Տեռաս… Երկու երկնքի միջև:
Այն պատրաստվել է մուրալու համար, բայց այստեղ է... ամառը այստեղ է և դրանով, այո, սկսվում է խնջույքը: Տեռասային երեկույթ: Տեռասներ բարու և չարի վերևում, տեռասներ, որոնցով մատների ծայրով կարելի է գրեթե դիպչել Մադրիդի կապույտ երկնքին։ Տեռասներ լողավազաններով և առանց լողավազանների. Տեռասներ կեսօրին, առավոտյան և երեկոյան: Սոլյարի և ստվերային տեռասներ։
Մադրիդն ունի բոլոր ճաշակի համար նախատեսված մի բան: Ունի պատշգամբներ բոլորի համար։ Եվ նաև ամենախստապահանջ քիմքի համար։ Քանի որ լավ է նստել դրսում սառը գարեջուրով: Մենք գրեթե միշտ դրանից ավելին ու լավ ընկերություն չենք խնդրում: Բայց երբեմն, ժամանակ առ ժամանակ, մենք ավելին ենք ուզում:
Մենք ուզում ենք նստել արևի և ստվերի միջև և ուտել այնպես, կարծես դա անում ենք լավագույն սրահներում: Սփռոց պետք չէ։ Կամ եթե. Բայց մենք ուզում ենք դուրս գալ patatas bravas-ի և padrón պղպեղի չափաբաժիններից: Կամ պատվիրեք նրանց՝ իմանալով, որ նրանք լավագույն բրավներն են և ամենալավ պղպեղը: Փախիր մի օր Օլավիդի տեռասներից կարտոֆիլի ձվածեղ + աղցան փրկարարից և միշտ հավերժական առաջարկից։ Օրինակ. ** Մենք ցանկանում ենք գնալ լավ նախաճաշելու, ճաշի, խորտիկի կամ ընթրիքի, մինչ մենք վայելում ենք ամառը:**
Գաստրո երազանք ամառային գիշերվա մասին:
Ամառ, համբերիր, մի սպանիր մեզ շոգից, թող մեզ** տեռասների ուրախ ժամանակ, որտեղ կարող ես նաև լավ սնվել Մադրիդում*։