Կենաց Վալենսիայի համայնքի համար

Կենաց Վալենսիայի համայնքի համար

Այսօր մենք կենաց ենք տալիս նրանց հետ, **Վալենսիայի համայնքի գինիները**: Մենք ձեռնամուխ ենք լինում ա գինու ճամփորդություն Համայնքի վերջից վերջ հայտնաբերելով որոշ յուրահատուկ և բարձրորակ գինիներ։

Եկել է ժամանակը աչքի ընկնելու և խաղադրույք կատարել գինիների վրա՝ իրենց անհատականությամբ . Հաջորդ անգամ, երբ այցելեք ռեստորան, դասական հարցին՝ «Ռիբերա, թե՞ Ռիոխա»: դուք պետք է պատասխանեք. Ես ինչ-որ բան եմ ուզում Վալենսիայի համայնքից:

Ժամանակն է պահանջել մեր աշխարհագրության այլ ոլորտներ, քանի որ եթե դուք իսկապես հետաքրքրված եք գինու աշխարհով, ապա կցանկանաք իմանալ այն ամենը, ինչ մենք ձեզ այսօր ասում ենք:

Փորձառություններ Վալենսիայի համայնքի գինեգործարաններում

** Վալենսիայի համայնքը ** հոմանիշ է Միջերկրական կլիմա, տաք ջերմաստիճան, ցածր տեղումներ, արև ... Որը գրավում է զբոսաշրջիկների ամբողջ աշխարհից:

Բայց դուք գիտեի՞ք, որ այս հատկանիշները նույնպես հարմար հողատարածքի համար, որպեսզի մեզ տրամադրի ամենաբարձր որակի խաղող ? Այն ամենը, ինչ գալիս է երկրից, ինքնին վկայում է նրա բնութագրերի մասին:

Դա նաև Վալենսիայի համայնքի գինիների հետ է կապված, որոնք արտոնյալ կլիմայով և տեղանքով ստիպում են հողին տրամադրել մեզ գանձ, որը կվերածվի գինիների՝ իրենց բնավորությամբ և անհատականությամբ:

Սա այնպիսի սորտերի դեպքն է, ինչպիսիք են Monastrel , Վալենսիայի քաղաքից Սագունտ որոնց հետքերը հայտնի են տասնհինգերորդ դարից, բոբալ , ավելի քան 75% ընդլայնմամբ խաղողի այգիներում Դ.Օ. Utiel-Requena կամ the Մուսկատ սպիտակ խաղող , որով պատրաստվում է Վալենսիայի համայնքի ամենաներկայացուցիչ լիկյորներից մեկը, mistela կամ Moscatel լիկյոր գինի.

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն տարածաշրջանի գինու քարտեզը

Բայց դեռ շատ ավելին կա, քանի որ ողջ Տարածաշրջանում դուք կարող եք գտնել խաղողի և գինիների բազմաթիվ տեսակներ, որոնք պատկանում են ոչ պակաս, քան ծագման երեք տեղանուն և Պաշտպանված աշխարհագրական նշում տեղանուն:

Տարածքը կանչեց «Միջերկրական երթուղին» միավորում է D.O Alicante-ը ավելի քան 14000 հեկտար խաղողի այգիներով և երկու ենթատարածքներով (Լա Մարինա և Վինալոպո), DO Վալենսիա 13000 հեկտարով տարածված է իր չորս ենթատարածքներում (Վալենտինո, Կլարիանո, Ալտո Տուրիա և Մոսկատել) և IGP Vins de la Terra de Castelló , երեք տարբերակված ենթատարածքներով (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu և Les Useres-Vilafamés):

Իր հերթին, « Continental Route'-ը ողջունում է D.O Utiel Requena-ին , ամենամեծը ամբողջ Վալենսիայի համայնքում 40,000 հեկտար տարածքով, որտեղ խաղողի գրեթե 95%-ը կարմիր է, բաշխված Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel մունիցիպալիտետներում, Venta del Moro և Villagordo del Cabriel.

Իսկ ո՞րն է նրանց հանդիպելու լավագույն միջոցը:

Վայելելով գինու ցանկացած երթուղի և ապրել գինու զբոսաշրջության հարյուրավոր փորձառություններով Վալենսիայի համայնք առաջարկում է բոլորին, ովքեր այցելում են իրենց:

Ընկերներով, զույգով, ընտանիքով, ինքդ քեզ հետ... Կարևոր չէ ինչպես եք դա անում Վստահեցնում ենք, որ այս փորձից հետո. դու կընկնես անզուգական գինիների ոտքերի տակ:

Մենք սկսում ենք մեր երթուղին Հյուսիսից հարավ, մասնավորապես Կաստելյոն նահանգում։

Այնտեղ, սարերով շրջապատված և ծովին շատ մոտ, հարթավայր կա, որտեղ խաղողի որթերն ազատ շրջում են՝ ականատես լինելով ժամանակի ընթացքին։ Այնտեղով անցան հռոմեացիները, հռոմեացիները և արաբները, թողնելով հետքեր, որոնք պահպանվել են մինչ օրս:

Մենք գտնվում ենք Castellón գինու ճանապարհ որը մասնակցում է յոթ կացարանների, տասը ռեստորանների և տեղական արտադրանքի, գործունեության ընկերությունների և յոթ գինեգործական գործարանների Վիլաֆամես, Լես Ուզերես, Վալ դ'Ալբա, Բենլոչ և Կաբանես քաղաքներում:

Այնտեղ դուք կկարողանաք ձեր սեփական աչքերով բացահայտել մի երկիր, որտեղ բարձրորակ գինիներն ու պատմությունը ձեռք ձեռքի տված են՝ ստեղծելով գինեգործության երկար ավանդույթ:

Երթուղիներից շատերը ներառում են նաև այցելություն Cabanes հռոմեական կամար 2-րդ դարի մնացորդ և էքսկուրսիա Vilafamés-ում , նստած բլրի գագաթին և համարվում է Իսպանիայի ամենագեղեցիկ գյուղերից մեկը։

Գինու ավտոբուսը կամ Utiel Requena Wine Route-ի գինեգործական փորձառությունների ավտոբուսը

Վալենսիա քաղաքից ընդամենը 70 կմ հեռավորության վրա մենք գտնում ենք տարածքը DO Utiel Requena , ընդգրկված է Իսպանիայի գինեգործական քաղաքների ասոցիացիայի ACEVIN-ում։

Ակտիվ զբոսաշրջություն, մշակութային և բնական ժառանգություն, գաստրոնոմիա և նաև գինիներ։ Ձեզ ավելի շատ պատճառներ են պետք նրան հանդիպելու համար: Սա և շատ ավելին այն է, ինչ առաջարկում է ** Utiel-Requena Wine Route **-ը, ոչ պակաս, քան 13 այցելու գինեգործարան որտեղ սովորել խաղողի խաղողի ճանապարհորդությունը վազերից և դրանց տեսակներից, խնամքի, բերքահավաքի և խմորման գործընթացի կամ շշալցման ընթացքում դրանց վերջնական նպատակակետի մասին, մինչև դրանք հասնեն վերջնական սպառողին:

Բացի այդ, այս գինու քարտեզը պարծենում է ութ ռեստորանով, ութ կարևոր կանգառներով (թանգարանների, հուշարձանների և թեմատիկ այգիների շարքում) և ութ կացարաններ, որտեղ կարող եք հանգստանալ խաղողի վազերի մեջ:

Կարևոր չէ՝ դուք փնտրում եք բազմաբնույթ արկածային ռաֆթինգի օր Կաբրիել գետով, թե՞ ցանկանում եք ձեր սեփական տեմպերով բացահայտել մի տարածք, որտեղ խաղողագործությունն արդեն կիրառվել է մ.թ.ա. միջնադար..

Ոչ էլ, եթե ցանկանում եք դառնալ փորձագետ իր WineAcademy-ի շնորհիվ՝ ուղեկցվող այցելություններով գինեգործարաններ և գինու և ձեթի համտեսումներով կամ միանալ Գինու ավտոբուս -կամ օդապարիկ- բացահայտելու երկար ավանդույթ ունեցող երկրի բոլոր գաղտնիքները... Սրանք միջոցառումներից միայն մի քանիսն են՝ ծանոթանալու Վալենսիայի համայնքում ամենամեծ ընդլայնմամբ D.O-ին:

Գինու ճանապարհը D.O. Վալենսիա Շուտով հասանելի, նաև նպատակ ունի մեզ առաջարկել գինեգործական զբոսաշրջության գործողություններ, որոնց հետ կարող ենք խորանալ աշխարհը տարածաշրջան, որտեղ արտադրվում են ֆանտաստիկ գինիներ: Վալենսիա քաղաքով անցնող երթուղիներից սոմելյեի ուղեկցությամբ, որտեղ այցելում են քաղաքային գինեգործարան և այս գինիները զուգորդվում են տապասների հետ առանց մոռանալու այն տարածքը, որը հայտնի է որպես «Վալենսիական Տոսկանա» և որը արձագանքում է Terres dels Alforins անվանմանը:

Սա այն եռանկյունին է, որը ձևավորվել է քաղաքների կողմից La Font de la Figuera, Moixent և Fontanars dels Alforins, որոնցում խմբավորված են տասնմեկ գինեգործարաններ որոնք առաջարկում են այցելություններ, երթուղիներ ոտքով, հեծանիվով կամ ձիով, մշակութային տեսարժան վայրեր, ինչպիսիք են այցը Խուան դե Ժուանես զոհասեղան կամ Լա Բաստիդա դե Լես Ալկուսս իբերական բնակավայր և լայն գաստրոնոմիական առաջարկ աստղային ուտեստով, թխած բրնձով:

Օրգանական վարդագույն գինու արցունքներ Vergel

Մենք ավարտում ենք այս հովվերգական ճամփորդությունը գավառում դեպի Համայնք և նրա հարավ Ալիկանտե գինու երթուղի . Ձեզ սպասում են 18 գինեգործարաններ, 32 հյուրանոցներ և 53 ռեստորաններ: իրենց enopacks Դրանք կատարյալ պատրվակ են սովորելու և համտեսելու Ալիկանտեի լավագույն գինիները ժամանցային և ուսուցողական եղանակով: Նմանապես, դուք կարող եք բարձրանալ Wine Bus:

Ալիկանտեի գինիներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք են՝ շնորհիվ իրենց ժառանգության, որը սկսվել է փյունիկյան դարաշրջանում և սկսել է զարգանալ իբերացիների հետ, ինչպես վկայում են. Benimaquia կայքը , Դենիայում, ապացույց, որ նա այստեղ էր Պիրենեյան թերակղզու ամենահին գինեգործարաններից մեկը.

Դա տասնհինգերորդ դարում էր, երբ այս D.O-ի գինիները անզուգական համբավ ձեռք բերեցին, դառնալով Անգլիայի թագուհի Եղիսաբեթ I-ի նախընտրած գինիները «որևէ մեկից վեր»:

Անկասկած, նրա գանձերից մեկն է Fondillon գինի արդեն հայտնաբերվել է մտավորականների և արիստոկրատների կողմից և որը դասակարգվել է որպես դրանցից մեկը Եվրոպական «շքեղ գինիներ».

Ծովին մոտ լինելը նշանակում է, որ մենք կարող ենք վայելել այնպիսի փորձառություններ, ինչպիսիք են գինու և պանրի համտեսը Ալիկանտեից կատամարանով, ինչպես նաև ցամաքային արշավանքներ, որոնք համատեղում են մշակույթը, բնությունը և հանգիստը այնպիսի քաղաքներում, ինչպիսիք են Վիլենան կամ l'Alfàs del Pi:

Այլևս մի սպասեք և միացեք մեզ Վալենսիայի համայնքի գինիների պատմության և տարածքի ճամփորդության մեջ և, ինչպես Պիո Բարոխան ասաց. «Կեցցե լավ գինին, որը ճանապարհի մեծ ընկերն է»։