Մենք հագնվում ենք (և կոշիկներ) Scott's-ում, Լոնդոն
Կամ ձեր բարում, որը պարտադրում է նաև իր սեփականը. Եվ ոչ հենց նրա պատճառով: ծովային արտադրանքի ցուցադրություն , հրաշալի, անաղարտ, համարյա գծված, միշտ գներով Մեյֆերի գներով.
Սքոթի Ամենից առաջ դա մոդելների, հարուստ ու հաջողակ երիտասարդ տղամարդկանց ու կանանց, հարուստ տիկնայք և պարոնայք, տափաստանից եկած հարստություններն են:
Ինչպես գրեթե ամեն ինչ Լոնդոնում, Scott's-ը խելացի համադրության արդյունք է ավանդույթ, լեգենդ և մարքեթինգ.
Սքոթի մեծ դահլիճ
Բացվել է իր սկզբնական վայրում Հայմարկետ - ոչ պակաս, քան 1851 թ - Ինչ ոստրե բար , տեղափոխվել է իր ներկայիս վայրը՝ Մաունթ Սթրիթ 1967 թվականին։ Դա այն ռեստորանն էր, ուր երազում էին վերադառնալ The Great Escape-ի բանտարկյալները և որտեղ։ Յան Ֆլեմինգը հայտնաբերեց, որ նախընտրում է իր չոր Մարտինին «խռոված, ոչ խառնված».
Որովհետև Սքոթի, ինչպես նաև Մեյֆերի վայրում ուտել ձուկ և խեցեմորթ Այն ավելին է, քան ռեստորան։
Իրականում դա հարևանության զինանշանն է։
Ծովամթերքի կայսրությունը Լոնդոնում
Լոնդոնի այս մասի համար այն է, ինչ Վիլթոնինը` Ջերմին փողոցին կամ Սիմփսոնինը՝ Սթրենդին: Հաստատություն, այն վայրը, որտեղ հանդիպում են հարուստներն ու հայտնիները . Մի տեսակ Բևեռլի Հիլզի բաղեղը ավելի բարձր դասի և ավելի լավ արտադրանքով:
Տարեց պարոնայք ու գործարարները գնում են Le Gavroche. Գեղեցիկները գնում են Սքոթի մոտ, նրանք, ովքեր ցանկանում են տեսնել: Եվ մենք դիտելու:
Բայց, բացի այս բոլոր պարագաներից, Սքոթը շատ լավ է ուտում։ Լինդիսֆարնի կամ Ջերսիի անբասիր անգլիական ոստրեները մատուցվում էին սառը և առանց բեկորների, մանրակրկիտ մաքրված և համեմված Dorset խեցգետին, վայրի սաղմոն և նորվեգական օմար Շոտլանդիայից, հսկայական Դովեր և Կորնիշ ներբան:
Այս ամենը ծառայել է Ա անթերի համազգեստով և պատրաստված մատուցողների բանակ յուրաքանչյուր հաճախորդի համոզելու համար, որ նա աստղն է:
Մյուս սեղանները կլցվեն խավիարով, խեցեմորթների ափսեներով և թերմիդոր օմարներով: Եվ Բուրգունդի և Շամպայն՝ ըստ այդ վայրի տոհմային արժեքների:
Հարուստների կյանքը երբեք էժան չի եղել։
***** _Այս զեկույցը հրապարակվել է Condé Nast Traveler ամսագրի **համար 134-ում (դեկտեմբեր)**: Բաժանորդագրվեք տպագիր հրատարակությանը (11 տպագիր թողարկում և թվային տարբերակ 24,75 եվրոյով, զանգահարելով 902 53 55 57 կամ մեր կայքից): Condé Nast Traveler-ի դեկտեմբերյան թողարկումը հասանելի է իր թվային տարբերակով՝ ձեր նախընտրած սարքում վայելելու համար: _