The bowl, միտում NY!
ԽՆԴՐՈՒՄ ԵՄ ՏԱԿԱԾ ՀԱՎԸ ՍԵՆԴՎԻՉԻ ՄԵՋ։
Դուք չեք ասի, որ մենք ձեզ արդեն չենք զգուշացրել: Տապակած հավը, անկասկած, եղել է Նյու Յորքի տարվա ուտեստը։ Երբ Դեյվիդ Չանգ Քաղաքի ամենահարգված և ավանգարդ խոհարարներից մեկը, սկզբում բացեց Fuku-ն, իսկ ավելի ուշ Fuku+-ը, փալասները հանձնվեցին կծու տապակմանը: Իսկ եթե երկու հացի արանքում է, ավելի լավ։ Ահա թե ինչու Shake Shack-ը՝ թույն բուրգերների ցանցը, դուրս եկավ իր սեփական տարբերակով։ Ամբողջ կյանքի McChicken. Բայց հարուստ.
Հավի միս բուլկիների միջև
ՃԱԿՈՒՆԴ
2015 թվականը գրեթե կարող է վերանվանվել բանջարեղենի տարի։ Բուսակերներն ու վեգանները տեսել են իրենց երազանքների իրականացումը, քանի որ ռեստորաններն ու բուսակերների առաջարկները սնկի պես աճել են: Նույնիսկ բուսակերների բուրգերն այս 12 ամիսների ընթացքում սպառման և լրատվամիջոցների ներկայության գագաթնակետ է ունեցել , շնորհիվ Superiority Burger-ի: Բայց եթե աստղ է եղել, դա եղել է ճակնդեղը: Կարմիր, մանուշակագույն, դեղին: Այն ուտում են աղցանի մեջ, ինչպես M. Wells Dinette-ում կամ որպես մսի կամ ձկան ուղեկցում (ներողություն, վեգաններ): Հում, եփած կամ տապակած: Բազուկը եղել է տարվա կաղամբը:
Խորոված. ՄԵԿ ՎԵԳԳԻԻ ԵՎ ՄԵԿԸ ԿԱՐՆԱԶԱԻՑ
Մինչ բանջարեղենն ազատորեն շրջում էր քաղաքի ռեստորանների ճաշացանկերում, Տեխասի ոճով խորովածի հոտը զգացվում էր Նյու Յորքի բոլոր անկյուններից Կ. Բայց, ամենից առաջ, ներս Բրուքլին . Մեղադրեք այն վայրերում, ինչպիսիք են Hometown Bar-B-Que-ը Red Hook-ում: Կամ Խանութը Բուշվիկում: Եվ որքան հարուստ է այն:
Անդիմադրելի խորովածներ
ԲԱՈՒԼԸ
Դա տարվա գործիքն է։ Ավելի լավ հասկանալու համար այն նման է նոր, ժամանակակից, ավելի հավաքված և, ընդհանրապես, ավելի էկլեկտիկ տարբերակի ամբողջ կյանքի մեր համակցված ափսեը: Նրանք կրում են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ճաշի համար՝ աղցան, միս, ձու, բրինձ... և կան նույնիսկ քաղցր: Egg Shop-ը, որը տարվա ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող նոր ռեստորաններից մեկն է, բավականին մեծ ցուցակով թրենդայիններից մեկն է: Եվ նաև ֆիլիպինցիները Lumpia Shack-ից, որոնք կարող եք փորձել իրենց West Village-ում կամ Սմորգասբուրգի լու շուկայի տաղավարում:
Ուտելու համար, լավ աման:
Սոուսների Թագուհին՝ ՍՐԻՐԱՉԱ
2013-ին դատապարտյալները հոդվածներ գրեցին՝ հայտարարելով կարմիր աքաղաղի սոուսի ավարտի մասին: Հա՜ Որքան սխալ էին նրանք: Դա նրա տիրապետության միայն սկիզբն էր։ Նրա թագավորությունը դեռևս հեռու է այն բանից, որ այն ավարտվել է կամ այն բանից, որ քննադատներն ու տենդենցների փորձագետները ասում են: Որովհետեւ Այլևս միայն կաթսան չէ, որ նրանք դնում են կետչուպի և մանանեխի կողքին գտնվող բոլոր սեղանների վրա. Այն հիմքն ու գլազուրն է բազմաթիվ տեսակի ուտեստների համար. սենդվիչներից մինչև տակո կամ աղցաններ:
Գլազուրը շատ տեսակի ուտեստների վրա
POKÉ
Արտասանվում է «poke-ay»: Դա, հավանաբար, ամենաշատ տարածված սնունդն է Հայաստանում Հավայան կղզիներ . Մայրենի լեզվով «poké» նշանակում է կտորներ, բայց գրեթե ամեն անգամ «poké» տեսնելիս դրանք կանդրադառնան սոյայի և քնջութի մեջ մարինացված թունայի փոքր թակոներ: Թունա թարթառի կամ սևիչեի նման, արի, բայց հատուկ պատրաստված: Հավայան սնունդն ընդհանրապես հիանալի պահ է ապրում արշիպելագում և ԱՄՆ-ի մնացած մասերում, և, մասնավորապես, poké-ն արագորեն տարածվել է Կալիֆոռնիայում և Նյու Յորքի նման քաղաքներում որտեղ հում ձուկը դիետայի հիմքում է: Բայց, բացի այդ, նրա հաջողությունը պայմանավորված է նաև այն հանգամանքով, որ այն միացել է տենդենցներից մեկին՝ թասին։
Հավայան սնունդ, որը հաղթում է
ՄԱՏՉԸ
Տարվա այս եղանակին դուք արդեն կիմանաք դրա հատկությունները Կաֆեինացված ճապոնական թեյ՝ ինտենսիվ կանաչ գույնով։ Իսկ եթե չես ճանաչում նրանց… որտե՞ղ ես եղել: Մտածեք սովորական կանաչ թեյի հատկությունների մասին և բազմապատկեք դրանք։ Բայց նաև որքան գեղեցիկ է ձեր Instagram-ում մեկ բաժակ մատչա լատտե: Նյու Յորքում տենդը սկսվել է MatchaBar-ով 2014 թվականին, սակայն այժմ կան բազմաթիվ սրճարաններ, որոնք մասնագիտացած են այս կանաչ ըմպելիքի մեջ և շատ ուրիշներ, որոնք ներառում են այն իրենց ճաշացանկում: Իսկ դրա օգտագործումն արդեն անցել է աղանդերի վրա՝ ինչպես Four & Twenty Blackbirds-ի մաչա կրեմը կամ Stick With me Sweets-ի մաչա պրալինաները: Կանաչ մոլուցքը շարունակվում է.
Կանաչ մոլուցքը շարունակվում է.
Հետևեք @irenecrespo-ին
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- The taco-ն Նյու Յորքի նոր բուրգերն է
- Նյու Յորքում բուրգերների վերջնական ուղեցույցը
- Ութ հիմնական նախաճաշ Նյու Յորքում
- Օդ ամերիկյան կենացին
-Խոհանոցում ձու գցու՞մ եք:
- Նյու Յորքում ուտելու բաներ (և դրանք համբուրգեր չեն)
- Նյու Յորքի լավագույն բուրգերները
- Բիչոմանիա. որտեղ կարելի է միջատներ ուտել Նյու Յորքում
- Նյու Յորքի լավագույն բրոնչները
- Իրեն Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները