Նումա Պոմպիլիուսի սենյակը
միջև ամուսնության արդյունքում ձևավորված դուետը Սանդրո Սիլվա և Մարտա Սեկո անկասելի է. -ի ճարտարապետները Տասը Ten-ի, Quintín Ultramarinos-ի և Amazonico-ի հետ , իջնել է Վելասկեսի փողոց Սուպեր իտալական խոհանոցի ռեստորանով հին Iroco-ի տարածքում:
** Barrio de Salamanca **-ն ձերն է, և մենք բոլորս դա գիտենք: Նրանց մեջ բացվածքներ Ամենավերջինները կարող են ձեզ առանց կանգառի թռիչքով տեղափոխել աշխարհի տարբեր ծայրեր՝ և՛ զարդարանքով, և՛ համով: Սա Ամազոնիկոյի և նրա արևադարձային անտառի և մեզ հուզող ռեստորանի դեպքն է, Նումա Պոմպիլիուս .
Այն վերցնում է Հռոմի երկրորդ թագավորի անունը, ով հետևել է Ռեմուսին, այո, Ռոմուլոսի և Ռեմոսի անունը և հավերժական քաղաքի հիմնադրման լեգենդը: Երբ մուտք գործեք, դուք տելեպորտ կկատարեք դեպի Առավել դասական և բարոկկո Իտալիա . Հարդարանքը՝ ստուդիայի կողմից Ալեքսանդրա Պոմբո , բաղկացած է ներկերի որմնանկարներ պատերին, բուսածածկույթ, հայելիներ... Ցուցաբեր ու համեղ. Նրանք ունեն սեղան-արտադրամաս, որտեղ պատրաստում են մակարոնեղենը և խոհանոցը ճաշարանի տեսադաշտում։ Բացի այդ քաղաքային օազիսի կտուր որին կանդրադառնանք ավելի ուշ։
Նումա Պոմպիլիուսի սենյակը
ԽՈՍԵՆՔ ՍՆՈՒՆԴԻ ՄԱՍԻՆ
Եթե ձեր ուզածը ա չորս պանիր պիցցա կամ մակարոնեղեն կարբոնարա այստեղ չես գտնի: Դրա համար էլ ասացինք, որ նման չէ մյուսներին։ Նումայի բաղադրատոմսերը տարբեր են և խմում են « քիչ հայտնի Իտալիա , իսկական ժառանգության արտադրանքներով և ավանդական մշակումներով, որին մենք այնքան էլ սովոր չենք այստեղ»,- ինքը՝ Սիլվայի խոսքերով։
Ուտեստները ճամփորդներ են , իտալական ժառանգությամբ, բայց աշխարհի այլ մասերի ազդեցություններով: Իսկ ի՞նչ պատվիրել։ սկսել ա Vitello տոննա Zahara թունա սոուսով և թթու վարունգով , ա եղնիկի կարպաչիո եւ Կարմիր ծովախեցգետնի խճանկար , ճաշացանկի լավագույն ուտեստներից մեկը։
Շարունակելու համար մի քանի մակարոնեղեն, խորհուրդ ենք տալիս Տալիատելլա տրիստանի օմարով պեստոյով։ Դուք նաև ունեք ձկան և մսի տարբերակներ, որոնց թվում է Հասունացած փիղ orecchiona. Որ տագնապները չեն միացնում, փիղ չէ, այլ ա հորթի փխրեցված կոտլետ . Զգուշացեք, որ այն ճաշացանկի ամենաթանկ ուտեստներից է (66 եվրո): Աղանդերի համար փորձեք նրանց տնական պաղպաղակներից մեկը: Կան պիստակ, ստրաչիատելլա և ջիանդուիոտտո՝ պիեմոնտյան շոկոլադե սալիկ։
ԻՆՉՈՒ ԳՆԱԼ:
Անպայման տեռասի համար . Դա իսկական Էդեմ է Մադրիդի ասֆալտի մեջ: Բույսեր և կռած երկաթյա կահույք։ Հրաշալի։ Որովհետեւ Այն նոր է բացվել ու արդեն մոդայիկ է դարձել, չնայած դեռ անհնար չէ ամրագրել։ Եթե դուք նրանցից եք, ովքեր հետևում են քաղաքի ամենահայտնի ռեստորանների երթուղին, ապա սա չի կարող բացակայել ձեր ցանկից: Դու ուսերդ շփվելու ես մադրիդյան ու արտասահմանցի բարձրակարգի հետ։
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Եթե դուք գինու սիրահար եք, ապա ձեզ ասում ենք, որ բացի սննդի հետ դա անելուց, խաղադրույքը մեծ է եղել նաև գինեգործարանի հետ։ Նրանք ունեն իտալական գինիների ավելի քան 150 հիշատակում , ի լրումն ազգային և արտասահմանյան հիշատակումների։ Հեղուկ առաջարկի էստաֆետը վերցնելու համար նրանք ստորագրել են սոմելյեի վրա Խուանմա Գալան , ունենալով մի քանի մրցանակներ, ինչպիսիք են 2013-ի Մալագայի լավագույն սոմելյե կամ Մադրիդի սոմելյերների ասոցիացիայի գերազանց սոմելյե 2015թ. , և որ մինչև Numa-ի բացումը եղել է Ramón Freixa ռեստորանի սոմելյեն։
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե: Վելասկես, 18
Հեռախոս. 91 685 97 19
Կես գին: 70 եվրո
Ժամանակացույց: Բաց է ամեն օր ժամը 13:00-16:00 և 20:00-ից 12:00: