Գինու զբոսաշրջություն սկսնակների համար. ինչպես գոյատևել ձեր առաջին այցելությունը գինեգործարան

Զբոսնել խաղողի վազերի մեջ, նույնիսկ շոյել երկիրը...

1. ՄԻ ՎԱԽԵՑԵՔ ՉԻՄԱՆԵԼՈՒՑ

Ոչ, ընդհանրապես ոչինչ պետք չէ իմանալ։ Ամբողջ հասուն տարիքում գինեգործարան գնալը նման է նորից դպրոցական ճամփորդության գնալուն: Կմախքը նույնն է. ճանապարհորդություն, ընկերների և/կամ ընկերուհու հետ մի տեղ, որտեղ կա մի տղա, ով միայն ուզում է ասել ձեզ այն, ինչ դուք չգիտեք: Գաստրոնոմիական տուրք Դրանից հետո, այո, այլ է, բայց հենց դրա համար ես մեծանում:

երկու. ՁԵԶ ԿՍԻՐԵՔ ԳԻԴԵՍԸ

Ինչպես տեղի է ունենում որոշ թանգարանների դեպքում, այստեղ ուղեցույցը սովորական գինեգործարանը դրախտ է դարձնում կամ հակառակը: Դրա արժեքը գնահատվում է հաշվի առնելով հետևյալ սանդղակները. գիտելիք + հաճախորդին հարմարեցում (կարեկցանք) + ժպիտ + սինթեզի կարողություն + ինտերակտիվություն . Այսինքն՝ գինու զբոսաշրջության կատարյալ ուղեցույցը նա է, ով գիտի, բայց դա ցույց չի տալիս, նրանք միշտ սրտացավ են ու կոնկրետ և այցելուին դարձնում են գործունեության մասնակից։ Եվ, բարեբախտաբար, Իսպանիայում այդպիսիք շատ կան։

Ձեզ դուր կգա էքսկուրսավարը և կհամտեսեք ըստ նրա հրահանգների

3. ԴՈՒ ԿՔԱԲԱԼԵՍ ՈՐՈՂՆԵՐԻ ՄԵՋ

Գինեգործարանով անցնող ցանկացած լավ ճանապարհ պետք է սկսվի գինեգործարանից դուրս՝ քայլելով վազերի միջով, ոտք դնելով գետնին և փորձելով հասկանալ, թե ինչ է կատարվում խաղողի ներսում: նույնիսկ շոյելով երկիրը և փորձելով հասկանալ, թե ինչն է դարձնում յուրաքանչյուր վճարում հատուկ տեղ: Պահը, թեև այն հնչում է խայտառակ, պետք է լինի բազմազգայական: Իրականում, դա լանդշաֆտն է, որը հետո շշալցվում է և այն, ինչ դառնում է գինու մեջ մշտական վայելիր!

Դու կքայլես վազերի միջով...

Չորս. ԴՈՒՔ ԿԳՆԱՀԱՏԵՔ ԴՐՑԱԿԸ

Որ այո, տրված է ընտրել զբոսանքի միջեւ vines, որ շուրջ իսպանական դղյակ . Նրա իսպանականացումը կարող է լինել մի փոքր առանց կոֆեինի, բայց դա դեռ նույն հասկացությունն է. գինեգործարան, որը գինի է պատրաստում իրեն շրջապատող վազերով . Իհարկե, ոչ ոք ֆրանսիական ամրոց չի սպասում։ Իսպանիայում կան այնպիսի քարե տան տեսքով, ինչպիսին Torre de Oña-ն է կամ ապակե պարկուճ, ինչպիսին Մոնտեպեդրոսոն է, բայց միշտ շենքը որպես խաղողի այգու մագնիսական կենտրոն:

Ինչպես դղյակում (կամ ավելի լավ ...)

5. ԿՍՈՎՈՐԵՔ ՀԱՎԱՔԵԼ

Բայց ոչ թե տաբատը փաթաթված պլանով, այլ ավելի ժամանակակից։ Եթե դուք վայելում եք ձեր գինու զբոսաշրջության փորձը օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին, ապա շատ հավանական է, որ այցը ներառի սովորեք խաղող քաղել . Եվ դա այնքան էլ պարզ չէ, որքան թվում է, թեև զվարճալի է: Կան փորձառություններ, որոնք ներառում են ա նախաճաշ՝ լի խաղողի պայմաններում ինչպես Էսպելտում, նույնիսկ զբոսանք ձիու կառք ինչպես Comenge-ում: Եվ բոլորը՝ հակիրճ բացատրությամբ, թե ինչպես կարելի է չափել խաղողի թթվայնությունը աչքով կամ ինչպես իմանալ բերքահավաքը սկսելու կատարյալ ժամանակը։

Դուք կսովորեք քաղել

6. ԵՎ ԴՈՒՔ ԴՈՒՔ ԿՍԻՐԵՔ ՆՈՅԵՄԲԵՐԸ

Չնայած կարող է հակասություն թվալ, երբ բերքահավաքն ավարտվի այն է, երբ որթատունկը դառնում է ավելի գեղեցիկ . Սա մի տեսակ հակահամակարգային աղբյուր է, բնական ապստամբության, որտեղ որթատունկները վերածվում են կարմիր գծերի մեծ շարքերի։ Գումարած, պահեստը եռում է , ինչը մի փոքր ավելի հետաքրքիր է դարձնում փորձագետի աչքում։

Լա Ռիոխա նոյեմբերին

7. ԴՈՒ ԿՀԵՏԵՔ ԽԱՂՈՂԻ ՃԱՆԱՊԱՐՀՈՎ

Անկախ սեզոնից, գինեգործական շրջագայությունը սովորաբար ընթանում է նույն ճանապարհով, ինչ խաղողը: Այսինքն՝ ընդունարանից մինչև խոշոր մետաղական տարաներ։ Կան գինեգործարաններ, որոնք, ա արդիականացնող ցանկություն Նրանք նույնիսկ պարծենում են դեստեմմերով և այլ մեքենաներով: Իհարկե, տրանսպորտի հազվադեպության հարցում, միշտ հաղթելու է O.V.I. Վինա Ռեալից, մի քանի մեծ տարաներ, որոնք շարժվում են տարբեր բազուկներով, որոնք ստիպում են խաղողը շարժվել, միշտ իրենց քաշով: Չնայած, եթե մենք պետք է գնահատենք գինեգործությունը ինքնահոսով, ապա Օսկարը բաժին է ընկնում ** Baigorri **-ին, որը նախագծված է վերևից ներքև՝ համապատասխանելու այս հոսանքին, որը պաշտպանում է, որ խաղողը ավելի լավ է գործում, երբ այն չի ենթարկվում որևէ մեխանիկական բարձրացման բանկաներից դուրս:

Շրջանաձև խմորման սենյակ

8. ԴՈՒ ԿՍՈՎՈՐԵՔ ԹԱՆԳԱՐԱՆՈՒՄ ԿԱՄ ԶԳԱՍԱԿԱՆ ԹՈՒՆԵԼՈՒՄ

Գինեգործարանների այս դիդակտիկ եռանդի մեջ չի կարող բացակայել սեփական գործնական դասասենյակը: զգայական թունելներ համար նախատեսված տարածքներ են հոտ և տեսողություն ծանոթանալ գինու գույներին և հոտերին: Ոմանք, ինչպիսիք են Villa Lucía-ն, իդեալական են երեխաների հետ գնալու համար, իսկ մյուսները, ինչպիսիք են Dinastía Vivanco-ն կամ Coll de Roses-ը, նախուտեստներ են մի քանի ամբողջական թանգարանների համար, անկախ նրանից, թե դրանք գինու մշակույթի կամ տեղական պատմության մասին են: Խնդիրը դիպչելն ու թրջվելն է որպեսզի հետո, համտեսում, այդ ամենը չինականի նման չլինի։

Զգայական թունելը և թանգարանները, որոնք կատարյալ են համտեսումից առաջ ներծծվելու համար

9. ԴՈՒ ԿԼՈՒՍԱՆԿԵՔ ՏԱԿԱՌԱՅԻՆ ՍԵՆՅԱԿԸ

Դուք ցանկացած այցելության պահից առաջ եք, այցն անմահացնող լուսանկարից առաջ։ Տակառի սենյակը սովորաբար ցանկացած այցելության թագի զարդն է, քանի դեռ դուք գտնվում եք նկուղում, որը հնեցնում է գինիները փայտի մեջ: Դա ունի իր տեխնիկական կետը երբ խոսքը վերաբերում է ֆրանսիական, ամերիկյան կամ ուկրաինական կաղնու մասին, բայց հակառակ դեպքում դա մի պահ է վայելել, քայլել փոքրիկ տակառների միջով և նույնիսկ համտեսել պիպետտի հետ (եթե հնարավորություն ընձեռվի): Կան ոմանք, որոնք ստեղծված են լուսանկարչության համար, օրինակ՝ Յսիոսը կամ Պագոս դե Լեզան, իսկ մյուսները՝ մեկուսացման համար, օրինակ՝ Պորտիան, իսկ մյուսները, օրինակ՝ Յլերան և նրա Արիադնայի թելը կամ Էլ ֆաբուլիստան, իրենց պատմության (կամ լեգենդի) մաքուր ցուցադրումն են։ )

10. ԴԵՍ ՉԵՔ ՓԱԽԻ ՀԱՄԱՍԻՑ

Դա կարող է լինել ամենավախենալու պահը, բայց մինչև Այստեղ դուք գալիս եք խաղալու և վայելելու: Համտեսի սենյակները, չնայած իրենց նրբագեղությանը, կատարյալ ապաստան են ռեստորանների սնոբ պատարագները թողնելու և մի փոքր սովորելու համար: Այսինքն, հասկանալ յուրաքանչյուր ժեստի և յուրաքանչյուր արտահայտության պատճառը: Վերջում դուք կիմանաք (կամ փորձած կլինեք իմանալ), թե ինչ են դաբաղանյութերը, ինչի մասին ենք խոսում, երբ խոսում ենք անճաշակության մասին կամ ինչպես են ընկալվում փայտը գինիներում: Իսկ եթե ոչ, դուք միշտ կկարողանաք վայելել հատուկ տարածք, որը սուբլիմացված է գինեգործարաններում, ինչպիսիք են Mas Rodó-ն կամ Arché Pagés-ը:

Համտես... Համտես

տասնմեկ. ԱՅԼ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻՑ ԿՎԱՅԵԼԵՔ

Սակայն գինեգործական գործարանները հաստատվել են որպես բարդ տարածք գյուղի մեջտեղում և, հետևաբար, մագնիս այլ տեսակի գործունեության համար՝ շոշափելի կամ ոչ գինու համար: Կան իսկական հրաշքներ, ինչպիսիք են La Vinyeta-ի ամառային համերգային ցիկլերը կամ աստղագիտության և գինու օրերը Վալդելանայում: Մյուսներն արդեն առասպել են, ինչպիսիք են Դոն Կառլոսի պիեսները կամ նույնիսկ Տորեմիլանոսում բազեների փոքրիկ ցուցադրությունները: Ամեն ինչ, որպեսզի գրավի հասարակությանը, որը չի ցանկանում գինի, բայց բաց է այլ իրավական փորձի համար:

Հետևեք @zoriviajero-ին

*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**

- Աշխարհի ամենագեղեցիկ խաղողի այգիները

- Գինու և կանանց մասին

- Տաք գինի. 50 բանալի նոր իսպանական գինու քարտեզի համար

- Վեց խաղողի կոորդինատ՝ Rueda գինին վայելելու համար

- Իսպանիայի լավագույն գինիները (և գնդակի կետը)

- Գինու երկրում՝ գինու Իսպանիա Ա-ից Զ

- Որտեղ համտեսել ծովի տակ բարձրացված գինին

- Անդորրական գինու գաստրո հանրահավաք

- Bodegas Protos. գինի ձեր մոր հետ (ամրոցում)

- Ysios, առաջին ֆիրմային գինեգործարանը պետք է լիներ Ռիոխա Ալավեսայում

- Bodega Viña Real. ճամփորդություն դեպի գինու կենտրոն... և երկրի

- Բոդեգաս Պորտիա. Նորման Ֆոսթերի տաճար

- Բնապատկերներ, որոնք խմում են

- Խավիեր Զորի դել Ամոյի բոլոր հոդվածները

Շոու-խոհարարություն+գինի= ՀԱՃԱԽՔ