Մադրիդը աշնանը
Մադրիդն առանց իր ճաղերի ձմեռ է առանց ցրտի , քանի որ եթե ինչ-որ բան Մադրիդ է, ապա ապաստան է և հանդիպում, ա զգացմունքային խրամատ մեզանից շատերի համար, ովքեր կորած էին. այստեղ անծանոթը հարեւան է իսկ քաղաքի մոմը, որը միայն այրվելով ապրել գիտի, երբեք չի մարում: Մադրիդն այրում է քեզ, բայց հիմա ես հասկանում եմ, որ դա մաքրող կրակ է որովհետեւ այդ անսահման մոմից է ծնվում նրա անխոնջ պայքարը ապրելու վախի դեմ։ Նա երբեք ձեզանից որևէ բան չի խնդրել՝ հպարտ Մադրիդը, բայց եթե երբևէ եղել է ձեզ հետ կապվելու պահ, սա է: Այստեղ եւ հիմա. դուք պետք է նախապես ընթրեք.
Քաղաքը տագնապային վիճակում է , ինչը նշանակում է խիստ խիստ սահմանափակումների ուժի մեջ մտնել ( սահմանափակ շարժունակություն, 50% տարողություն և փակման ժամը՝ ժամը 22։00-ին խանութների համար և 23։00-ին՝ հյուրանոցների համար։ ) դատապարտում է հազարավոր բարեր, ռեստորաններ, կոկտեյլ բարեր և ուտելու տներ օտարության, հուսահատության և վատթարագույն սենսացիաների. լքվածություն.
Նրանք զգում են, որ մենակ են և միգուցե մենք ոչինչ չենք կարող անել սահմանափակումների խստությունը մեղմելու համար, բայց, իհարկե, կարող ենք դիմել դրանց և թույլ չտալ, որ դրանք ընկնեն, քանի որ դրանք խեղդվում են. Ոչ միայն միջոցառումների պատճառով, որովհետև, բացի դրանից, ինչը կարևոր է. հյուրանոցատերերը տեղյակ են եղել (հանկարծ), որ դա կարող է երկար ամիսներ շարունակվել և որ դուք պետք է կարողանաք ապրել և աշխատել այս անորոշության հետ: Բայց այս հարվածը ազդել է նաև բոլոր մադրիդցիների վրա, ովքեր քիչ թե շատ հանգիստ ամառից հետո վերադառնում են զգալ շարժման և ժամանցի սահմանափակումներ . Եվ այս հոգեվիճակն առաջացրել է զգալիորեն նվազել են ճաշի և ընթրիքի զբոսանքները . Անկախ այն միջոցներից, որոնք ազդում են ռեստորանների վրա, հաճախորդները չեն գնում հաստատություններ»,- ասում է Լուիս Սուարես դե Լեզո, Մադրիդի գաստրոնոմիայի ակադեմիայի նախագահ և նաև հյուրանոցատերերի կողմից ամենահարգված և սիրված ձայներից մեկը:
Առաջին երեք օրվա ընթացքում չեղարկվել է 75000 ընթրիք և կորուստ, որը նրանք զգում են ութ միլիոն եվրո ոլորտի համար՝ կիսվեք տվյալները Հյուրընկալություն Մադրիդ և նաև մտահոգությունը. կա՛մ մենք փոխում ենք մեր սովորությունները և առաջ ենք բերում ընթրիքի ժամը, կա՛մ դա կլինի հոգով և մարմնով դրան նվիրված հազարավոր ընտանիքների վերջին կաթիլը: Խուանխո Լոպես La Tasquita de Enfrente-ից «ժամանակն է մտածելու և տեսեք, թե ինչպես կարող ենք օգնել հյուրանոցատերերին Մեզ համար ամեն ինչ վեր է ընթանում, և ժամը ութին ընթրելու այս փոքրիկ ջանքը, կարծում ենք, ճաշկերույթի համար որևէ ջանք չի ենթադրում, և մեզ համար դա կարող է շատ կարևոր ներարկում լինել. վերջում դա իրազեկման խնդիր է և ձեռք մեկնել այն ոլորտին, որն այլևս ոչ մի օգնություն չի ակնկալում և անիմաստ խարանվում է»:
Մադրիդը տխուր է և ես չեմ պատկերացնում իմ սիրո պատմությունը քաղաքի հետ առանց հյուրանոցատերերից յուրաքանչյուրի, ովքեր ուղեկցել և ապաստանել են ինձ, նրա բարերում ես երջանիկ եմ եղել և դժբախտ եմ եղել , բայց նրանք միշտ եղել են ինձ ձեռք մեկնելու համար։ Միշտ. Այսպիսով, ինչ պակաս, քան ժեստը վերադարձնելը, Մադրիդ:
Գրեք գեղեցիկ գրախանութի Laura Kidney կակաչներ հոկտեմբերին: “Մադրիդը հանկարծ դադարել է Մադրիդ լինելուց . Ծանր օդը դանդաղեցնում է ժամանակը, իսկ փողոցները լցվում են ոչնչով, դատարկությամբ ու թյուրիմացությամբ։ Մադրիդը պատժվում է, և հիմա նրան պետք է, որ վերադարձնենք այն, ինչ տվել է մեզ, կամ գոնե դրա մի մասը։ Որովհետև Մադրիդը կվերադառնա և կլինի նույնքան առատաձեռն, ինչպես միշտ եղել է»: Դա ճիշտ է, Մադրիդը մեզ երբեք չի վհատեցրել, և ժամանակն է ցույց տալու նրան, որ մադրիլենացին մինչև վերջ հավատարիմ է. . Արևը կծագի, Մադրիդ։