Նյու Յորքի վերջին վիրուսային աղանդերը՝ մի կաթիլ անձրև

Բայց ի՞նչ... Այո, դա կաթիլ է և ուտվում է

Ապրիլին ջրեր հազար, ասում է ասացվածքը. Այն, ինչ մենք մինչ այժմ չգիտեինք, այն է, որ այս ջրերը կարող են նաև ուտելի լինել: Բայց, իհարկե, ներս Նյու Յորք , ամեն ինչ հնարավոր է. Անցյալ շաբաթավերջին Սմորգասբուրգը սկսեց իր 2016 թվականի սեզոնը, և դրա հետ մեկտեղ եկան նոր ուտելիքներ: Նոր հերթեր. Նոր հիպ. Որպեսզի ինքներս մեզ տեղավորենք, այստեղից եկան հայտնիները ռամեն բուրգեր , օրինակ. Եվ հենց նոր սկսեցինք սեզոնը, մենք արդեն ունենք արքա Անձրևի կաթիլ տորթ (կամ անձրևի կաթիլ տորթ):

Եթերային նույնքան բանաստեղծական

ԻՆՉ Է ԴԱ

Սա ավանդական ճապոնական աղանդերի ադապտացիա է, որը նույնպես վիրուսային դարձավ 2014թ Mizu Shingen Mochi . Քո Արարիչ, Դարեն Վոնգ , տեսավ և զարմացավ, թե ինչու ոչ ոք դա չի արել մինչ այժմ ԱՄՆ-ում՝ գաստրոնոմիական հիբրիդների երկրում (a.k.a. կեղտոտ): Վոնգը, ցերեկը հրապարակախոս էր, այնուհետև որոշեց իր գիշերներն անցկացնել՝ բացահայտելով, թե ինչպես է պատրաստվում այս կաթիլ ջրի աղանդերը՝ փորձարկելով բոլոր տեսակի բաղադրիչները: «Բարդը իր ձևը պահպանելն էր և ջրային հյուսվածքը պահպանելը», - բացատրեց նա այս շաբաթ հաջողությունից հետո:

Դարեն Վոնգը՝ հոդատապի գիտնական

Լուծումը հայտնաբերվել է խառնուրդի մեջ ջուր բնական աղբյուրներից և ագարի փոշի (վեգանական ժելե): Էվրիկա! Բայց հետո հայտնվեց իրական խնդիրը՝ ինչպե՞ս տեղափոխել նման փխրուն ափսե: Wong կարող է անել միջեւ 50 և 100 Անձրևի կաթիլ տորթեր իր խոհանոցում մոտ չորս ժամից, և այնուհետև նա պետք է յուրաքանչյուրը առանձին փաթեթավորի հատուկ տուփերում, որոնք թույլ չեն տալիս շարժվել, որպեսզի նրանք անձեռնմխելի հասնեն վաճառքի կետ: Առայժմ այն հասանելի է միայն շուկաներում Սմորգասբուրգ Ուիլյամսբուրգում և Պրոսպեկտ Պարկում , բայց Վոնգը հույս ունի շուտով ընդլայնել բաշխումը:

Ագարի փոշի՝ որպես հիմնական բաղադրիչ

Ի՞ՆՉ Է ԴԱ ՀԱՄԱԽՈՎ։

Ինչպես անձրևի կաթիլները, որոնք քիչ համ ունեն, վինգ Հրուշակագործի որդի, աղանդերը մատուցում է շագանակագույն շաքարի օշարակի և կինակոյի (տոոստ սոյայի ալյուր) ուղեկցությամբ, որոնք բարձրացնում են ջրի համը: Ինչևէ, Կարևորը համը չէ, ոչ էլ սննդարար նյութերը, ասում է նա, այստեղ խոսքը հյուսվածքների մասին է։ . Եվ ոչ, դրանք ժելատինային հյուսվածքներ չեն.

Ոչ, նրա հյուսվածքը դոնդողանման չէ

ԻՆՉՔԱՆ?

Գինը Սմորգասբուրգում 8 դոլար է . Ոչինչ, եթե կարծում եք, որ ուտում եք սեզոնի աղանդերը: Այն, ինչ կարժենա ձեզ, ժամանակն է լինելու, քանի որ այսուհետ սպասվող հերթերը էպիկական են լինելու։

ԻՆՉ ՏԵՍՔ ՈՒՆԻ, ԻՆՉԻ ՆՄԱՆ Է ԴԱ?

Այո, ասեք, որովհետև դուք առաջինը չեք, ով մտածում է դրա մասին. այն նման է կրծքի սիլիկոնե իմպլանտի: Այսինքն՝ կրծքագեղձ։ Այո, ինչպես կա: Եվ գուցե դա է պատճառը, որ այն այդքան հաջողակ է . Թեեւ եթե հարցնես դրա ստեղծողին, նա նախընտրում է պնդել անձրեւի կաթիլը։ «Դա ինձ հիշեցնում է Bugs-ի տեսարանը, երբ նրանք ջրի կաթիլներ են խմում, որոնք թափվում են տերևներից» , Նա ասում է. Եվ դա ավելի հեռուն է գնում. Անձրևի կաթիլ տորթը նման է գարնանային փոթորկի: « Դա վերածննդի, նորացման և պարզության փորձ է ”.

Ինչ տեսք ունի, ինչի նման է դա?

տարօրինակ կերպով Թեթև, բուսական, առանց կալորիաների: Նա ակնթարթային թագավոր է . Քանի որ դուք պետք է անմիջապես ուտեք այն: Հետեւաբար, նա Instagram-ի արքան չէ։ Բայց աղանդեր նոր սերունդների համար։ «Դա աղանդեր է Snapchat-ի համար» ասում է Վոնգը։ «Պետք է վայելել այն պահին»: Եվ, վազիր, քանի որ պահը արագ է անցնում, ինչպես մի կաթիլ անձրեւ։

Հետևեք @irenecrespo\_

*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**

-Ի՞նչ համ ունի ծիածանի թխվածքաբլիթը:

- Նյու Յորքի մոլություն. 100 դոլար արժողությամբ բագելը

- Հիպերգլիկեմիա Նյու Յորքում. թխվածքաբլիթ և նյույորքյան այլ քաղցրավենիք

- Գաստրոնոմիական կեղտոտ վայրեր, որոնք պետք է փորձել Նյու Յորքում

- Sadelle's. Bagels-ի նոր արքան

- Երեք ռեստորան, որոնք կրքեր են գրգռում Նյու Յորքում

- The taco-ն Նյու Յորքի նոր բուրգերն է

- Նյու Յորքում բուրգերների վերջնական ուղեցույցը

- Ութ հիմնական նախաճաշ Նյու Յորքում

- Օդ ամերիկյան կենացին

-Խոհանոցում ձու գցու՞մ եք:

-Ասա ինձ, թե ինչ ես ուտում նախաճաշին, և ես կասեմ, թե դու Իսպանիայի որ հատվածից ես

- Նյու Յորքը երկնքից և գիշերը

- Նյու Յորքում ուտելու բաներ (և դրանք համբուրգեր չեն)

- Նյու Յորքի լավագույն բուրգերները

- Օմարի ռուլետներ. Նյու Յորքի ամառային ուտեստը

- Բիչոմանիա. որտեղ կարելի է միջատներ ուտել Նյու Յորքում

- Նյու Յորքի 7 նոր հյուրանոցներ, որոնք արժե մի ճանապարհորդություն

- Նյու Յորքի լավագույն բրոնչները

- Նախաճաշի բուֆետ. օգտագործողի ձեռնարկ

- Լավագույն նախաճաշերը Իսպանիայում

- Նախաճաշի աշխարհով մեկ

- Բռունչներ Նյու Յորքում կամ ինչպես նախաճաշը վերածել խնջույքի

- Նյու Յորքի ուղեցույց

- 100 բան Նյու Յորքի մասին, որոնք դուք պետք է իմանաք

- Իրեն Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները