Castellón tartomány legjobb éttermeiBENICARLORaul Resino _(Alicante, 2; tel. 964 86 55 05; € € €) _Az év séfje 2016-ban, egyben az egyik legszemélyesebb...
A legjobb éttermek Valencia tartománybanAlkimista (Luis de Santoángel, 1; tel. 685 20 14 13) € €Előítéletmentes és szabad olasz konyha.Mario Tarroni...
Az elmúlt években a város Valencia megmutatta, hogy egyre kevesebb oka van arra, hogy a legkevésbé is irigykedjen a hasonló városokra Madrid bármelyik...
Örökbe fogadni egy narancsfát? Biztosan társítottad ezt a szót egy állat örökbefogadásával, de most már megteheted a Valenciai narancs . Nincs is jobb...
Akuna érkezik Zeroval, a furgonjával, a vasútállomásra Saguntum, be Valencia, valakinek a motivációjával, aki meghív egy pár kilométeres kirándulásra,...
Domi Velez , a pékségből A Velezi kemence (Lebrija, Sevilla) esett a választás legjobb pék a világé a díjátadón WorldBaker 2021.A rendezvény szervezője...
Csokoládé és narancs tortaGuillem Martí Coll de illata Binissalem Már előrevetíti azokat a finomságokat, amelyeket a minimalista rusztikus létesítmény...
Arany és ezüst, ennek a kenyérnek a fő összetevői„Egy ínyenc boltban kenyeret osztogattam. Napok óta néztem a „világ legdrágább kávéját”, és arra gondoltam:...
A verseny VI. kiadása „A legjobb kézműves Panettone Spanyolországban 2021”, szervezte A Barcelonai Céh cukrásziskolája (EPGB) , már van nyertese: Yann...
A harmadik kiadás Panettone világbajnokság , szervezésében a Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC) , már megvan a nyertes:...
Lydia del Olmo és Xosé MagalhaesEz a 2020-as év sok merészséggel járt, de ma azokról fogunk beszélni, akik félelemmel vagy pesszimizmussal néztek szembe,...
Tisztelet Pepe Sollának (Atya) és a galíciai konyha mitikus generációjánakAnnyi minden történt a **spanyol konyhában** a 80-as évek óta, hogy hajlamosak...