Տոկիոյի տարօրինակ պաղպաղակի քարտեզ

Տոկիոյի տարօրինակ պաղպաղակի քարտեզ

Տոկիոն իրականացնում է կապիտալի այդ ընդհանուր նախադրյալն իր անհատականությամբ, որը չի ներկայացնում մի ամբողջ երկրի յուրահատկությունը: Նրանց ավանդական մշակույթում քիչ է նեոնի աղմուկը և տարօրինակի համը, որը կարելի է գտնել մարդկանց մեջ: Shinjuku կամ Roppongi Hiils-ի մեծ պողոտաները և որքան լավ են նրանք ներկայացնում իրենց պաղպաղակները: Դա գրեթե ունիվերսալ աղանդեր է, սակայն Տոկիոյի ուշադրության կենտրոնում ամեն ինչ կարող է արտասովոր լինել։

Fukushimaya-ն օրգանական արտադրանքի նորաձևության ճապոնական թարգմանությունն է . Հաշվի առնելով երկրի գաստրոնոմիայի մեծ մասի մաքրությունը և ի տարբերություն Եվրոպայի, այս հաստատությունում վաճառվող ապրանքներից քչերն են հարկադրված: Սառնարանային տարածքների թվում է սև քնջութը . Այս սերմերը, որոնք, մեր կարծիքով, օգտագործվում են հացի կտորների և մի շարք այլ ուտեստների մեջ բոնիտո պատրաստելու համար դրանք իսկապես ամենաառողջ ընկույզներից են . Այս պաղպաղակն ուտելը պարզ կեղտոտ բան չէ. Իրականում այն խորհուրդ է տրվում, և շատ ռեստորաններ առաջարկում են այն իրենց աղանդերի մենյուում: Մոխրագույնից արծաթափայլ գույնը այն դարձնում է սառեցված փայտածուխի տեսք, իսկ աղի համը սկզբում գունաթափվում է: Նրանք վաճառվում են, օրինակ, Kubota ապրանքանիշի համային կատալոգում, որը նույնպես առաջարկում է Կուրոմիցու-կինակո. Քրիստոնեական լեզվով դա նշանակում է մեղրով սոյայի սոուս, և դա ակնթարթային դասական է, որը սպառնում է վերջ տալ սեխով խոզապուխտի թագավորությանը քաղցր-համեղ գաստրոնոմիական ոլորտում:

սև քնջութի պաղպաղակ

ալեհավաքների խանութներ Դրանք խանութներ են, որոնք գովազդում են Ճապոնիայի տարբեր պրեֆեկտուրաների տարածաշրջանային ապրանքները: Երկիրը բաժանված է 47 տարածքային իրավասությունների՝ իրենց սեփական սովորույթներով և նույնիսկ պաշտոնական թալիսմաններով։ Գինզայում կա մի շենք, որն իր հարկերը նվիրում է գետնի մակարդակին ամենամոտն այս տեսակի հաստատություններին, ավելի մոտ բանահյուսությանը, քան հավակնոտ ճարտարապետության և բարձր նորաձեւության խանութների շքեղությանը, որոնցով հայտնի է տարածքը: Դրանցից մեկն է Shizuoka Green-tea Plaza , որը կենտրոնանում է այն տարածաշրջանի վրա, որտեղ գտնվում է հայտնի Ֆուջի լեռը։

Դա նաև այն տարածքն է, որտեղ աճեցվում է լավագույն թեյը ողջ ազգում: Կանաչ թեյ կամ սև թեյի պաղպաղակ հեշտ է գտնել նույնիսկ երկրի սահմաններից դուրս, բայց ոչ նման այստեղ: Համը ձեռագործ է և նուրբ, թեև մեկի և մյուսի նախապատվությունները հիմնված են ճաշակի վրա: Սեւն ավելի լավ է մտնում, իսկ կանաչը, լինելով ավելի դառը, ունի երկու տարբերակ՝ տարբեր աստիճանի ինտենսիվությամբ։ Այն ունի միայն մեկ սեղան նստելու համար, բայց քանի որ տեղը որոշ չափով թաքնված է, դրա հետ մնալը խնդիր չէ: Սա կատարյալ վայր է տարածքի և ճապոնական թեյի պատրաստման ողջ գործընթացի հետևում գտնվող բոլոր գաղտնիքների մասին իմանալու համար: Նրա ընկերասեր վաճառողուհիներից ոմանք, գուցե ավելի շատ էքսկուրսավար, քան մատուցողուհի, սպառնում են ժամերով խոսել այդ թեմայի շուրջ՝ անգլերենի կատարյալ մակարդակով:

Ահա թե ինչպես է պատրաստվում կանաչ թեյի պաղպաղակը

Տոկիոյի կենտրոն ոլորել գանգուրը ուղղահայաց քաղաքների հարցում. Դա երկնաքերերի համալիր է, որը կազմում է քաղաք հենց քաղաքի ներսում։ Բացի գրասենյակներից, հյուրանոցներից և բնակարաններից, խանութների լայն տեսականի, որոնցից յուրաքանչյուրն ավելի լավ խնամված է, ստեղծում է այն, ինչ հավանաբար աշխարհի ամենագեղեցիկ կենտրոններից մեկը . Երեք շենքերից մեկի նկուղում, որը կոչվում է պատկերասրահ, կա սուպերմարկետ, որը երբեք չի փակվում։

Նրանց համար, ովքեր տարօրինակ ժամերին փափագ ունեն, այնտեղ կարող եք գտնել այն մանուշակագույն կարտոֆիլի պաղպաղակ . Հայտնի արմատային բանջարեղենի այս տարբերակը շատ տարածված է Ասիայում և, կրկին, շատ առողջարար է: Այս մթերքի շուրջ ասում են, որ այն վատ է, քանի որ այն գիրացնում է, թեև այլ մասնագետներ պաշտպանում են, որ այն օգտակար է արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց համար, և որոշ ուսումնասիրություններ նույնիսկ ենթադրում են. նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը . Նրա համը քաղցր է, ուստի դրանով պաղպաղակ պատրաստելն այնքան էլ խենթություն չէ։ Այս խանութում հայտնաբերված Blue Seal ապրանքանիշը թարմացնող է: Նման ծագման և գույնի մեկ այլ համ է ube (Օկինավա մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլ) կամ Շիկվասա (կանաչ ցիտրուսային միրգ, որը նաև հայտնի է որպես Թայվանի մանդարին):

ube պաղպաղակ

Այն յոթ տասնմեկ դրանք Տոկիոյում այնքան տարածված են, որքան բանկոմատը (դրանք սովորաբար մնում են դրանցում): Այն խանութները, որոնք բացվում են մինչև ուշ ժամեր, և որոնք ժամանակ առ ժամանակ հայտնվում են իսպանական մեծ քաղաքներում, փրկում են մարդու կյանքը Ճապոնիայի մայրաքաղաքում, եթե մեկնում է ճամփորդություն: Roppongi Hills բարի տարածքը: Նրանց վաճառվող բոլոր մթերքներից շատ քիչ բան կծառայի պատշաճ ընթրիք պատրաստելու համար, քանի որ գրեթե ամեն ինչ խորտիկներ և քաղցրավենիք է: Նրանց թվում են դասական Häagen-Dazs-ը:

Ընկերությունը հիմնադրվել է Բրոնքսում 1961 թվականին՝ ընդամենը երեք համով, ինչպես սուրճը, վանիլը և շոկոլադը: Համոզված եմ, որ դրա սկզբնական տերերը երբեք չէին մտածում, որ այսքան հեռու կգնան: Խոսքը ոչ այնքան այն մասին է, որ դրանց լոգարանները վաճառվում են գրեթե 60 երկրներում, որքան այն, որ դրանցից մեկում՝ Ճապոնիայում, դրանք տրվում են նման բաների համար. մանկական գազար, բալի ծաղիկ կամ դդմի պաղպաղակ ; բոլորը հասանելի են ըստ սեզոնի: Բրենդը նույնքան հայտնի է, որքան ողջ աշխարհում, ուստի դրանցից շատերին հեշտ է գտնել ցանկացած այլ սուպերմարկետում:

դդումի պաղպաղակ

Տեսականորեն կարելի է գտնել նույնիսկ ավելի շատ մարսյան պաղպաղակներ, քան այստեղ նշվածները (ութոտնուկ, սև կաղամարի թանաք, ռամեն, ձիու միս...), բայց ճշմարտությունն այն է, որ սովորական Տոկիոյի քաղաքացին չի ճանաչում դրանց։ Թեմատիկ այգի Namjatown ընկերության Sunshine City-ը Իկեբուկուրո թաղամասում նախկինում ուներ պաղպաղակի պալատ՝ հարյուրից ավելի համով: Այժմ, երբ տեղը փոխվել է, նոր հաստատությունը հազիվ կեսն ունի, բայց դրանց թվում կարող եք գտնել այս ծայրահեղ տարբերակներից մի քանիսը, միշտ կախված սեզոնից:

_ Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել..._*

- [Տոկիոյի ձկան շուկա. վտանգված հոտավետ միկրոկոսմ

• ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) Սուրճից մինչև պաղպաղակ. մենք շրջեցինք Հռոմում

  - Պաղպաղակի սրահներ և դիզայներական պաղպաղակ

• Հեկտոր Լլանոս Մարտինեսի բոլոր հոդվածները