Cikkek #414
Együnk Valladolidot: a tartomány legjobb éttermeit
A vadászat, a mantrájaCAMPASPEROMannix (Felipe II, 26 tel. 983 69 80 18) €€€A kis grill, amelyet a nagy Eusebio alapított, ma a legjobb barbecue etalonja.Itt...
Pontevedra tartomány legjobb éttermei
Pontevedra tartomány legjobb éttermeiMEGVÁLTOZTATVAYayo Daporta _(Kórház, 7; tel. 986 52 60 62; € € € € - € € € €) _kortárs konyha . Az Arousa torkolatának...
La Despensa del Etxanobe, az új termékek fesztiválja Bilbaóban
Szardella lasagna: 20 éves múltra visszatekintő étel.„Születj újjászületett, élvezd újra 30 év után” vagyis a két partnernek és barátnak, Fernando Canalaes...
Azurmendi egy bolygó
Eneko Atxa, nyers és földesEgy egyszerű metafora az egyes éttermek, bárok és templomok leírására, amelyek benépesítik az oldalakat. Abrosz & Kés...
Visszamenni Mugaritzba?
Mindig Mugaritz-kor vacsoráztunk Mugaritz ("tölgy" és "határ", az Errenteriát és Astigarragát határoló határ) egy péntek nem is olyan messze, október...
a hét étterme Charlatán: parázs, beszélgetések és atlanti szellemű borok
Ruben Garcia és Alvaro Victoriano Évek óta dolgoznak együtt. Más éttermekben is megtették, mielőtt leültek volna, majdnem öt évvel ezelőtt, és saját vállalkozás...
A hét étterme: Askua
Askua, tiszta termékNéhány év óta Valencia kedvelt célpontjává vált azok számára, akik szeretnék élvezni a változatos gasztronómiai kínálat és (mióta...
A hét étterme: Hedone
Londonban, a Piccadilly és a Soho nyüzsgése között rejtőzik HEDONEFelszerelve a kiterjedt gasztronómiai kultúra , mélyreható termékismerettel és a szokatlan...
A hét étterme: Epur
Epur: az Ön nélkülözhetetlen gasztroállomása LisszabonbanVincent Farges szakács, hosszú karrierrel. Lyon közelében született, és számtalan francia haute...
Zöldben és nőiesen: az új Michelin-csillagok
Fina Puigdevall és lányai (Martina, Clara és Carlota)Forrás helyi termelőktől, fogadjon bio alapanyagokra, használjon megújuló energiát, csökkentse...
Asztúria az ínyenceknek
Hat asztúriai meglepetésAz elmúlt hónapokban összerúgtam magam Gijón, Oviedo, a Hercegség keleti és nyugati része és én is sok meglepetésben volt részem....
Asztúria íze Madridban
Antonio Campoviejo asztúriai esszenciájú ételekMostantól március 27-ig Asztúria legjobb konyhája hét madridi „csillag” étterem fogásait kínálja tökéletes...