Հյուրանոցների ապագան
Այո, մենք նորից ճանապարհորդելու ենք։ Մենք չգիտենք, թե երբ, բայց գիտենք, որ դա նույն կերպ չի լինի: Լիցքաթափում, փուլեր, ռիթմեր, կարգավորումներ... Այդ ապագան, որ նախկինում անորոշ և անհայտ էր թվում, կամաց-կամաց ձևավորվում է և Հյուրանոցներն արդեն գործի են անցել, որպեսզի դիմավորեն մեզ, երբ ժամանակը գա:
Անվտանգության միջոցառումներ, մաքրման և ախտահանման չափանիշներ, սոցիալական հեռավորություն, պաշտպանիչ սարքավորումներ... Հյուրերի և աշխատակիցների առողջությունը որպես բացարձակ առաջնահերթություն՝ հյուրանոցային և կացարանային ընկերություններն ամբողջ աշխարհում պատրաստվում են դիմակայել նոր իրավիճակին:
Ստուգման ժամն այլևս երբեք նույնը չի լինի, Բայց դա արդեն հորիզոնում է:
Մադրիդի հյուրանոցային բիզնեսի ասոցիացիայից, AEHM, նրանք հայտնում են Condé Nast Traveler-ին, որ իրենց ստեղծած հանձնաժողովում նրանք բոլորը համաձայնում են այն գծերի մասին, որոնք պետք է հետևել արձանագրություն մշակելիս՝ երաշխավորելու առավելագույն անվտանգություն և վստահություն քաղաքացիների, աշխատակիցների և ճանապարհորդների համար: . Բացի այդ, նրանք միացել են այն հանձնաժողովին, որը ստեղծվել է Իսպանիայի զբոսաշրջության որակի ինստիտուտի (ICTE) և զբոսաշրջության պետքարտուղարի կողմից՝ զբոսաշրջության ողջ հատվածի համար ազգային արձանագրություն սահմանելու նպատակով՝ իր գործունեությունը վերագործարկելու նպատակով. որով մենք կնպաստենք մեր փաստաթղթին:
«COVID Free Hotels» արձանագրությունը նպատակ ունի լուծելու պատրաստման համար անհրաժեշտ բնութագրերը, բոլոր մակարդակներում՝ ամբողջական երաշխիքներով ոլորտի վերաբացման համար։ «Դեռևս վաղ է մանրամասներ տալ, - բացատրում են նրանք AEHM-ից, բայց այն բաղկացած կլինի մի շարք ուղեցույցներից, որոնք. Դրանք պետք է կիրառվեն «հյուրանոցի գործունեության ողջ շրջանի» վրա՝ սկսած հաճախորդի մուտքից մինչև մատակարարների պատվերների ընդունումը, տարածքների վերակազմավորումը՝ առավելագույն անվտանգությունն ու վստահությունը երաշխավորելու համար և այլն։ Ակնհայտ է, որ այն կներառի, բացի սենյակների և ընդհանուր տարածքների մաքրման գործընթացներից, մնացած տարածքների համար նախատեսված հիգիենայի հատուկ միջոցառումներ, ինչպիսիք են խոհանոցները, բարերը և ճաշարանները, ճաշասենյակները, ընդունելությունը կամ այլ տարածքներ:
ԱՆԱՆՏԱՐԱ
Մնացեք մտքի խաղաղությամբ այսպես է Անանտարան մկրտել այն միջոցառումների ծրագիրը, որին իրականացնում է բարելավել իրենց հիգիենայի առանց այն էլ բարձր չափանիշները իրենց հաստատություններում և իր հաճախորդներին տրամադրել առողջապահական նորացված մոտեցում:
