Ճաշատեսակների և բարերի քարտեզ կախումարի դեմ

Փայլուն կաղամարով սենդվիչ

Գաստրոնոմիական հաճույքներ. Դա հենց այն է, ինչի մասին է Tablecloth & Knife; այնպիսի հաճույքներից, ինչպիսիք են պլանկտոնի և յոդի ալիքները Անխել Լեոնից Ապոնիենտեում, ցուլ թարթարը օձաձևով և տրյուֆելով Կաբուկիից (Presidente Carmona) կամ պանրի սայլը Սանտցելոնիից: նաև ավելի պարզ հաճույքներ ինչպես կապույտ հրեշտակի սնկերը, Ասկուայից կրոկետները կամ Casa Balbino-ից ծովախեցգետնի ձվածեղը Sanlúcar de Barrameda-ից: Նույնիսկ, եթե շտապում եմ, մեղավոր հաճույքներ, ինչպիսիք են (գրպանի) չիպսերը կամ պանրով քառորդ փաունդեր:

Բայց կան նաև այլ գաստրոնոմիական հաճույքներ, որոնք համարժեք են այնտեղ գտնվողներից որևէ մեկին: Ինքներդ ձեզ դրեք մի իրավիճակում՝ ուրբաթ երեկո, գիշերը մի փոքր դուրս է եկել վերահսկողությունից. դու նույնիսկ ծաղկամանների ջուրն ես խմել իսկ պարելու համար դու նույնիսկ Pitbull's-ի տակ պարել ես J.Lo-ի հետ (ի՜նչ դժոխք, հատկապես այդ մեկը): Դու թողնում ես որջը: Լուսաբաց. Նայում ես գետնին. Նայում ես քեզ. Դուք լաց եք լինում։ Ժամանակն է շատ ծանր ու տխուր տուն վերադառնալու. «Ամոթի զբոսանք» , բայց նախ -օհ, այո- դու կրծքիդ և մեջքիդ յուղոտ տավարի կտոր կդնես, ոչ, հաջորդը: Կամ մի կտոր պիցցա կամ քյաբաբ կամ գուցե բոլոր երեքը: Եվ Աստված գիտի, որ Noma-ում ոչինչ չկա, որն անկեղծորեն այնքան լավ է զգում, որքան այն առաջին երկու ձեռքի խայթոցը, որը կշարժի մեզ մինչև կախման ժամանակ:

Որովհետև միգուցե լուսադեմ է, և գուցե տաքսին չանցնի ամբողջ Կաստելանայով, և միգուցե վաղվա կախազարդը խելագար լինի, և այդ վազորդները, որոնք պատրաստում են «գուլպաները», քեզ վատ նայեն դեպի քաղաքակրթություն, բայց սենդվիչի այդ կտորն արժեր շաբաթավերջին իբուպրոֆեն և ափսոսանք . Այլ կերպ մի նայիր, դու դա գիտես:

Այն ունի բազմաթիվ անուններ. «Սոխի մենյու», «Կորցրածից մինչև պիցցա», «Գնա՞նք Սելեր դե Կան Պեպիտո դե Տերներա»: . Բայց միայն մեկ նպատակ՝ հաճույք առանց անհեթեթության։

ՅՈՒՍԵՐ

ՎԱԼԵՆՍԻԱ

** Հարբած վառարանը ** (շվեդերեն, 3) . Հիփսթերների բանդա այդպես է մտածում ռուզաֆա - որը Malasaña de la terreta-ն է, միշտ այնտեղ է եղել իր գեղեցիկ սրճարաններով, մորուքներով և իր կեղտոտ հեծանիվներով: Բայց ոչ, ոչինչ հեռու չէ իրականությունից. և դա այն է, որ ոչ այնքան վաղուց այն եղել է ա անկում ապրող թաղամաս, որտեղ մենք գնացինք միայն առավոտյան ժամը 5-ին մեր empanadilla de 'toma, champi o espi'-ի համար: . Առասպելական.

Երրորդություն (Gran Vía de Ramón y Cajal): Ով չի արթնացել Թրինայի պատշգամբում գտնվող սեղանի մոտ ուսերը թոթվելով՝ մի ձեռքում մեջքի սենդվիչ պանիրով, մյուսում՝ սուրճով, ոչ կյանք է ունեցել, ոչ էլ ոչինչ չի ունեցել: **Ահա ամենավատ (ավելի շուտ) և լավագույն (կան, կան) ** յուրաքանչյուր տանից, Վալենսիայի ամենատարբեր կենդանական աշխարհը կուլ տալով յուղոտ սենդվիչներ կրունկներով և փոքրիկ Zara-ի զգեստներով . Հրաշալի։

Փափկամիս սենդվիչ կանաչ պղպեղի ջեմով (?) և 0'0

ԲԱՐՍԵԼՈՆԱ

Եթե դուք կենտրոնում եք (Ռավալ, Գոտիկ, Բորն), ձեր խնդիրն է նախաճաշելու համար գնալ ** La Boqueria **: Նրանք բացվում են առավոտյան ժամը 7-ին և աշխարհի լավագույն շուկաներից մեկը լինելուց բացի, սոխի թագի մեջ թաքցնում են զարդը՝ **Pinotxo բարի նրբերշիկով սենդվիչը**։

Թելոդրոմ (Մունթաներ, 213) այն վայրը, որտեղ խումարը հանդիպում է հնարավորին . Շքեղ երեխաների միավորում, ովքեր երբեք չեն իջնում Diagonal-ից; ստեղծագործողներ, ովքեր աշխատանքից հեռանում են ժամը 6-ին, իսկ առավոտյան ռադիոհաղորդավարները թաթախում են կեքսը խոսափողների առաջ:

**Vallvidrera Viewpoint**, Foix Pastry խանութով անցնելուց հետո։ Եվ դա այն է, որ եթե Մադրիդում արևածագը պատկանում է Դեբոդի տաճարին, ապա Սյուդադ Կոնդալում նրանք ավելի շատ նման են լեռ բարձրանալու և վայելելու, թե ինչպես է արևը հեղեղում քաղաքը զինված բարձրունքներից: մի պարկ կրուասան և մի գոլ սուրճ . Ինչևէ, սենյական բաներ:

Երշիկ Pinotxo բարից

ՄԱԴՐԻԴ

** El Melo's ** (Ավե Մարիա, 44): Գալիսիական լեգենդար պանդոկ Լավապիեսում, որտեղ զանգեր են մատուցվում «սպորտային կոշիկներ» , հրեշավոր կրկնակի կենաց մի քանի շերտ տետիլլա պանիրով և լաքոնով։ լավ բան

Առասպելական են նաև սենդվիչները ** El Brillante **-ում, պիցցայի կտորները սափորով Pizzería Maravillas-ում կամ տորտիլյաների շամփուրը ձեռնափայտով: Անկյունը (մայիսի 2), վերմուտի Camacho House և շուկայական խոհանոց Աչուրի Մադրիդի ծովափին, Արգումոսա:

Դուք համարձակվում եք «սպորտային կոշիկներով»:

ԼՈԳՐՈՆՈ

Գինու անունով ամենալավ երկրի մայրաքաղաքն ակնհայտորեն պակաս չէր կարող։ Առասպելական են շոկոլադները չուրրոներով (Բիրիբեյում լավ երեկույթներից և ջազից հետո) չուպ չուպ (Avenida de Navarra, 2) գիշերային ակումբների կողքին, որը կատարյալ է առավոտյան ուխտագնացության համար, քանի որ այն բարձրացնում է կույրերին առավոտյան ժամը 7-ին: Հանդիպումների վայր քնածների, աշխատանք փնտրողների և ինչ-որ անգիտակից զբոսաշրջիկների համար, եթե ասեմ ձեզ:

Եթե դուք ավելի շատ բարև եք, ապա ավելի լավ է ձեր ալկոհոլային հետույքը տեղափոխեք բար։ Ոսկե հասկ.

ՍԵՎԻԼԻԱ

Երրորդություն, պատմական փուլում (María Auxiliadora, 45) և եթե հայտնվեք Էլ Տրինիում, խնջույքներ կազմակերպեք Սևիլիայում: դուք կհայտնվեք Էլ Տրինիում- դուք պետք է հարցնեք նրա առասպելական «Սերանիտոն» Սևիլյան, անդալուզյան և նույնիսկ եվրոպական գաստրոնոմիան հասկանալու առանցքային կտորներից մեկը:

Օրինագիծը (Avenida de la Innovación, 3) կորցրեց արագ սննդի կետը, որտեղ Քրիստոսը երեք ձայն տվեց, բայց մի քանի հիմնական մանրամասներով. անվճար Wi-Fi, յուղոտ և լավ, «Բիլիոն ամենաշատն է» (ուհ-հա, այդպես է կոչվում) կրկնակի համբուրգեր բեկոնով, լրացուցիչ պանիրով և շատ սոուսներով, ով գիտի:

*Հ.Գ.: Իմ ամենաանկեղծ շնորհակալությունն եմ իմ սիրելի Մարիա Սանչես Դիեզին, Լորենա Գ. Դիասին, Էսթեր Պինյոլին (ով նաև մեզ մի քանի գրառում է թողնում Նյու Յորքի գիշերային կյանքից), Քրիստինա Արոյոյին և Մարինա Կորոնադոյին իրենց անգնահատելի համագործակցության համար: Չնայած լավ մտածված է, այնպես չէ, որ այս շնորհակալությունը լավ բան է ասում ձեր մասին, ոչ կամ ինչ:

*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**

- Ուղեցույց (գաստրոնոմիկ)՝ վերապրելու կախազարդը

- Պիցցան նոր ջին-տոնիկ է

- Իսպանիայում լավագույն (պաշար) կարտոֆիլը

- Գաստրոնոմիական մեղավոր հաճույքներ

-Լավագույն համբուրգերները Մադրիդում

- Բարսելոնայի լավագույն համբուրգերները

- Նյու Յորքի լավագույն բուրգերները

- Նյու Յորքի գաստրոնոմիական կեղտոտ բարեր

- Խեսուս Տերրեսի բոլոր հոդվածները