Quinta da Augába, Santiago de Compostelába
Nem kevés kudarc érte a szállodaprojektet Quinta da Augához előrébb juthatna.
található a régi papírgyár a 18. századból, Miután több tulajdonos kezébe került, a Lorenzo García család megvásárolta, és úgy döntött, hogy egy másik szálláskoncepciót készít.
A Sar folyó nyugtatja Quinta da Augát
Meg akarták védeni a eredeti szerkezet az épületben, állítsa vissza a régi csöveket, és hozzon létre egy teret környezetbarát.
Így kezdték el a tanya helyreállítását és a bürokratikus eljárásokat, amelyek hat évig tartottak, amíg kinyithatták az ajtókat.
Csak ezért a sarokért érdemes idejönni
Új technológiák alkalmazása mellett döntöttek a tér kialakításához érzékeny a környezetére és a legtöbbet hozza ki minden erőforrásból.
A Quinta da Auga tulajdonosai élvezik a munkájukat... és ez látszik is.
Maria Luisa Garcia Gil És a lányod, Louise Lawrence, Las Luisas, ahogy szeretettel ismerik őket, a látható arcok.
„Alkotni akartunk a varázslatos, meleg és elegáns hotel, amelyben az utazók nem ügyfelek voltak, hanem vendégek” , mondja María Luisa, szakmáját tekintve építész, akinek kezei közül került ki a helyreállítási projekt.
És sikerült nekik. Az eredmény egy környezetbarát szálloda, amely Galíciában az egyetlen, amely magán viseli a minőség pecsétjét Relais & Châteaux.
Tökéletes téli kiruccanás
Val vel 51 szoba, mindegyik másképp díszített, ötödét foglalja el 10.000 m2 A partján Sar folyó, és egy ötcsillagos gyógyfürdővel és éttermekkel rendelkezik, amelyek a legjobb szárazföldi termékekből készült ételeket szolgálnak fel.
Quinta da Augába (Santiago de Compostela)
De ami igazán megkülönbözteti ezt a helyet, az az a gondoskodás, amelyet ez a két nő, a szív és az elme, az elme és a szív, belefektetett ügyeljen minden részletre hogy a megismerés élménye valóban más legyen.
„Imádom, hogy milyen emberi. Legyen vendégeink és csapatunk is jól érzik magukat és velünk akarnak lenni Ez a legnagyobb elégedettség számomra” – erősíti meg Luisa.
A reggelit az A Quinta da Auga teraszán szolgálják fel
„Ez a szálloda felállítása az a legnagyobb kihívás, amivel valaha szembe kellett néznem és bár néha eszembe jutott, hogy bedobom a törölközőt, örülök, hogy kitartottam, mindenekelőtt azoknak az értékeknek köszönhetően, amelyeket a családom közvetített felém” – teszi hozzá mosolyogva.
Szállodák Spanyolország városán kívül: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*Ez a cikk a A Condé Nast Traveler Magazine 114. száma (február). Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57 vagy honlapunkról ), és ingyenes hozzáférést kap a Condé Nast Traveler iPadre készült digitális verziójához. A Condé Nast Traveler októberi száma elérhető a címen digitális változatát, hogy kedvenc készülékén élvezhesse. _