Peñalba bonbon
**1) Peñalba csokoládé**
Nem veszett el: Woody Allen szobra és kirakatai előtt áll többnek tűnhettek, mint egy cukrászda a Tiffaniéinak . Híresek, ezért az oviedóiak és az idegenek, mint egy mézesmézelőtt, megállnak, hogy megnézzék, milyen a kijelző abban a pillanatban. Akik igazán híresek Peñalbában, azok a csokoládéik, egy igazi intézmény Oviedóban . És ez az, hogy ez a csokoládébolt 1930 óta működik, és a Pidal család három generáción át a tulajdonosa, a csokoládékészítők második generációja.
Ha végignézi ennek az elegáns márvánnyal és hegynévvel díszített cukrászda belsejét, a nagy kérdés az, hogy miért döntsön: a finom tésztája, a marron glacéja, a csokitorta, a nugátja (karácsonykor) vagy a csokoládéjuk (marcipán guirlache-val, szarvasgomba, praliné)…. több mint Naponta 90 kilogramm csokoládét adnak el , amihez hozzá kell adni az online rendeléseket, amelyeknek nem csak országos postaköltsége van. Néhány történelmi ember, aki nem tudott ellenállni, az volt Woody Allen, Alfredo Krauss vagy Rosa María Rosi , "la collares" vagy "la Franca" néven ismert, aki akármilyen nő volt is a Generalissimonak, egyben "hús-vér" is volt, hiszen védekezett, amikor teli pofával kiment. (A Nemzeti Milíciák utcája, 4) .
**2) Ovetus **
Sokkal újabb (a 90-es évek közepétől) ez a kézműves cukrászda, a Prince of Asturias Awards édességeinek hivatalos forgalmazója , amely minden évben különleges dobozokat készít, a nyertesek fotóival személyre szabva. Az összes üzlet közül az első a Plaza de San Miguelen volt, de a család négy üzlettel bővült Asztúriában, és mára még egy a madridi Golden Mile-on (Ortega y Gasset, 72). A szemekkel és fogakkal gyönyörködtető választék között ott vannak a kis hercegnők is (kis marcipán lekvárral és cukorral), latores rocks vagy escandaleras, különlegességük, egy bonbon csokoládéval, mandulával és karamellizált keksz darabokkal . A név jut eszembe.
**3) Camilo de Blas **
1827 óta édesíti a juhok életét. Ők voltak a híres oviedói karbajonok alkotói (ahogy a város lakóit nevezik): egy mandulás masszával töltött leveles tésztalapos édesség, valamint egy sárgája és cukorfürdő, amely majd a többi cukrászda és cukrászda többé-kevésbé kirívóan másolni kezdett . De nem ők az egyetlen finomság: elkészítik a duquesitas-t (a kis hercegnők eredeti változata), a bizcoletelákat (csokoládéval vagy tojásfehérjével cukorral borított sárgás sütemény) és számtalan szezonális édességet is.
Bár a városban több fiók is található, a leglenyűgözőbb a Calle Jovellanos 7. szám alatt található. Ott rögzítették néhány jelenetet a Vicky Cristina és Barcelona című filmből. valamint Gwyneth Paltrow és Mario Batali séf sorozat egy epizódja, amely a spanyol konyhát tekinti át. A belsejébe belépni annyit tesz, mint bemenni autentikus múzeum, tarka és tele apró részletekkel: portrék, órák, régi pénztárgépek, lámpák és tükrök . Még ha nem is veszel semmit (ami gyakorlatilag lehetetlen), akkor is megéri. Mindenféle csemege- és ínyenc terméket, valamint gluténmentes választékot árulnak.
**4) Rialto Cafeteria **
Ez az 1926 óta nyitva tartó kávézó az egyik olyan kávézó mellett, amelyek úgy néznek ki, mint valami La Regenta, egy szép hely, ahol elmenhet egy harapnivalóra, miután körbejártuk a katedrálist. Heterogén közönséggel, idős baráti társaságoktól a családokig, megihat egy kávét vagy forró csokit, és ehet palacsintát tejszínhegyekkel. Moszkvaiak híresek (Marcona mandula és tejszín tészta, csokoládéba mártva), ami sőt másolási joguk is van és rejtély a titkos összetevők, a karbajonok és a kis hercegnők, valamint a császári piskóta és a tortái körül. Madridban van egy üzletük (Núñez de Balboa, 86).
**5) Diego Verdu (Cimadevilla) **
A Városházához nagyon közel található ez az aprócska üzlet teljesen észrevétlen maradna, ha nem előzné meg a híre, és nem lennének a karácsonykor kialakuló sorok. Az 1878-ban alapított cég hagyományos jijonai, alicantei nugátot, alicantei csokoládét és süteményt készít az összes karácsonyi édesség mellett, mint például a marcipán, a töltött mandula, a cukrozott mandula és a császári sütemények. Megrendeléseket küldenek egész Spanyolországba és külföldre és azt mondják, a Vatikán az egyik legjobb ügyfelük. Nyáron fagyizni is szoktak.