Կոմիքսներ և գաստրոնոմիա. այսպիսի ընկերներ
Եվ դա հենց այնպես է պատահում Վերջերս այս սենդվիչի մասին մի բուռ ավելի քան հետաքրքիր աշխատանքներ են հրապարակվել յոթերորդ և տասներորդ (արդյո՞ք դա կլինի) արվեստի միջև: . Ամենալավն այն է, որ ամեն ինչից մի քիչ կա՝ նուվել մանգա, ժանրի ժանրեր և նույնիսկ վինետների միջև ներթափանցած խոհարարի կոմիքս:
ՏԳԵՏԸ «Ֆիլմը պետք է սկսվի երկրաշարժից և այնտեղից բարձրանա», - հաստատեց Սեսիլ Բ. Դե Միլը և ես այն զանգվածաբար տնկեցինք: Թարգմանություն՝ «Անգրագետները» ամենալավ բանը, որ պատահել է կոմիքսների հետ (և մեզանից նրանք, ովքեր սիրում են գինի և բնությունը) երկար, երկար ժամանակ:
Առաջարկն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ վիրավորում է, դա պարզապես խաղողագործի և կոմիքսիստի պատմություն է, որը փորձի փոխանակում է իրականացնելու։ ** Էթյեն Դավոդոն **, ֆրանսիացի ծաղրանկարիչ, որը գինի է սիրում, բայց գինեբանական թեմաներով սկսնակ, առաջարկեց. Ռիչարդ Լերոյ , խաղողագործ ընկերոջը, բացատրել նրան, թե ինչպես են պատրաստում լավ գինին, իսկ դրա դիմաց նա նրան կներկայացնի կոմիքսների աշխարհը։ Ինչպես որ կա. Մնացած ամեն ինչ, 280 հրաշալի էջ սև և սպիտակ կենսադինամիկայի վրա, բնապատկերներ, մատիտներ, արհեստավորներ, խմիչքներ, արևածագներ, գույներ, խաղողի այգիներ, վինետներ և սեր , տոննա սեր դեպի մասնագիտություն։ Անգրագետն առաջարկում է այս ընդհանուր նախաձեռնության ուրախ պատմությունը:
Անգրագետները՝ գինի և կոմիքսներ
ALAIN PASSARD-Ի ՀԵՏ ԽՈՀԱՆՈՑՈՒՄ Այս գրաֆիկական վեպում ոչ մի կասկած չկար։ Քրիստոֆ Բլեյնը կարևոր հեղինակ է եվրոպական կոմիքսները հասկանալու համար և հրաշալի ստեղծագործությունների հեղինակ Իսահակ ծովահենը . Իսկ ինչ կարող ենք ասել Ալեն Պասարդի մասին. 3 Michelin աստղեր L'Arpège-ում Փարիզում և Ֆրանսիայի Պատվո Լեգեոնի շքանշանի ասպետ: Կոմիքսն ամեն օր արտացոլում է նրա մանրակրկիտ աշխատանքը խոհանոցում և նրա մոլուցքը ամենականաչ խոհանոցով, և դա այն է, որ Պասարդը խելագարորեն տարված է բանջարեղենով և օրգանական գյուղատնտեսությամբ Նորմանդիայի և Սարտեի իր այգիներում: Մի խոսքով, դասագրքերի հում մսի սիրահար (նրանք իրենց այգիներում տրակտորներ չեն օգտագործում, այլ ձիեր, իսկ իրենց ռեստորանում նրանք դադարեցրել են կարմիր միս մատուցել ավելի քան տասներկու տարի առաջ), ում կիրքը ապրանքի և սոխի գեղեցկության նկատմամբ չի կարող օգնել: բայց շարժիր մեզ:
ՄԻԱՅՆ ԳՈՒՐՄԵՆ Ես ընդունում եմ դա, Ժիրու Տանիգուչի Նա իմ կյանքի հեղինակներից է։ հեռավոր հարևանություն կամ (հատկապես) հորս ալմանախը Նրանք նույնքան (կամ ավելի) իմ սենտիմենտալ կրթության մի մասն են, որքան Blue Pills-ը կամ From Hell-ը: Էական, կատարյալ, անմոռանալի կոմիքսներ, այնպիսին, ինչպիսին պետք է ժամանակ առ ժամանակ վերընթերցել:
Ուրեմն պատկերացրեք իմ երջանկությունը, երբ կարդում եմ, որ վերջապես նրանք հրատարակել են Իսպանիայում միայնակ գուրման , միայնակ մարդու պատմությունը -իր ստեղծագործություններում նրանք միշտ են- ով ճամփորդում է Ճապոնիայում 19 գլուխներով, որոնք 19 արդարացում են լավագույն ռեստորաններից մի քանիսը այցելելու համար Տոկիոյի տարբեր շրջաններում՝ Սուգինամի, Ներիմա, Իտաբաշի, Տոշիմա, Տաիտո, Շինյուկու, Չիյոդա, Չ և Շիբույա։
Տանիգուչիի էջերում երբեք ոչինչ չի պատահում։ Չկա շտապում կամ դրամա ոչ սկիզբ, ոչ վերջ, ոչ մեծ օնոմատոպեներ, միայն («միայն») գեղեցկություն, ակնթարթներ, նրբություն և հանգստություն: Իդեալական միջավայր, ի դեպ, ճապոնական ավանդական խոհանոցի, նրա սովորույթների, հոտերի և դրա հազարավոր աննկատելի մանրամասների շրջագայություն նկարելու համար: վարպետ պատմություն.
Ճապոնական Gourmet կողմից Jiro Taniguchi
ԲԱՐՁՐ ԽՈՀԱՆՈՑԻ ԱՄԵՆԱՑԱԾԻՆ ** Բարձր խոհանոցի առաջին հարկը ** Ալվարես Ռաբոյի աշխատանքն է, բայց (զգույշ) նաև մեր հիացած Անդոնի Լուիս Ադուրիսի պատվերը: Մուգարիցի տասնամյակը նշելու համար . Հիշեցնում եմ ձեզ, որ Mugaritz-ը զբաղեցնում է բոլորովին նոր երկրորդ տեղը Իսպանիայի 25 լավագույն գաստրոնոմիական ռեստորաններում, ուստի այն ամենը, ինչ դուրս է գալիս այնտեղից, մեզ հետաքրքրում է:
Ստեղծագործությունը -ինչպես կարող էր այլ կերպ լինել «Կանայք չեն սիրում ծաղրել» գրքի հեղինակի դեպքում. դա հարված է պայմանականության և «ճիշտի» գեղագիտությանը: Վատ կաթը մոտ տարածությունից, ոլորված ժանիք յուրաքանչյուր վինետում և կոլեջա աջ և ձախ՝ վառարանների և դանակների հատվածում: Ուշադրություն անուններին. Սերխի Արոլո, Պանտի Սանտալուսիա, Մարտին Բրասատեգի, Կարնե Ռուսկեպելլա կամ Խուան Մարի Աչակ . Նախաբանը Ֆերան Ադրիան է, և մեզ ավելի դուր չէր գալիս նրա մտադրության մասին հայտարարությունը՝ քննադատական-պաթետիկ շարադրություն «Բարձր խոհանոց» թեմայով:
ԱՍՏԾՈ ԿԱԹԻԼՆԵՐԸ Ես ընդունում եմ դա։ Ես առաջինն էի, ով ոչ մի կոպեկ չտվեց Les Gouttes de Dieu-ի համար։ Տասնութ գլխի մանգա մի տղայի մասին, ով համտեսում բախվում է իր չար խորթ եղբորը: Թադաշի Ագիի և Շու Օկիմոտոյի առաջին էջերը լավատեսություն չհրավիրեցին էնոպիրադոյի հետաքրքրասիրությունից այն կողմ:
Մինչև մի օր բոլոր ահազանգերը միացան։ Այն գտնվում էր Բոունում (Բուրգունդիայի սիրտը) Athenaeum de la Vigne et du Vin գրախանութի մեջտեղում՝ տաճար, ինչպես դուք կարող եք պատկերացնել, և այն այնտեղ է, Աստվածաշնչի կողքին, ինչպիսին է The Wines of Burgundy by Clive Coates-ը։ շքեղ շապիկներ Les Gouttes de Dieu-ից: Ի՞նչ կա այս մանգայի հետ:
Պատահում է, որ Դա այնպիսի չափերի հաջողություն էր, որ այն ցնցեց (երիտասարդ հասարակության շրջանում) Ճապոնիայում գինու սպառումը. . Պատահում է, որ առասպելական գինիների որոշ մեծ խաղողի բերքահավաքներ (Շեվալ Բլան կամ Ռիչբուրգ) իրենց գինը կրկնապատկվել է այս մանգայի և նույնիսկ փոքր արտադրողի` Ժան-Պիեռ Ամորոյի, Բորդոյի մարզում գտնվող ֆրանսիական Château le Puy գինեգործարանի սեփականատերերի պատճառով: տեսավ իր վաճառքը Ճապոնիայում:
Ցավոք սրտի, այն Իսպանիայում չի տպագրվել, սակայն մի խումբ բարի օթակուներ փորձել են սկանավորել և թարգմանել այն.
- Աստծո կաթիլները:
- Ավելի վատ, կա նաև անիմե (ենթագրերով), բայց այնքան սյուրռեալիստական է, որ առայժմ կթողնենք հումորի բաժնում։ Շատ ուժեղ հումոր.