Esküvői torta
– Kenyér hiányában a jó sütemény az. És Extremadurában egyik sem szereti a A Torta del Casar, a kamrád egyik ékköve, ahová az ibériai kolbász és ezek a meglepetések is elférnek, amiket mi készítünk neked.
ESKÜVŐI TORTA
Juhtejből készült, krémes állagú, intenzív ízű, enyhén kesernyés, az elkészítéséhez használt növényi oltós (vadbogáncs) jellemző, Casar de Cáceres környékéről származik. Ahogy a, Nekik is van D.O. az Ibores és a La Serena sajtokat.
PAPRIKA
Nagyon jellegzetes ízű és színű, az északi Cáceres régióban, a helyi fajták pirospaprika őrlésével állítják elő. jaranda, jariza, jeromín és labda . Van rajta D.O. és három változatban kapható: édes, savanyú és fűszeres.
Paprika
CEREX SÖRÖK
Extremadurában az első sörfőzde El Águila 1985-ös eltűnése után Zarza de Granadillában (Cáceres) található.
Többek között egy cseresznyét, egy másikat terem gesztenye , elismerték a World Beer Award-on (2017) mint Spanyolország legjobbja a Gyümölcs és Zöldség és a Füst kategóriában.
VILLUERCAS-IBORES MÉZ
A D.O.-val kétféle változatban kerül forgalomba: seprű és többvirágos.
EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ GATA-HURDESBŐL
D.O.-val, mint a Monterrubio EVOO-val. Kizárólag a fajta olajbogyójából készül Cáceres kamilla annak a tartománynak az északi részén.
Seprű és többvirágos
JERTE PICOTAS
A Cáceres-völgy híres cseresznye kicsi, édes és ízletes. Kocsány nélkül árusítják, mert a betakarítás során – csak kézi – a fán marad. Nekik van D.O.
*A 2018-as Gasztronómiai és borkalauzt digitális változatban is megtalálja az Ön készülékei számára, a címen Manzana , Zinium Y A Google Play .
Picotas del Jerte