof , a régi városrész, ez a csendes étterem kiváló a pénz értéke a tányérjaikon. Különlegességét ebből az alkalomból kölcsönzik Bécs . A szelet az a vékonyra rántott escalope, amelyet az osztrák főváros exportál a világba, és amelyet ezen a helyen szolgálnak fel. áfonyával és chipsszel vagy uborkasalátát.
Jó árak és jó hangulat
**DESSZERTRE EGY ZUGER KIRSCHTORTE A TREICHLERBEN** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
az egyik harapás helyi Zürichben a legünnepeltebb az cseresznye torta, Zuger Kirschtorte, ezért a legjobb, ha a kávé . Ez a tipikus étel, amelyet akkor kínálnak, ha a nagy híresség látogassa meg városát. Ebben az esetben a szájpadlás a Charlie ChaplinAudrey Hepburn és az összes krumpli akik átjártak itt, bebizonyították.
Treichler talán nem a legtöbb elbűvölő a világról, de ez az egyetlen találmány a receptet, aminek viszont nincs több rejtélye, mint cseresznyelikőrrel meglocsoljuk a tipikus piskóta. Belül még a kis múzeum ami megmagyarázza ennek a desszertnek a történetét.
**HÉTVÉGI BRUNCH A BABU PÉKÉBEN ÉS KÁVÉHÁZBAN ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
fiókja Instagram Olyan boldog leszel, mint a gyomrod, ha véletlenül megállsz ebben a kávézóban. Amellett, hogy a kávé minősége amely az átlagon felüli, a város egyik legteljesebb villásreggeli menüjével rendelkezik 35 svájci frank (30 euró), ami nem zár ki senkit, sem a támogatókat, sem az ellenzőket hús, laktóz vagy glutén.
Mindenkinek megvan a maga helye ebben a helyi környezetben hangulatos és ismerős. És persze, mivel nem ez a legjobban őrzött titok Zürichben, kényelmes lefoglal ha hétvégén egy asztalnál ülve szeretne időt szakítani.
Készítse elő a kamerát...