Ազորյան կղզիներ. զգուշացնում ենք ձեզ, դուք կսիրահարվեք
Ատլանտիկան թաքցնում է ա պորտուգալական արշիպելագ որտեղ ընդամենը քսանչորս ժամվա ընթացքում կարող ես ապրել տարվա չորս եղանակները. Քաոսն ու ներդաշնակությունը, դրանում է Ազորյան կղզիների հմայքը՝ փոքրիկ դրախտից բաղկացած ինը կղզիներ որից կարելի է վայելել միայն մեկ ձևով՝ ինքդ քեզ քո ողորմությանը հանձնվելը պայթուցիկ բնույթ.
Արևելքից արևմուտք կղզիները մկրտվել են որպես Սանտա Մարիա, Սան Միգել, Տերսեյրա, Գրասիոզա, Սան Խորխե, Պիկո, Ֆայալ, Ֆլորես և Կորվո . Դրանցում բոլորում կարելի է զգալ Երկրի կենտրոնից բխող ջերմությունը, օվկիանոսի զովությունը, որն ինտենսիվ շոյում է նրա խորդուբորդ ափերը և հեռավոր վայրերին բնորոշ այդ հանելուկային աուրան։
Անհնար է, որ այս մեծության այգին չներխուժի անխուսափելի. երջանկության զգացում , նույնն է, ինչ արտացոլված է ազորացիների ժպիտում։ Ազորացիները՝ այո, ոչ աստուրացիներ։ որ քաղցր է Լուզիտանական հնչյունաբանություն և նրա խոնավ օդերևութաբանությունը, որը կարող է լինել Իսպանիայի հյուսիսում գերիշխող մեկի քույրը, ձեզ չեն շփոթեցնում:
Ազորում դուք կզգաք չորս եղանակները ընդամենը 24 ժամում
Մենք վայրէջք կատարեցինք մի հսկայական կանաչ գորգի վրա՝ սև ավազով ծածկույթներով. Սան Միգել կղզի . Մենք բարձունքներում թողնում ենք արևի այդ շողերը, որոնք ուղեկցում էին մեր երթուղին Եվրոպան Ամերիկայից բաժանող երկնքի միջով, և մոխրագույն ամպերի կոմպակտ վերմակը մեզ ողջունում է հարցի ռիթմի մեջ. «Լողազգեստ ու անձրեւանոց բերե՞լ ես»։.
Ահա թե ինչպիսին են Ազորյան կղզիները, այդ նվազագույն արտահայտությունը, որը կարող է առաջացնել աշխարհի ամենահայտնի անտիցիկլոններից մեկը, այն երազային անկյունը, որտեղ. մարդու մոտ զգացվում է, որ բացարձակապես ոչինչ չի կատարվում , նույնիսկ ժամանակը և որտեղ, այնուամենայնիվ, կյանքը շատ ավելի իմաստ ունի.
ՎԻՆՏԱԺ ՄԻՋԱՎԱՅՐՆԵՐ
Լավ առաջին շփումը Ազորյան կղզիների հետ ուսումնասիրելն է Սան Միգել l, ամենամեծ կղզին, մոտ 62 կիլոմետր երկարությամբ: Հյուրանոց տանող ճանապարհին մեծ թվով կովերը հարվածում են, ինչին մեր գիդը ծիծաղով պատասխանում է. «Այստեղ ավելի շատ կով կա, քան մարդ».
Հանկարծ մի քանի վայրկյանում պարզվեց մի բան chirimiri դա դառնում է սրիկա անձրև, որի դիմապակին չի կարողանում պայքարել: Եվ դա այն է, որ այս հատվածներում, բնությունը դիմադրում է մարդու գերիշխանությանը ով հոգ է տանում նրա մասին և հիանում նրանով:
Հստակ օրինակ է Սանտա Բարբարա էկո-լողափի հանգստավայր , կացարան, որը գտնվում է հյուսիսային ափին, քաղաքին շատ մոտ Ռիբեյրա Գրանդե , որի փիլիսոփայությունը բնության նկատմամբ հարգանքն է։ Հյուրանոցը նախագծվել է այնպես, որ միաձուլվի իր շրջապատին, այնքան, որ ճանապարհից նրա քամելեոնային էֆեկտը թույլ չի տալիս մեզ նկատել դրա գոյությունը:
Santa Bárbara Eco-Beach Resort լաունջի ապակու հետևում անձրև է սպառնում
Նախագիծ, որը հյուրերին փոխանցվում է 2015 թվականից կիրք ծովի և բնության հանդեպ այն տարածքը, որը զգացել են դրա տերերը՝ Ռոդրիգո Հերեդիան և Ժոաո Ռեյսը, երկու սերֆինգիստներ, ովքեր կիսում են նույն երազանքը Այս կղզին դարձրեք ձեր տունը.
Նրա մտահոգությունը ինտեգրելու համար 30 վիլլա իր շրջապատի հետ արտացոլվում է բնական նյութերի օգտագործման մեջ, ինչպիսիք են կրիպտոմերիա – տեղական փայտ – խցան, բամբուկ և հյուսածածկ: Նրանք բոլորն ունեն փոքր հագեցած խոհանոց, հյուրասենյակ և իդեալական պատշգամբ՝ հիասքանչ մայրամուտը վայելելու համար:
Մյուս կողմից՝ ուսումնասիրություններ Կապույտ կանաչ Նրանք ունեն տաքացվող ծովային լողավազան (30º C ջերմաստիճանում) կամ մասնավոր ջակուզի:
Այն բանից հետո, երբ թույլ տվեցինք մեր ճաշակներին ճաշակել ծովի լավագույն համերը Սանտա Բարբարա Էկո-Լողափ ռեստորան - որում թունա բացարձակ գլխավոր հերոսն է, մենք ուղի ենք դնում Պոնտա Դելգադա , արշիպելագի մայրաքաղաքը։
Տեսարաններ Santa Barbara Eco-Beach Resort հյուրանոցից
Մի անգամ այնտեղ, Քաղաքի դարպասները , նրա ամենանշանակալի հուշարձանը, հրավիրում է ձեզ անցնել այն գոթական ոճի կամարներ մոլորվել քաղաքի սալահատակ փողոցներում՝ սպիտակած ճակատներով և բազալտով, հրաբխային քարով, որը առատ է կղզում:
Հետաքրքրությունը՝ բացահայտելու, թե ինչ է թաքնված Պոնտա Դելգադայում տիրող լռության տակ, մեզ տանում է դեպի մեր առաջին կանգառը՝ ** Bamba Bazar **, երկհարկանի խանութ՝ վինտաժային օդով, որը պետք է այցելի յուրաքանչյուր վինիլային սիրահար: Ներքև, Պետրոս և Վիոլետ առաջարկեք բոլոր տեսակի հուշանվերներ, մինչդեռ վերևում բացվում է հմայիչ տարածք, որտեղ դուք կարող եք գտնել բրազիլական և աֆրիկյան երաժշտական ձայնագրությունների ընտրություն 70-ականներից՝ ջազ, ֆոլկ և անկախ ու զարգացող երաժշտություն, ավելի փոքր լեյբլներից։
նրանց տերերն են Ռուբեն Մոնֆոր, Կաստելյոնից , հինգ տարի Սան Միգելում բնակվող և Լուիս Բանրեզես , Պորտոյից, որը տասնմեկ տարի առաջ վայրէջք կատարեց «կանաչ կղզում»։ Երկուսն էլ կիսում են զբոսաշրջային ազնիվ տեղեկատվություն տրամադրելու ցանկությունը, որն արտացոլված է երկու նախագծերում: մեկը մեկն է օրակարգ, որը ներառում է Սան Միգելի մշակութային իրադարձությունները իսկ մյուսը, Պոնտա Դելգադա քարտեզը հետաքրքրասերների համար , քաղաքից օգտվելու և վայելելու այլընտրանքային ուղեցույց։
Իրենց հերթին, նրանք նաև մասն են կազմում ** Tremor փառատոնի ** (ապրիլի 9-ից 13-ը ընկած ժամանակահատվածում) կազմակերպմանը, որը զարմացնում է համերգներով այնպիսի վայրերում, ինչպիսիք են արքայախնձորի պլանտացիան:
Ճիզվիտների քոլեջի ճակատը
Կեսօրին առաջ է գնում, մինչ մենք հիանում ենք դրանով փողոցային արվեստ, փողոցային արվեստ . Մենք թերթում ենք փրփրացող տարածքը Հինցե Ռիբեյրո փողոց և մենք հիանում ենք մոխրագույն քարե ճակատով Ճիզվիտների քոլեջ . Քայլեցինք կրպակների արանքով Graca շուկա , մենք կորչում ենք Սանտա Անայի նեոկլասիկական պալատի այգիները և մենք համարձակվում ենք հայտնի խանութի պանիրների հետ ** O Príncipe dos Queijos ** վերջապես ուժասպառ հայտնվել տեռասի վրա, որը գտնվում է ստորոտում: Սան Սեբաստիաոյի խորհրդանշական եկեղեցին , Մանուելինա, ուշ գոթական և բարոկկո ոճ։
Անգլերեն և ֆրանսիական Բրետանի հստակ ազդեցություններով քաղաքով մեր ճամփորդության ընթացքում մեր ուշադրությունը գրավում է մանուշակագույն ծաղիկների ծաղկեպսակը, որն անմեղորեն զարդարում է դուռը: Ներսում, այսպես կոչված Լուվր Միքայելենս , սպասեք ժամանակի հետ ճամփորդություն։
Չորս տարի առաջ, ladybug գրավեց այս հին խանութը, որտեղ 1904 թվականին վաճառվում էին Փարիզից ներկրված գլխարկներ և գործվածքներ, և այն վերածեց սրճարանի, որը խաղադրույքներ էր կատարում։ արհեստավոր և տեղական արտադրանք . Կատարյալ տարածք սուրճ խմելու համար, երբ կարդում եք մի անկյունում կռացած, նստեք՝ պարզելու, թե ինչ է առաջարկում օրվա ճաշացանկը կամ նախաճաշելու համար դրա գայթակղիչ տորթերը:
Կալորայի տեսարանները
ՀՈՂԻ ՀԱՄԱՐԸ
Օրը սկսելու համար ավելի լավ բան չկա, քան հյուրանոցի աղի ջրային լողավազանում սուզվելը, որը գրավում է աչքը դեպի լողափի իր համայնապատկերային տեսարանները: Սանտա Բարբարա սև ավազ . Մեղավոր է նաև այն, որ դու bolus lêvedo – տիպիկ ազորական բուլկի – ընկղմվում է սուրճի բաժակի մեջ՝ գրավելու ձեր ամբողջ ուշադրությունը ալիքների հիպնոսական օրորումներով: Բայց ոչ, Ազորները հյուրանոցում մնալու համար չեն։
Հորտենզիաների մի շարան և շատ հետաքրքիր վարդագույն ծաղիկներ, որոնք հայտնի են որպես belladonnas կամ meninas-pra-escola (որոնք կարծես ծրագրում են կղզու գաղութացում) ուղեկցում են մեզ մեր երթուղու ընթացքում: Մենք կանգ ենք առնում դիտելու գեղատեսիլ գեղեցկությունը ջերմություն – կղզու ամենաթեժ քաղաքը – ից Պիզաոյի տեսակետը.