Իր հյուրանոցների բոլոր տարածքներում (մասնավոր, ընդհանուր և անձնակազմի աշխատանքային տարածքներ), դրանք գտնվում են Covid-ի դեմ պայքարելու համար շրջակա միջավայրի պաշտպանության գործակալության (EPA) կողմից հաստատված ախտահանիչ միջոցների օգտագործումը: Նույն կերպ մանրուքներն անտեսված ու ծայրահեղ չեն անցնի այնպիսի առարկաների մաքրում և ախտահանում, ինչպիսիք են բացիկներն ու տարածքները, ինչպիսիք են լիմուզինների ինտերիերը որոնք օդանավակայանից հյուրեր են ընդունում, որոնք յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո ախտահանվելու են։
Հենց այս ճամփորդությունների ժամանակ է, երբ օգտվում են հաճախորդների մասին անհրաժեշտ տեղեկատվության հավաքագրումից, այնպես, որ այն ժամանակը, որը նրանք անցկացնում են նախասրահում՝ գրանցման ձևականությունները կատարելու համար, նվազագույնի է հասցվում:
Յուրաքանչյուր Anantara հաստատություն կունենա նաև ա GuestGuardian, ով պետք է վերահսկի, որ ամեն ինչ համապատասխանի ապրանքանիշի կողմից սահմանված պահանջկոտ չափանիշները, հիման վրա փորձագետների, այդ թվում՝ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության առաջարկությունները , և Ecolab and Diversy ընկերությունները, որոնք մասնագիտացած են հիգիենայի ծառայություններում:
Ընդհանուր առմամբ, անհատականացնել կամ նվազեցնել հյուրերի ներհոսքը բոլոր ծառայություններում, սպորտային գործունեությունից մինչև յոգայի կամ պիլատեսի դասընթացներ, գնումներ կատարելով հյուրանոցների մոտ գտնվող խանութներում, որոնք կարելի է նախապես պատվիրել:
ԱՐԵՎԵԼՅԱՆ ՄԱՆԴԱՐԻՆ
Mandarin Oriental հյուրանոցների համար տեղեկատվությունը առանցքային է հաճախորդի հետ հարաբերություններում: Խորանալ լավ հաղորդակցության մեջ , առաջին քայլն է՝ վայելելու հանգիստը բոլոր հարմարություններով (և, իհարկե, ողջ անվտանգությունը). «Ամեն ինչ արվում է ապահովելու համար. մեր հյուրերը տեղյակ են առողջության և անվտանգության բարձր չափանիշներին ինչպես դրսում, այնպես էլ մեր հաստատությունների ներսում: Լրացուցիչ միջոցառումներ են իրականացվել տեղական առողջապահական և պետական մարմինների ցուցումներին համապատասխան և հետևելով ցուցումներին Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն , Սրանք նրանք հստակորեն տեղեկացվում են հյուրերին անմիջապես առաջ (հյուրանոցի վեբ էջեր, ամրագրումների հաստատումներ...), ինչպես նաև ժամանելուն պես»,- հայտնում են Traveler.es-ին: Բայց դա պետք է լինի երկկողմանի տեղեկատվություն, երկու կողմերի հաղորդակցություն: Նրանք հաստատում են, որ իրենց հյուրերի մտահոգությունների վերաբերյալ ստացված արձագանքները առանցքային են եղել իրենց հյուրանոցներում անվտանգության այս նոր քաղաքականության ձևավորման համար:
Եվ կոնկրետ, ինչպե՞ս կփոխվի մեր փորձը Մանդարին արևելյան հյուրանոցում քնելու ժամանակ: «Մենք ներդրել ենք ուժեղացված առողջության և անվտանգության միջոցներ մեր պորտֆելում: Դրանք ներառում են. ընդհանուր օբյեկտների և հյուրասենյակների մաքրման և ախտահանման հաճախականության ավելացում, ախտահանիչ միջոցների տրամադրում ձեռքերը հյուրանոցի հանրային տարածքներում, հյուրերի, աշխատակիցների, մատակարարների և վաճառողների ջերմաստիճանի վերահսկում մուտքի կետերում հյուրերի առողջության և ճամփորդության հայտարարագրերի ձևերը երբ տեղին է, և մեր որոշ հաստատությունների ժամանակավոր փակումը, ներառյալ լողավազանները, մարզասրահները և ընդհանուր Սպա հարմարանքները»: Այսինքն՝ ամբողջական փորձառություն մեր սենյակից վերապահումներ կատարելիս տրամադրված տեղեկություններից:
Բայց Mandarin Oriental-ից նրանք նաև կոչ են անում հարգել սոցիալական հեռավորության կանոնները առաջիկա ամիսներին։ Ահա թե ինչպես են նրանք հարմարվում այն երկրների հանգամանքներին, որտեղ աշխատում են. «Օրինակ, Հոնկոնգում գործող ուղեցույցները սահմանում են, որ. ռեստորանները կարող են շարունակել գործել , սակայն ամրագրումները չեն կարող տեղավորել 4-ից ավելի հյուրերի, այս սեղանները պետք է լինեն միմյանցից առնվազն 1,5 մ հեռավորության վրա, և ճաշկերույթները պետք է դիմակ կրեն, երբ չեն ուտում: Իրավիճակը շարունակում է զարգանալ, և մենք խորհուրդ ենք տալիս սերտ կապ հաստատել տեղական իշխանությունների հետ և հետևել ԱՀԿ խորհրդին»:
Hotel Arts, Բարսելոնա
MARRIOT INTERNATIONAL
Հյուրանոցային ընկերությունը հայտարարել է բազմաչափ հարթակ՝ մաքրության և հյուրընկալության ձեր չափանիշները բարձրացնելու համար և այդպիսով դիմակայել ներկայիս համաճարակային միջավայրի կողմից ներկայացված առողջության և անվտանգության նոր մարտահրավերներին: «Մենք ցանկանում ենք, որ մեր հյուրերը իմանան և հասկանան, թե ինչ ենք անում այսօր և ինչ ենք նախատեսում մոտ ապագայում մաքրության, հիգիենայի և սոցիալական հեռավորության ոլորտներում, որպեսզի երբ նրանք շրջեն մեր հյուրանոցներից մեկի դռներով, իմանան. որ ձեր առողջությանն ու անվտանգությանը մեր հանձնառությունը մեր առաջնահերթությունն է»: Առնե Սորենսոն, Marriott International-ի նախագահ և գործադիր տնօրեն:
«Դա նույնքան կարևոր է մեզ համար տեղեկացնենք մեր աշխատակիցներին մեր կատարած փոփոխությունների մասին՝ նրանց առողջությունը պաշտպանելու համար մեր հյուրերին սպասարկելիս»,- եզրափակում է նա։
Այսպիսով, Մարիոթը ստեղծել է Մարիոթի մաքրության համաշխարհային խորհուրդ անդրադառնալ Covid-19 համաճարակի իրողություններին հյուրանոցներում և էլ ավելի ամրապնդել ընկերության ջանքերն այս ոլորտում։ Այս խորհուրդը կենտրոնանում է զարգացնել ստանդարտների, վարքագծի և մաքրության չափանիշների ավելի բարձր մակարդակ հյուրընկալության ոլորտում ամբողջ աշխարհում , որը հատուկ նախագծված է ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու և անվտանգությունը բարձրացնելու համար ինչպես սպառողների, այնպես էլ Մարիոթի աշխատակիցների համար:
Խորհուրդը նախագահում է Ռեյ Բենեթ, «Մարիոթ Ինթերնեյշնլ»-ի գլոբալ գլխավոր գործառնական տնօրեն և դուք կշահեք ներքին և արտաքին փորձագետների, ներառյալ Մարիոթի բոլոր առարկաների ղեկավարների, այդ թվում՝ տնային տնտեսության, ճարտարագիտության, սննդի անվտանգության, աշխատանքային առողջության և աշխատողների առողջության մասին պատկերացումներից և ներդրումներից:
Տեխնոլոգիաների այս շարքը կներառի էլեկտրաստատիկ հեղուկացիրներ հիվանդանոցային ախտահանիչներով՝ ամբողջ հյուրանոցի մակերեսները ախտահանելու համար. «Էլեկտրաստատիկ լակի տեխնոլոգիան օգտագործում է ախտահանիչների ամենաբարձր դասակարգումը, որոնք առաջարկվում են Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների (CDC) և Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) կողմից՝ հայտնի պաթոգենները բուժելու համար: Սփրիչները արագ մաքրում և ախտահանում են ամբողջ տարածքները և կարող են օգտագործվել հյուրանոցներում մաքրելու համար: և ախտահանել սենյակները, նախասրահները, մարզասրահները և հանրային այլ տարածքները»: Բացի այդ, ընկերությունը ներկայումս թեստավորում է իրականացնում ուլտրամանուշակագույն լույսի տեխնոլոգիա ախտահանել հյուրերի բանալիները և աշխատողների համատեղ սարքերը: Այսպիսով, առաջիկա ամիսներին, երբ հյուրերը այցելեն Մարիոթի պորտֆելի ցանկացած հյուրանոց, «նրանք լրացուցիչ ուժեղացում կզգան մեր մաքրման ռեժիմում, որը նախատեսված է հատկապես բոլոր հյուրանոցներում մաքրության էլ ավելի բարձր չափանիշներ հաստատելու համար»:
Խոսել ինչ - որ բանի մասին սննդի անվտանգություն, Մարիոթի անվտանգության ծրագիրը ներառում է սանիտարահիգիենիկ պայմանների բարելավված ստանդարտներ և ուսուցողական տեսանյութեր բոլոր աշխատակիցների համար, որոնք ունեն գործնական հիգիենայի և ախտահանման չափանիշներ. «Մարիոթի սննդի և ըմպելիքների բաժինները պարտավոր են ինքնուրույն ստուգումներ իրականացնել՝ օգտագործելով ընկերության սննդի անվտանգության ստանդարտները որպես ուղեցույց, և համապատասխանությունը պարբերաբար հաստատվում է անկախ աուդիտների միջոցով: Բացի այդ, ընկերությունը փոխում է սենյակային սպասարկման իր գործելաոճը և վերափոխում է նոր մոտեցումներ ֆուրշետների համար:
Մարիոթից նաև վստահեցնում են, որ COVID-19-ի հետևանքներից մեկն այն է, որ «տարածությունն ինքնին դառնում է. «շքեղություն» հասկացության սահմանման մի մասը. անձնական տարածությունը պահպանելու և տարածության զգացողություն վայելելու ունակություն: Սա մի բան է, որը շատ շքեղ հանգստավայրեր, հյուրանոցներ և վիլլաներ կկարողանան ավելի հեշտ առաջարկել, քան կացարանի այլ տարբերակները»:
ՉՈՐՍ ՍԵԶՈՆ ՄԱԴՐԻԴ
«Ինչ վերաբերում է բացման ամսաթվին, ապա մենք դեռ ոչինչ ֆիքսված չունենք, բայց մենք ամրագրումներ ենք ընդունում սեպտեմբերի 1-ից», Նրանք մեզ ասում են հյուրանոցից, որպեսզի այնուհետև նշեն, որ վերջնական ամսաթիվը կախված կլինի նրանից, թե ինչպես կզարգանա իրավիճակը, և որ իրենք արդեն աշխատում են հնարավոր միջոցների վրա, որոնք ձեռնարկությունը պետք է ձեռնարկի:
NH HOTEL GROUP
NH Hotel Group-ից նրանք արդեն աշխատում են տարբեր սցենարների վրա իր հյուրանոցների վերաբացումը, որոնք ենթակա կլինեն վերացնելու սահմանափակումները և ինչպես է իրեն պահում պահանջարկը։
«Մենք ակնկալում ենք, որ դա կլինի տեղական պահանջարկը, որը պահպանում է գործունեությունը կարճաժամկետ, քանի դեռ սահմանները ապաշրջափակված չեն, և ավիաընկերությունները կարող են կրկին ակտիվացնել իրենց միջազգային գործունեությունը», - բացատրում են խմբից, որն արդեն աշխատում է հաճախորդների փորձի առաջարկը վերաիմաստավորելու վրա: անվտանգությունը՝ որպես իր ողջ ռազմավարության կենտրոնական տարր:
Դա անելու համար նրանք վերանայում են իրենց բոլոր գործընթացները, ինչպես նաև իրենց գործառնությունները և հաճախորդների հետ շփումները: «Սա ամբողջ ընթացքում կունենա իր արտացոլումը ամբողջ հարաբերությունները, որոնք նա ապրում է ընկերության հետ, սկսած այն պահից, երբ դուք պլանավորում եք ձեր ճանապարհորդությունը, հյուրանոցում ձեր մնալուց և նույնիսկ այն ժամանակ, երբ այն ավարտված է»:
«Մեր ունեցած տեղեկություններով և որպես հղում վերցնելով Չինաստանում ոլորտի վերաակտիվացումը, Թվում է, թե հավանական է, որ պահանջարկը աստիճանաբար կվերակտիվանա, և ակտիվության վերադարձը տեղի կունենա աստիճանաբար»:
ՍԵՐՐԱՍՆԵՐԸ
The Serras-ի հաճախորդները հնարավորություն կունենան ստեղծելու գրանցվեք առցանց և կարիք չի լինի ներկայացնել որևէ փաստաթուղթ կամ կրեդիտ քարտ:
Հյուրանոցն ապահովում է ավելացնել սենյակում սննդի և խմիչքների առաջարկներն ու ծառայությունները ու հավանաբար այս ամառ կծառայեն նախաճաշեր (շվեդական սեղանը վերացված է), ճաշեր և ընթրիքներ ջեռուցվող պատշգամբում:
FINCA CORTESIN
Այս Preferred Hotels & Resorts-ի անդամ հյուրանոցում նրանք կիրականացնեն կառավարության թելադրած միջոցառումները, սակայն «մենք կփորձենք չկորցնել մեր էությունը, թե ով ենք մենք և ինչ ենք կառուցել ի սկզբանե»: Այն, որ նրա ծառայությունները միշտ էլ եղել են. եղել է անհատականացված, ուշադիր և մանրուքների առավելագույն խնամքով, օգնել:
«Մեր ռեստորանային ծառայությունները բոլորը «A LA CARTE» են՝ սահմանափակ հզորությամբ առաջարկել անզուգական ծառայություն: Մենք նաև առաջարկում ենք մեր հաճախորդներին ընդարձակ սենյակներ և ընդհանուր տարածքներ, ինչը նրանցից շատերը համարում են շքեղություն»:
Խորհրդակցելով իր համագործակցող կանխարգելիչ, առողջապահական և սանիտարական ընկերությունների կողմից, ամենայն պատշաճ հոգատարություն կցուցաբերեն իրենց անձնակազմի և հաճախորդների բարեկեցության համար, «Բայց միևնույն ժամանակ մենք կփորձենք առաջարկել անմոռանալի փորձառություն՝ ուշադիր սպասարկմամբ հանգիստ և էլեգանտ մթնոլորտում»:
WELLINGTON ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ
Մադրիդի խորհրդանշական Վելինգտոնում ողջ անձնակազմը կրելու է դիմակներ և ձեռնոցներ՝ որպես հիմնական նախազգուշական միջոց։ Բացի այդ, «կլինի ա օզոնի մաքրում և ախտահանում օրական, իսկ սենյակի բացման տարբերակը կառաջարկվի համակարգի միջոցով անհպում », - նշում են նրանք։
Ինչ վերաբերում է ձեռքերը ախտահանող գելերին և ապրանքներին, ապա դրանք տեղադրվելու են հյուրանոցի ինչպես հանրային, այնպես էլ մասնավոր հատվածներում: և կավարտվի և պարբերաբար կվերանայվի: «Բոլոր աշխատակիցներն ամեն օր հրահանգներ կստանան ձեռքերի ախտահանման ճիշտ ընթացակարգերի, այդ թվում՝ օճառով և տաք ջրով առնվազն 20 վայրկյան լվանալու վերաբերյալ»,- նշում են հյուրանոցից։
Հանրային շփման կետերը, երբ վերաբացվեն, ինչպես, օրինակ բազրիքներ, վերելակի կոճակներ, դռների բռնակներ և բռնակներ Օրվա ընթացքում մի քանի անգամ և մակերեսները կմաքրվեն -ընդունարան, ռեստորանի վաճառասեղաններ և ճաշասեղաններ. պարբերաբար մաքրվելու են:
Ինչ վերաբերում է սննդի և խմիչքների տարածքներ (F&B կետեր), երբ գալիս է դրանց բացման ժամանակը, ա նվազագույն հեռավորությունը երկու մետր Սեղանների միջև «և մենք առաջարկում ենք մայրցամաքային կամ à la carte նախաճաշի տարբերակ ինչպես սենյակում, այնպես էլ սրահում», - ասում են մեզ Վելինգթոն հյուրանոցից:
Համարների սպասարկում և սրահում կառաջարկվեն կես սնունդ և լիարժեք սնունդ, ինչպես նաև թվային մենյու «Եվ մենք, իհարկե, կառաջարկենք կառավարության որոշած բոլոր պաշտոնական միջոցառումները»,- եզրակացնում են նրանք։
ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ ITURREGI
«Մայրս ինձ միշտ ասում էր, որ անկեղծ ձայնն ու ժպիտը կարող են փոխանցվել նույնիսկ հեռախոսով, ուստի որոշ ձեռնոցներ կամ դիմակ չեն խանգարի մեր հաճախորդներին նկատել մեր ցանկությունը: Iturregi-ում մենք հազիվ թե մեր հաճախորդներից 1 մետրից ավելի մոտ լինենք. եթե ինչ-որ բան, երբ վերցնում ենք նրանց պայուսակները, բայց դրանք սովորաբար գտնվում են բեռնախցիկում կամ հատակին... կամ նախաճաշելիս, բայց եթե մենք պետք է մի փոքր ավելի հեռու լինենք, մենք դա կանենք»: Iturregi հյուրանոցի սեփականատեր Լյուսի Լեպրետրը պատմում է, թե որտեղ են նրանք սպասել առողջապահական արձանագրություններին դրանք գործնականում կիրառելու համար, մի բան, որին նրանք հավատում են, որ այդ ժամանակվանից իրենց համար դժվար չի լինի նրանք ունեն ընդամենը 8 սենյակ և առավելագույնը 20 հաճախորդ 9 հեկտար տարածքում, երկու լավ բաժանված մուտքերով հաճախորդների, մատակարարների և անձնակազմի համար, և նրանք առանց վերապահման չեն ընդունում դրսից եկած մարդկանց:
Նախաճաշը նույնպես խնդիր չի լինի, քանի որ այն միշտ à la carte է՝ կա՛մ ընդարձակ ճաշասենյակում (սեղանների միջև ավելի քան մեկուկես մետր հեռավորության վրա), կա՛մ, եթե նախընտրում եք, սենյակներում։ «Մենք միշտ հարգել ենք անձնական տարածքն ու հայեցողությունը՝ ներկա լինելով առանց ներկա լինելու, միշտ հասանելի, բայց հեռվից։ Պարտադիր չէ, որ շքեղ ծառայությունը ազդի արձանագրությունների վրա: Կարծում եմ, որ միակ տարբերությունն այն կլինի, որ մենք ստիպված կլինենք ձեռնոցներ և դիմակներ կրել և էլ ավելի խորը և մշտական մաքրում անել, բայց դա, ինչպես միշտ, կիրականացվի ամբողջական հայեցողությամբ։ Եվ ես չեմ կարծում, որ սա կփոխի մեր հաճախորդների հետ լինելու կամ լինելու ձևը»:
ՊԱՐԱԴՈՐՆԵՐ
Paradores-ում մաքրման ընթացակարգերը միշտ շատ պահանջկոտ են եղել, և այժմ դրանք ավելի շատ կլինեն: Ընդունարաններում կտեղադրվեն հեռավոր միջնորմներ և կլինի հիգիենիկ անկյուն հիդրոալկոհոլային գելով, դիմակներով և տեղեկատվությամբ հաճախորդների համար. Բացի այդ, բանալիների կամ ցանկացած փաստաթղթերի ախտահանում որ հաճախորդը կստանա ծայրահեղ կլինի և կկատարվի էքսպրես գրանցում որպեսզի հաճախորդը ստիպված չլինի պարզապես կանգ առնել ընդունարանի մոտ, նախնական տեղեկության հարցման միջոցով:
Սենյակներում կկիրառվի մաքրման գերհզոր արձանագրություն, հատուկ շեշտադրումով այն տարրերի վրա, որոնց հաճախորդներն ամենաշատն են շոշափում, օրինակ հեռակառավարման վահանակներ ա – որը կտեղադրվի պատյանում ախտահանվելուց հետո–, դռան բռնակներ, ծորակներ, ցնցուղի... Եվ մինչև հաճախորդի սենյակ մտնելը, այն կկիրառվի, ի լրումն. վիրուսասպան լուծույթ, որը վերացնում է հնարավոր վիրուսները բոլոր մակերեսների վրա, ներառյալ տեքստիլ.
Մեջ ռեստորանները և ճաշասենյակները կնվազեցնեն հզորությունը, Սեղանների և պատառաքաղների միջև հեռավորությունը երկարացնելը միշտ կլինի տուփի մեջ և նախկինում ախտահանված: Եւ Պահեստները ամեն օր մանրակրկիտ ախտահանվելու են, ինչպես ապրանքները ժամանելիս.
ԱՐԱՆՑԱ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ
Թաքնված զառիթափ հովտի մեջտեղում, որը շրջապատված է անտառներով, մոտակա ասֆալտապատ ուղուց կես կիլոմետր հեռավորության վրա և ընդամենը տասնմեկ սենյակներով, Arantza Hotela-ում, Ալբերտո Մեդինաբեյտիան՝ սեփականատերը, վստահ է, որ կարող է երաշխավորել իր հաճախորդների և աշխատակիցների անվտանգությունը և առանց խնդիրների կիրառել Առողջապահության կողմից մշակված արձանագրությունները, ներառել արագ թեստեր կամ նորագույն տեխնոլոգիաներ և շարունակել առաջարկել «նույն փորձը, ինչ մինչև մարտ, այսինքն՝ բացառիկ փորձ զույգի համար՝ մասնավոր սպա և ռոմանտիկ ընթրիքներով»:
Այն, ինչին նրանք ստիպված կլինեն հարմարվել և՛ հաճախորդներին, և՛ իրենց, նշում է Ալբերտոն, մի քանի փոքր փոփոխություններ են, ինչպիսիք են. երկու հերթափոխը, որ լինելու է ճաշասենյակում, և որոնք խիստ են լինելու։ Այս պատճառով և նաև ակնկալելով, թե ինչ կարող է տեղի ունենալ իրենց առաջարկած գործունեության հետ և որոնք կախված են երրորդ կողմերից (օրինակ՝ ընթրիքները Արզակում և Սան Սեբաստիանի բարձր մակարդակի այլ ռեստորաններում), Arantza Hotela-ն է. ավարտելով գաստրոնոմիական փորձի զարգացումը հին ցաբոլաներում, որտեղ որսորդներն էին ապաստանում:
Մյուս կողմից, արդեն երկար ժամանակ է անցել ռեստորանի ճաշացանկը թվային է, այնպես որ հաճախորդը կարող է ընտրել, թե ինչ է ուզում ուտել իր շարժական սարքից, և եթե նա տրամադրի անհրաժեշտ տեղեկատվությունը, կարիք չկա անցնելու ընդունարան՝ մուտքի կամ դուրս գալու համար:
Retuerta Abbey Le Domaine
RETUERTA ABBEY
«Մեր հաճախորդները միշտ ձգտել են բացառիկության, և այժմ նրանք նույնպես փնտրում են անվտանգություն: Այդ իսկ պատճառով, համաճարակի սկզբից ի վեր, մեր մոլուցքն է եղել ստեղծել ընթացակարգեր, որոնք երաշխավորում են մեր աշխատակիցների և մեր հյուրերի մտքի խաղաղությունը: Շրջակա միջավայրը շատ է օգնում, արտոնություն է ունենալ SXII-ից ավելի քան 8000 մ2 վանք ընդամենը 30 սենյակի համար, որը շրջապատված է 700 հեկտար խաղողի այգիներով Դուերո գետի կողքին և մի քանի բացօթյա ռեստորանային տարբերակներով: Եվ այս ամենը Մադրիդից երկու ժամ չանցած ձեր սեփական մեքենայի մեջ: Դա** Էնրիկե Վալերոն է՝ Abadía Retuerta-ի գլխավոր մենեջեր**, ով առաջին դեմքով առաջ է քաշում Condé Nast Traveler-ի համար իր հյուրանոցի առջեւ ծառացած մարտահրավերները, որոնք համարվում են շքեղ գինու զբոսաշրջության չափանիշներից մեկն ամբողջ աշխարհում:
Ինչ վերաբերում է կոնկրետ միջոցառումներին. պարտավորվել է ամրապնդել աշխատակիցների անվտանգությունը հակամարմինների հայտնաբերման թեստով մինչև աշխատուժի վերամիավորումը, աշխատավայր մուտք գործելու ժամանակ ջերմաստիճանի չափում, ընդհանուր տարածքներում հիդրոալկոհոլային գել, մեկ խոհանոցում մարդկանց առավելագույն քանակի սահմանափակում և ծառայության ընթացքում դիմակների և ձեռնոցների օգտագործումը:
Հյուրերի համար նրանք երաշխավորում են իրենց անվտանգությունը ամբողջ շենքի օզոնով ախտահանմամբ, ջերմաստիճանի չափում, անհրաժեշտության դեպքում ապահովագրություն շտապօգնության ապահովագրությամբ, ուղղաթիռ՝ շտապ տեղափոխման դեպքում, Սենյակների ամբողջական ախտահանում յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո, թվային գրանցում/դուրս գալ, փաթեթավորում դիմակով, հիդրոգելով և ձեռնոցներով մեկ հյուրի համար/օր, չվերամշակվող կամ մեկանգամյա օգտագործման տեղեկատվական նյութերի վերացում սենյակներում, հիդրոգելային դիսպենսերներ ընդհանուր տարածքներում, ընդհանուր տարածքների վերանախագծում՝ առավելագույն հզորությունը երաշխավորելու համար, բացօթյա ռեստորանային մի քանի տարբերակներ կամ մեծ տարածքներում, որտեղ գերազանցվում են սոցիալական հեռավորության նոր միջոցառումները, նախաճաշ և ընթրիք բացօթյա գարնանը և ամռանը և բացօթյա լողավազան հասանելի է, երբ իշխանությունները դա թույլ են տալիս: