Ամեն ինչ ծնվում և մահանում է Նյու Յորքում։ Եվ նորից ծնվում է:
1990-ականների վերջին էր, երբ ինչ-որ մեկը, ով տիրապետում էր պիտակավորման միտումներին, միտք հղացավ. արագ պատահական . Վիքիպեդիան ասում է, որ ինչ-որ մեկը եղել է Փոլ Բարոն , ով ստեղծեց այն, երբ ստեղծեց ** Fastcasual.com ** կայքը 1997 թվականին, որը մինչ օրս գործում է որպես այս տեսակի գաստրոնոմիական միտումների վերաբերյալ տեղեկատվության հիմնական աղբյուրը:
Այն արագ պատահական ծնվել է այն ժամանակ, որպես պատասխան արագ սնունդ և դեպի լավ ճաշարան և էվոլյուցիան պատահական ճաշ . Կատարյալ հիբրիդ, որը խտացնում է սովորական ամերիկացիների ուտելու սովորությունների բոլոր արժեքները, բայց այժմ այս վերածննդի մեջ, որը նա ապրում է, այն տարածվել է բոլոր սոցիալական խավերի և խոհարարների վրա: Դա համարում են ամերիկյան մասնագիտացված լրատվամիջոցները 2015 թվականին մեկնարկած մեծ գաստրոնոմիական միտումը, որը պայթելու է 2016 թվականին , թեև դրանք վերաբերում են ** Chipotle կամ Shake Shack **-ի տեսքին մեկ տասնամյակ առաջ՝ բացատրելու համար այս բումի ծագումը շղթաներում (կամ գրեթե շղթաներով) ռեստորաններում։ կարճ մենյու, սեղանի սպասարկում չկա, արագ և լավ գնով գեղեցիկ վայրում.
Shake Shack's Meaty (բայց օրգանական) Delight
Նրանք, պարզեցնելու համար, McDonald's-ի և արագ սննդի այլ ցանցերի ամենավատ թշնամին են: Բայց նաև մի հայեցակարգ, որին ընթրիքները կամ թաղային ռեստորանները կասկածանքով են նայում: Իսկ ինչո՞վ են դրանք տարբերվում միմյանցից։ Այս ամենի համար.
Ուրախ հավեր և կովեր
Որակը ամեն ինչ է։ Դա նրա ամենամեծ առավելությունն է արագ սննդի ցանցերի դեմ: Կայքեր, ինչպիսիք են ** Shake Shack **-ը, ստեղծված է Դենի Մայեր (նույնը ետևում է ** Eleven Madison **, Նյու Յորքի ամենահայտնի շքեղ ռեստորաններից մեկը) կամ ֆուկու Դեյվիդ Չանգի կողմից, համոզվեք, որ հավերն ու կովերը, որոնք նրանք մատուցում են համեղ համբուրգերի տեսքով, լիարժեք կյանք են ունեցել: Նրանք գրեթե միշտ են տեղական արտադրանք եւ իհարկե, օրգանական.
Shake Shack Way of Life
Արագություն
Դրա առավելությունը սովորական ճաշի ռեստորանների նկատմամբ: Մտնում ես, պատվիրում ես, տալիս ես ու նստում ես կամ հետդ տանում։ Պում, պում, պում։ Այնպես որ, դա պետք է լինի . Խնդիրն առաջանում է, երբ կայքը այնքան հայտնի է, որ պատվերի հերթը հավերժ է: Դա այն է, ինչ շարունակում է տեղի ունենալ պիկ ժամերին ցանկացած Shake Shack-ում, ամենօրյա հացը Ֆուկուում կամ ** Superiority Burger **-ում:
Լավ գին
-ի կայքում արագ պատահական դուք չպետք է ավելի շատ վճարեք 20 դոլար ձեր սննդի ընդհանուր համար: Լինի դա սենդվիչներ, բուրգերներ, թե մակարոնեղեն ուտեստ: Դա հաջողության մի մասն է: Եվ հարցի բարդության մի մասը: Մեծ խոհարարները ցանկանում են մի կտոր տորթ այս ծաղկող միտումից և պետք է գտնեն ապրանքներ, ուտեստներ կամ մեթոդներ, որոնք իրենց խոհանոցն ավելի էժան են դարձնում կամ սովորաբար թանկ են դարձնում կամ հասանելի չեն բոլորին: Դեյվիդ Չանգը դա ստացավ **Fuku**-ով. այն վայրը, որտեղ մատուցում են միայն տապակած հավի սենդվիչ . Այն այնքան լավ արեց, որ արդեն բացել է նոր մասնաճյուղ Նյու Յորքում՝ ** Fuku + **: Եվ պլանավորեք շարունակել ընդլայնվել:
Դեյվիդ Չանգի արագ փորձը
Պարզություն
Դա ցածր գնի և արագության ճանապարհն է: Կարճ մենյու, կամ ոչ այնքան կարճ, բայց առանցքային հայեցակարգով . Եթե մենք համբուրգեր ենք, մենք համբուրգեր ենք։ Եվ այնտեղից աքսեսուարները, դրանց սորտերը։ Բայց նրանք միշտ ընդլայնում են ճաշացանկը՝ սկսած աստղային սննդից: Որպես ** Parm **, տեղական Հիմնական սննդի խումբ որը բացեց իր առաջին ֆորպոստը Mulberry-ում 2011 թվականին՝ կենտրոնանալով իտալական ամերիկյան սենդվիչ . Այնտեղից նրանք ընդլայնվել են՝ ունենալով ճաշացանկ, որը ներառում է մակարոնեղենի ուտեստներ իրենց Upper West Side և Battery Park մասնաճյուղերում:
Դա Ուորհոլ չէ։ Չնայած դա կարող էր լինել:
Բուսակերություն
Դա վերակենդանացման հիմնական ոտքերից մեկն է արագ պատահական . Գաղափարը, որ արագ սնունդը չի նշանակում անպիտան սնունդ, հանգեցրել է պարտավորության Բանջարեղեն և բանջարեղեն . Բուսական բուրգերի հաջողությունը Բարձրակարգ բուրգեր Նյու Յորքում դա այդպես է բացատրում. Եվ խոհարարի ներխուժումը նույնպես Խոսե Անդրես Վաշինգտոնում իր վերջին տեղակայմամբ այս հատվածում, տավարի սթեյք , որտեղ դուք ներդրումներ եք կատարել մինչև Գվինեթ Փելթրոու , մեզ ավելի շատ պատճառներ է տալիս հավատալու այս միտումին: Չնայած անվանը, Beefsteak-ում նրանք միայն ծառայում են այս պահին պատրաստված և ամանի մեջ մատուցված բանջարեղեն.
Դանիել Հումմը և Ուիլ Գիդարան՝ ներկայիս սեփականատերերը Տասնմեկ Մեդիսոն և NoMad ռեստորանը նաև այս տարի կբացի բուսակերների արագ պատահական վայր Նյու Յորքում. Պատրաստված է գեղեցիկ:
Այն կոչվում է «միս», բայց դա այդպես չէ
Էլեգանտություն
Կամ կուկու: ԿԱՄ ինստագրամ-ընկերական . Ինչ ուզում եք անվանեք: Բայց եթե տվյալ վայրն ունի իր ոճը, գեղեցիկ և ֆունկցիոնալ ձևավորում, գեղեցիկ անկյուն, մի քանի գունավոր աթոռներ։ Ինչ - որ բան. Ինչ էլ որ լինի: Վաստակեք միավորներ. Կարևոր կետ է այդ հեռավորությունը պահպանել արագ սննդի սովորական ցանցերից։
Թասերը և ծակոցը
Այս վերածնունդը հասկանալու վերջին երկու պատճառները, ինչպես մենք ձեզ ասացինք մի քանի ամիս առաջ, ի սննդի միտումները որ նրանք կխնդրեն դա։ Թասը նոր համակցված ափսե է։ Կատարյալ հարմարանք համերի միաձուլման համար . Իդեալական բաժին արագ, բայց պատահական ճաշի համար: Եվ շատ պրո ինստագրամի . Դե դա. Եվ, ի լրումն, նա դաշնակցել է վերջին միտումի հետ poké Հում ձուկ, սովորաբար թունա, կտրատված և մարինացված, որը գալիս է Հավայան կղզիներից: Արդեն երեք ռեստորան կա միայն poké-ի համար, որոնք ունեն շղթայական ձգտումներ. Pokéworks-ը և Wisefish Poké-ն նոր բացվեցին Նյու Յորքում; և Սվիթֆինը, Լոս Անջելեսի Սանտա Մոնիկայից, նայում է Արևելյան ափին:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Լոս Անջելեսը ամանի մեջ
- Գաստրոնոմիական միտումները Նյու Յորքում 2016 թ
- The taco-ն Նյու Յորքի նոր բուրգերն է
- Նյու Յորքում բուրգերների վերջնական ուղեցույցը
- Ութ հիմնական նախաճաշ Նյու Յորքում
- Օդ ամերիկյան կենացին
-Խոհանոցում ձու գցու՞մ եք:
- Նյու Յորքում ուտելու բաներ (և դրանք համբուրգեր չեն)
- Նյու Յորքի լավագույն բուրգերները
- Բիչոմանիա. որտեղ կարելի է միջատներ ուտել Նյու Յորքում
- Նյու Յորքի լավագույն բրոնչները
- Իրեն Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները