Նրանք հատակին ուտելիք են պատրաստում. Գուշակիր, թե որտեղ ես այն ուտելու...
Ձեզ խայթոցից փրկելու համար (և ձեր բնածին թափառական ցանկությունը հագեցնելու համար), մենք ձեզ մի փոքրիկ ճանապարհորդություն ենք տալիս աշխարհով մեկ՝ **ամենակարևոր (և զվարճալի)** ձևերի համար, որոնք մենք հանդիպել ենք: «Ուտելու ժամանակ ներբանները ցույց չտալուց» մնացած ճաշկերույթներին ձեռքով կերակրելիս; մոլորակը, փառք Աստծո, դեռ չի ենթարկվել դաժան գլոբալիզացիային և դեռ լի է փառահեղ տարբերություններով:
Իսկապե՞ս պատրաստվում եք հիասթափեցնել «մայրիկին»՝ մորթելով սպագետին:
ԹԱՅԼԱՆԴ. Մի դրեք ձեր պատառաքաղը ձեր բերանում; օգտագործեք այն պարզապես ուտելիքը գդալի և ձեր բերանի մեջ մղելու համար: Ահա այս վերջին շապիկը սեղանի թագավորը . Եվ մի կարծեք, թե քանի որ թայլանդցիները թեք աչքեր ունեն, նրանք օգտագործում են ձողիկներ. ոչ միայն չեն անում, այլև համարում են գռեհիկ -եթե, իհարկե, դուք ճապոնական կամ չինական սնունդ չեք ուտում: Բացի այդ, մի անհանգստացեք, եթե սեղանին դնեն առաջինն ու երկրորդը, քանի որ բոլորը մատուցվում են միանգամից և միշտ կիսվում է: Եվ մի կերեք «ամոթի մեկը» այս սովորական ուտեստների մեջ:
ԿՈՐԵԱ. Ձեզ կարող է հիմար թվալ, բայց անհարգալից է միայն մեկ ձեռքով ընդունել ձեզնից մեծերի կողմից առաջարկվող ուտեստները կամ խմիչքները. դուք պետք է օգտագործեք երկուսն էլ -, ինչպես նաև սկսել ուտել, քանի դեռ սեղանի ամենատարեց մարդը դա չի արել:
ՉԻՆԱՍՏԱՆ : Մոռացիր այն ամենը, ինչ քեզ սովորեցրել է մայրդ և խեղդել այն: Աղմկեք, խոսեք լի բերանով, խմեք սառը ըմպելիքներ, փորփրեք (իսկ եթե կարող եք՝ բարձր)... Թող երևա, որ դուք գոհ եմ ձեր բաժինից , այն աստիճան, որ դուք պետք է անպայման թողնեք վերջին կտորը ափսեի վրա՝ որպես նշան, որ ձեզ «չափազանց» մեծահոգաբար մատուցել են։ Այո իսկապես, կարող եք բրինձն ամբողջությամբ ուտել առանց վախի. Մնացածի համար շատ լավ երևում է, որ դու փորձում ես բոլոր այն ուտեստները, որոնք քեզ առաջարկվում են, բայց նախ վարվելով ամաչկոտ և քաղաքավարի կերպով մերժելով դրանք ( դա մնջախաղ է, հետո ուտում ես դրանք ) . Եվ հիշիր. հենց որ ավարտես, դժոխքից դուրս արի: Ճաշից հետո զրույցները ավանդական սովորույթ են, ոչ թե արևելյան:
Մնացորդը առկա է նաև կորեական աղյուսակում
ՃԱՊՈՆԻԱ. Ժամանել ընթրիքին մեկ ժամ ուշացումով (ինչը, լինելով իսպանացի, հավանաբար ձեզ համար այնքան էլ դժվար չի լինի): Մի թողեք ձեր փայտիկները խրված բրնձի մեջ Կամ դուք այն կառաջարկեք մահացածներին: Բուդդայական հուղարկավորություններում իրականացվող այս պրակտիկայից խուսափելու համար դրանք միշտ հորիզոնական պահեք ամանի կամ ափսեի վրա (այս խորհուրդը կաշխատի ձեզ համար ասիական երկրների մեծ մասում): Նաև, անվախ կում արիշտա աշխարհին ցույց տալու, թե որքան եք դրանք սիրում և խմում անմիջապես ապուրի ամանի մեջ (ինչպես Doraemon-ում) Եվ եթե ինչ-որ տարօրինակ պատճառով մտածում էիք. ծծել փայտիկները Կանգնեք, քանի դեռ ուշ չէ, և նրանք ձեզ դուրս կհանեն ռեստորանից:
ՀՈՒՆԳԱՐԻԱ. Մի կենաց գարեջուրով: Քանի որ ավստրիացիները դա արեցին հետո հաղթել նրանց 1848 թվականի հեղափոխության ժամանակ Ասես դա իրենց այնքան էլ չի սազում...
ԲՐԻՏԱՆԻԱ. Ընդամենը երկու փոքր բան. մի կերեք ծնեբեկը, որը սովորաբար մատուցվում է որպես նախուտեստ՝ սոուսով, դանակով և պատառաքաղով: Կծեք և ամենադժվար մասը թողեք ձեր ափսեի մեջ: Իսկ երբ պատառաքաղով եք ուտում, յուրօրինակ մարդիկ դա անում են կոր հատվածով դեպի ներքև։
ԳԵՐՄԱՆԻԱ: Մի կտրեք կարտոֆիլը տրորել դրանք պատառաքաղով կամ դուք խոհարարին կառաջարկեք, որ դրանք դեռ պատրաստ չեն: Եվ զգույշ եղեք, որ չխառնվեք այս երկրի կարտոֆելի հետ:
ԵԳԻՊՏՈՍ. Երբեք մի լցրեք ձեր բաժակը: Դրա շնորհիվ, բացի կոպիտ չթվալուց, դուք ականատես կլինեք հետաքրքիր խորեոգրաֆիայի շիշ-ապակի մի տեսակ Twister-ի լիցքավորել . Սպասել, որ իրեն մատուցեն և սպասարկեն ուրիշներին, երբ բաժակը կիսադատարկ է, միակ կանոնն է:
Անսահմանափակ խմելու դրախտ
ԱՖՂԱՆԻՍՏԱՆ Մեկ այլ երկիր, որտեղ մանուկ հասակում ստացած խորհուրդները ձեզ այնքան էլ լավ չեն տա. երբ հացը սեղանից ընկնում է, այն ոչ միայն վերցնում են , բայց նրան համբուրում են և դարձյալ հասանելի են դարձնում ճաշողներին: Սա ցույց է տալիս հարգանք սննդի և այն պատրաստելու համար կատարված աշխատանքի նկատմամբ։
ՉԻԼԻ. Ձեռքերով մի կերեք, նույնիսկ ֆրի կամ պիցցա:
ՌՈՒՍԱՍՏԱՆ: Խմեք խմեք խմիչք! Մերժել խմիչքը խոժոռված է , ինչպես նաեւ օղին խառնել այլ խմիչքի հետ կամ վրան սառույց դնել։ Այնուամենայնիվ, եթե դրան գարեջուր ավելացնեք, ապա խնդիր չկա: Այս հետաքրքիր համադրությունը նրանք անվանում են «յորշ»... և այն սովորաբար վերցվում է մեկ նիստով։ Եթե դրան նախորդած կենացը չմոռացված է, դուք կարող եք նաև ձեր ապակին բախվել գետնին (կամ ձեր բռնածի դեմ): Քայլեք վայրի կողմում:
Հնդկաստան Կերեք ամբողջը. այստեղ ուտելիք գցելը «մեղք» է։ Բացի այդ, լավ լվացեք ձեր ձեռքերը առաջ և հետո ուտելուց հետո (զգույշ եղեք կեղտոտ եղունգներ ունենալուց), չնայած դուք կօգտվեք միայն իրավունքից սնունդը ափսեից անմիջապես բերան տանել՝ առանց որևէ այլ սպասքի։ Հնդկաստանում և մահմեդական երկրներում աջ ձեռքի այս օգտագործումը արդարացված է, քանի որ ձախ ձեռքը նվիրված է հիգիենային, ուստի դա այնքան էլ մաքուր չէր լինի օգտագործել այն նաև ինքներդ ձեզ կերակրելու համար: օ՜ Մի կերեք շատ արագ կամ շատ դանդաղ. գտնել հավասարակշռությունը.
ԵԹՈՎՊԻԱ. Վատ լուր բծախնդիր ուտողների համար. այստեղ դուք ուտում եք աջ ձեռքով, մերկ և օգտագործում մեկ ճաշատեսակ յուրաքանչյուր խմբի համար: Երբեմն նույնիսկ կերակրում է մյուս ճաշկերույթներին նույն ձեռքով Գուրշայում՝ բարեկամության և ընտանիքի տոնակատարություն: Կիսվելը հոգատարություն է:
ՏԱՆԶԱՆԻԱ. Սովորաբար այս երկրում դուք ուտելու եք գորգի վրա բայց նույնիսկ մի մտածիր այդ մասին ցույց տվեք ձեր ներբանները մնացածներին, մինչ դուք դա անում եք: Դա կոպիտ է!
ՊՈՐՏՈՒԳԱԼԻԱ: Աղ ու պղպեղ մի խնդրեք, այլապես խոհարարին դա կասեք ձեր կերակուրը անողոք է:
Մի խաղացեք եվրոպական և վայելեք:
ԻՏԱԼԻԱ: Իհարկե, մի կտրեք սպագետտին ; պարզապես դրանք գլորում են պատառաքաղի վրա: Ճիշտ է, դուք երբեք չեք ունենա իտալացիների հմայքը և կխմեք նրանց, բայց նույնիսկ դա ավելի լավ է, քան. մորթել նրա ամենաբնորոշ ուտեստներից մեկը: Նաև մի խնդրեք պանիր՝ մակարոնեղենը կամ պիցցան զարդարելու համար (որևէ մեկը դա անում է?) օգտագործեք միայն այն ժամանակ, երբ այն մատուցվում է սննդի հետ (երբեմն դա անում են ապուրի հետ, օգնեք ինքներդ ձեզ և կտեսնեք, թե որքան համեղ է): Եւս մեկ բան: ուտելուց հետո կաթով սուրճ մի խնդրեք , քանի որ ենթադրվում է, որ այն կարող է բացասաբար ազդել մարսողության վրա։ Էքսպրեսոն կաթի առավելագույն քանակն է, որը նրանք կընդունեն առանց քեզ վատ նայելու։ Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ: Ահա դուք ունեք!
ՖՐԱՆՍԻԱ: ԿԱՄ դուք վճարում եք ամեն ինչ Կամ մի բացեք ձեր բերանը: Հաշվի փոխանակումը չափազանց բարդ չի համարվում:
ՎՐԱՍՏԱՆ. Եթե ձեզ վախեցրել է Ռուսաստանը, սպասեք, տեսնեք, թե ինչպես են այստեղ ծախսում, որտեղ կենացները կարող են ժամերով տևել: Պատճառը? Բոլոր հյուրերն իրենց բարեմաղթանքներն են հայտնում մեկը մյուսի հետևից շրջանաձև և յուրաքանչյուր նախադասությունից հետո. պետք է բաժակը խմել... ամբողջ. Դրանք սովորաբար շատ մեծ տարաներ չեն, բայց, այո, դրանք միշտ լի են գինի կամ օղի. Եթե դուք ձեր կենացը գարեջուրով եք պատրաստում, դա այն է, որ դուք մտադիր եք նրան մաղթել դժբախտություն ինչ-որ մեկին Իսկ դու դա չես ուզում, չէ՞:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Միլիոնատերերի բարքերի դպրոց. Այն, ինչ դուք չպետք է անեք արտասահման ճանապարհորդելիս
- Ուղեցույց ճիշտ հուշում ստանալու համար - Իտալական սեղանի շուրջ. Ընտանիքի գոյատևման կանոններ - Գոյատևման ուղեցույց տիպիկ հնդկական հարսանիքի համար - Sake-ի ABC - Մարտա Սադերի բոլոր հոդվածները
Հնդկաստանը և նրա յուրահատուկ ծրարները