A miso leves a főszereplő
Zöldlevek, szezonális gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyerek, diós krémek, bio lekvárok, almás pite zabpehellyel, kukicha tea, gabonakávé... És igen, kávé is, bio, de kávé-kávé.
Mindezt honnan szolgálják fel 8:30, a jógaóra után . Persze ha jógára akarsz járni, bár ezért jöttél erre gyönyörű ház Sierra de Mariola természeti parkjában : jógázni, meditálni, masszírozni, gongfürdőt adni, leengedni a fordulatszámokat, időt adni magadnak és végül hogy olyan eszközöket szerezzen, amelyek egy kicsit jobban segítik az életet.
És hogy úgy egyél, ahogy Isten, Buddha, Krisna és a makrobiotika uralkodik, a séf a felelős Elena Solis.
Amikor megérkezem MasQi , három éve „elege volt a sült konyhából, a sok húsból és az üres ételből”, de most bevallja, hogy boldog szakács egészség.
"A vajat mandulás, mogyoró vagy mogyorókrémre cseréljük, cukor nélküli lekvárokat kínálunk" - magyarázza.
„A reggeli azt jelenti, hogy megszegjük azt a böjtöt, amelynek a testet az éjszaka folyamán alávetettük , ezért a legfontosabb, hogy elkezdjünk lágy ételeket fogyasztani, mint pl Miso leves, az egyik legkiegyensúlyozottabb és leglúgosítóbb étel, amely természetes enzimek és probiotikumok forrása, és ez adja a szükséges energiát”.
Most pedig sétálhat egyet a pályán, mielőtt visszatérne a jógához.
***** _Ezt a jelentést a **Condé Nast Traveler Magazine (április) 127. számában tették közzé**. Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és egy digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57-es telefonszámot vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler áprilisi száma elérhető digitális változatában, és élvezheti kedvenc eszközén. _