Բոկերիա շուկա.
մոդեռնիստական շուկաներ , վերանորոգված, հին, պատմությամբ, հարեւաններով, ընտանիքի անդամներով, բազմամշակութային, հարյուրամյակներ... ** Բարսելոնան ունի 40 հաստատություն **, որոնցից միջին տարիքը 23 տարեկան է, որը քիչ չէ, և վճարովի տարեկան ավելի քան 950 միլիոն եվրո.
Որովհետեւ քաղաքի սիրտը միշտ կլինի նրա շուկաները , որտեղ մարդիկ կերակրում են; լավագույն վայրը տարբեր սովորույթների և բամբասանքների մասին իմանալու համար: Բարսելոնայի շուկաներում դա որոշ ժամանակ գիտեն, քանի որ հոգնել են իրենց ունեցած այդքան կյանքերից։
Սանտա Կատերինան, Սանտ Անտոնին... պարտադիր ուխտագնացության վայրեր են՝ ծանոթանալու քաղաքի յուրահատկությանը և, առաջին հերթին, նրա նրբություններին: Մենք առաջարկում ենք երթուղի իր լավագույն շուկաներից մի քանիսի միջով, որոնք այո կամ այո, դուք պետք է անցնեք քաղաք այցելության ժամանակ:.
Այստեղ ուտելը լուրջ է ընդունվում:
Բաց է 1200 թվականից։
BOQUERIA MARKET
Ցանկացած օրվա առավոտյան ժամը իննին Բոկերիա շուկա Սա արդեն գույների, հոտերի, մշակույթների ու համերի փառատոն է։ Մի զարմացեք, սովորական է տեսնել, թե օրվա լույսի ներքո ինչպես են քաղցած զբոսաշրջիկներն ու տեղացիները կուլ են տալիս մի **տապա սիսեռ առասպելական Pinotxo Bar**-ում, շուկայի մուտքի մոտ, ինչպես նաև մի քանիսը: Տապակած անչոուս կրպակ ունիվերսալ կամ մի քանի չուրրո շոկոլադով . Ա՜խ, մոռացա ձեզ ասել, որ այստեղ կրպակները կրպակներ են կոչվում։
Չնայած գներն ամենաէժանը չեն որ դուք կգտնեք քաղաքում, արժե զբոսնել այս շուկայում, միայն այն պատճառով, որ այն գտնվում է այս վայրում 1200 թվականից . Բայց գնանք մաս-մաս: Մուտքի մոտ խստության և ականջից ականջ ժպտալու առաջին լուսանկարը:
Մոդեռնիստական մետաղական պատշգամբը, որը տեսնում եք ձեր առջև, բացվել է 1913թ. այդպես էին նրանց տանիքները. վերջ դնելով վաճառողների փորձությանը, ովքեր ստիպված էին իրենց ապրանքը ենթարկել վատ եղանակին:
Իսկ ներկայիս Boqueria շուկան. Գաղտնիք չէ, որ ամեն օր այն ամեն ինչ անում է տեղացիներին մի դեմք առաջարկելու, զբոսաշրջիկներին՝ մեկ այլ դեմք։ Կտրված և պլաստիկացված մրգեր և մի քանի այլ գաստրոնոմիական բադ, որոնք ավելի լավ է չասել, համակցված են ավանդական խոհանոցի ախոռների, կեղևների և տաղավարների հետ։ պահածոներ՝ պատրաստված սիրով տիպիկ քաղցրավենիք, ավանդական մսավաճառներ և ձկնորսներ և գուրման ապրանքներ:
Դուք կարող եք ճնշված զգալ նման առաջարկից, բայց մենք այստեղ ենք հենց դրա համար: Մենք առաջնորդում ենք ձեզ այս անմոռանալի լաբիրինթոսում:
Կերեք Boqueria!
