Պիցցա Lombardi's-ում
Նյու Յորք գերակշռում է և կտրում ձեր շունչը, երբ թույլ է տալիս դիտել այն հեռվից, կամ բույսից 102 Empire State Building կամ դեպի Ազատության արձանի ստվերը . Ինձ դուր եկավ, որ կարողացա ծանոթանալ նրա բարերի, ռեստորանների և սննդի կրպակների հետ և վայելել այն ամենը, ինչ նրանք կարող էին ինձ առաջարկել:
Սա մի քաղաք է, որտեղ մատուցողները ձեռքով են ստանում իրենց թեյավճարները, և եթե մենակ գնաս ռեստորան, անշուշտ կընկերանաս նրանց հետ, ով քեզ սնունդ է մատուցում: Այն բարություն, լավ սպասարկում և ուշադրություն Առաջին բանն է, որ զարմացնում է, որքան թանկ է, երկրորդը։ Ամեն դեպքում, Նյու Յորքում ուտելը կարող է շատ էժան լինել . Կան փողոցային տաղավարներ՝ 99 ցենտից սկսած պիցցայի կտորներով և մի քանի բավականին մատչելի արագ սննդի կետեր: ամեն ինչ բարդանում է, երբ Դուք ալկոհոլ եք խմում (մեկ գարեջուրը սովորաբար արժե մոտ յոթ կամ ութ դոլար), ձեզ դուր է գալիս լավ սուրճ (մինչև հինգ դոլար՝ կախված տարածքից և վայրի տեսակից) կամ ցանկանում եք ձեր հանգիստը Մեծ խնձորում դարձնել գաստրոնոմիկ հաճույք: Այդ դեպքում դուք ստիպված կլինեք վճարել դրա համար։
Ես այստեղ անցկացրել եմ ինը օր, որոնց ընթացքում կարողացել եմ բացահայտել նրա շատ անկյուններ, որոնք պետք է այցելի յուրաքանչյուր ոք, ով առաջին անգամ է գալիս այս քաղաք, որտեղ վերջում ուտում ես, երբ շտապում ես կամ այն փոքր: և գեղեցիկ բարեր որ խորհուրդ է տալիս ձեր ինտուիցիան.
Այն ամենի ցանկը, ինչ ես կերել եմ, և որտեղ ունեք այն այստեղ:
ԷՍՊՐԵՍՈ
Որտեղ? Թագավոր, _(100 Stanton St.) _ Գին: 2,5 դոլար
Վարկանիշ՝ *** * * * ***
Սոհոյում, այն բնակարանի մոտ, որտեղ մենք մնացինք առաջին օրերը, մենք պատահաբար և անհրաժեշտությամբ հայտնվեցինք մի գեղեցիկ վայրում՝ պատուհաններով դեպի փողոց և բարձր սեղաններով, որտեղ պատվիրել էինք։ մեր ճաշակած լավագույն սուրճը . Ա չոր, ամուր, գրեթե պինդ էսպրեսսո , որի հետ դուք ունեիք լեզուն սուրճի հատիկի միջով անցնելու սենսացիա։ Փոքր և հարմարավետ վայր, որտեղ դուք կարող եք լավ ժամանակ անցկացնել զրուցելով, քանի որ նրանք չունեն Wi-Fi կամ սեղանի սպասարկում, բայց որտեղ երաժշտությունն ու արտադրանքը տպավորիչ են:
ՉԻԶԲՈՒՐԳԵՐ
Որտեղ? ** Burger Joint ** _(119 W 56th St.) _ Գին? Երկու բուրգեր, մեկ գարեջուր, կարտոֆիլ ֆրի և ջուր՝ $37 + թեյավճար
Վարկանիշ՝ *** * 1/2*
Le Parker Meridien հյուրանոցի ներսում կա մի փոքրիկ համբուրգեր ռեստորան, որը դիմադրեց իր հողամասը վաճառելուն, երբ ամբողջ շենքը գնեցին նոր սեփականատերերը: Այդ իսկ պատճառով, հաստատություն մուտք գործելու համար, դուք պետք է անցնեք շքեղ դահլիճ, որը խանգարում է . Ընդունարանին կցված սև վարագույրի հետևում դուք կգտնեք մի վայր, որտեղ պատերը ներկված են ճաշկերույթի կողմից, որտեղ Ձեզ սպասում են համեղ բուրգերներ.
Burger Joint, գաղտնի բուրգերը
ՊԻՑՑԱ ԿՈԼՈԼՈՎՈՎ
Որտեղ? ** Lombardi's in Little Italy ** _(32 Spring St.) _, առաջին պիցցերիան, որը բացվել է Նյու Յորքում 1909 թվականին: Գինը: մեծ պիցցա (կես կոլոլակ, կեսը՝ պեպպերոնի և ռիկոտա), գարեջուր, ջուր՝ 42 դոլար։
Վարկանիշ՝ *** * * ***
Նեղանալով փոքր Իտալիայում՝ դուք կգտնեք արտասովոր, բարակ կեղևով, հյութալի պիցցա: **Դուք չեք զլանա խնդրելով կոլոլակները ** (նրանց մասնագիտությունը): Մենք որոշեցինք նորարարություն մտցնել՝ մյուս կեսը խաղադրույք կատարելով պեպպերոնիի և ռիկոտա պանրի վրա։ Վատ գաղափար.
ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՍԹԵՅՔԸ ՆՅՈՒ ՅՈՐՔՈՒՄ
Որտեղ? ** Peter Luger ** (178 Broadway St, Բրուքլինում)
Գինը? Երկու առանձին սթեյք, գարեջուր և ջուր՝ $120,75 + թեյավճար
Վարկանիշ՝ *** * * * ***
Մենք գնացինք Բրուքլին Ուիլյամսբուրգի կամրջի վրայով գետի վրայով և, ի լրումն արտասովոր գաստրոնոմիական փորձի, կարողացանք ուշադրություն դարձնել եզակի. Բեդֆորդ փողոց , անկյունը, որը ոգեշնչել է Մալասանային։ Ես ուզում էի տեսնել, թե արդյոք արդարացվա՞ծ է նրա վաստակած համբավը, որն ապահովված է անթիվ մրցանակներով: Պատասխանը այո է» . Հյութալի, հեշտ կտրվող և ծամվող։ Այն ամենը, ինչ ես ձեզ բացատրում եմ, քիչ է:
Այն մատուցվում է մի փոքր թեքված ափսեի վրա, որտեղ ճարպը կուտակվում է ռիբեայից հեռու, բայց որտեղ կարող եք գնալ երբ ցանկանաք: Վտանգ. Ես մի ամբողջ օր էի մարսում.
Պիցցա Lombardi's-ում
Նախաճաշ
Որտեղ? **Whynot Coffee** (175 Orchard Street)
Գինը? Էսպրեսսո, առանց կոֆեի սոյայի կաթով, կրուասան, տնական թխվածքաբլիթ՝ $14 + թեյավճար
Վարկանիշ՝ *** * ***
Նույն թաղամասում, որտեղ մենք իջանք, կա այս սրճարան, որտեղ, չնայած անվանը, կարող եք նաև թեյ խմել, և նրանք ունեն տարբեր տեսակի խմիչքներ (սոյա, նուշ, կոկոս): Գեղեցիկ և հաճելի փողոցի տեսարանով, wifi-ով և դիջեյի սեղանով.
Բոն Այվերը խաղում էր, երբ մենք ներս մտանք, Ջեյմս Բլեյքը մեզ հեռացրեց աշխատանքից . Եթե ցանկանում եք վայելել հանգիստ մթնոլորտը և կեսօրն անցկացնել ձեր համակարգչի հետ, սա ձեր տեղն է:
Նախաճաշ Whynot Coffee-ում
ԲՈՒՐԳԵՐ ԵՎ ֆրանսիական ֆրի
Որտեղ? ** Shake Shack ** անջատված 8-րդ և 44-րդ
Գինը? Երկու բուրգեր, մեկ հոթ-դոգ, մեկ գարեջուր, կարտոֆիլ ֆրի և ջուր՝ 26 դոլար
Վարկանիշ՝ *** ***
Այս համբուրգերը մեծ համբավ ունի, և ներս մտնելու համար պետք է շատ հերթ կանգնել: Անկեղծ ասած, այդքան էլ չէի մտածում։ McDonald's-ը ավելի շատ է ձեռք բերում մի փոքր ավելի շատ փողի համար, բայց McDonald's-ը, ի վերջո: Բացի համբուրգերից, մենք պատվիրեցինք հոթ-դոգ, բայց այն բավականին չոր էր և չափազանց ինտենսիվ համով: Թե որքան թանկ է սովորաբար Նյու Յորքում ուտելը, դու հասկանում ես, թե ինչ համբավ է ձեռք բերել այս վայրը, բայց վայելել ուտելը, ավելի լավ այլ վայրեր.
թափահարել տնակ
Շոռակարկանդակ
Որտեղ? ** Junior's (1515 Broadway) ** Գին. 7,5 դոլար
Վարկանիշ՝ *** * * ***
Ամեն անգամ, երբ անցնում եք այս ռեստորաններից մեկի մոտով, հանդիպում եք հսկա նշանի, որը զգուշացնում է, որ նրանք ունեն քաղաքի լավագույն շոռակարկանդակը իսկ մեկը, ով սիրում է մարտահրավերներ, պետք է գնա ստուգի՝ արդյոք դա ճիշտ է:
Հյութալի, մուրաբայի հաստ շերտով և ներսից ամբողջական ելակով տորթը կատարում է իր խոստումը, թեև, ինչպես երևում է, մի փոքր խայտառակ է։ Ավելի լավ է մեկը երկուսի, կամ նույնիսկ երեքի միջև: Բնօրինակը մի՛ խնդրեք, որովհետև այդ մեկը ոչինչով չի գալիս. եթե հայտնին եք ուզում, ելակի պանրովը խնդրեք.
ՊԱՍՏՐԱՄԻ ՍԵՆԴՎԻՉ
Որտեղ? ** Katz's Delicatessen ** (205 E Houston St)
Գինը? $19,50
Վարկանիշ՝ *** * * 1/2**
Հայտնի ռեստորանում, որտեղ Սալլին օրգազմ է կեղծել Հարրիի առջև, նրանք առաջարկում են տպավորիչ և անվերջ սենդվիչ պաստրամիով, չափազանց հյութալի և քնքուշ բայց նույնիսկ երկուսը (երկուսն ինձ պես, իհարկե. ամերիկացիները մեկը որպես ապերիտիվ կերան) չեն ավարտում։ Այնքան ինտենսիվ, որ դրա մասին զարմանալի ամեն ինչ անմիջապես դառնում է հագեցվածություն.
Այնուամենայնիվ, արժե շրջել նրա միջանցքներով և տեսնել բոլոր նրանց լուսանկարները, ովքեր ձեզնից առաջ որոշել էին նույնն անել (շատ հայտնիներ, որոնց հետ իրենց տերը հպարտորեն կեցվածք է ընդունում):
Katz's pastrami-ն պարտադիր է
ԱՍՈՒՊ ԵՎ ՀՈԹ ԴՈԳ
Որտեղ? ** Hale and Hearty ** (8-րդը 56-ի և հոթ-դոգի հետ Կենտրոնական այգում, Կոլումբոսի շրջանի հարավ-արևմտյան մուտքում)
Գինը? Միջին ապուր 5,90 դոլար և հոթ-դոգ 3,50 դոլար
Վարկանիշ՝ *** * ***
Գեղեցիկ օրերին հրաշալի է քայլել Կենտրոնական այգով և անկյուն փնտրել՝ հանգիստ ուտելու համար։ Մենք օգտվեցինք լավ 18 աստիճանից և կատարյալ արևից՝ ուտելու բան վերցնելու և այնտեղ տանելու համար.
Փողոցում (հատկապես մեծ պողոտաներում) առողջ ուտելու քիչ տեղեր կարող եք գտնել, բայց ժամանակ առ ժամանակ այս օազիսները, որտեղ գնել ապուր կամ աղցաններ . Ես ռիսկի դիմեցի՝ խնդրելով հավի միսով և բանջարեղենով մեկը, որը անլուր էր, բայց ես նաև հնարավորություն ունեցա փորձել լոլիկի տարբերակը, որը գործնականում նման էր գդալով Բոլոնեզի սոուս ուտելուն: Էլ ի՞նչ կարող ես ցանկանալ.
Շան ձագին գնել ենք այգու մուտքի տաղավարներից մեկում, բայց ամբողջ կենտրոնում կան և բոլորը նույն տեսքն ունեն և քիչ թե շատ նույն գինը:
ՍՊԱԳԵՏԻ ԿՈԼՈԴԱԿՈՎ
Որտեղ? ** John's of Bleecker Street ** (278 Bleecker Street)
Գինը? $11
Վարկանիշ՝ *** * * 1/2**
Մեջ Բլիքեր փողոց կան բազմաթիվ բարեր, որտեղ կարելի է երաժշտություն լսել և գարեջուր խմել: Ուտելու համար կարող եք գտնել բազմաթիվ էժան ռամենի ռեստորաններ, մեքսիկական ուտեստներ կամ պիցցաներ: Մենք ընտրեցինք **John’s Pizzeria-ն (որը, ըստ լեգենդի, հաճախում է Վուդի Ալենը) ** և չնայած գեղեցիկ տեսք ունեցող պիցցաներին, ես ստիպված էի մի քանի սպագետտի և կոլոլակ պատվիրել: Երկու. հսկայական. Անվերջ. Համեղ. Լեդին և Թափառաշրջիկը այս ուտեստը կապեցին հաճույքի հետ, և ես չկարողացա դիմադրել.
Հոթ-դոգ Կենտրոնական այգում. գրեթե ազգային սպորտաձև
Նախաճաշ՝ դարչինով բագել և սոյայի կաթով թեյ
Որտեղ? ** Շաքարավազ ** Գինը: 3,5 դոլար
Վարկանիշ՝ *** * * ***
Նախաճաշը Միացյալ Նահանգներում կարող է թանկ լինել, հաճախ մոտավորապես նույնն է, ինչ կեսօրվա ճաշը: Եթե էսպրեսսո սուրճ եք սիրում, վատ ժամանակ կանցկացնեք, բայց եթե նախընտրում ես ամերիկացուն, ապա խաղում ես տանը . Դուք կարող եք վերցնել այն դոլարից: Եթե ոչ, ապա մեկ թեյն արժե երկու:
Երբ տնից բացակայում ես և ամեն օր նոր տեղ ես ուտում, ուզում ես կանոնավոր գնալու տեղ ունենալ, որտեղ մատուցողները հարցնում են, թե ինչպես ես, կամ երբ հրաժեշտ ես տալիս, թխվածքաբլիթներ են տալիս։ Ինձ համար այդ տեղը Շաքարն էր։ Այն առանձնահատուկ ոչինչ չունի բացառությամբ, որ ամեն օր գնալուց հետո մենք շատ լավ հարաբերություններ ունեցանք այնտեղ աշխատողների հետ . Ոնց որ թողած ոտնահետքերդ մի տեղ մնան։
ՀՈՒՄՈՒՍԻ ՓԱԹԵՐԹ ԵՎ ՎԵԳԱՆ ՔԻՆՈԱ ԲՈՒՐԳԵՐ
Որտեղ? ** Առողջություն ** (107, Թոմփսոնի փող.)
Գինը? 8,5 փաթաթան և 9,5 համբուրգերը
Վարկանիշ՝ *** * ***
Սոհո թաղամասը լի է հմայիչ փոքրիկ վայրերով, որտեղ դուք կարող եք տարբեր բան ուտել (առնվազն տարբերվող այն, ինչ հասկացվում է որպես «ամերիկյան սնունդ»): Մի քանի օր մսին հանձնվելուց հետո մարմինը գնահատում է մի քիչ կանաչ և ավելի քիչ կենդանական սպիտակուց.
Ահա թե ինչպես են սիրում վայրերը Առողջություն , որտեղ մեքսիկական զարդանախշը և ութսունականների երաժշտությունը ողջունում են ձեզ հյութերի և բանջարեղենի փաթաթվածների միջև, որոնք կօգնեն ձեզ զգալ, որ ինչ-որ բան եք անում ձեր զարկերակների համար:
Մի քիչ կանաչ Առողջության մեջ
BBQ RIBS
Որտեղ? **Mighty Quinn's** (103, 2nd Avenue)
Գինը? Մեկ չափաբաժին կողիկներ, մեկ չափաբաժին խորոված երշիկ, մեկ բաժին սպիտակ լոբի և ծորակից ջուր՝ $26:
Վարկանիշ՝ *** * * ***
այսքանը տեսնելուց հետո Քարտերի տուն մարդ կողերի տենչ է ունենում, ի՞նչ անենք.
Մենք 6-րդ և 2-րդ օրերին այցելում էինք Toy Tokio (ֆիգուրաների և առևտրի խանութ, որը չպետք է բաց թողնի ոչ մի հրեշ), և մենք նայեցինք շրջակայքում իմ ցանկությունը բավարարելու տեղ գտնելու համար: Մենք հայտնվեցինք Mighty Quinn's-ում: Կողերը հյութեղ և համեղ էին, ինչպես և նրբերշիկը, բոլորը մատուցվում էին նետվող սկուտեղի վրա, որտեղ մատուցողները սպասարկում են ձեզ, ինչպես գրեթե բոլոր հաստատություններում, որտեղ մենք եղել ենք, լավ հումորով և համակրանքով . Վայրն ունի աղյուսե պատեր, մետաղյա ճաղավանդակ և մեծ պատուհաններ դեպի փողոց, շատ գեղեցիկ է։
ԿԱՆՆՈԼԻ
Որտեղ? **Ferrara Patisserie at Little Italy** (195 Grand St.)
Գինը? 7-ական դոլար
Վարկանիշ՝ *** * ***
Եթե ձեր երևակայությունը լի է սերիալներից և ֆիլմերից կադրերով, ապա կցանկանաք իմանալ, թե ինչպիսի համով են դրանք այն աղանդերը, որոնք Թոնի Սոպրանոն խմում էր նման կրքով . Կանչել cannoli Եվ իսկապես, նրանք համեղ են:
Cannoli-ն նմանակում է Թոնի Սոպրանոյին Փոքր Իտալիայում
ԲՈՒՐԳԵՐ
Որտեղ? ** Steak 'n Shake ** (1695 Broadway St.)
Գինը? Երկու բուրգեր կարտոֆիլով և ծորակի ջրով 12 դոլար
Վարկանիշ: *
Թատրոնի կողքին, որտեղ գտնվում է Ուշ շոու Սթիվեն Կոլբերտի կողմից՝ այս բուրգերային ֆոնդն էր, որտեղ մենք հայտնվեցինք պատահականորեն, այլ ոչ թե հետաքրքրությունից դրդված.
Քիչ կամ ոչինչ ինձ դուր եկավ այս համբուրգերները, որոնք բնութագրվում են «անհավանական և հատուկ» համով: նրանք ինձ թվացին չափազանց ինտենսիվ , համով, իսկապես, առանձնահատուկ, բայց ոչ լավ։ Բարեբախտաբար, Քոլբերը ժամեր անց սեղմեց ձեռքս իր շոուի ժամանակ, և իմ զզվանքն անցավ:
ԱՎԵԼԻ ԲՈՒՐԳԵՐՆԵՐ
Որտեղ? ** Minetta Tavern ** (113 MacDougal St.)
Գինը? Հատուկ բուրգեր և ֆրի՝ 34 դոլար:
Վարկանիշ՝ *** * * * ***
Հիշու՞մ եք, երբ ես ձեզ ասացի Նյու Յորքի լավագույն սթեյքի մասին: Այդ հյութեղ սթեյքը՝ վարպետ բուրմունքով։ Նույնպես, այս անհավանական բուրգերը կարծես պատրաստված լինի նույն հումքից . Մատուցողները՝ գեղեցիկ, քաղաքավարի և ուշադիր, խորհուրդ են տալիս չավելացնել սոուս և վայելել այն առանց որևէ այլ համեմունքի, բացի իր հացից և ընդամենը մի քանի շերտ կարամելացված սոխից: Լավ արեցի, որ ուշադրություն դարձրի նրանց վրա։ Աղոտ լույսերով և մինչև ծայրը լի այս բիստրոյում, ընթրիքին երկու ժամից ավելի սպասումներով (ավելի լավ է ամրագրել), թույլ չեն տալիս լուսանկարել (որը ես ստուգեցի՝ ակնհայտորեն լուսանկարելով) և կա դռնապան։ մուտքի մոտ, ով է բացում դուռը քեզ համար, դուռ դեպի սև վարագույր, որի հետևում հայտնվում է տեղացին:
Խճճված սեղաններ, ջազ նվագում, էլեգանտ և լավ հագնված մարդիկ, 10 դոլար արժողությամբ գարեջուր և տպավորիչ միս: Այսինքն՝ ոչ ավել, ոչ պակաս այն, ինչ առաջարկում է Minetta Tavern-ը.
Steak 'n Shake
ՍՈՒՇԻ ԵՎ ՏՈՖՈՒՈՎ Ապուր
Որտեղ? **Sushi Bento** (685 3rd Ave) Գինը: Երկու սկուտեղ սուշիի տեսականի և տոֆուով միսո ապուր՝ 27 դոլար
Վարկանիշ: *
Լինում են պահեր, երբ շտապողականությունը հանգեցնում է նրան, որ դուք առաջին տեղում եք գտնվում: Այսքան առաջարկի դեպքում հազվադեպ է լինում վատը գտնել, բայց հե՜յ, երբեմն դա տեղի է ունենում: Ամենահիմար ապուրը, որը ես երբևէ ճաշակել եմ, ինչպես նաև մի քանի մակի՝ ավոկադոյով, որը քարի պես կոշտ է: Գոնե տեսարանով տարանք մեր բնակարանում՝ հանգստացած ու ուրախ։ Ամեն ինչ հաշվում է:
Ես թողել եմ շատ վայրեր այցելելու, առաջարկություններ, որոնց պետք է հետևել և թաքստոցներ՝ հայտնաբերելու համար: Դժվար է ամեն ինչ անել առաջին անգամ, և ես գիտեմ, որ շատ բան եմ բաց թողել, բայց դա կարևոր չէ, Ես արդեն պատրվակ ունեմ վերադառնալու։
Հետևեք @zaharapop-ին