Լոնդոնի ամենագեղեցիկ պիցցերիան վարդագույն և վեգան է:
** Humble Pizza **-ը բացվել է մեկ ամսից քիչ ավել և արդեն դարձել է տեղը Չելսիի լոնդոնյան թաղամասում:
Նրա ինտերիերի դիզայնը ռետրո օդով, որտեղ վարդագույն գույնը իշխում է ամեն ինչից և նրա վեգան պիցցաները այս տարածքը դարձնում են բրիտանական մայրաքաղաքի ամենաինստագրամային և ամենահամեղ անկյուններից մեկը:
«Դա նախագծելու համար, մենք ոգեշնչվեցինք հայտնի «Formica Caffs»-ից, սրճարաններ, որոնք հայտնվել են Լոնդոնի Ուեսթ Էնդում 1950-ականներին, որոնցից մի քանիսը պահպանվել են մինչ օրս»,- բացատրում են նրանք։ Chieh Huang և Ալեքսեյ Կոստիկով Child Studio-ից, Լոնդոնի ինտերիերի դիզայն ստուդիան՝ ստորագրված Humble Pizza-ի կողմից:
Ինտերիերի դիզայնը ոգեշնչված է «Formica Caffs»-ից, որը հայտնվել է Լոնդոնում 50-ականներին
«FORMICA CAFFS»
Այս սուրճի խանութները, որոնք խոսակցական լեզվով հայտնի են որպես «Formica Caffs», հիմնականում հիմնադրվել են Իտալացի ներգաղթյալ ընտանիքներ.
Նրանք մատուցում էին խորտիկներ և խմիչքներ մոդեռնիստական միջավայրում լամինատե մակերեսներ, պաստելի գույներ և հարմարավետ նստատեղերի անկյուններ:
«Սա սկիզբն էր Լոնդոնի «սրճարանի մշակույթը», որի էպիկենտրոնում Քինգի ճանապարհն է, որը գրավել է գրողներին, երաժիշտներին, լուսանկարիչներին և բոլոր ոճերի բոհեմական կերպարներին»,- բացատրում են նրանք Child Studio-ից Traveler.es-ին։
1950-ականների լոնդոնյան սրճարաններն ունեին պաստելի գույնի ինտերիեր, ուստի գունային ընտրությունը
LA VIE EN ROSE
Տարածքի ինտերիերն է հագած վարդագույն Formica-ով և «ռիթմիկ նախշը ընդգծված է բալի փայտով, որը շրջանակում է յուրաքանչյուր լամինատե վահանակ», - ասում են Ալեքսեյը և Չիեն:
Այս ստեղծագործական դուետը համագործակցել է Formica գործարանի հետ՝ վերստեղծելու 70-ականներին հայտնի «կտավատի» նախշի օրիգինալ դիզայնը։ «հազարամյա վարդագույն» տոնը:
ինչու վարդագույն «Գույնի ընտրությունը ոգեշնչվել է 1950-ականների այս ավանդական լոնդոնյան սրճարաններից, որոնք նրանք սովորաբար ունեին պաստելի գույնի ինտերիեր»։ պարզաբանում են Child Studio-ից։
Մնացե՛ք խոնարհ։
Անցյալի այլ հանգույցներ ներառում են խճանկարային հատակներ, նեոնային և Դիզայներներ Ժակ Բինիի և Լուիջի Մասոնիի միջնադարի դասական լուսավորության կտորներ:
«Մեզ վաղուց տարել է լոնդոնյան «Ֆորմիկա Քաֆս»-ի կինոարվեստը, մոդեռնիստական դիզայներական լեզվի երկակիությունը և խաղային, գրեթե մուլտֆիլմային ոգին . Այս նախագծի նպատակն է ստեղծել այս յուրահատուկ տիպաբանության ժամանակակից տարբերակը»,- մեկնաբանում են նրանք Child Studio-ից Traveler.es-ին։
Չելսիի ամենագեղեցիկ անկյունը
ՀԱՐԱՎԱՅՈՒԹՅՈՒՆԸ
Humble Pizza գտնվում է Քինգս Ռոուդ 342 հասցեում, Չելսիի թաղամասում , բրիտանական նորաձևության և 20-րդ դարի փոփ մշակույթի Մեքքա։ Տրամադրություններ, հիպիներ, նոր ռոմանտիկներ... բոլորն ուզում էին այստեղ տեսնել և տեսնել:
Երեխաների ստուդիայի այս նախագիծը նշում է Լոնդոնի ճարտարապետական ժառանգության անտեսված գլուխ , միաժամանակ ստեղծելով ժամանակակից և գրավիչ միջավայր, որը ներգրավված է տեղական թաղամասի և նրա համայնքի հետ:
Քննարկվող տարածքները գտնվում են հին փայտե ցուցափեղկի հետևում: Ֆասադը զրկվել է բոլոր հետագա հավելումներից՝ սկզբնական հատկանիշները բացահայտելու համար:
Ռետրո և վարդագույն, կարո՞ղ է ավելի ինստագրամային լինել:
Նաև, խոհանոցը բաց է, ստեղծելով բեմադրություն, որտեղ ճաշողը կարող է տեսնել, թե ինչպես են պատրաստվում պիցցաները:
«Child Studio-ի «Formica Caff» նախագիծը բնութագրվում է ամուր պատմվածքով, արմատավորված տեղական համատեքստում և տեղեկացված տեսողական հետազոտության շուրջ», Ալեքսեյն ու Չիեն բացատրում են.
Եվ նրանք շարունակում են. «դիզայներական թիմը գրավեց հարևանության ոգին , աշխատելով մշակութային հղումների հետ, որպեսզի կարողանանք պատմել մի պատմություն, որը յուրահատուկ է Չելսիին և Քինգի ճանապարհին»:
Քո հիմնական կանգառը Չելսիում, սիրելի սննդի մարդ
ՎԵԳԱՆ ՊԻՑԱՆԵՐ՝ ՀԱՄԵՂ ԵՎ ԱՌՈՂՋԱՐԱՐ
Humble Pizza-ի ճաշացանկը առաջարկում է վեգան պիցցաների մանրակրկիտ ընտրություն, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբի վրա հիմնված պիցցա -տրյուֆելով և սնկով, սերուցքային զաֆրանով և ծնեբեկով, սատանան –առանց մսի պեպպերոնիով– և դասական Margatira –վեգան մոցարելլայով–.
Բաց մի թողեք տնային մասնագիտությունը՝ ծաղկակաղամբի վրա հիմնված պիցցա
Այն Focaccia խրթխրթան Այն պատրաստվում է շատ նուրբ ալյուրով, որն ավելի հեշտ է մարսվում, և մատուցվում է կտրտած։
Դուք կարող եք նաև ընտրել նուրբ համեստ աղցան , կարտոֆիլով, ադիբուդի մայոնեզով, բազուկով փքված բրինձով և մրգային համով արևադարձային սամիթով։
Թարմ և համեղ բաղադրիչներ
Նրանք նաև առաջարկում են սեզոնային ապուրներ, ինչպիսիք են Spring Green կամ miso, պատրաստված թարմ բաղադրիչներով.
Խմիչքների ցանկը ներառում է զովացուցիչ ըմպելիքներ, սուրճեր և տան մասնագիտությունը, Humble Latte-ն՝ սուրճի կամ թեյի վարդագույն այլընտրանք պատրաստված բանջարեղենից.
Մենք ունենք նոր գաստրո կանգառ և ինստագրամ՝ ավելացնելու մեր Լոնդոնի հասցեների ցանկին: Արի փախչենք արդեն։
Humble Pizza-ն գտնվում է 342 King's Road հասցեում
Հասցե: 342 King's Rd, Չելսի, Լոնդոն Ցույց տալ քարտեզը
Հեռախոս. +44 20 7351 5505
Ժամանակացույց: Ամեն օր ժամը 12-ից մինչև 22-ը։