Cikkek #971

San Sebastián Gasztronómika 2020: a hiúságok máglyaHa egy gyakorlatban gasztronómiai memória Ha visszatekintünk néhány évre, emlékeznénk arra, amiről...

Woody, Louis Garrel és Shawn a La Conchában.A Woody Allen jobban szereti a fikciót, mint a valóságot. A valóság mindig is szörnyűnek tűnt számára. És...

A hét étterme: Topa Sukaldería, Latin-Amerika és Baszkföld uniójaSzent Sebestyén ez a dzsungel pintxo , az őrülettől, hogy helyet találjunk a bárban...

Helló, ADJ TÍZETLegyünk őszinték: 15 évvel ezelőtt, Spanyolországban, gyakorlatilag senki nem kóstolt répatortát. Ismerősen hangzott számunkra a tévében...

Nem, ez nem csokoládé... Ez szarvasgomba és libamáj!Séta a madridi utcán Abascal József , szomszédságában Chamberí , rábukkantam egy kirakatra, amiből...

És ez a legnagyobb a világon!Édes szerelmesek, ha benne éltek Manhattan vagy New York-i utazást tervez, hozzá kell adnia néhány koordinátát ínycsiklandó...

Ha mindig is arról álmodozott, hogy gólt szerez a Otthon egyedül által Karácsony , most megteheti a házat, amelyben a filmet forgatták. Ugyanaz, amiben...

Hummus, mint menedék. Hummus, mint biztosíték.A kivégzés előtt egy ima (és egy Habano és egy Montrachet) vele “hipszter kaviár” nyilvánvalóan (nyilván...

Igen, olyan ellenállhatatlan, mint amilyennek látszikKellemes sétára a Tribunaltól, a Calle Colmenares úton, tavaly december óta minden reggel egy gasztronómiai...

Új hely, új menü... még mindig nincs név.Ahogy változtunk. Mindössze két évvel ezelőtt, amikor a Noname Bar megnyílt, Madrid még mindig a fúziókra ébredt,...

A hagyományos konyha újraértelmezésének csodájaHa megtette a Santiago útja ismered a környéket És ha autóval érkezett a fennsíkról a part felé, akkor...

Hagyományos ízek új gasztronómiai templomokbanVége a nyárnak, ideje mérlegelni. Egyes éttermek kihasználták a hónapok megnövekedett turistaáradatát,...