Թերևս Google Քարտեզներն այն գաստրոնոմիական ուղեցույցն է, որը մենք չէինք սպասում
կա խոստովանություն . Կարծում եմ, որ ոչ ոք իմ անմիջական միջավայրում չունի Michelin ուղեցույց , մոլորակի ամենաակտուալ գաստրոնոմիական ուղեցույցը։
Այլ կերպ ասած, ես ունեմ այն (նրանք ինձ տվել են), շատ լրագրող ընկերներ ունեն այն, քանի որ նրանք վերցրել են այն Տեներիֆեի Ritz-Carlton Abama-ի գալա-ի ժամանակ և շատ խոհարարներ, քանի որ այն զարդարում է, Մոնթագուդի, Planeta Gastro-ի գրքերի հետ միասին և բիլետը Մոդեռնիստական խոհանոց այդ արդեն անհրաժեշտ անկյունը յուրաքանչյուր գաստրոնոմիկ ռեստորանում. «գրախանութ».
Եվ այնուամենայնիվ, Իսպանիայի և Պորտուգալիայի համար նախատեսված թողարկումը նախատեսվում է վաճառել 75000-ից 85000 օրինակ «Վերջնական սպառողի և B2B-ի միջև (բիզնեսից բիզնես)», ես կարդացի Մարտա Ֆերնանդես Գուադանոյի ֆանտաստիկ ** մասնահատման մեջ. շատ մրցանակակիր ռեստորաններ, դա կարող է լինել ոչ այնքան աստղ ունենալու կամ չունենալու համար, բայց այն լուսաբանման պատճառով, որ մնացած լրատվամիջոցները տալիս են այս մրցանակներին:
Այսպիսով, դրանք են բանալիները. ծածկույթ, տեսանելիություն և ներկայություն ամենասովորական առօրյայում: Եվ ես կարծում եմ, որ մենք բոլորս դա զգում ենք օրեցօր Ոչ rouge-ը, ոչ 50 Best-ը չի գալիս, այլ այն հավելվածը, առանց որի մենք չէինք կարող ապրել՝ Google Maps-ը: Առաջին հուշումը, որ գաստրոնոմիայի շուրջ չափումը գերազանցում է այն, ինչ մենք կարող էինք պատկերացնել, հայտնաբերվել է անձնական փորձի ժամանակ, հետևյալն է.
Իսկ եթե այս ամբողջ ընթացքում մենք մեր ձեռքի ափի մեջ ունենանք լավագույն գաստրոնոմիական ուղեցույցը:
Ընդամենը երկու պարբերության և մի քանի լուսանկարների ակնարկ pilsner ռեստորան , ևս մեկ բրինձ շատ զուսպ՝ առանց արևների, աստղերի կամ ավելի փայլուն, քան իր հաճախորդների կրկնահանցագործությունները. Դե, երկու լուսանկարներն ընդհանուր առմամբ կազմում են 60,000 դիտում: Բանն այն է, որ Google Maps-ի ավելի քան վաթսուն հազար օգտատերեր տեսել են այս տարեգրությունը հնարավորինս գործնական համատեքստում. նախքան բջջային հեռախոսը և միլիոն դոլարի հարցը. որտեղ եմ ես այսօր ուտելու
Մենք խոսեցինք Google Իսպանիա Հենց հիմա՝ Քարտեզների թարմացումից մի քանի շաբաթ անց՝ ավելի շատ կենտրոնացած ձեր շրջապատի ծառայությունների ուսումնասիրման վրա, բայց հատկապես գաստրոնոմիայի հետ կապված, որտեղ ռեստորաններն ու սրճարանները երկու ամենաակնառու ռեսուրսներն են.
«Մենք միշտ օգնել ենք օգտատերերին հնարավորինս արագ հասնել այնտեղ, որտեղ նրանք պետք է գնան, և այժմ Քարտեզների միջոցով նրանք կարող են գտնել անելիքներ և ուտելիքներ՝ ելնելով իրենց ճաշակից և նախասիրություններից»:
Անհնար է ավելի քաղաքականապես կոռեկտ լինել, բայց զգույշ եղեք, թե դա ինչ է թաքցնում «կախված ձեր ճաշակից և նախասիրություններից»; դուք այնտեղ ունեք ձեր ամբողջ կյանքը (անձնական և մասնագիտական նամակներ, ճամփորդություններ, լուսանկարներ, հանդիպումներ ձեր օրացույցում և հարյուր հազարավոր որոնումներ), ինչպե՞ս կարող էր Google Քարտեզները չբխել հազարամյակի գաստրոնոմիական ուղեցույցում: Ինձ զգում է, որ այն օրեցօր վերածվում է հազարամյակի գաստրո գործիքի, և եթե Google Maps-ը ուտելու և խմելու Spotify-ն է, մնացած ուղեցույցները շարունակում են մեզ CD-ներ վաճառել:
Ի՞նչ նորություն կա, Google-ը:
Մենք խոսեցինք Ֆաբիան Գոնսալես, Phocuswright-ի իսպանական շուկայի վերլուծաբան, գալիք փոփոխությունների մասին (որոնք արդեն տեղի են ունենում):
“ Զբոսաշրջության ոլորտում, Բոլոր հիմնական առցանց հարթակների նպատակն է ներկա լինել ճանապարհորդության ողջ ցիկլի ընթացքում՝ բաժանված յոթ փուլերի. i Ոգեշնչում, որոնում, պլանավորում, հաստատում, ամրագրում, ճանապարհորդություն և փորձի փոխանակում; և Google-ը, իհարկե, նույնպես ցանկանում է մտնել խաղի մեջ: Google-ը անգերազանցելի է ցիկլի միջանկյալ փուլերում՝ որոնման և պլանավորման, բայց ոչ առաջինում՝ ոգեշնչում, և ոչ էլ վերջինում՝ հաստատում, ամրագրում, ճանապարհորդություն և փոխանակում, որտեղ սոցիալական ցանցերը (Twitter, Facebook և Instagram) և առցանց տուրիստական գործակալությունները իրենց լիազորություններն իրականացնում են վճարունակությամբ»,
«Սակայն, 2018 թվականի վերջին I/O կոնֆերանսում, մեծ G-ն հայտարարեց ոլորտում լայնածավալ շարժման մասին. այն վերջ կդնի իր Trips հարթակին՝ այն միացնելու Google Քարտեզներին և այդպիսով կենտրոնացնելով բոլոր գործառույթները ձեր Քարտեզների հավելվածում»:
«Այս ամառ գործարկված նոր գործառույթներով Google Maps-ը մտադիր է ոգեշնչման աղբյուր դառնալ օգտատերերի համար, որտեղ ընկերությունները և լրատվամիջոցները կարող են առաջարկությունների ցանկ առաջարկել, ինչպես արել է El Comidista-ն, և մուտքագրեք մրցակցելու հաստատման փուլում (ակնարկներ), մինչ այժմ Tripadvisor-ի մենաշնորհը»:
«Դա այնքան խելացի քայլ է, որքան ակնհայտ՝ հաշվի առնելով, որ օգտատերը, հատկապես հազարամյակը և GenX-ը, արդեն իսկ եղել են Քարտեզների հավատարիմ օգտատերերը ձագարի միջին մասում, ուստի նրանց համար դժվար չի լինի արագ հարմարվել։ որոնեք տեղական գործողություններ և ռեստորաններ անմիջապես Google Քարտեզներում և հաստատեք, թե արդյոք դրանք համապատասխանում են ձեր ճաշակներին՝ շնորհիվ մերձավորության հաշվարկի (հիշեք, որ Google-ը գիտի ամեն ինչ մեր մասին), և կարծիքներն ու լուսանկարները, որոնք կիսվում են օգտատերերի հսկայական բազայի կողմից, որը դուք արդեն ունեք . Որոնեք նորաձև ռեստորան երիտասարդների շրջանում կամ վերջերս բացված ռեստորան, և դուք կգտնեք ավելի շատ ակնարկներ և լուսանկարներ Google Քարտեզներում, քան Tripadvisor-ում: Ի վերջո, ռազմավարությունն աշխատում է նրանց համար ”.
Բայց այս ամենին... Որտե՞ղ է այս ներկա փորձագետի առաջարկությունը բացարձակապես նվիրված ալգորիթմական հաշվարկներին և «թեժ» ենթադրաբար գերազանցին:
Ավելին, ինչու՞ է գործնականում բոլոր «հին դպրոցի» գաստրոնոմիական քրոնիկոնների մերժումը այս նոր իրականությանը:
Ես հասկանում եմ, որ դա **վախ է փոփոխություններից (միշտ, վախ փոփոխությունից)** և փորձում է դռներ բացել դեպի գյուղ, և նաև, որ գաստրոնոմիական նախագծերը, ինչպիսիք են. Փիղ, կոկորդիլոս, կապիկ Casa Bonay-ից և Palo Santo-ից Բարսելոնայում կամ Ֆիսմուլեր Սագաստայում (տեղերի կատարյալ օրինակներ, որոնք լրացնում և հավանում են) արդեն խաղում են այս նոր տեսակի հաճախորդի խաղատախտակի վրա. և դա ոչ ակնկալում է, ոչ էլ կարիք ունի ավանդական ուղեցույցների:
Ինչ-որ տեղ արանքում է Օսկար Մարկոս, Retiro տարածքում Alabaster ռեստորանի ղեկավար , «մենք սիրում ենք այն, և դրական է, որ առաջարկվում է ուղեցույցներում, ամսագրերում, բլոգներում և այլն… խնդիրն այն է, որ այս բոլոր լրատվամիջոցներում հստակ զտիչ չկա, և, իմ կարծիքով, դա հանգեցնում է հաճախորդների մի խառնուրդի՝ առանց այն դարձնելու: պարզ է, թե ինչ տեսակի վերականգնման ենք մենք կենտրոնանում: Իսկ դա խնդիրներ է ստեղծում»:
Իսկ քննադատության դեմոկրատացվա՞ծը։ «Ճշմարտությունն այն է, որ ամեն օր հաճախորդների կարծիքներն աճում և աճում են՝ տալով նրանց փորձի տեսլականը, բայց շատ անգամ այդ մեկնաբանությունները չեն համապատասխանում իրականությանը, մենք նույնիսկ որոշակի վնասակար կանխամտածվածություն ենք ընկալում: Եթե սրան գումարենք վարկի կորուստը, որը նա ունեցել է վերջին մի քանի տարիների ընթացքում (կասկածելի որակի տարբերակները հայտնվում են լավագույն ռեստորանների, պիցցերիաների, արագ սննդի...), մենք իսկապես հավատում ենք, որ բարելավման հսկայական տեղ կա: միջինը, հատկապես, որտեղ պահանջվում է և՛ տարեգրության, և՛ այն գրողի ճշմարտացիությունը»:
Դժվար, չէ՞:
Թերևս ժամանակն է դադարեցնել ոտքով հարվածելը և սովորել ավելի մեծ ոգևորությամբ նայել, թե ինչ է սպասվում, քան ցինիզմը: Չէ՞ որ ապագայից չես կարող փախչել, չէ՞։