Մեր հմայքն ընդհատում է բուսաբանության մասնագետ մեր էքսկուրսավարը, ով հրավիրում է մեզ փորձել ա արաչա, գուավա ընտանիքի փոքրիկ բրազիլական վայրի միրգ։ «Ազորներում դուք պետք է ունենաք ներկա կայունությունը . Կարևոր է լավ ընտրել մատակարարներին, եթե հնարավոր է տեղական, և հնարավորինս նվազագույն ծավալի թափոններ առաջացնեն»,- ասում է նա։ Joana Damião Melo, Սանտա Բարբարայի գլխավոր տնօրեն , Vila Franca do Campo-ի ճանապարհին։
Vila Franca do Campo-ի բողոքները
Այս գյուղում մենք համտեսում ենք queijadas do Morgado տիպիկ քաղցրավենիք, որը խնամքով պատրաստվում է 1961 թվականից տարբեր սերունդների հրուշակագործների կողմից: Vila Franca do Campo. Այնտեղից մի շունչ հեռու կանգնած է ճգնավորությունը Տիրամայր խաղաղության. Սանդուղքների լաբիրինթոսով բարձրանալը, որը տանում է դեպի այն, և պայքարել քամու դեմ, որը պնդում է մեզ թռչել, պարգևատրում է ջանքերը տպավորիչ տեսարաններով:
ոլորապտույտ ճանապարհները անցնում են արքայախնձորի պլանտացիաների, հսկա կրիպտոմերիաների, հսկայական տնկարկների կողքով և թեյի դաշտեր որոնք ներկում են բլուրները զմրուխտով, ինչպես ** Գորրեանայի **, որը միշտ պարծենում է, որ վերջին մեծ պլանտացիան է Եվրոպայում:
Գործարանի ներսն ու արտաքինը ուսումնասիրելուց հետո մենք կրակոտ գավաթ ենք խմում և մենք նկատում ենք կանաչ թեյի մաքուր համն առանց կոնսերվանտների . Բացի այդ, որոշ արհեստավորներ սիրում են Պոլ դու Վեյլ , ով նույնպես նվիրված է բազալտով զարդեր ստեղծելուն, դրանով հրաշքներ արեք, օրինակ՝ ուտելի ոսկու մեջ թաթախված շոկոլադը։
Բայց Երկրի իրական ուժը կենտրոնացած է տեղանքում վառարաններ. Տեսակետից դուրս նայելը Pico do Ferro մենք տեսնում ենք մեր հաջորդ թիրախը, Lagoa das Furnas, մեր մոլորակի մագմայի կողմից արձակված գոլորշու կողմից գծված լանդշաֆտ:
Ազորացիները օգտվել են երկրաջերմային էներգիայից, որը բխում է Caldeiras de Furnas-ից՝ ստորգետնյա եփուկներ պատրաստելու համար: Ծծմբի բույրը ներխուժում է մեզ, մինչ մենք հիանում ենք, թե ինչպես է **Terra Nostra հյուրանոցի ռեստորանի շեֆ-խոհարարը** հանում համեղ շոգեխաշածը, որը յոթ ժամ եփելուց հետո կմատուցվի մեր ափսեի մեջ:
Lagoa do Fogo
Արևելք Furnas հյուրանոց Այն Ազորյան կղզիներից ամենահինն է, որը կառուցվել է ազդեցության տակ արտ դեկո 1932 թ. Խնջույքից հետո մենք քայլեցինք ամպամած երկնքի տակով նրա տպավորիչ այգով, որտեղ դեղնավուն լողավազանը երկաթի բարձր խտության պատճառով և մոտ 25ºC ջերմաստիճանում մրցում է գեղեցկության հետ։ հարյուրամյա պտղատու այգի որը կարող է լինել «Ջումանջի» ֆիլմի նկարահանման հրապարակը:
Էկզոտիկ այգու տասներկու հեկտարի ողջ ընթացքում մենք կարող ենք գտնել Նորֆոլկ սոճիներ և փարթամ նորզելանդական արմավենիներ, անցնելով Կամելիաների ամենամեծ հավաքածուն աշխարհում , ավելի քան 600 սորտերով։
Ֆումարոլների, այամի տնկարկների, բնական շողշողացող ջրի աղբյուրների փառատոն՝ երեք տարբեր տեսակի հանքանյութերով (երկաթ, մագնեզիում և կալցիում)... Կա՞ որևէ մեկը, ով կարող է հերքել, թե ինչու են ասում, որ Ֆուռնասը կախարդված հովիտ է:
Սան Միգելը հատուկ կախարդանք ունի, որը ստիպում է օրը անսահման թվալ . Մենք դեռ բավական ժամանակ ունենք սերֆինգի գնալու, ծովափնյա ակումբում կոկտեյլ խմելու, ջերմոցում յոգայի դասընթացի ժամանակ խորհրդածելու կամ սավուար ֆեյրի համար: Նունո Սանտա Բարբարայից միստիկ պիլատեսի ուսուցիչ և ֆիզիկական թերապևտ մեզ տանում է մեկ այլ հարթություն՝ տիբեթյան թասերով հանգստացնող մերսումով:
Մենք օրվա վերջնակետը դրեցինք ճապոնական խորտիկների արժանի հարգանքի տուրք մատուցելով՝ Պիկո կղզու գինու ուղեկցությամբ: Կենդանի ջազային համերգ և հիանալի ընթրիք կղզու առաջին սուշի ռեստորանում (բաց հանրության համար): Այսպիսով, Սանտա Բարբարային հրաժեշտ տալը դառնում է ավելի քիչ դժվար:
ԴԱՐՁՆՈՒՄ ԵՆՔ՝ ԲՆՈՒԹՅՈՒՆ
Մեր հաջորդ բնակեցման ճանապարհին մենք կանգ ենք առնում Վիեյրա խեցեղենի գործարան, Սան Միգելի հարավային ափին գտնվող փոքրիկ քաղաքում՝ Լագոայում։ Նրա համբավն այնպիսին է, որ տեղացիները սովորություն ունեն այստեղ վաճառված կտորներից մեկը տվեք նորապսակներին.
Սալիկների հանդեպ պորտուգալական կիրքն ակնհայտ է այս փոքրիկ ընտանեկան բիզնեսում, որտեղ թիմը ութ հոգի ձուլում է ամենակիթչ արձանիկները և ձեռքով ներկում Սան Միգելը կազմող փողոցների յուրաքանչյուր անվանումը 1862 թվականից ի վեր:
Vieira խեցեգործարան
Երբ մենք քայլում ենք ** White Exclusive Suites & Villas **-ի փայտե դարպասով, մեր արտահայտությունը վերադառնում է իսկական հմայված վիճակի: հովվերգական հյուրանոց , կյանքի մեկ տարուց քիչ ավել, ով խաղադրույք է կատարում միայն մտերմության վրա ինը սյուիտ և ռեստորան բացառապես հյուրերի համար, կանգնած է մեր առջև.
Քարե կամարները հիշեցնում են նրա գինու անցյալը, անարատ սպիտակը մեզ պահում է բացարձակ խաղաղության մեջ, իսկ փայտի վրա փորագրված դեկորատիվ տարրերը ևս մեկ անգամ հիշեցնում են բնության հանդեպ իր սեփականատիրոջ նվիրվածության մասին. Ժոաո Ռեյս Սանտա Բարբարայի գործընկերներից մեկը և նրա կինը՝ Կատարինան:
նրա սահմաններից դուրս բոհեմական և մինիմալիստական սենյակներ Բաց ծովին նայող՝ Oficina 166-ի մակրամե գոբելեններով զարդարված, այն, ինչ իսկապես տպավորում է Սպիտակին, նրա դրամատիկ դիրքն է. ժայռի վրայով.
Վայելեք ձեզ մի ափսե կոնֆիտ թունա կրքի մրգային սոուսով իր ռեստորանում, որտեղ տեսարան է բացվում դեպի Ատլանտյան օվկիանոս (կամ ինչ որ հյուրասիրում է հյուրը), շտկեք աշխարհը կոկտեյլով: հարմարավետ լաունջ, նավարկել, երբ լավ եղանակը օրհնում է Լագոան կամ խորհում է մանուշակագույն մայրամուտի մասին նրա ջերմ անսահման լողավազանից այստեղ ընդմիշտ մնալու պատճառներից ընդամենը մի քանիսն են:
Ինչպես տանը, բայց հյուրանոցի հարմարավետությամբ զգալու ցանկությունը գտնվում է Սպիտակից նեղ գյուղական ծառուղում: La Maison-ը, Ժոաոյի և Կատարինա Ռեիսների նախկին տունը, ամենամտերմիկ կացարանն է Լագոայում և, համարձակների համար մեղք գործելով, Սան Միգելում:
Վիլլան ունի ա տաքացվող լողավազան, խաղահրապարակ և կրիկետի խաղադաշտ, սպորտ, որը Ազորյան կղզիների անգլիական ժառանգության մի մասն է: Բացի այդ, նրա չորս ննջասենյակները, երկու լիարժեք լոգարանները, մի քանի զուգարանակոնք, հյուրասենյակը փայտի վառարանով, ճաշասենյակը, ծածկված պատշգամբը և մեծ կահավորված խոհանոցը այն կատարյալ վայր են դարձնում ընտանիքի հետ մի քանի օր անցկացնելու համար: .
«Սանտա Բարբարայի, Ուայթի և Լա Մեզոնի նպատակն է ստեղծել ամբողջական փորձ Ազորյան կղզիներում և այնպես անել, որ հյուրերն իրենց զգան ինչպես տանը », - ասում է մեզ Ժոաո Ռեյսը: Անկլավ, որը արդյունք է արշալույսի քաղցր երկփեղկվածության՝ թարմ պատրաստված բանանի բլիթներով նախաճաշով, կաթված ձվերով և արևադարձային մրգային հյութով, որը պատրաստել է Ուայթի շեֆ-խոհարարը և կարողանալ լիովին մեկուսանալ աշխարհից:
White Exclusive Suites & Villas
Բնական գեղեցկությամբ լցնելու մեր փորձը մեզ ուղղորդում է դեպի այն Սետե Սիդադեսի ծխական համայնք , որտեղ նշանները, որոնք նախազգուշացնում են, որ կովերը կարող են անցնել ճանապարհը, կան մի ճանապարհ, որը կարող է նաև գտնվել կանադական լեռան վրա:
Մենք սկսում ենք դիտելով հանրաճանաչը Կանաչ և կապույտ ծովածոցներ Vista do Rei դիտակետից . Լեգենդն ասում է, որ այս զույգ ջրափոսերը, որոնք տեղակայված են հրաբխի խառնարանում, իրենց գույնը պարտական են հովվի և արքայադստեր արցունքներին, որոնք թափել են դրանք իրենց անհնարին սիրո պատճառով:
Բացիկը տեսարան է , բայց ոչ էլ տեսակետը Grota do Inferno , իր պանորամային տեսարաններով Lagoa do Canario , ոչ էլ այն նկարը, որտեղ աստղերն են Լագոա դո Ֆոգո, իրենց սպիտակ ավազի ափերով նրանք նախանձելու ոչինչ չունեն։
Մեր ցանցաթաղանթներին լավագույնը տալուց հետո Պաչամամա-ի հատկանիշները և կապվեք նրա հետ եթերայուղերի մերսման միջոցով Նունոյի ձեռքով, Լա Մեզոնի պերգոլայում, մենք պատրաստ ենք էներգիա լիցքավորել ծխական համայնքում: ձկան պոչը , Ռիբեյրա Գրանդեի խորհրդում, որտեղ առողջ և տնական ընթրիքը մեզ անհրաժեշտ ուժ կտա, որպեսզի կարողանանք սարսափելի «ցտեսություն» արտասանել։
Մենք զանգով թակում ենք ֆերմայի դուռը, և Պաուլոն ողջունում է մեզ լայն ժպիտով և հրավիրում մտնել ռեստորան: Հինգերորդ երկու համ.
2014 թվականին նա և իր կինը՝ Ինեսը, որոշեցին փոխել Լիսաբոնի բուռն կյանքը խաղաղության այս հանգրվանի համար: Ամեն երեկո անակնկալ ճաշացանկը ներկայացնում է ամենաճաշակ բաղադրատոմսերը մոտ հինգ ուտեստների միջոցով՝ պատրաստված ֆերմայի այգում աճեցված մթերքներով:
Տոնը բաղկացած է հացը պոլենտայի կամ ճակնդեղի հումուսի մեջ թաթախելուց; բաց բերանը լոբի ապուրով; շարունակել ա տապակած տավարի միս՝ դդմի ուղեկցությամբ, չամիչով բրինձ և սպանախ ; վերջացնել ա տնական մոշի պաղպաղակ կարագով թխվածքաբլիթներով մինչ Պաուլոն սեղան առ սեղան հրաժեշտ է տալիս ճաշողներից յուրաքանչյուրին։ Միևնույն ժամանակ, մենք հոգեհարազատ էինք, որ պետք է նույնն անենք այս գեղեցիկ վայրի հետ:
Դեռ մտածում եք, թե որն է երջանկության գաղտնիքը: Ազորյան կղզիներում պատասխանը թաքնված է
***** _Այս զեկույցը հրապարակվել է Condé Nast Traveler ամսագրի **համար 126-ում (մարտ)**: Բաժանորդագրվեք տպագիր հրատարակությանը (11 տպագիր թողարկում և թվային տարբերակ 24,75 եվրոյով, զանգահարելով 902 53 55 57 կամ մեր կայքից): Condé Nast Traveler-ի մարտի թողարկումը հասանելի է իր թվային տարբերակով՝ ձեր նախընտրած սարքում վայելելու համար: _