Գաուդիի Casa Calvet-ում բացվել է China Crown-ը:
Քիչ հնարավորություններ կան բացահայտելու հանճարների ժառանգությունը մոդեռնիստական ճարտարապետությունը այնքան մանրամասն . Քաղաքում արդեն բացվածներին ավելանում է ևս մեկը Բարսելոնա .
Այս առիթով, և ով կմտածեր, Կատալոնական մշակույթը և կայսերական Չինաստանը միաձուլվել են , որտեղ եղել է Գաուդիի կողմից կառուցված առաջին շենքը Էյքսամպում։ Calvet House , առասպելական հատկությունը նախագծվել է Գաուդիի կողմից 1898-1900 թվականներին , դարձել է China Crown-ը, նոր նախագիծը Մերի Լի Բաո , արմատների եւ ավանգարդի խառնուրդ։
Սենյակն ինքնին այցելության առիթ է, մակերեսով 320մ2 Յ տարողությունը 80 հոգու համար . Հետաքրքրականն այն է, որ այն պահվել է ճիշտ այնպես, ինչպես նախագծել էր Գաուդին: Իրականում, Casa Calvet-ը ստեղծվել է տեքստիլ արդյունաբերության բիզնեսի համար Պեդրո Մարտիր Կալվետի երեխաները , ուստի տարածվածության մի մասը դեռ պահպանված է։
Բայց դեռ ավելին կա Չինաստանի և Բարսելոնայի միջև այս դաշինքի բացատրության մասին, քանի որ Ասիական երկրի առաջին ասեղնագործ մետաքսները հասան այս փոքր բիզնեսին։
Չինաստանն ու Բարսելոնան երբեք այսքան լավ չեն միաձուլվել.
Ավրորա Գոմես Այն պատասխանատու է երկու ոճերի խառնման համար, որոնք հիանալի կերպով ամուսնանում են: Մոդեռնիստական լուսատուներն ու վիտրաժները իրար չեն բախվում ծաղկամաններ և ճենապակյա իրեր, որոնք ուղղակիորեն բերվել են Չինաստանից.
Ինչպես այն ամենը, ինչը կյանքի է կոչում Չինաստանի թագը, սպասքը պատմում է իր պատմությունը . Օրինակ, որոշ թիթեղների վրա դրոշմված են այնպիսի գծագրեր, ինչպիսիք են սիրամարգներ կամ «Xizhi» - Կարմիր հսկայի մեջ հայտնի է որպես երջանկության թռչուն - խորհրդանշում է թագավորությունը:
Կայսերական Չինաստանի վրա հիմնված գաստրոնոմիա.
ԿԱՅՍԵՐԱԿԱՆ ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱ
Չինաստանի թագը հարգանքի տուրք է ավանդույթին, բայց վերածվել է ֆիրմային խոհանոցի . Կայսերական խոհանոցը տիպիկն էր, որը մատուցվում էր կայսրերին ավելի քան 400 տարի առաջ, այդ իսկ պատճառով խոհարարները շրջել են երկիրը՝ փնտրելու այդ ամենահին բաղադրատոմսերն ու ավանդույթները:
Օրինակ, Թիմ Վանգ Չինաստանի ամենահեղինակավոր մասնագետներից մեկը և China Crown-ի շեֆ-խոհարարը մինչև ութ անգամ մեկնել է երկիր՝ այս շատ կոնկրետ խոհանոցը խորությամբ ուսումնասիրելու և ճիշտ հումք գտնելու համար:
Նրանք կենտրոնացել են Շանհայի և նրա շրջակայքի վրա: Նման վայրերում Գանսու , Շանհայից 3100 կմ հեռավորության վրա, կայսերական ժամանակաշրջանում կարևոր սահմանային կետ և որտեղ է Մետաքսի ճանապարհ. Այնտեղից փրկվել է գառան բաղադրատոմսը որ այսօր կարելի է ճաշակել ռեստորանում։
Նրանք ոգեշնչվել են Մետաքսի ճանապարհով:
Նրանք էլ են մոտեցել Յունան , Շանհայից 2100 կմ հեռավորության վրա, որտեղից նրանք ապաքինվել են կայսերական խոհանոցին բնորոշ պալարները։ Ռեստորանի խոհարարական մշակույթի այլ հիմնարար կանգառներ են եղել Սիան և Տիբեթը:
Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ նրա խոհանոցի մասին, այնպես չէ՞: Դուք կարող եք դա անել իր երկու ճաշացանկից կամ ճաշացանկում: Եթե ընտրես առաջին տարբերակը, քեզ կառաջարկեն «Մետաքսի ճանապարհ» Յ «Կայսերական արկղ» լաքապատ բադով։ Նրանցից յուրաքանչյուրը ութ ճաշատեսակով, աղանդերով և թեյով:
Լավագույնն այն է, որ դու գնում ես ուղեկցությամբ, որովհետև Չինաստանում նրանք վայելում են գաստրոնոմիան՝ ընկերակցությամբ և առատությամբ: Դուք չեք կարող բաց թողնել նրանց համեղը տնական աղոտ արև , շիտակեի և բանջարեղենի ռուլետները, մարինացված scallops կամ շոգեխաշած վայրի ծովաբաս:
Գաուդիի և Չինաստանի մոդեռնիզմը.
Հասցե: Carrer de Casp 48, 08010 Բարսելոնա Տես քարտեզ
Հեռախոս. 933 15 80 95 - 680 719 696