Մենք խորությամբ գիտենք ամենաերկարակյաց էակներին: Սրանք մեր ծառերն են։
Պատկերացնու՞մ եք, թե ինչ կարող էր մեզ ասել ձեր դռան դիմացի ծառը։ Դե հիմա պատկերացրեք արկածները, որոնք կպահեն հիշողության մեջ բարոյականը, ով ավելի քան չորս դար հսկում է Սանտա Լուսիա ճգնարանի մուտքը ճանապարհի վերջում, որը տանում է դեպի Բուրգոս քաղաք Վիլովելա դե Էսգուևա . Այն ունի մոտ ութ մետր չափ, և նրա ավելի քան 15 ճյուղերը ծնվում են անմիջապես գետնից, առանց կոճղի: Ասվում է, որ այստեղ Խուանա լա Լոքան գիշերել է իր ուխտագնացության ժամանակ մահացած ամուսնու՝ Ֆիլիպ II-ի դիակի հետ։
Մեր պատմության վկաներ, ծառերը եղել և մնում են ապաստան ճանապարհին և բնական ռեսուրսների աղբյուրներ, մեր գաղտնիքների պահապանները և մեր սիրո վստահողները . Բայց նրանց պատմությունները լսելու համար մենք պետք է խոսեինք նրանց լեզվով:
Դրա համար օգնելու մեզ հասկանալ ծառերը, կարդալ նրանց մեջ պարունակվող իմաստությունը, այլ կերպ նայել նրանց, այլ ավելի ամբողջական աչքերով, Ribera del Duero Wine Route-ը մի քանի ամիս առաջ հայտարարեց կատալոգի հրապարակման մասին տեղեկատվական տեխնիկական թերթիկների հետ ամենաեզակի ծառերը, որոնք ապրում են ծագման ամբողջ դավանանքով, որը հետևում է Դուերո գետի հունին, երբ այն անցնում է Սորիա, Սեգովիա, Բուրգոս և Վալյադոլիդ նահանգներով:.
Առաջին տասը բացիկները հրապարակվել են անցյալ հունվարին, իսկ հաջորդ տասը հրապարակվել են հիմա՝ ապրիլին։ Սաբինաներ, ընկույզներ, ուռիներ, կաղնիներ, բարքեր, գիհիներ, սոճիներ (պինոերո և ռեզիներո), բարդիներ, ձիթենու ծառեր, ալոճենիներ... Ընդհանուր առմամբ. Հայտնաբերվել է տասնհինգ տարբեր տեսակի 78 ծառ որոնք աչքի են ընկնում իրենց չափսերով, երկարակեցությամբ, իրենց ներկայացրած բնական հարստությամբ կամ մշակութային կամ նույնիսկ բժշկական արժեքներով։ Կամ իր գտնվելու վայրի պատճառով: Ոմանք անտառի մեջտեղում, մյուսները՝ ճանապարհների եզրին, մասնավոր սեփականությունների ներսում կամ քաղաքային կենտրոններում.
Նրանք աճում են տարածքի մի շերտում, որն ընդգրկում է 115 կիլոմետր արևելքից արևմուտք և 35 հյուսիսից հարավ , միշտ Դուերոյի ափին և շրջապատված են 92 քաղաք, որտեղ մենք գտնում ենք 51 կացարան, 28 ռեստորան և 24 թանգարան.
Մեզ շրջապատող ծառերը տարիներ շարունակ լսում են մեր գաղտնիքները։
ԺՈՒԿՈՎ ԺԱՄԱՆԱԿՈՎ...
Իհարկե, դա առաջին զբոսաշրջության խորհուրդը կամ կազմակերպությունը չէ, որը գույքագրում է իր բնական ժառանգությունը, ոչ էլ առաջին ուղեցույցն է։ մոնումենտալ կամ հարյուրամյա ծառերի վրա.
Տարբերությունն այն է, որ Route-ի կողմից իրականացված այս հավաքածուում, որը ոչ ուղեցույց է, ոչ գրքույկ, ոչ էլ սովորական կատալոգ, մտադրությունը եղել է. ծառերը կապել գինու և գինեգործության աշխարհի հետ – Համեմատաբար պարզ մի բան, քանի որ տարածքում ոչ ավել, ոչ պակաս չկա 60 գինեգործարան, 21000 հա խաղողի այգիներ և վեց թանգարաններ և մեկնաբանման կենտրոններ, որոնք նվիրված են բացառապես գինուն, և քանի որ դա կայուն ծրագիր է, ֆայլերը խորհրդակցում և ներբեռնում են մարմնի կայքից:
Նախագծված է ճանապարհորդին մի հայացքով համատեքստային դարձնելու համար, քարտերը կներառեն. բացի տեխնիկական տվյալներից (տարիքը, չափը, լատիներեն անվանումը, թեև կարող է չթվալ, բայց շատ օգտակար է, պահպանման վիճակ և այլն), յուրաքանչյուր նմուշի հետաքրքրասիրությունները , ճնշող մեծամասնությունը անհայտ է, որ կոորդինատները հեշտ տեղակայման համար և լավ փորձի ձեռնարկ.
Որովհետեւ Այնպես չէ, որ մենք բոլորս հիմա հավաքվում ենք նրանց գրկելու -Ըստ վերջին ուսումնասիրությունների՝ թվում է, թե լավ գաղափար չէ, որ մենք մեր սթրեսը տարածում ենք նրանց վրա, առավել ևս բոլորին բացահայտելու գաղտնիքը, թե որտեղ են աճում Վալյադոլիդի ամենահարուստ մոշը: Ոչ: Ընդհակառակը, նպատակը նրանց ճանաչելն է՝ գնահատելու և պաշտպանելու համար.
Տարիքը, չափը, լատիներեն անվանումը, պահպանության կարգավիճակը... Իսկ դուք, ինչքա՞ն գիտեք մեր ծառերի մասին։
Որովհետև, թեև տաճարի պես վեհ է, ծառերը կարող են լինել նույնքան փխրուն, որքան ծաղիկները . Տեսեք, եթե ոչ, թե ինչ է պատահել մեծին Pino Macareno de Peñafiel, Վալյադոլիդում, որը տապալվել էր անցյալ տարվա դեկտեմբերին փոթորիկ քամիների պատճառով որը բերեց Գլորիա փոթորիկը: Հնարավո՞ր էր խուսափել դրանից: Այո, Դա քաղաքային սոճին էր, ուրբանիզացիայից, որը մնացել էր միայնակ, անպաշտպան առանց իր սոճու անտառի և թուլացած մի քանի տարի առաջ տերմիտի հարձակումից:
Նպատակը նրանց պաշտպանելն է, լավ, բայց նաև զարգացնել տուրիզմի մեկ այլ տեսակ, որն արժեւորում է տարածքը , և տեղեկատվություն տրամադրեք ձեր այցելուներին, որպեսզի մենք դա գիտակցենք այդ ցածր ծառը, որտեղ մենք կանգ ենք առնում հանգստանալու համար, շատ ավելին է, քան պարզ կանգառը ճանապարհին.
ԳԻՏԵ՞Ք...
Որովհետեւ, Գիտե՞ք, որ կաղինները, որոնք անմարսելի համբավ ունեն, մինչև ոչ վաղ անցյալում օգտագործվում էին ցավերի և խոցերի դեմ։ ստամոքսի՞ Եվ որ նրանց հետ երեխաները խաղացին պտտվող գագաթը: Եւ դա բարդու տերեւներով անցյալի բուժողները հեռացրել են գորտնուկներն ու պապիլոմաները ? Ոչ էլ մեզ: Մինչև մենք կարդանք քարտերը:
Բովանդակությունը ստեղծելու, ինչպես նաև ծառերի ընտրության համար Ռիբերա դել Դուերոյի գինու ճանապարհն ունեցել է անգնահատելի աշխատանք. Candelas Iglesias, բնության ուղեցույց-թարգմանիչ և Abubilla Ecoturismo-ի բնապահպանական խորհրդատու . Candelas-ը տարիներ շարունակ հավաքում և կազմակերպում է գիտելիքներ այս ծառերի մասին։ Այս կաստիլական դաշտերը և նրանց բնակիչները բոլորից լավ են հայտնի , և մեզ պատմում է նրանց պատմությունները այս ֆայլերում:
Ribera del Duero գինու ճանապարհը բացում է հավերժական ծառերի դուռը:
«Դրանցում մենք բացատրում ենք՝ նմուշը արու է, թե էգ, ինչպես են նրանք շփվում այլ ծառերի հետ ինչի համար են օգտագործվել (կամ օգտագործվում են) դրա պտուղները, միջատների և թռչունների հետ նրանց հարաբերությունները, այն դեղերը, որոնք նրանք ունեն և այն օգուտները, որոնք նրանք բերում են մեզ ուղղակի մոտ լինելն ու շնչելը…»,- բացատրում է բնագետը:
**ԳԻՆԻՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ, ԾԱՌԵՐ! **
Ֆայլերը կարդալով և Կանդելասի հետ զրուցելով՝ պարզել ենք, օրինակ, որ Վեգայի ալոճենի պտուղները, ալոճենի մեծ թուփ, որը գտնվում է Բուրգոս նահանգի Ռոա դե Դուերո քաղաքում գտնվող Վիրջեն դե լա Վեգայի ճգնարանի մոտ։ Դրանք երեխաների քաղցրավենիքներն էին, երբ քաղցրավենիք նույնիսկ չկար: Նրանք կոչվում են Macucas, և թեև հազիվ թե որևէ մեկը այլևս ուտում է դրանք, դրանք հարուստ են վիտամին C-ով.
Դա առաջացրել է նաև մեր հետաքրքրությունը յուրօրինակ սոճու բարդի, որն աճում է գյուղատնտեսական հողերում, որը շրջապատում է Արանդա դե Դուերոն . Ավելի ճիշտ՝ աճում են, քանի որ թեև կոճղով ու ճյուղերով կպչում են իրար, բայց տարբեր տեսակների երկու նմուշներ են։ Եվ ըստ բարակ սպիտակ բարդին ձուլված նեղ տերևավոր մոխրի հետ, որի բարձրությունը 28,5 մետր է , աչքի է ընկնում Ռեժաս գետի ափամերձ անտառում՝ Սորիայի Վիլլվարո քաղաքի մոտ։
Եվ մենք դա հասկացանք Սանտա Մարիա դե Վալբուենայի ցիստերցիական վանքի կողքին 12-րդ դարի տպավորիչ համալիր, որն այսօր զբաղեցնում է Castilla Termal spas-ի ամենաբացառիկ սպա-ն, կան երկու շատ հատուկ ծառեր:
Մեկը գտնվում է վանքի մուտքի դիմաց գտնվող այգու տարածքում և գտնվում է ավելի քան 300 տարվա կաղնի, որը կապված է անվերջ ժողովրդական լեգենդների հետ . «Հողաթափերի կաղնի» են անվանում։ Այն ունի զգալի բարձրություն իր տեսակի համար, 20 մետր, և լայն ու խիտ հովանոց, որից ստորին ճյուղերը սեփական քաշի պատճառով կախվում են դեպի գետնին: . Սա Սան Բերնարդո քաղաքի ամենագեղեցիկ ծառն է, դրանում կասկած չկա։
Մյուսը վանքի ետևում է, խաղողի այգում, խաղողի երկու շարքի մեջտեղում։ Դա Աստվածածնի գիհն է, թեև իրականում դա գիհ է, միակ փրկվածն անտառից, որը արմատախիլ արվել է որթատունկ տնկելու համար: . Նա փրկվեց՝ մկրտվելով՝ կրելով Աստվածածնի անունը։
Բայց, ինչպես նախկինում նշեցինք, կան մի քանի եզակի ծառեր՝ կապված գինու աշխարհի հետ։ Վալյադոլիդ քաղաքի Կինտանիլա դե Օնեսիմո քաղաքի 100-ամյա ձիթենին աճում է գինեգործարանի պատշգամբում։ –Այցելությունը, իհարկե, լավ պատրվակ է ունենալու համար– և անվրեպ Doncel de Mataperras de La Horra, Բուրգոս, որը նաև հայտնի է որպես Պինո Գորդո իր չափսերի պատճառով – 22 մետր բարձրություն և մի բաժակ 24–, իր անունը տալիս է Marqués de Velilla գինու գործարանի կարմիր գինին:
Գինու զբոսաշրջության միջոցով կամ զուտ հետաքրքրասիրությունից դրդված փախեք՝ բացահայտելու մեր ամենաթանկ արժեքները:
Բայց ամենալավ բանը, մեր խորհուրդն այն է, որ հագնեք ձեր քայլելու կոշիկները և դուք համարձակվում եք ճանապարհով, որը տանում է դեպի Բուրգոս նահանգի Կալերուեգա հսկա խոռոչ կաղնին . Այնտեղ տանող ճանապարհն անցնում է շատ մոտ հին ճգնավորի ավերակները, հռոմեական ժամանակների նկուղը և աղբը, անգղներին սնուցող սարքը որին կարելի է նայել հին աղավնանոցից։
Մեկ այլ ճանապարհ, որը անցնում է Վալյադոլիդ քաղաքի Quintanilla de Onesimo-ի շրջակայքով, ձեզ կտանի Տրես Մատասի կաղնին , որը գտնվում է խավի գագաթին, որտեղից ամբողջ Դուերո գետի հովտի համայնապատկերային տեսարանները փոխհատուցում են վերելքի ջանքերը. եթե չեք հավատում մեզ, կարող եք բարձրանալ մեքենայով։
Կամ ավելի լավ, զանգահարեք Abubilla Ecoturismo-ին և պատվիրեք էքսկուրսիա Candela-ի հետ: Նրա հետ քայլելը այս երկրում, որը նա այնքան լավ գիտի, իսկապես յուրահատուկ փորձ է: Եվ հիշիր՝ ով մոտենում է լավ ծառին, լավ ստվերը նրան պատսպարում է։