Բոժոլեն թռչնի հայացքից
ԲԼՐԵՐ ԵՎ ԱՅԳԻՆԵՐ
Բոժոլեն ամեն ինչ պարտական է իր գինուն, ոչ ավել, ոչ պակաս նրանից 12 տարբեր պաշտպանված տատանումներ (մեկ յուրաքանչյուր cru-ի համար), որոնք խմբավորված են այս անվանման մեջ Բուրգունդիայի հարավում . Դեռ մի քանի տասնամյակ առաջ Beaujolaise ապրանքանիշը մեծ ձգողականություն չուներ և նա տգեղ բադի ձագի տեսք ուներ որը աճեցվել է հյուսիսում գտնվող իր հզոր հարևանի և Ռոն գինիների առաջին տեսակների միջև: Հետո եկավ Beaujolais Nouveau ( մոլորակի լավագույն երիտասարդ գինիներից ) և գինեգործները սկսեցին հպարտանալ այս շրջանով, դադարելով օրինական հնարքներ անել և խաղողագործները կարողանան դնել. Բուրգոն պիտակների վրա։ Վերջապես հաղթեց գամայ խաղողը եւ նրա յուրահատկությունը դադարեց արգելք լինել։
Փաստն այն է, որ այստեղ տիրում է գինին, և որթատունկը դառնում է լանդշաֆտի գերակշռող տարրը: Որթատունկները տարածվում և աճում են առվակներով ջրվող և պաշտպանված բլուրների վրա պնդուկի, ընկուզենի և այլ սորտերի խորը անտառներ . Բոժոլեն ճանապարհորդում են մեքենայով՝ ոլորելով փոքր նավահանգիստներով, որոնք բաժանում են մի տեռուարը մյուսից։ Չկա ընդմիջում կամ ուղիղ: Դա անելու կարիք չկա, քանի որ 50 կմ/ժ արագությամբ կյանքն այստեղ ավելի արագության կարիք չունի։
Բոժոլեի բլուրները, այդ տեսարանը
ԵՆՈՊԱՐԿ ԲՈԼՈՐԻ ՀԱՄԱՐ
Տարածաշրջանի կողմից առաջարկվող օրիգինալ և զվարճալի փակ միջոցառումների շարքում **Hameau Duboeuf**-ը ստանում է բոլոր Օսկարները: Նախեւառաջ հատուկ էֆեկտներ . Եվ դա այն է, որ այս մեծ խաղողագործական ընկերությունը կարողացել է լիարժեք օգտվել տարածաշրջանից և գինին ի վերջո ստեղծել շատ զվարճալի թեմատիկ Enoparque . Կամ նույնն է՝ գինեգործարան, որին կայցելի նույնիսկ ամենաանհնազանդ ու արմատական ձեռնպահը։ Քանի որ այս խմիչքի շուրջ հեշտ տեսանելի թանգարան է հայտնվում, ճանապարհորդություն տակառների միջև՝ առանց չափազանց շատ տեխնիկական հատկանիշների և տեսալսողական տեսարժան վայրերի տարածք՝ զվարճանքի ծով:
Ավտոմատ թատրոնի միջոցով կարելի է ծանոթանալ որթատունկի և տարածքի փոխհարաբերություններին իր պատմության ընթացքում: 4D կինոթատրոնի շնորհիվ , կարող եք վայելել բերքը ձեռքով (պարտադիր է այս AOC-ում), գնացքով ճանապարհորդություն և հյուրասիրություն մեծ խոհարարի հետ Փոլ Բոկուզ . Տանիններով այս ֆուտուրոսկոպի վերջին ակնարկը նրա նոր գրավչությունն է Cinema Up որտեղ, նստած գավաթների վրա, այցելուները դառնում են երկու պաշտելի իշամեղուներ, որոնք թռչում են Բոժոլեի վրայով:
Իհարկե, չի պակասում ավելիններից մեկը համտեսելու հնարավորությունը 20 տարբեր ապրանքանիշեր որը Դյուբոնը շուկա է բերում կաբարեի օդերով, մեխանիկական ջազ նվագախմբի և անբասիր բարով բարում: Այցն ավարտվում է զբոսնել հին կայարանում , վերածվել շոուի ևս մեկ տարածքի, որտեղ խոսվում է գնացքի մասին և ցուցադրվում են հին վագոններ և մի քանի զվարճալի մոդելներ։ Իսկ պահեստը. Մի վախեցեք, կա նաև. Սա ժամանակակից շինություն է խաղողի վազերի մեջ, որտեղ կարելի է հասնել ավտոգնացքով շատ տուրիստական ճանապարհով և զբոսնել իր այգիներով, որտեղ կարող եք խաղալ: մինի գոլֆ կամ հսկա շախմատ.
