Մեդելին՝ Կոլումբիայի ժամանակակից և խանդավառ դուստրը
Մենք թույլ ենք տալիս մեզ գայթակղվել գրաֆիտի , կողմից Բոտերոյի քանդակները , հավերժական գարնան ու ծաղիկներին նվիրված տոնավաճառի համար։ Երկրի լավագույն տրանսպորտային համակարգով, ա ավանգարդ ոգի չկորցնելով իր լեռնային արմատները և մշակութային, բնական և հանգստի լայն առաջարկը, Մեդելինը զբոսաշրջային գոհար է, որը դուք արդեն պետք է ունենաք ձեր հաջորդ ուղղությունների ցանկում:
-ի երկրորդ քաղաքը Կոլումբիա նա նորարար է, ռազմատենչ, գրավիչ և համեղ: Այն կարողացել է վերահայտնագործել իրեն մշակույթի և ձեռներեցության միջոցով. վերափոխումն ակնհայտ է, որտեղ էլ որ նայես:
Էլ Պոբլադոն՝ մեր բազային ճամբարը
Նա ետևում թողեց այն կատաղի խարանը, որը տարիներ շարունակ ձգում էր Պաբլո Էսկոբարի շնորհիվ (անխուսափելի է նրա անունը չտալ) և նախընտրեց առերեսվել աշխարհին։ խաղադրույք կատարել նրա լանդշաֆտների, նրա գաստրոնոմիայի, ինչպես սիբարիտային, այնպես էլ ավանդական, մշակույթի և զբոսաշրջության վրա ինչը, նույնիսկ այսօր, երբ օտարերկրյա ճանապարհորդների թիվը աճում է, այն չի դարձրել մարդաշատ քաղաք։
ից 10 ժամ թռիչքից հետո Մադրիդ , Մեդելինը ողջունում է իր այցելուներին լեռնային համայնապատկերով, ինչպես ոչ մի ուրիշը. կանաչ թիկնոցը ծածկում է գագաթները, որոնք շրջապատում են հովիտը, որտեղ գտնվում է քաղաքը:
Մեզնից կես ժամ է պահանջվում հասնելու համար Կոմունա 14 - Գյուղ, մեկը 16-ից, որոնց մեջ այն բաժանված է և իդեալական տարածք մնալու համար , հյուրանոցային ցանցերով, ինչպիսիք են Marriot-ը, Ibis-ը, Holiday Inn-ը կամ NH-ը, հանրակացարանները և բուտիկ հյուրանոցները բոլոր տեսակի գրպանների համար:
Այս կոսմոպոլիտ քաղաքի առաջին հետախուզումն իրականացվել է Ք Պրովանս շրջան, հյուրանոցի մոտ. Բարերի և ռեստորանների բազմազան ընտրանիների շարքում մենք լիցքավորում ենք մեր էներգիան ** El Social-ում,** ողջ կյանքի թաղամասի խանութը, փողային սեղաններով և տարբեր աթոռներով, որոնցում սալսայի ռիթմի համաձայն կարող եք համտեսել **չորիզո, սև պուդինգ, չիլիով և խոզի կեղևով էմպանադաներ (տորեզնոներ) ** սառը գարեջրի կամ ագվարդիենտեի կումերի միջև, այսինքն՝ անտիոկյան:
Տարածքում ամենաշատ գուրմանները կգտնեն ավանգարդ ռեստորանները ** Carmen, Oci Mde, El Botánico, Ammazza կամ El Cielo **, վերջիններս կոլումբիական յուրօրինակ խոհանոցի բաստիոն են և ղեկավարում են հայտնի խոհարար Խուան Մանուել Բարիենտոսը:
ՆՈՐԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ԿԱՅՈՒՆՈՒԹՅՈՒՆ
Առավոտյան, թե ոչ, մենք այն սկսում ենք աջ ոտքով, այսինքն՝ հետ մոլորակի ամենաանուշաբույր սուրճը, հաջորդում է Ա էկզոտիկ մրգային հյութ (պասընֆրգ, լուլո, թթու, գուավա…), արեպա (խորոված եգիպտացորենի տորտիլա) թարմ պանրով, քերած ձվով, յուկա հացով և մատուցողի հարգարժան պաիսա (Անտիոկյան) բարությունը, ով իր «a la orden» կանտադիտոյով լուսավորում է ցանկացածի օրը:
Նախաճաշի մրգերի բազմազանությունը համաչափ է Բուսաբանական այգու 14 հեկտար տարածքը պահպանող ծառերի և ծաղիկների բազմազանություն: Այս հսկայական կանաչ թոքերի հիմնաքարն այն է խոլորձի ճյուղ , որտեղ բնությունն ու ճարտարապետությունը կարծես միավորվել են՝ չխոչընդոտելով և որում գոյակցում են խոլորձներ, անթուրիաներ, պտերներ և արմավենիներ, վերածելով այն մեծ արևադարձային դրախտի:
Հակառակ փողոցում գտնվող և իր չորս հսկայական կարմիր բետոնե բլոկների շնորհիվ անվրեպ է ** Parque Explora **-ը բարձրանում է մեր առջև: Ներսում, Լատինական Ամերիկայի ամենամեծ ակվարիումներից մեկը և ավելի քան 300 ինտերակտիվ գիտական և տեխնոլոգիական փորձառություններ կուրախացնեն փոքրիկներին:
Քաղաքի այս տարածքը (հյուսիս) մետրոյով ես գալիս, միակը Կոլումբիայում և նրա ավելի քան 3,5 միլիոն բնակիչների հպարտությունը, ովքեր խնամում են այն, ասես երեխա լինի:
Դիրքավորված այնտեղ՝ մոտենում ենք Հրաշալի շենքին Route N Corporation, կայունության և կրթության, նորարարության և ձեռներեցության վերակենդանացման հոմանիշ. նաև դեպի Մոլորակային և դեպի Ցանկությունների այգի , որտեղ բաց երկնքի տակ ֆիլմեր են նախագծում։
Մետրոյում տասը րոպե անց մենք հասանք Մեդելինի կենտրոնը որը, չլինի ամենազբոսաշրջային տարածքը և որով պետք է զգուշությամբ անցնել, ա փողոցային վաճառողների, սննդի կրպակների, խանութպանների, կանաչեղենի համեղ փեթակ...
Մենք համտեսում ենք մանգո (դեռևս կանաչ) աղով և լայմով, նախքան անբասիրը սկսելը Ayacucho տրամվայ. 2016 թվականին բացված այս գործը հատուկ նշանակություն ունի քաղաքի համար. այն բարելավել է ավելի քան 80000 մարդու կյանքի որակը, այն կայուն շարժունակության օրինակ և Մեդելին վերադարձրեց 113174 քառակուսի մետր նոր հանրային տարածքներ և կանաչ տարածքներ։
Գաստրոնոմիական շուկա, փոքրիկ ծաղկի հրապարակ, գունավոր գրաֆիտի և մետրոպոլիտենի երկու գիծ, Աշխարհում առաջին ճոպանուղու տիպի համակարգը, որն օգտագործվել է որպես քաղաքային տրանսպորտ, կյանք է տալիս 9-ից 10-րդ կոմունաների միջև գտնվող այս ճանապարհային միջանցքին։
Մեդելին Մետրոկեյբլ
ՄՇԱԿՈՒԹԱՅԻՆ ՓԱՌՔՈՒՄ
Հավերժական գարնան քաղաքն իր կատարյալ ջերմային զգացողությամբ որոշեց դեմ կանգնել բռնությանը և ջնջել վտանգավոր մեգապոլիսի խարանը մշակույթի միջոցով՝ իր բոլոր առումներով:
Այն երաժշտություն – Պաիսասները հասկանում են տանգո, վալենատո, սալսա, մերենգե, ռեգեթոն, հոդ, քամբիա–, արվեստ, թատրոն, պար, գրաֆիտի և նույնիսկ իր արմատների պահպանումը. Նրա ամենակարևոր փառատոնը Ծաղիկների տոնավաճառ , ձգտում է ընդգծել գյուղացիների աշխատանքը, որոնք արտադրում են ցնցող ծաղկային կոմպոզիցիաներ և որ նրանք իրենց մեջքին են տանում տոնավաճառի գագաթնաժողովի միջոցառմանը, Silleteros Parade-ին, որն այս տարի նշվում է կիրակի, օգոստոսի 11-ին:
Հարեւանության մշակույթի ամենանշանավոր նախաձեռնություններից է Գրաֆիտիտուր. Տասը տարի առաջ մի քանի երիտասարդներ, բնակիչներ կոմունա 13 և Casa Kolacho սոցիալական կոլեկտիվի անդամները, երազում էին վերափոխեք ձեր թաղամասը արվեստի ցուցափեղկի:
Հիփ հոփի և գրաֆիտիի շնորհիվ այս տարածքը, որը տարիներ առաջ Կոլումբիայում ամենավտանգավորն էր, այսօր է զբոսաշրջիկների և տեղացիների կողմից ամենաշատ այցելվողներից է: Ավանգարդ արվեստը, որը լվացել է համայնքի ամենադաժան դեմքը և դարձել Լատինական Ամերիկայի փոխակերպման օրինակ:
Բոտերոյի հրապարակ
Ավելի դասական, բայց նույնքան խորհրդանշական վարպետ Ֆերնանդո Բոտերոյի աշխատանքը։ Նրա քանդակների ուռուցիկները, որոնք շրջել են աշխարհով մեկ, վարպետորեն զարդարում են նրա անունը կրող հրապարակը, որը պահպանվում է Անտիոքի թանգարան. Գտնվելով ճարտարապետական ժառանգություն հռչակված շենքում, այս գեղարվեստական պատկերասրահում գործում են նաև Բոտերոյի կողմից նվիրաբերված աշխատանքների մանրակրկիտ ընտրություն:
Հրապարակի այն կողմ՝ տպավորիչ Մշակույթի պալատ , որը ծառայում է որպես Անտիոկիայի արվեստի պատկերասրահ և պատմական արխիվ, ամբողջացնում է տարածքի ակնարկը։ Նրա պատշգամբից բացվող տեսարանները պատկերացնում են Կոլտեջերի շենքը , քաղաքի տեքստիլ արդյունաբերության խորհրդանիշը և խորհրդանշական «Նուտիբարա» հյուրանոցը, որն իր 70-ամյա պատմությամբ հաստատվել է որպես մեծերից մեկը:
Մեդելինին պետք է հրաժեշտ տալ ոճով՝ ճաշակելով նրա մշակույթի ևս մեկ ոտքը. իր հայտնի paisa սկուտեղ. Թեթև փառատոն լոբի, բրինձ, տապակած ձու, ավոկադո, կորիզո, խոզի կեղև, տապակած սոսին, արեպա, տավարի աղացած միս և հասած սոսի կտոր:
Ռեստորանում ** Hatoviejo , ** in փոքրիկ ռանչորը կամ մեջ Հարկային մարմիններ , ամենաավանդական վայրերից երեքը, համտեսում ենք մազամորայի (կաթի մեջ եփած եգիպտացորենի) ուղեկցությամբ՝ գյուղացիների մեկ այլ մեծ ժառանգություն՝ պանելայով։ Քանի որ Անտիոքիայի մայրաքաղաքում Գաստրոնոմիական մշակույթը նույնքան ավանգարդ է, որքան նրա ճարտարապետությունը, բայց այն երբեք չի մոռանում իր արմատների և իր ջոկատային ավանդույթների մասին: