Ուղղություններ ամբողջական «դետոքսիկացիայի» համար
Նրբագեղ վիլլան Պարմայում, ակտիվ ֆերմա Կրետեում և նորարարական ֆերմա Կատալոնիայում մեզ կտանեն որոշակի ժամանակով դեպի անցյալ և ապագա ճանապարհորդություն, բայց միշտ անցնելով ներկայի միջով, որը բոլոր դեպքերում կդառնա կյանքի ուսուցման մեծ փորձ , գործառնական ընդմիջում ցանկացողների համար։
ՎԻԼԱ ԷՄԻԼԻԱՅԻ ԲԼՐԵՐՈՒՄ, ՊԱՐՄԱՅՈՒՄ
Նրբագեղությունը այն գաղափարն է, որը գերակշռում է այցելության յուրաքանչյուր պահին Վիլլա Բիանկա . Իտալիայում հաղորդակցության հայտնի մասնագետ Կարլոտա Կոլարոսին երկու տարի առաջ որոշեց ստանձնել իր ընտանիքի տունը: Չորս սերունդ անց, տունը բացվել է հանրության համար և դարձել իսկական «շանգրիլա» այցելուների համար . Կարլոտայի հիշողություններն այս տանը վերադառնում են նրա մանկությանը, որտեղ ամեն ինչ խնամված էր կատարելության, նա ցանկանում է վերականգնել այս փուլում մանրամասների և բնության հանդեպ սիրո կորցրած ոգին: Տունը ընկղմված է Էմիլիա-Ռոմագնայի բլուրների մեծ բնական պուրակում՝ տպավորիչ տեսարաններով տան ցանկացած անկյունից: Ներսում դուք կարող եք վայելել նրա մեծ դահլիճները, գրադարանը և 19-րդ դարի դասական մթնոլորտը կահույքով և ռոյալով, որը կառուցվել է 1840 թվականին, բայց ժամանակակից բոլոր հարմարություններով:
Իսկական շանգրիլա
Դրսում կարելի է վայելել մայրամուտը տպավորիչ կտուր և լողալ նրա հսկայական ջեռուցվող լողավազանում: VillaBianca-ի հաճախորդների առողջությունը շատ կարևոր է, ֆիզիկական, մշակութային կամ գաստրոնոմիական գործունեությունը ծրագրված է չափելու, առանց շտապելու: Դուք կարող եք հեծանիվ վարել Boschi di Carrega-ի միջով կամ մասնակցել Գաստրոնոմիական դասընթացներ սովորելու, թե ինչպես պատրաստել պարմեզան պանիր, և իհարկե գնալ Պարմայի Վերդիի օպերային փառատոնի շքեղ համերգներին:
«Յուրաքանչյուր մարդ կամ յուրաքանչյուր ընտանիք կգտնի իր տեղը Villa Blanca-ում, մենք խոսում ենք նրանց հետ իրենց սիրելի գործունեության մասին, թե ինչ են նրանք ցանկանում հանգստանալ, ուտել կամ անել իրենց գտնվելու օրերին, և մենք աջակցում ենք նրանց յուրաքանչյուր որոշման մեջ, մենք տրամադրում ենք նրանց: լավագույն տարբերակները յուրաքանչյուրի համար, Մեզ դուր է գալիս, որ յուրաքանչյուր ճանապարհորդ գտնում է իր վայելքի ձևը և իր առանձնահատուկ միջավայրը Villa Bianca-ում և ամենակարևորը, որ ամեն ինչ տեղավորվի ձեր տնտեսական բյուջեի մեջ», - ասում է Կարլոտան:
Villa Bianca դաշնամուր, գանձ
ՖԵՐՄԱՆ ԿՐԵՏԵ ԿՂԶԻ ԱՐԵՎՄՈՒՄ
Metohi Kindelis-ը ֆերմա է, որը գտնվում է գյուղական տարածքում խանիա (արտասանվում է Jañá) Հունաստանի Կրետե կղզու արևմտյան մասում։ Տունը կառուցել են վենետիկցիները մոտ 1630 թվականին և պատկանում է 20-րդ դարի սկզբի Կինդելիս ընտանիքին: Դանա Կինդելիսը նորաձևության և հաղորդակցության փորձագետ է և աշխատել է աշխարհի մի շարք քաղաքներում՝ մշակելով նախագծեր լյուքս բրենդների համար, բայց այժմ նրա գործունեության կենտրոնը կենտրոնացած է ֆերմերային ընտանիք. Նա հյուրատան վերածված այս գյուղական տարածքի հոգին է. «մենք նախընտրում ենք ավելի շատ մտածել հյուրերի, քան հաճախորդների մասին, ընդհանրապես փորձում ենք տանտեր լինել և ամեն հնարավորություն տալ, որպեսզի յուրաքանչյուր րոպեն այս տանը հաճույք դառնա և դառնա: նրա շրջակայքը»։
Օրգանական գյուղատնտեսության ռահվիրա
Metohi Kindelis ֆերմա է Հունաստանի օրգանական գյուղատնտեսության ռահվիրաներից մեկը և այսօր արտադրում է մի շարք մրգեր, ինչպիսիք են ելակ, մանդարին, ավոկադո, ծիրան, թուզ, նեկտարին, մոշ, որոշ արևադարձային մրգեր, ինչպիսիք են cherimoyas, mangoes, tamanrindos և այլն... Kindelis ընտանիքը հատուկ հանգստավայր է ստեղծել մի հատվածում: տունը վերանորոգելով երեք տարածք անկախ վիլլաներում, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի իր սեփական այգին և լողավազանը՝ էկոլոգիական սկզբունքներով . Ամեն օր հյուրերին մատակարարվում են ֆերմայից թարմ մրգեր և մուրաբաներ, հաց և տեղական օրգանական արտադրանք՝ առողջ և բնական նախաճաշ առաջարկելու համար:
«Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ակտիվ լինել տոների ժամանակ, մենք նախագծել ենք մի քանի «դետոքս» ծրագրեր՝ յոգայով, մերսումներով և թարմ մրգերի ¨_raw_¨ մենյուներով: ագրոտուրիզմի ծրագրեր գյուղական կյանքի գործունեության հետ, ինչպիսիք են պանիր, մակարոնեղեն կամ օճառ պատրաստել սովորելը , հին հունական մեթոդով հացի պատրաստման դասընթացներ, ինչպես նաև հունական գինու և պանրի համտեսներ՝ տեղի սոմելյեի ղեկավարությամբ։ Այստեղ կարևոր է ակտիվ հանգստանալը»։
Շատ էկո կացարան
ՖԱՐՄԱՏՈՒՆ ՍԻԵՐԱ ԴԵ ԿՈԼՍԵՐՈՅԱԻ ՎԵՐՋԻՆ
Can Valldaura ֆերմայում, որը գտնվում է ինտերիերում l Sierra de Collserola բնական պարկ , հյուրընկալում է ինտերնետի միջոցով աշխարհին միացած ինքնաբավ կենտրոն, որի նպատակը լինելու է սննդի, էներգիայի և տեխնոլոգիաների արտադրությունը։ Տիեզերքի հիմնադիր Նուրիա Դիազը մեկնաբանում է. «Դա մի վայր է, որը կապված է անցյալի հետ 1150 թվականից, բայց ամբողջովին կենտրոնացած է ապագայի վրա: Այս ֆերմայում մի քանի օր ձեզ ստիպում է հանգստանալ սովորական գործերից և կարող եք կենտրոնանալ ուրիշների վրա, որոնք ձեր միտքը բացում են կյանքի այլ հնարավոր ուղիների համար: ”.
«Green Fab Lab» նախագիծը, որը ղեկավարվում է Կատալոնիայի առաջադեմ ճարտարապետության ինստիտուտի (IAAC) կողմից, նվիրված է փորձի միջոցով գիտելիքների ստեղծմանը: Ավելացված արժեքն ապահովում է բնության մեջ ստեղծված լաբորատորիան, որն ուղղված է ինքնաբավ կենսամիջավայրերի և էկոհամակարգերի պաշտպանության վերաբերյալ հետազոտություններին, կրթությանը և նորարարությանը: Տունը զարգացնում է սննդի արտադրությունը օրգանական այգիների և գյուղատնտեսական կենդանիների միջոցով ի լրումն հինգ վերականգնվող աղբյուրների «in situ»՝ արևային, քամու, հիդրավլիկ, կենսազանգվածի և կենսագազի միջոցով էներգիայի ստացմանը, ի լրումն. արտադրել բուսական մանրաթելեր և սենսորներ , ի թիվս այլ ապրանքների:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել **
- Քաջերի ժամը՝ դետոքս հյուրանոցում
- Հյուրանոցներ, որտեղ դուք կարող եք կատարել թվային դետոքս
- Հյուրանոցներ, որոնք անջատման ապաստարաններ են
- Մարիսա Սանտամարիայի բոլոր հոդվածները
Collserola-ն կանոններ և հանգստացեք