Հյուրանոցային ռեստորաններից մեկը, որը դուք պետք է փորձեք Նյու Յորքում
1.**ՏՊԻ ՌԵՍՏՈՐԱՆ - ԹԱՆԱՔ 48 **
Հադսոնի և Միդթաունի տեսարանները նրա տանիքից՝ Press Lounge-ից, հայտնի են, բայց Պրինտ ռեստորանի խոհանոցն իր քրտնաջան աշխատանքով լցնում է բուրդը։ ամենօրյա փոփոխվող մենյու հիմնված այն բանի վրա, թե ինչ են գտնում խոհարարներ Մեգան Բոլեդովիչը և Չարլզ Ռոդրիգեսը այդ օրը տեղի ֆերմերների շուկայում: սեզոնային քարտ (այդ պատճառով նրանք զգուշացնում են, որ այն ավելի հարուստ է մայիս-հոկտեմբեր ամիսներին՝ բերքահավաքի ժամանակ), հիմնվելով տարածքի արտադրանքի վրա՝ ամերիկյան խոհանոցից ոգեշնչված ուտեստներ ստեղծելու համար։ ավելի քան ողջամիտ գնով այս ռեստորանի հաջողությունն է, որը գտնվում է առաջին հարկում Hotel Ink 48 , շենքում, որը նախկինում տպարան էր։
Դա կլինի, թե որքան լավ են նրանք օգտվել թանաքի և թղթի իրենց անցյալից զարդարելու համար, դա կլինի Խրթխրթան ռիզոտտո սնկով և ալ դենտե բանջարեղենով , կամ կարող է լինել, որ երկու բաները միասին (անձնական) թուլություն են, բայց ինչ-որ պատճառով այն շատ հաճախակի վայր է նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար նյույորքցիների կողմից լավ ճաշակով:
Խորոված լոլիկ The Print ռեստորանից
2.**The NOMAD - NOMAD HOTEL **
Գերժամանակակից կայք դեռ այն պահից, երբ նրանք բացեցին այն երկու տարի առաջ Շեֆ խոհարար Դանիել Հում և ռեստորատոր Ուիլ Գիդարան (քաղաքի լավագույն ռեստորանի՝ Eleven Madison-ի ետևում գտնվող զույգը): NoMad's-ին Խենթ հյուրանոց չկա նա գնում է աշխատանքից հետո խմիչքներ խմելու (The Library-ում), բայց առաջին հերթին համտեսելու ամբողջ քաղաքի ամենահամեղ ուտեստը, որն արժանի է իր աստղին: Տապակած հավ սև տրյուֆելով, ֆուա գրաով և բրիոշով. երկուսի համար . Տապակած հավ, այո, ամենալավ տապակած հավը, որը դուք նույնիսկ չէիք պատկերացնում: Հանգստյան օրերին դուք կարող եք պատվիրել սենդվիչ նախաճաշի համար:
«Թեթև» ճաշացանկ Nomad հյուրանոցում
3.**NACISSA - EAST VILLAGE STANDARD**
Նարցիսա շատ գեղեցիկ կովի անունն է որը կաթ է տալիս ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: Կամ այսպես են ասում Անդրե Բալազի կողմից Նյու Յորքի իր երրորդ հյուրանոցում ստեղծված այս ռեստորանում East Village Standard Միշլինի աստղերի շեֆ խոհարար Ջոն Ֆրեյզերի կողքին: Այս տարի բացված այն արդեն Նյու Յորքի գիշերվա ֆավորիտներից մեկն է իր համար օրգանական մենյու , պատրաստված սննդամթերքից, որը գալիս է Նյու Յորքի հյուսիսում գտնվող Բալազին պատկանող ֆերմայից, որտեղ ապրում է Նարցիսան:
Ռեստորան, որտեղ մարդիկ դեռ գնում են իր զով հաճախորդների (և տիրոջ) շուրջ ստեղծված աղմուկի պատճառով, բայց որտեղ նրանք վերադառնում են աղցանների և բանջարեղենային ուտեստների համար: Նույնիսկ այդպես, նրա մթնոլորտն ավելի հանգիստ է, քան արևմտյան ափի զարմիկը , **Ստանդարտ գրիլ** Standard on the High Line-ում:
Հիպ և օրգանական ռեստորան
4.**ԳՐԻՆ ԼՈԿԱՆԴԱ - ԳՐԻՆՎԻՉ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ **
Գրինվիչ հյուրանոց, նյարդային կենտրոն և TriBeCa թաղամասի վերակենդանացում , դերասանի սիրուն աղջիկն է Ռոբերտ Դե Նիրո , հյուրանոցի սեփականատեր և Locanda Verde-ի համասեփականատեր, իհարկե, իտալական ռեստորան՝ ձեր ախորժակը բավարարելու համար։ իտալացի ամերիկացի . Շեֆ խոհարար Էնդրյու Կարմելինին ստեղծել է ճաշացանկ, որը շարունակում է հիթ լինել, հատկապես նրանց համար արագ, բայց համեղ սնունդ տարածքում գտնվող գործարարների. Տնական մակարոնեղենով և սմբուկով սենդվիչը պարտադիր է:
TriBeCa-ի կեսին դուք կարող եք ուտել Ռոբերտ Դե Նիրոյի գեղեցիկ աղջկա մոտ
5. ԲՐԵՍԼԻՆԸ ԵՎ ՋՈՆ ԴՈՐԻ ՈՍՏԵՐԸ - ACE ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ
Խոհարար Էյպրիլ Բլումֆիլդ գտնվում է Միդթաունի ամենահիփսթեր հյուրանոցային ռեստորանի մենյուների հետևում (ինչպես նաև առասպելականի հետևում է Խայտաբղետ խոզը ) The Breslin-ում (Michelin-ի աստղով) դուք կուտեք այս մսակեր խոհարարի մասնագիտությունները, առաջին հերթին, գառան բուրգեր ֆետայով , միակ ուտեստը, որը դուք կգտնեք օր ու գիշեր։ Պետք է պատճառ լինի. Բայց եթե ավելի թեթև բան եք նախընտրում, ձերն է նաև ձկան, ծովամթերքի և ուտեստների ընտրությունը The John Dory Oyster Bar-ից, որտեղ ավելի լավ է գնալ երջանիկ ժամին՝ ոստրեին երկու դոլար և հինգ խմիչք:
Մասնագիտություն ձկների և, իհարկե, ոստրեների մեջ
6.**ՌԵՅՆԱՐԴ-ՎԱՅԹ ՀՅՈՒԹԵԼ**
Մենք այնքան կույր էինք ամենահիպսթեր տանիքի համար, զով, գեղեցիկ, Բրուքլինի լավագույն տեսարաններով, որ երբեք չնկատեցինք նրա առաջին հարկում գտնվող Wythe հյուրանոցի ռեստորանում՝ Reynard-ում: Բայց մի շատ շոգ օր (և չնայած դրան՝ շատ երկար հերթ տանիք բարձրանալու համար), դա փոխվեց, և օդորակիչ փնտրելով՝ մենք գտանք. Ուիլյամսբուրգի լավագույն բրանշներից մեկի հետ (որը տատանվում է՝ կախված սեզոնից և շուկայում առկաներից), որը մատուցվում է, իհարկե, և դա չի փոխվում, բեղերով և անհնարին պրինտով վերնաշապիկներով մատուցողների կողմից (դեռևս) և մեծ ակնոցներով տխուր մատուցողուհիներ . Նրա ամենամեծ մրցակիցը՝ նաև տանիքով, բայց նաև լողավազանով, ** The Elm **-ն է McCarren հյուրանոցում:
Ուիլյամսբուրգի առաջին խոշոր հյուրանոցը.
7.**GEMMA-BOOWRY HOTEL**
Իսկ Իսթ Ռիվերի մյուս կողմում՝ Gemma-ն, նույնպես թրենդային ռեստորանը The Bowery հյուրանոց , այն է, որտեղ դուք գնում եք նախաճաշի կամ պարզապես նախաճաշելու: Եթե նրանց ձվերը à la Gemma-ով (պրոշուտտոյով, ծնեբեկով, բրիոշով և սաղմոնով), նրանց պոլենտան կամ, իհարկե, նրանց պիցցաները ձեզ չհամոզեն... Կտեսնենք, արդյոք այս փաստը կբացի ձեր ախորժակը. դուք մեծ հնարավորություն ունեք բախվելու Ռայան Գոսլինգի հետ . Թող դերասանուհին ** Կարմեն Ռուիս ** պատմի ձեզ:
8.**ՆՈՒԳԱՏԻՆ ԺԱՆ ՋՈՐԺ-ԹՐԱՄ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՈՒՄ**
Ժան Ժորժի պատահական քույրը կոչվում է Նուգատին։ Յ այդ մականվան միակ պատճառը գինն է , շատ ավելի ընդունելի, քան իր ավագ և դասակարգված քույրը Ժան-Ժորժ Նյու Յորքի ամենաէքսկլյուզիվ ռեստորաններից մեկը, երեք Michelin աստղերով . Քանի որ ճաշացանկի որակը և ճաշատեսակների հնարամիտությունը նույնքան հարուստ և յուրահատուկ են, այն տարբերությամբ, որ այն կարող եք ուտել բարում և ֆիքսված գնով ($38 նախուտեստ, հիմնական ուտեստ և աղանդեր): Նրա պատշգամբը անտեսանելի է թմբուկի համար Կոլումբոսի շրջան , չնայած այն բանին, որ գտնվում է Աշխարհի պարահանդեսի տակ, և, ավելին, կատարյալ վայր է Նյու Յորքի VIP-ների միջև լանչի համար՝ նախքան Կենտրոնական այգով զբոսնելը:
Michelin աստղի կլասիցիզմ և կատարելագործում
9.**BOULUD COFFEE - SURREY HOTEL **
Ինչպես Nougatine-ի դեպքում, Café Boulud-ը նրա փոքր քույրն է Դանիել , երեք Michelin աստղանի ռեստորանը և ֆրանսիացի խոհարար Դանիել Բուլուդի առաջատարը, թեև այս դեպքում դրանք գտնվում են տարբեր հյուրանոցներում, երկուսն էլ գ. Ամենաէքսկլյուզիվ Upper East Side-ի դասականները . Բուլուդը հայտնի է ճաշացանկը ստեղծելիս իր չորս մուսաների համադրությամբ՝ ավանդույթ, սեզոն, այգի և ճանապարհորդություն: Եվ ևս մեկ անգամ, այդ չորս տարրերը համտեսելու լավագույն միջոցը պատահական քրոջ հետ նստելն ու փորձելն է դրա ֆիքսված գնի ընտրացանկը ճաշի ընթացքում ($37 երեք դասընթացների համար, $43 չորսի համար) .
10.**ՀԱՄԱՏԵՂ ԲՈՒՐԳԵՐ - LE PARKER MERIDIEN **
Որպես այս ամենի նրբաճաշակ ու համեղ սեղանի հակադրությունը՝ Le Parker Meridien-ում նաև համեղ, բայց ոչ բոլորովին էլեգանտ Joint Burger-ը: Համեղ յուղոտ բուրգերներ , ֆրի և գարեջուր բաժակի մեջ։ Բոլորը ներկված փայտե սեղանների վրա հարյուրավոր զբոսաշրջիկների և բնիկների կողմից, ովքեր գիտեն գաղտնիքը.
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- 2014 թվականին Նյու Յորք վերադառնալու 14 պատճառ
- 100 բան Նյու Յորքի մասին, որոնք դուք պետք է իմանաք
- Նյու Յորքի ամենալավ բռունչները
- Նյու Յորքի լավագույն բրոնչները
- Նյու Յորքի լավագույն բուրգերները
- Կանաչ Նյու Յորք. օրգանական խոհանոց Մեծ խնձորում
- Իրեն Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները
Le Parker Méridien հյուրանոցի վարագույրի հետևում թաքնված փոքրիկ սենյակը