Եթե այն, ինչ փնտրում եք բարում ձեր ախորժակը բավարարելու համար է, խորհուրդ ենք տալիս ձուկն ու տիպիկ ուտեստները: Pinotxo բար , նույն կանգառում է 1940 թվականից և նրա մասնագիտությունն է capipota (ծողիկ), ձագ կաղամար մոնգետայով Սանտա Պաուից և թարմ ձուկ:
Մի փոքր ավելի քիչ մարդաշատ է, կախված ժամանակից Ունիվերսալ կրպակ, նրա մասնագիտությունն է թարմ ձուկ որ դուք կարող եք ընտրել ինքներդ, բայց նաև տապակած բանջարեղեն . Հաճելի համադրություն.
Դուք պետք է գնաք Quim de la Boqueria, որպեսզի փորձեք նրանց ous ferrats amb calamarsons (տապակած ձվերը կաղամարով) կամ սոխի երշիկ ; դեպի Կենտրոնական բար համար ա Կատալոնական կրեմ կամ պաելլա , դեպի Boqueria Bar փորձելու համար բարձր շուկայական խոհանոց և դեպի Կլեմենս բար, ձագ կաղամար կամ գալիական ութոտնուկ:
Սանտա Կատերինա շուկա.
ՍԱՆՏԱ ԿԱՏԵՐԻՆԱ ՇՈՒԿԱ
Բարսելոնայի յուրաքանչյուր թաղամաս ունի իր մեծ շուկան: Ciutat Vella-ն ներառում է Mercat de la Boqueria, La Barceloneta և Santa Caterina . Շատ պատմություններ փաթեթավորված փոքր տարածության մեջ:
Վերջինս ավելի շատ կյանք ունի, քան կատուն, իրականում նա ամենաերկարներից մեկն է քաղաքում և առաջինն է ծածկված։ երկու քայլ հեռավորության վրա Բարսելոնայի տաճար հայտնի է իր Գաուդիի գունավոր առաստաղը պատրաստված է 325,000 կտորից, բայց նաև այն պատճառով, որ այն կառուցվել է 1800 թվականին հենց մենաստանի վերևում:
Այդ ժամանակ վաճառականներին անհրաժեշտ էր տեղ՝ իրենց ապրանքը, հատկապես միսը և ձուկը վաճառելու համար. ուստի 1846 թվականին բացվեց այս շուկան, որը երկար ժամանակ մատակարարում էր քաղաքը և շրջակա թաղամասերը, հատկապես Քաղաքացիական պատերազմի տարիներին։
Վերանորոգմամբ Սանտա Կատերինան ավելի մեծ համբավ է վայելում Cuines Santa Caterina ռեստորանի շնորհիվ: Skylight Group. Այն հայտնի է իր համար առողջ նախաճաշեր հետ օրգանական սառը մամլման հյութեր , բացի իր սպասարկումից տարբեր բարերում, որոնք աշխատում են մինչև գիշերվա տասնմեկ անց կես։ Այն ունի առաջարկ բաց աշխարհի համար, որում սեզոնային արտադրանք եփած ածուխի վրա ինչպիսիք են միսը, բանջարեղենը, պաելլան և ձուկը:
Շուկայի մնացած հատվածում դուք կգտնեք բազմաթիվ կանգառներ փոքրիկ համտեսներ պատրաստելու համար: Օրինակ՝ El Pagès Creative Chicken-ը՝ որակյալ հավի և մսի սիրահարների կրպակ։
Sant Antoni շուկա.
ՍԱՆՏ ԱՆՏՈՆԻԻ ՇՈՒԿԱ
Այն Sant Antoni շուկա Նա երեք ամիս է ապրում է իր լավագույն ժամանակը այն պահից, երբ 2009 թվականին փակեց իր դռները գեղեցիկ դառնալու համար: 1882 թվականին բացված շուկայում հնագիտական հայտնագործությունները հետաձգեցին դրա վերականգնման աշխատանքները։ Բայց այս 2018 թվականը մեծապես բացեց իր դռները՝ վերջին երեք ամիսների ընթացքում ավելի քան 2,2 միլիոն այցելուներով:
Իսկ ի՞նչ ունի Սանտ Անտոնին, որը ձեզ այդքան դուր է գալիս: Սկզբից դա երեք շուկա է մեկում` սննդի շուկան, դյութիչ շուկան և կիրակնօրյա շուկան: , քանի որ դա է եզակի բաց շաբաթը յոթ օր.
Մեկ այլ պատճառ էլ նրա գեղեցկությունն է։ Գտնվում է Eixample-ում, այն կազմված է հսկայական երկաթե նավից, որը միացված է չորս թեւերով, որոնք ավարտվում են 28 մետր բարձրությամբ գեղեցիկ ութանկյուն գմբեթով և մոդեռնիստական ոճ.
Վերջապես, նրա գաստրոնոմիան: Քայլեք նրանց տաղավարներով, նրանցից ոմանք ունեն փոքրիկ համտեսման բարեր: Մի հեռացեք առանց երշիկները փորձելու Casa Sendra-ից, որը 1940 թվականից ի վեր դելիկատես է, և Masclans takeaway , առաջինը, ով ժամանել է Սանտ Անտոնի 1882 թ.
Փորձեք ձիթապտուղների բազմազանություն մեջ Ձիթապտուղներ և պահածոներ Torres . Մենք խորհուրդ ենք տալիս Infernum, հսկա և կծու ձիթապտուղներ համարձակների համար լցոնված անչոուսով իսկապես և Անտոնիոսները։ «Դրանք համեմված են կավայի քացախով, խնկունով, կապարով։ Mercat de Sant Antoni-ում մենք նրանց անվանում ենք Antònies, իսկ իմ եղբայրը, ով գտնվում է Սանտա Կատերինայում, նրանց անվանում է Caterines», - ասում են նրանք Traveler.es-ին Olives i Conserves Torres-ում:
Mercat de la Concepción.
ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՇՈՒԿԱ
Այն Օրինակ շարունակում է մնալ սրա տեսարանը Բարսելոնայի շուկաների երթուղին . Այս դեպքում մեզ ընդունում են La Concepción կամ ծաղկի շուկա որովհետև նրա դարբնոցային մուտքում միշտ ծաղիկներ կան, անձրև կամ փայլ:
Գտնվում է Calle Aragón-ում, Mercat de la Concepción-ն իր դռները բացել է 1888 թվականին , նշում է այս տարի իր 130-ամյակ. Այն նաև զբոսաշրջային ճանապարհի մի մասն է, որը սկսվում է Passeig de Gràcia-ից և հասնում Sagrada Familia:
Առավոտյան ութից մինչև երեկոյան ութը կարող եք զբոսնել նրա բազմաթիվ տաղավարներով՝ բնորոշ ապրանքներով, ինչպիսիք են էլ. Queviures Torres i Vila յուղեր les Garrigues-ից, կաթնամթերք արհեստավոր արտադրողներից Tant de Bo-ից, Sushi Ichiba-ից և Raconet Verd-ի բուսակերների անկյունից:
Բարսելոնայի շուկա.
** ԲԱՐՍԵԼՈՆԵՏԱ ՇՈՒԿԱ **
Գաստրոնոմիական փորձը լիարժեք չէ, եթե ճանապարհին կանգ չառնեք Բարսելոնետայի շուկայում , է ձկնորսների թաղամաս քաղաքի ամենահին.
1888-ին բացված, 2005-ին վերանորոգված և 2007-ին պարգևատրված այս շուկան ավելի կենդանի է, քան երբևէ: ընթացքում արժե ծախսել Hostafrancs-ի գլխավոր փառատոները որովհետեւ Սեպտեմբերի 30-ից հոկտեմբերի 8-ը այստեղ նշվում է Nit de Tapes-ը (tapas գիշեր):
Նավահանգիստին մոտ գտնվելու պատճառով մեծ մեղք կլինի չփորձել այն ձուկ և ծովամթերք սկումբրիա Canalla-ում և El Guindilla-ում:
Լավագույն վայրը սեզոնային ապրանքները փորձելու համար։
ԱԶԱՏՈՒԹՅԱՆ ՇՈՒԿԱ
Այն Գրասիա թաղամաս արդեն ինքնին քաղաք էր 19-րդ դարում, որը հավատարիմ էր Բարսելոնա քաղաք նաև իրենց շուկաներով։ Llibertat-ում մեկն առաջինն էր, իսկ Abaceria Central-ում գտնվողը կլիներ երկրորդը, այժմ տեղափոխվել է Passeig de Sant Joan:
Llibertat-ը նույնպես կառուցվել է դասականով մոդեռնիստական ոճը XIX դարում. Դա Գրասիա թաղամասի գլխավոր զարկերակն է և բնակիչների կողմից ամենասիրված վայրերից մեկը։ Նրա ամենանշանավոր կանգառը Ջոան Նոյ , որն արդեն 100 տարի առաջարկում է թարմ ձուկ և ծովամթերք; այն կարող եք համտեսել այս պահին Ջոն Բոյում։ Մի մոռացեք La Clau բարն իր ya-ով առասպելական եգիպտացորեններ.
ԳԱԼՎԱՆՅԱՆ ՇՈՒԿԱ
Սա միանշանակ շուկաների շուկան է։ Նրա ճարտարապետությունը ոգեշնչված է խոշոր մետաղական կառույցների հոսանքից, որոնք գրավել են մեծ քաղաքները 19-րդ դարում, հատկապես այս մեկը լուսավորել է քաղաքը 1868 թվականին, թեև այն բացվել է մինչև 1927 թվականը:
Դուք կգտնեք այն Sarrià-Sant Gervasi թաղամասում Carrer Santaló 65 հասցեում զբաղեցնող, ոչ ավել, ոչ պակաս, քան ավելին 5000 քմ. Դուք նրան կճանաչեք ապակե մեծ պատուհաններով։
Անբարեխիղճ կլինի չայցելել նրա դասական շուկայի տաղավարները երկուշաբթիից շաբաթ օրը մինչև ժամը 14:30, իսկ ուրբաթ օրերին մինչև 20:00-ն, քանի որ. նրա գաստրոնոմիկ առաջարկը արժե այցելել.
Նինոտի շուկա.
NINOT MARKET
Նինոտում կյանքն անցնում է արագ, բուռն և ուրախ: Այս շուկան, որը գտնվում է Eixample-ում, պարունակում է ամենահետաքրքիր պատմություններից մի քանիսը Les Corts թաղամաս և որոշ կանգառներ, որոնք ձեզ կստիպեն ճանապարհորդել դեպի անցյալ:
Սա առաջին շուկան էր, որը տեսավ Լես Կորթս քաղաքը 1894 թվականին, և քանի որ այն բարեկեցիկ վայր էր, նրանք այն անվանեցին։ Այս պանդոկը կոչվում էր Էլ Նինոտ՝ նրա ճակատին գտնվող երեխայի կեղծ տիկնիկի անունով, որտեղից էլ շուկայի անվանումը։
Այսօր այն քաղաքի ամենաաշխույժ վայրերից մեկն է՝ բազմաթիվ միջոցառումներով և խոհարարական արհեստանոցներով: Բայց հատկապես հետ բազմաթիվ գաստրոնոմիական առաջարկներ քանի որ կան բազմաթիվ կանգառներ, որոնք առաջարկում են տարբեր համտեսումներ բարում՝ արհամարհելով բարի անունը Ապագա շուկա . Բայց այստեղ է գտնվել նաև Barc գինին լավագույն գնով վաճառելու համբավ ունեցող պանդոկը, որը վերանորոգվել է 2015 թվականին։
Մսի և երշիկեղենի համար՝ De Cruz Morales և Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; մինչդեռ ձկների և խեցեմորթների համար՝ Ribera և El Ninot de l'Eixample: Լավ ձողաձուկ փորձելու համար դուք պետք է գնաք Perelló 1898, Bacalalo և Masana, և լավագույն շուկայական խոհանոցը Cuina del Ninot ռեստորանում:
Բարսելոնայի լավագույն շուկաները՝ թարմ արտադրանքը փորձելու համար: