Canberra: város a semmi közepén
A canberrai repülőtérre érkezés nem is lehetne eredetibb: egy tanácstalan kenguru lopakodott be a kifutóba és néhány percig szédülten ugrált az elképedt utasok között.
Egy szkeptikus olasz megjegyezte, hogy bizonyára mutatványnak kell reklámoznia Ausztráliát, egy olyan országot, ahol élnek. 23 millió ember és 45 millió kenguru, de nem.
A szegény kenguru a repülőtérhez közeli réten lakott, és rosszkor jutott eszébe, hogy elmenjen felfedezni az emberek furcsa világát. Nyilvánvalóan nem tetszett neki túlságosan, hiszen Ijedt arccal távozott onnan, ahonnan jött, kikerülve több taxit az út mentén.
Burley Griffin mesterséges tó, Canberra központjában
Ausztrália fővárosa furcsa város, bár sietve tisztázzuk, hogy a betolakodó kenguru nem mindennapi esemény. Négyszázezer lakos él Canberrában, de lévén mesterséges város, egy építészeti stúdióból, minden nincs útban, és nem könnyű gyalog felfedezni.
Másrészt nagyon sok van Parkland olykor az az érzése támad, hogy anélkül, hogy észrevennéd, elhagytad a várost.
Igaz, hogy Canberra nem úgy néz ki, mint bármely más város a világon, de amint megméred, rájössz, hogy különleges varázsa van, a karaktert adó tóval, számos nagykövetséggel és kormányzati épülettel, pompás múzeumokkal, az Ainslie-hegy nézőpontja, a felhőkarcolók hiánya és néhány emberi léptékű környék.
Az elmúlt években ráadásul olyan kezdeményezések, mint a New Acton, egy hipszter negyed, ahol a dizájn és az eredetiség a jellemző.
"Korábban a város üres volt a hétvégén" - mondta David, egy fiatal ügyvezető. „Mindenki Sydney-be ment, ami körülbelül három órás autóútra van. De apránként, Canberra fejlődött, és most sokan maradunk.
Röviden, Canberra jobbra fordult az elmúlt években. A vonalvezetés hidegsége, amellyel rajzolták, humanizálódott tökéletesen lakható várossá válni.
Ovolo szálloda külső
De térjünk vissza a történelemhez: amikor 1901-ben a nagy sziget hat gyarmata egyesült. Ausztrália, Sydney és Melbourne vágyott a főváros lenni.
A rivalizálás megoldására 1908-ban a kormány úgy döntött, hogy várost épít a kettő közé, gyakorlatilag a semmi közepén. Canberrának hívták, ami az egyik őslakos nyelven azt jelenti "találkozóhely".
A nemzetközi városi versenyt az észak-amerikai építész nyerte Walter Burley Griffin és 1913-ban a nagy művek, amelyek magukban foglalták a mesterséges tó és egy sor tengely és háromszög amelyek széles utakon kötik össze a legfontosabb épületeket.
A sok tervezett zöldterület némelyikén manapság kavargatnak kenguruk, vombatok és a sziget eredeti állatvilágának egyéb példányai.
Annyira ő a természet tisztelete Canberrában biztosítják, hogy éjszaka a világítás teljesítménye csökkenjen, hogy ne zavarják a szegény kengurukat.
Az Ausztrál Tudományos Akadémia központja
Az ausztrál parlamenti képviselők 1927-ben költöztek az új székházba, egy szerény épületbe, amely 1988-ban átadta helyét a látványos Capital Hill Parlament , Romaldo Giurgola olasz építész munkája.
A régi székház előtt egyébként a bennszülöttek nagykövetsége 1972 óta táborozott amely 1788-tól, a brit gyarmatosítók érkezésével elkezdett kitelepíteni néhány állampolgár földhöz való jogát, és akiknek 1962-ig nem volt szavazati joguk.
Az új Parlament káprázatos épülete az egyik csúcsán áll az ún Nemzeti háromszög, amely Canberra fő vonalait követi nyomon olyan utakkal, amelyek a király, a Nemzetközösség és az alkotmány nevét viselik.
A Nemzeti Múzeum bejárata
A másik két csúcs találkozik CityHill, a civil társadalmat képviselő park és a Ausztrál háborús emlékmű, tisztelgés azok előtt, akik életüket vesztették Ausztráliáért harcban, különösen a Törökország partjainál, 1915-ben lezajlott gallipoli csatában.
A Parlamenti Háromszögön belül, kiterjedt zöldterület közepén, elkápráztatva a Nemzeti Galéria, amiben őslakos művészet előkelő helyet foglal el, a Legfelsőbb Bíróság és a Nemzeti Könyvtár székháza, három épület, amelyek Canberra avantgárd építészet iránti elkötelezettségéről tanúskodnak.
A tó túloldalán a vastag vonalak a Nemzeti Múzeum egy olyan ország identitását alkotják, amelyben az őslakosok mintegy negyvenezer éve élnek.
Canberra eredetisége abban rejlik, hogy a sok modernitás közepette vannak parkok, mint Westonban, ahol kenguruk kószálnak.
Őslakos művészet a Nemzeti Galériában
Ha azonban városi életet akarsz, ott van a Civic Center, gyarmati épületekkel, sétálóutcákkal és bevásárlóárkádokkal rendelkező környék mint a Canberra Központ. Ezen a környéken található sok más mellett a Smith's Alternative étterem, az alternatív Canberra kulturális központja és a fiatalos hangulatú Kokomo's.
Nagyon közel, Braddon a divatos környék a London Street-jében pedig felajánlja a gasztronómiai utazás a világnak anélkül, hogy elhagyná a várost. Ott van a Eightysix, az egyik legmagasztosabb étterem. A séf, a rettenetes csecsemő Gus Armstrong olyan, nem bocsánatkérő konyhát ajánl, amely olyan ételeket tartalmaz, mint pl. kenguru tejszínnel vagy pattogatott kukorica fagylalttal, demonstrálva, hogy az ausztrálok már nem csak az úgynevezett Aussie barbecue-t eszik, egy grillsütőt jól sült hússal.
Egy másik étterem a hullám csúcsán a ** Monster Kitchen & Bar**, amely a nagyon modern Ovolo Nishi szállodában található, New Actonban, ahol a leginnovatívabb dizájn és építészet egybeesik a sétálóutcákban a divatos helyekkel mint a Mocan & Green Grout, a Parlor Wine Room és a Bicicletta.
A Monsterben Sean McConnell séf olyan jellegzetes ételeket kínál, mint pl wallaby kenguru (egy kis kenguru), a báránylapockát vagy a finom galuskát.
Szörny éttermi étel
Az **Ovolo** a látványosság néhány emeletét foglalja el Nishi épület, meggyötört vonalak homlokzatával, mondhatni földrengés által deformált, eredeti belsővel, amelyet egy bánya galériái ihlettek.
A szobák mindegyike különböző, eredeti részletekkel mint egy túlélőkészlet és ingyenes minibár. Példaként, hogy mennyire más, a tűzoltó készülékek azt mondják: „A francba, tűz van” .
"A környéken Új Acton koordinációban született a dizájn és az eredetiség iránti elkötelezettség” – mondja Matthew Sykes, a szálloda értékesítési igazgatója. „Az idő bebizonyította, hogy igazunk volt, és ma ez a legmenőbb terület Canberrában. Ebbe a környezetbe nagyon jól illeszkedik az eredetileg Hotel Hotelnek nevezett Ovolo”.
Ovolo Hotel
Nem messze New Actontól a **QT hotel** is kínál a modern dizájn eredeti étteremmel és vonzó művészeti elkötelezettséggel.
Ezzel szemben a **Canberra Hyatt** a klasszikus kép, sok éves fennállása és elegáns dizájnja támogatja.
Ott, a nagykövetségek közelében, a diplomaták ünneplik bulijaikat és találkozóikat, olyan légkörben, ahol a tea és a gin-tonik a megszokott.
Másrészt meglepő, hogy a canberrai éttermek fogadják minőségi bor. Ez olyasmi, amit nem lehet elválasztani attól a jó fogadtatástól, amit a ausztrál borok a világban.
Szélmalom és víztározók egy Yass Valley farmon
A témában való elmélyüléshez érdemes ellátogatni a Yass-völgyi szőlőterület, körülbelül harminc kilométerre Canberrától.
Útközben megjelennek eukaliptusz erdők, lovas rétek, elszigetelt farmok, postaládák sorakoznak az útkereszteződésekben, és táblák, amelyek arra figyelmeztetnek, hogy ez egy kenguruk, vombatok, koalák és emuk területe.
Ban,-ben Helm Pincészet, a Murrumbatemannél Ken Helm tulajdonos ad nekünk ízelítőt kiváló rizling miközben elmeséli, hogy egy Rajna melletti szőlőültetvényeket termesztő német családból származva 1973-ban alapította ezt a kis pincészetet.
"Ez a föld nagyon jó" - teszi hozzá - "ez megmagyarázza, miért Ausztráliában minden alkalommal jobb borok készülnek”.
Néhány kilométerrel arrébb az 1971-ben alapított ** Clonakilla, ** pincészet kínál kiváló syrah. Miközben megmutatta nekünk a létesítményeket, Jane Gordon az értékesítési osztálytól azt mondja, hogy ez volt az egyik első borászat alapítása a Canberra régióban.
„Boraink számos díjat nyertek és tekintélyesek” megjegyzés. "John Kirk, a pincészet alapítója a Clonakillának nevezte el, ami azt jelenti: "templom rét", és így hívták nagyapja írországi farmját."
Ken Helm a Helm Pincészettől
Jane, a bor és a ló rajongója, kiváltságosnak tartja magát, hogy Canberra közelében élhet. „A jó dolog Ausztráliában – mondja mosolyogva –, hogy az az kapcsolatban vagyunk a természettel. Nem feledkezünk meg származásunkról. Az éghajlat jó bort és jó életminőséget tesz számunkra.”
Elég, ha egy sétát teszünk Canberra városában, hogy lássuk, Jane szavai nem túlzások. És ez az, hogy Ausztrália fővárosában mindig az az érzése, hogy az élet minősége magas, és ez a természet, nem az, hogy közel van, hanem hogy eléri a város szívét.
Walter Burley Griffin a Canberrát tervező építész néhány szóban összefoglalta, mit szeretett volna csinálni: „Olyan várost terveztem, ami nem más, mint a többi. Úgy terveztem meg, hogy nem számítottam rá, hogy a világ bármely kormányzati hatósága elfogadja. Egy ideális várost terveztem, egy olyan várost, amely illeszkedik a jövő városáról alkotott ideáljamhoz”.
A nagy mesterséges tó, a Weston Park körül ugráló kenguruk, A kenuzó helyiek és számos kiváló étterem bizonyítják, hogy Burley Griffinnek igaza van.
Az egész világon nincs olyan város, mint Canberra.
***** _Ezt a jelentést a **Condé Nast Traveler Magazine 125. számában tették közzé (február)**. Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és egy digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57-es telefonszámot vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler februári száma elérhető digitális változatában, és élvezheti kedvenc eszközén. _
Fiatal szakács a Four Winds Pincészet pizzériájában a Yass Valley-ben