Տարածաշրջան, որտեղ կարելի է ուսումնասիրել թեմատիկ այգու նման
ԱՄՐՈՑՆԵՐ ՈՐՏՈՂՆԵՐԻ ՄԵՋ
Փախչելով արդիականությունից և մեծ մայրուղիներից՝ կանաչի մեջ հայտնվում են մագնիսական դղյակների աշտարակները։ Շողացող քարի և վազերի հակադրությունը ոչ մեկին չի զիջում , բայց դա ավելի շատ է, երբ այս մեծ տարածքները բացվում են հանրության համար և վերածվում ֆոտոգենիկ գինեգործարանների, որոնք 100%-ով հաճելի են, օրինակ՝ Château de Buffavent , 16-րդ դարի գյուղական պալատ, որտեղ այցելելուց և համտեսելուց բացի, Դուք կարող եք քնել.
Նա նաև վաստակել է իր համբավը Chateau de Corcelles մի քանի լավ գինիների շնորհիվ ( մի կարոտեք նրանց վարդագույնը ) և աուդիո առաջնորդվող այցելություն՝ բացահայտելու քաջարի ամրոցը: Ամենատարածվածը, անկասկած, այն է Chateau de Vaurenard որտեղ գինին իր տեղը զիջում է երկար զգեստով այցելուին, սպիտակ պարիկ և բրնձի փոշի . Ամրոցում ապրածի նման փորձ բաստի . Եվ այսպես, պատմական շինությունների անվերջ ցուցակ, որոնք առաջացել են խաղողի վազերից և որոնք այսօր գինի, բացիկներ և գյուղական երջանկություն են դարձնում:
Château de Corcelles-ում վարդ խնդրեք:
ԼՅՈՆԵՍԻ ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱՅԻ ՀԱՄՈՎ ԱԶԴԵՑՈՒԹՅՈՒՆԸ…
Թեև գինու ձևով Բոժոլեի ազդեցությունները Բուրգունդիայից են, սեղանի մոտ հրամայում է հարավը . Լիոնը և նրա մեծ գաստրոնոմիայի անվերջանալի աղբյուրը իրենց հայացքն ուղղել են այս փոքրիկ տարածաշրջանին, որը թույլ է տալիս խոհարարներին կառուցել իր ռեստորանները բնության մեջ և անմիջական կապ ունենալ տարբեր արտադրողների հետ: Այսպիսով, 25 կիլոմետր լայնությամբ 50 երկարությամբ այս շերտում Միշլեն աստղով 9 ռեստորան է կուտակվում և, առաջին հերթին, փոքր բիստրոները, որտեղ մեծ անունները նվիրվում են ավելի մոտ գաստրոնոմիային:
Ակնհայտ օրինակ է Ջորջ Ուայթ , որը բացեց ռեստորանը Rouge et Blanc պատրաստել տեղական բաղադրատոմսեր հատուկ հպումով, ներառյալ ձվերը Meurette-ի մեջ կամ հավը Moulin à Vent գինու սոուսում (տարածաշրջանային տարբերակներից մեկը):
Լվացեք ձեր կերակուրը տեղական գինիներով
…ԵՎ ԻՐ ԲԻՍՏՐՈՏՆԵՐԻ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ՊՐՈԵԿՑԻԱ
Ինչքան Լիոնն ու նրա կանոնները հրավիրել գյուղացիների ուշադրությունը , Բոժոլեի հպարտությունն են նրա բիստրոները . Այնքան, որ նրանք ունեն իրենց բրենդը, որը տարբերում է նրանց մնացածից՝ լինելով բարեհամբույր բնավորությամբ, ավանդական ուտեստներով և, առաջին հերթին, տեղական տարբեր գինիներով նկուղով ռեստորաններ: Դրանք տարածվում են ոչ միայն տարածաշրջանով **(որտեղ ընդհանուր առմամբ կան 72)*** այլ նաև ողջ Ֆրանսիայում, Եվրոպայում, Ասիայում և ԱՄՆ-ում, թեև դրսի պահանջները հիմնականում կենտրոնանում են գինիների տառի վրա: Ի՜նչ ափսոս, որ Իսպանիայում կապիկին հանող չկա։
ՈՍԿԵ ՔԱՂԱՔՆԵՐ
Զգույշ եղեք, մարդն այստեղ միայն բերքահավաքին չի նվիրվել։ Նա նաև կառուցել է փոքրիկ հմայիչ քաղաքներ ինչպես պատմական մայրաքաղաք Բոժոուն, որտեղ սարերից իջնող առվակների վրա շարված են կիսափայտե տներ և քարե եկեղեցիներ: Բայց ամենայուրահատուկ գյուղական համալիրը հարավում է։ Որովհետև, տիկնայք և պարոնայք, ահա Pays des pierres dorées (ոսկե քարերի երկիր), փոքր շրջան, որտեղ քաղաքները սնվում են շատ լուսավոր քարհանքով ոսկի հիշեցնող գույներ . Ոչինչ չի կարող վատանալ այս նյութի հետ, և դա ցուցադրվում է գյուղերում, որոնք լուսավորում են իրենց բլուրները, ինչպես Oingt, Anse, Jarniux կամ Montmelas-Saint-Sorlin էպոսը և նրա պաշտպանիչ ամրոցը։ Ճանապարհին փոքրիկ կանգառներ, որոնք շատ նուրբ և էսթետիկ կերպով ձեզ հետ են տանում գյուղական ծագում:
Օինգտ, ոսկե քաղաք
ԱՇԽԱՐՀԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՋՐԱՂԱՑԸ
Եվ մենք դա չենք ասում, դա ցույց է տալիս իր հաճախորդների պորտֆելը. մոլորակի լավագույն խոհարարները: Այն Huilerie Beaujolaise Այն գտնվում է Բոժուում, քաղաքի վերին դարպասի մոտ, ուժով իջնող առվակի ափին, որը ժամանակին գրանիտե անիվներով հողակցվել է։ Մի քանի տասնամյակ առաջ բիզնեսը լճացավ, քանի որ գյուղացիները նրանք այլևս ընկույզի ջրաղաց չէին պահանջում որը նրանք հավաքել են անտառներից։ Հենց այդ ժամանակ, Միրեյ Արտաուդ Յ Ժան-Մարկ Մոնտեգոտերո նրանք նորից հայտնագործեցին իրենց և սկսեցին իրենց արտադրանքը պատրաստել՝ կուսական և շատ նուրբ յուղ տարբեր ընկույզներից:
Հեղուկ, որը կարող է կատարելապես պահպանել ընկույզի, պնդուկի կամ սոճու բույրն ու համը, ինչը ստիպեց Ֆերան Ադրիայի նման խոհարարներին իրենց հայացքն ուղղել աշխարհի այս հատվածում: Այն այցելելը հաճելի է, քանի որ առանց գեղեցիկ վայր լինելու, այո, դա բազմազգայական է . Ամեն ինչից թարմ չորացրած մրգի հոտ է գալիս, իսկ փոքրիկ համտեսը դառնում է հակահամակարգային ապստամբություն աշակերտների համար։ Եւ իհարկե, գնումն անխուսափելի է.
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Շուկաներ՝ դրանք ուտելու համար III. Լիոն - Լիոն այցելելու հինգ պատճառ
- Վայրեր, որտեղ պետք է այցելել, նախքան դադարել լինել երեխա
- Բարձր եկամտաբեր գինիներ. էնոլոգիական քարտեզ, որը դուք պետք է իմանաք
- Գինի խմելու 22 պատճառ
- Ռիբեյրա Սակրան բացահայտելու 15 պատճառ
- Ինը գինեգործարան Կոստա Բրավայից մեկ քայլ հեռավորության վրա
- Աշխարհի ամենագեղեցիկ խաղողի այգիները
- De Vinos-ի բոլոր հոդվածները - Խավիեր Զորի դել Ամոյի բոլոր հոդվածները
Արդեն մտածում եք Բոժոլեին պարտվելու մասին: